Slowcooker Quickie: Crème brûlée

Der Slowcooker kann mehr als Eintopf oder Schmorgericht: Zum Beispiel herrlich-cremige Crème brûlées mit Vanille, Tonkabohne oder Likör als Dessert! Er dient dabei als Wasserbad, in dem die Töpfchen mit der Eier-Sahne-Masse stocken. Das funktioniert mit einem 6,5-l-Topf (oval) oder auch im 3,5-l-"Auflauf-Slowcooker".

[@ConstantinIV]

Ok, interessante Idee Crème Brûlée so herzustellen. Aber eine Frage dazu: bringt das einen Mehrwert gegenüber der traditionellen Methode?
Hat es dann eine cremigere Konsistenz, oder etwas in der Richtung?

[@gfra100]

Ja - und ich muss nicht drauf aufpassen. Und es spart Strom ;-) Aber stimtm schon: Ist mehr ein Kann-aber-muss-nicht-Gericht für den Slowcooker!

[@susa6294]

War kein schönes Video.
Hektisch und stressig.

[@gfra100]

Soll so ;-)