Odc. 102 Biała kiełbasa pyszna i soczysta. Prosty przepis..

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 136

  • @piotrw9772
    @piotrw9772 Год назад +2

    Dzień dobry
    Wielkie podziękowania za wszystkie wysiłki!!
    Pierwsza dobra prosta biała kiełbasa zrobiona.
    Dodałem 0,5kg wołowiny i 15g soli,wyszło super.
    Dzieki

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Siema... Dzięki kolego za miły komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉

  • @MirekOtwo
    @MirekOtwo Год назад +1

    Super przepis, b. podobny do mojego na białą kiełbasę a jeśli chodzi o czosnek
    to spróbuj rozetrzeć go nożem na desce z odrobiną soli lub po prostu w moździerzu
    na taką papkę ale z solą, pozwoli to wydobyć jeszcze więcej aromatu
    Pozdrawiam

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Już ktoś mi pisał o tym czosnku rozcieramy, ale zapomniałem... Następnym razem tak zrobię... Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za komentarz 🇵🇱🇵🇱😉

  • @Bazyl777
    @Bazyl777 Год назад +2

    Dzięki za przepis 👍Wpadnie Twoja kiełbasa w tym roku na Wielkanoc 😉👍

  • @elenaelena3364
    @elenaelena3364 Год назад

    Witam.Super przepis ,pieknie wyglada biala kielbaska jestem pewna ze jeszcze lepiej bedzie smakowac.Akurat na swieta z chrzanem i do zurku .To co pan robi to mistrzostwo.Super kanal i pan prowadzacy .Pozdrawiam

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Dziękuję bardzo za miły komentarz.. Staram się jak mogę... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉

  • @KarolMacek-fd7hk
    @KarolMacek-fd7hk Год назад +1

    Fajny przepisik 👍 robiąc białą kiełbasę też bazuje na karkówce i boczku, dorzucam jeszcze do tego goloneczke zmieloną na oczku makowym i jest petarda 😁 a święta za pasem 😏

  • @malgorzatadabrowska3489
    @malgorzatadabrowska3489 Год назад +1

    Czekalam na ten przepis. Zrobilam kielbase czosnkowa pierwszy raz w zyciu z Twojego przepisu wyszla wysmienita.Wszyscy chwalili. Biala tez na pewno zrobie dziekuje

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Bardzo się cieszę że smakowała.. Pozdrawiam serdecznie. Jeśli nie jesteś jeszcze na grupie na FB
      Nie samym wędzeniem żyje człowiek, zapraszam....

  • @ninka551
    @ninka551 10 месяцев назад +1

    Super przepis właśnie zrobiona 👍

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  10 месяцев назад +1

      Dzięki. Bardzo się cieszę... Smacznego..😉😉😉🍷

  • @krystynahajduk8438
    @krystynahajduk8438 Год назад

    Dziękuję za przepis

  • @robertmocarski1687
    @robertmocarski1687 Год назад +1

    No i petarda !!! po raz kolejny. Na czasie, bedzie u mnie na Swieta 🤩😋

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Tak właśnie się starałem kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃

  • @Joanna-sn2ss
    @Joanna-sn2ss 10 месяцев назад +2

    Czy do parzenia wody nie powinno się solić? Żadnych innych przypraw?

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  10 месяцев назад +1

      Nigdy nie soliłem wody przy parzeniu kiełbasy....

  • @teresapiechotta5094
    @teresapiechotta5094 8 месяцев назад +1

    Dobra biała kiełbasa

  • @wiolameg5940
    @wiolameg5940 Год назад +2

    Witam serdecznie ale super kanał fajnie tłumaczony i na temat serdecznie pozdrawiam

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Dziękuję bardzo za miły komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃

  • @robertpiotrowski7330
    @robertpiotrowski7330 Год назад +1

    Oglądane ze smakiem jak zwykle...ja białą kiełbaskę lubię najbardziej pieczoną w piekarniku polaną sosem miodowo-musztardowym...mniam mniam...pozdrawiam...

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Super ... Dzięki kolego za komentarz.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

  • @robertdruzgala7303
    @robertdruzgala7303 Год назад +1

    Dzięki na święta wjdzie biała na stół tradycyjnie dam zanć jak smakuje pozdro z 🇺🇸 👍🙂

  • @wedkarstwost9244
    @wedkarstwost9244 Год назад

    Pięknie to wygląda ❤. U mnie w sklepie sprzedają taką podwędzanom. Smak białej i lekko wędzona jak dla mnie bajka. Pozdrawiam

  • @Mercserwiskryry
    @Mercserwiskryry Год назад +2

    Łapka w ciemno ;)

  • @fromdrone5676
    @fromdrone5676 Год назад

    Zostaw trochę dla rodzinki😀.
    Wyglada super, jednak gdy będę robił, dam polowe mniej majeranku. Mamy inne kubki smakowe i już znam Twoje przepisy. Jednak zawsze daje Ok 50% majeranku. Ale wszystko co robię z twoich przepisów, jest super
    Pozdrawiam

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Dzięki kolego.. bardzo się cieszę że smakuje. Przepisy są po to by je zmieniać pod siebie. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

  • @przemysawmikoajczak8314
    @przemysawmikoajczak8314 Год назад +1

    Jak zwykle super film. Pozdrawiam

  • @arkadiuszwojno5210
    @arkadiuszwojno5210 Год назад +1

    Wyglada smacznie, Pozdrowienia :).

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Dzięki kolego... Jest naprawdę pyszna... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

  • @wiesawobara2857
    @wiesawobara2857 Год назад +1

    Siemanko Ziom, biała extra! 🤤👍

  • @wojtekkostrzewa9316
    @wojtekkostrzewa9316 Год назад +1

    Jest siła jest moc jak zawsze super pozdrawiam 👍

  • @machilorenty1975
    @machilorenty1975 Год назад +1

    Un cordial saludos a todos los que conforman este grandioso vídeo, gracias de corazón por compartir tu experiencia con el mudo se ve muy delicioso por favor publicar los vídeos con subtítulos en español gracias

  • @krystynaklopotowska9916
    @krystynaklopotowska9916 Год назад +1

    Dzieki za video Odc.. 102...czy grube jelita swinskie mozna tez gdzies kupic tak pakowane...?

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Siema. No nie wiem ale chyba raczej nie, ponieważ z grubymi jelitami raczej nie ma problemu w aplikacji na lejek. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉

    • @krystynaklopotowska9916
      @krystynaklopotowska9916 Год назад +1

      Thanks...z mysla zabrac do Kanady...

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      sklep.jelux.pl/jelita-wieprzowe-grube/1207-jelito-wieprzowe-grube.html
      Zobacz tutaj nie wiem jak są zapakowane, zapytaj na sklepowym czacie. Na tym sklepie masz zniżkę 10% z rabatem WEDKARZ10
      Pozdrawiam..😉😉😁

    • @krystynaklopotowska9916
      @krystynaklopotowska9916 Год назад +1

      Dzieki za mila i szczera informacje...

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Spoko koleżanko..😉😉

  • @monikamagierowska19
    @monikamagierowska19 Год назад +2

    Mogę tą kiełbasę też uwędzić?

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Oczywiście że tak. Na.pewno będzie równie pyszna.... Lecz ja bym zamienił sól na peklosól... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

    • @monikamagierowska19
      @monikamagierowska19 Год назад +2

      Tak też myślałam, dziękuję 😉

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Spoko....

  • @balador5728
    @balador5728 Год назад +1

    Pozdrowionka!!!

  • @dziabany
    @dziabany Год назад +1

    Dla zasięgów…… Pozdro mordeczko 😎😎

  • @ms837
    @ms837 Год назад +1

    Pozdrawiam wszystkich
    Jest moc💪

  • @ursusowy
    @ursusowy Год назад

    Ja dzisiaj nastawiłem mięso na wędzenie tzn. robi sie w zalewie i solance. Będe wędził na święta miecho różnego rodzaju, kiełbasy itd. Pozdro :)

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Super Kolego. Możesz się pochwalić na grupie którą niedawno utworzyłem na FB.
      Nie samym wędzeniem żyje człowiek. Zapraszam.

  • @marslesz
    @marslesz Год назад

    Świetne wyroby 😉 Nic tylko otwierać sklep w Kornwali 👍

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Siema... Wiem że jeśli będę miał biznes to nie będę miał czasu na inne moje hobby na przykład Wędkowanie w Kornwalii 😁. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃

  • @MK-xl4mr
    @MK-xl4mr Год назад +1

    Musi być pyszna 👍

  • @MACIOR
    @MACIOR Год назад +1

    Miłego dzionka wszystkim komentującym i gospodarzowi hehe

  • @mrowa6
    @mrowa6 10 дней назад +1

    Można zamrozić surową?

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  10 дней назад +1

      Siema. Tak możesz mrozić. Po rozmrożeniu parzenie i masz świeżą... Pozdro 😉🥃

    • @mrowa6
      @mrowa6 10 дней назад

      Ok dziękuję . Oglądam twoje filmy i zacznę też robić. A gdzie taka naszaynje kupiłeś?pozdrawiam

  • @l.s3290
    @l.s3290 Год назад +1

    👍

  • @dariuszgamrotek4373
    @dariuszgamrotek4373 Год назад +1

    Mam pytanko. Nie wspomniał pan jakiej soli użył. Był bym wdzięczny za odpowiedź. Filmik super. Pozdrawiam

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Siema. Zwykła sól stołowa, kuchenna nie jodowana. Pozdrawiam serdecznie 😁

    • @arkadiuszjagodzinski2983
      @arkadiuszjagodzinski2983 Год назад

      Jak dasz peklo, to nie będzie już biała- mięso zrobi się czerwone.

  • @p0gromca123
    @p0gromca123 Год назад +1

    Zrobisz mielonkę konserwową w osłonkach parzoną??

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Tak już myślałem o tym.... Mam wiele pomysłów..... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁

  • @maleclukas
    @maleclukas Год назад +1

    Fajne nagranie

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Dzięki prezesie... Pozdrawiam z Kornwalii 😉

    • @maleclukas
      @maleclukas Год назад +1

      @@wedkarzzkornwalii.. również gorąco pozdrawiam.

  • @malgorzatadabrowska3489
    @malgorzatadabrowska3489 Год назад

    Mam pytanie. Na co zwracać uwagę kupując nadziewarkę do kiełbas ? Polecasz jakas firme

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Hmmmmm. Trudno mi odpowiedzieć na to pytanie. Ja swoją kupiłem kilka lat temu i zwracałem uwagę na cenę, była przystępna. Hendi oferuje dobre nadziewarki... Pozdrawiam serdecznie 😁😁😉

    • @malgorzatadabrowska3489
      @malgorzatadabrowska3489 Год назад +1

      Dziekuje

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Spoko. Pozdrawiam...

  • @bartoszbuczkowski4719
    @bartoszbuczkowski4719 Год назад +1

    Piotruś, zalewać zimną wodą po parzeniu,czy nie trzeba? Jedną część zalaleś widziałem. Jak to z tym jest ? Pzdr

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +2

      Siema kolego... Zasada jest taka jak parzysz wodą oczywiście, schłodzić trzeba wodą. Jak podpiekasz w wędzarni gorącym powietrzem chłodzisz powietrzem.😁😁 Nie pokazywałem wszystkiego jak zalewam zimną wodą do film by trwał godzinę.. Pozdrawiam serdecznie..😉😉

    • @bartoszbuczkowski4719
      @bartoszbuczkowski4719 Год назад +1

      Dziękuję i pzdr

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Spoko kolego..😉

  • @ursusowy
    @ursusowy Год назад

    JAk zawsze super filmik :)

  • @piotrekwasowski3873
    @piotrekwasowski3873 Год назад

    Witam pozdrawiam serdecznie miłego dnia 😊

  • @iwonaskalmowska9879
    @iwonaskalmowska9879 Год назад

    Super kanał

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Dziękuję bardzo za miły komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

  • @winonobile3722
    @winonobile3722 Год назад +1

    Powiedz mi jak ty tą maszynkę myjesz?, Wszystko rozkręcasz,i pod zlew?

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Siema. Zgadza się kolego.. szkoda że nie można do zmywarki...🤔🤔🤔😁😁

  • @marzenaroma
    @marzenaroma Год назад +1

    A ja nie mam opisu do filmu😢 kiełbaska z pewnością przepyszna. Pozdrawiam z Passau 😊

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      A sprawdź proszę jeszcze raz.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

    • @marzenaroma
      @marzenaroma Год назад

      Jest !! Czary jakieś 😂🙈 dzięki 😊

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Czarodziej z Kornwalii...🤣🤣 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 Год назад

    Mięso z nogi?a nie ma tego w recepturze!świetny patent przy jelitach!!

  • @mariuszsobolewski7783
    @mariuszsobolewski7783 Год назад +1

    Lecimy

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Nigdzie nie leć. Siedzieć i oglądać🤣🤣🤣 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

  • @winonobile3722
    @winonobile3722 Год назад +1

    Tłuszcz z szynki i karkówki,nie no stary gdzie ty żyjesz!?,realnie proszę,czym to mogę zastąpić?

    • @arkadiuszjagodzinski2983
      @arkadiuszjagodzinski2983 Год назад +2

      Proponuję boczek. Dodaje dodatkowego smaku. Możesz jeszcze dać podgardle albo słoninę (to też tłuszcz). Tak dla uświadomienia, to tego przepisu nie trzeba się trzymać literalnie- można np. dać łopatkę (dodaję do praktycznie każdej kiełbasy). Tylko smak zawsze będzie trochę inny.

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Tak jak kolega niżej pisał możesz możesz oczywiście zamienić mięsa , zmieni to odrobinę smak..

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      👍🍺🍖

  • @Sly_hobby78
    @Sly_hobby78 Год назад +2

    Siemka. Się mi wydaje że mottem tego kanału było wedkowanie a tu się kolega zaczyna przebranżawiac.

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Chodzi o to by coś pokazać co lubię robić i mam z tego przyjemność i satysfakcję.... Ale nie buja nic wiosna idzie i pogoda się klaruje. Będą ryby..😉😉

    • @Sly_hobby78
      @Sly_hobby78 Год назад +1

      @@wedkarzzkornwalii.. u mnie też posucha z wędkowaniem. Zimno jak cholera i kto wie kiedy się to zmieni. Rok temu w krótkim rękawku już biegałem. Pozdrowionka ze szkocji

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      No i sam widzisz... Ja byłem tydzień temu ale tylko foki widziałem , zero kontaktu z rybą...

    • @malgorzatadabrowska3489
      @malgorzatadabrowska3489 Год назад +1

      No i świetnie ,ze sa tez wedliny. Ja sie tu bardzo duzo ucze . Wedkowac nie potrafie , ale kto wie, moze kiedys jak znajda sie tu porady dla poczatkujacych wedkarzy ,to I ja moze sie zaraze ta pasja. Pozdrawiam

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад +1

      Pozdrawiam serdecznie... Porady ? Coś się poradzi... 😁😁😉

  • @tomaszzygmunt1823
    @tomaszzygmunt1823 Год назад +1

    Nie wiem czy tylko u mnie tak, ale nie ma głosu🤔

  • @stenpietras9849
    @stenpietras9849 Год назад +1

    W pierwszym słowie zpropanowales polski jezyk.

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  Год назад

      Siema. Wpisałem słowo ZPROPANOWANIE w google i nie ma takiego słowa w języku polskim. Więc do rzeczy kolego! O co caman? Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉🥃

  • @DanielSiekanuec
    @DanielSiekanuec 10 месяцев назад +1

    Nie trzeba tych jelit płukać?

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  10 месяцев назад

      Trzeba kolego je przepłukać w ciepłej wodzie i wymoczyć..😉😉

    • @DanielSiekanuec
      @DanielSiekanuec 10 месяцев назад +1

      @@wedkarzzkornwalii.. ale nie wyglada byś plukal🤔

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  10 месяцев назад

      Niektóre rzeczy trzeba sobie wyobrazić bo jakoś tego nie nagrałem przy zlewie... Pozdro kolego 😉😉🥃

    • @DanielSiekanuec
      @DanielSiekanuec 10 месяцев назад +1

      @@wedkarzzkornwalii.. to cały przepis tagze można sobie wyobrazić🥃😂

    • @wedkarzzkornwalii..
      @wedkarzzkornwalii..  10 месяцев назад

      Oczywiście. Każdy przepis można modyfikować i układać pod siebie. Bo na przykład nie lubisz danej przyprawy, więc dajesz jej mniej lub wcale..😉😉