receta de masa para empanadas de horno y fritas!!

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  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 241

  • @CristinaHenriquez-g9s
    @CristinaHenriquez-g9s 2 месяца назад +2

    Exelente me encanto alrrato intentare aserlo

  • @ceciliaperez4125
    @ceciliaperez4125 Год назад +19

    Me encanta las empanadas,pero más me gusta como ablan los Chilenos.

  • @anyalarconflores7638
    @anyalarconflores7638 3 месяца назад +2

    Amigo gracias. Para celebrar nuestras Fiestas Patrias 2024, hice su receta de la masa para empanadas. Lo felicito excelente, muy buena su receta, me quedó una masa divina. Felicitaciones 🎉

  • @NoraOcampo-iw3ww
    @NoraOcampo-iw3ww 4 месяца назад +1

    Me encantan fritas y al Horno…. comía mucho en fiestas Patrias
    Viva Chile🎉🎉🎉

  • @marlenivirginiamercadozamo9412
    @marlenivirginiamercadozamo9412 Год назад +1

    Muchas Gracias por compartir tu receta estoy buscando más ingresos y creo que voy a seguir tu receta gracias

  • @samuelenriquemercadopena5969
    @samuelenriquemercadopena5969 2 года назад +6

    Gracias mil por esa receta bien explicada e ilustrada. Excelentes y provocativas. Lo bueno es que la masa sirve para freír y para hornear. Saludos desde Villavicencio Colombia.

  • @LidiaDelCarmenGalindoBarahona
    @LidiaDelCarmenGalindoBarahona 5 месяцев назад +1

    Primera vez que veo tu receta y he de decir que me encantó. Asique seguire tus consejos. Muchas gracias por compartir😊

  • @norahmontes752
    @norahmontes752 Год назад +1

    Muy didactico y sencillo.buen profesional.gracias por tu ayuda

  • @pamencita4860
    @pamencita4860 4 месяца назад

    Gracias joven x compartir su receita

  • @sandylopezgarcia215
    @sandylopezgarcia215 5 месяцев назад +2

    Viví en chile y quedé enamorada de estás empanadas al horno ❤así que quiero hacerlas acá en ecuador sinceramente las extraño 😢

  • @onidia4966
    @onidia4966 4 месяца назад +1

    Muchas gracias por ofrecer esta receta práctica para hacer empanadas en dos variantes. Saludos

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  4 месяца назад

      Hola, muchas gracias a ud por ver el video y por darse el tiempo de comentar!

  • @gracielakukyelizon8427
    @gracielakukyelizon8427 2 года назад +3

    Hola yo doy de Argentina nunca comi empanadas chilena , bueno me gusto tus tapas nunca hice con vinagre a la masa quiero hacerlo ,gracias por todo desde Argentina 👍👍👍🇦🇷

  • @annawhite-scandura4308
    @annawhite-scandura4308 2 года назад +21

    Felicitaciones,excelente receta,Un saludo cordial a Ud. desde Australia. (mi mejor amiga es Chilena,un honor ser su amiga.)

  • @robertoskorbianski6928
    @robertoskorbianski6928 3 месяца назад +1

    Gracias por el video .saludos desde uruguay

  • @milavega4790
    @milavega4790 3 месяца назад +1

    Hola, me quedaron excelentes, lo bueno que con poca manteca resultan también.
    Le puse 2 cdtas colmadas de imperial,
    bien amasada, agua qué aguante el dedito y en reposo por una hora en el refrigerador .
    Muchas gracias.

  • @mariaelenasanchezroman1883
    @mariaelenasanchezroman1883 Год назад +2

    Que ricas se les ve. Gracias por compartir tu receta.

  • @alisoncastro2461
    @alisoncastro2461 2 года назад +5

    Hola. Eres. muyy. simpático Ricas. Me. Gustó. Saludos. Ciudad Viña Del MAR Chile 🇹🇼

  • @angelicarojassanchez9398
    @angelicarojassanchez9398 2 года назад +1

    Gracuas pir compartir tan rica receta

  • @marisabeltaylormendoza2490
    @marisabeltaylormendoza2490 Год назад +1

    ¡Excelente!👏🏻👏🏻👏🏻🥰😋

  • @albeniaalbitres800
    @albeniaalbitres800 2 года назад +3

    Gracias, por compartir la receta, espero que la masa, me quedé tan buena, como la tuya, saludos desde Perú 🇵🇪🇵🇪

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  2 года назад

      Muchas gracias por ver el video y también por darse el tiempo de escribir !!

    • @albeniaalbitres800
      @albeniaalbitres800 2 года назад

      @@ricardo-gastronomiaybar Gracias a ti, bendiciónes desde Perú 🇵🇪🇵🇪

  • @janetchavez6123
    @janetchavez6123 2 месяца назад

    Muchas gracias Se ven deliciosas Bendiciones

  • @francolombardo8397
    @francolombardo8397 4 месяца назад +1

    ¡Buen trabajo mi amigo!

  • @mariablume3191
    @mariablume3191 2 года назад +2

    Me gusta mucho tu receta. La voy a preparar. Gracias. Se ven riquisimas.

  • @lilianareyes2701
    @lilianareyes2701 Год назад

    Felicidades se be la masa estupenda are esa reseta por que peparese muy inportante le gustara a mis clientes gracias que dios le ciga dando mas sabiduria y mucha mas intilijencia profecional🍉

  • @evelynsolorzanodelopez1061
    @evelynsolorzanodelopez1061 Год назад +1

    Muchas Gracias por la Receta desde El Salvador le deseo éxitos y Bendiciones 🙏🏻

  • @carinabulox838
    @carinabulox838 Год назад

    Se hacerlas te agradezco tu receta lindísimaas se ven Gracias saludosss!!!

  • @zulmaromerokeller2756
    @zulmaromerokeller2756 2 месяца назад

    Muchas gracias querido, mañana las hago! Abrazos desde San Bernardo la costa Argentina!

  • @roxanacarolinabasualtogome3550
    @roxanacarolinabasualtogome3550 6 месяцев назад +1

    Que delicia, m encanta la receta, te felicito.

  • @lauracorona7398
    @lauracorona7398 2 года назад +2

    Wow, que delicioso se ve, mil gracias, bendiciones me regresó el ánimo para cocinar

  • @floracayupan4142
    @floracayupan4142 2 года назад +2

    Muy lindas recetas rico rico

  • @mabelgonzalez5933
    @mabelgonzalez5933 Год назад

    Muy linda y clara la explicacion!!!

  • @elizabethbarrafernandez5368
    @elizabethbarrafernandez5368 2 года назад +1

    Excelente. Hoy las hice. Exquisitas. Gracias Tobey.

  • @sesnichmonica5374
    @sesnichmonica5374 2 года назад +2

    Riquísimas!!!!!! Muchas gracias por darnos tu receta de las sabrosas empanadas!!!!!! 👏😁

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  2 года назад

      Muchas gracias a usted, por ver el video y comentar!!

    • @JuliaCastro-el2hu
      @JuliaCastro-el2hu Год назад

      ​@@ricardo-gastronomiaybarqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqaaaaaaaaaaaq uno de ni galletas. De Maizena.

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  Год назад

      @JuliaCastro-el2hu hola, no entiendo su comentario!

  • @lilianatronchin7343
    @lilianatronchin7343 Год назад +7

    Desde Bs As.mis cariños para su canal!!!!

  • @yeseniapalacios2990
    @yeseniapalacios2990 Год назад +2

    Lo felicito, me encantó ver con la calma y soltura que explicó la receta.

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  Год назад +1

      Le agradezco mucho, por ver el video y también por darse el tiempo de comentarlo!

  • @veronicalarco2913
    @veronicalarco2913 Год назад

    Muchas gracias .Muy buena la receta.

  • @irissepulveda1691
    @irissepulveda1691 6 месяцев назад +1

    Trataré tu receta. Nunca había visto que se le agregue vinagre. Las mías las hago sin vinagre pero nunca es tarde para tratar otra receta. Gracias. Eres un muchacho muy ameno y explicas muy bien. Gracias de una abuela viviendo en Canadá.

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  6 месяцев назад

      Muchas gracias a usted por darse el tiempo de ver y comentar el video

    • @fernando35883
      @fernando35883 5 месяцев назад

      Hola, yo hago empanadas para la venta. Yo en vez de vinagre le agrego la mitad de una tasa con leche tibia a la masa, quedan muy blanditas las empanadas, hasta los cachitos quedan blandos, además la manteca se la agrego drretida, hirviendo a la masa, esto genera que la masa quede más sabrosa. Les recomiendo mucho mi receta, tanto para degustar o para negocio. Las vendo todas...Saludos

  • @martaceciliaorozcocorrea7567
    @martaceciliaorozcocorrea7567 2 года назад +2

    Muy bueno el vídeo, que Dios lo bendiga

  • @jenifercervantesjuarez4988
    @jenifercervantesjuarez4988 Год назад

    Gracias por compartir 👍

  • @crismo010
    @crismo010 3 месяца назад

    Gracias por el tip de la forma de las empanadas

  • @lilianatronchin7343
    @lilianatronchin7343 Год назад

    Hay muchas gracias me salio' una masa espectacular y también el relleno, estoy chocha, gracias y mil gracias!!!!

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  Год назад

      Muchas gracias por usar la receta y compartir su experiencia, me hace muy feliz saber que alguien la preparo y además la encontró espectacular!! Saludos y mul gracias a ud!

  • @daisysoto948
    @daisysoto948 3 месяца назад +1

    Muchas gracias👏👏👏👏❤

  • @maryliebana1710
    @maryliebana1710 Год назад

    Que bnas! Saludos,desde 🇦🇷👏🤭🤗💚

  • @eduardolara8146
    @eduardolara8146 2 года назад

    Ke ricas se ven enpanadas amigo muchas grasias🥰 me encanto la recetas lode la arina en el pinto yo las prepare así tal cual me qedaron espectacular 👏👏👏🤗🤗💥😊🥟🥟🥟🥟🥟🍷🍷Vendicion

  • @SalixtoJacinto
    @SalixtoJacinto Год назад

    Muchas gracias por tu receta

  • @silviaaranda1699
    @silviaaranda1699 2 года назад +1

    Espectacular .muchas Gracias .. lo pondré en pracitica ..👌👍🇦🇷🖐

  • @fabianaburto5449
    @fabianaburto5449 Год назад

    Muy buena la receta nos suscribimios a tu canal,con mi esposa te amamos en cuanto vimos tus videos, muy simpatico y amoroso se nota el cariño en tus recetas... todo mi apoyo

  • @dorisrubio1310
    @dorisrubio1310 2 года назад +3

    Muy buena receta gracias

  • @fleridatapia1175
    @fleridatapia1175 23 дня назад +1

    Holis, me encantó

  • @ormabe1892
    @ormabe1892 2 года назад +1

    se ven super buenas!!!

  • @marisolvenegas1998
    @marisolvenegas1998 Год назад +1

    Gracias por la receta

  • @glorialopezburguete1638
    @glorialopezburguete1638 Год назад

    Se ven riquísimas y me di cuenta que la masa ya estirada no se encoge me encantó!!!

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  Год назад +1

      Gracias, después de formar la masa debe darle un descanso a temperatura de refrigeración al menos por una hora, así la masa se relajará y no se recogerá al momento de estirarla

  • @elizabethsanchez331
    @elizabethsanchez331 2 года назад +1

    Se ven muy buenas gracias

  • @marianajera7882
    @marianajera7882 9 месяцев назад

    Excelente explicación

  • @yamilettnahuelcheo8737
    @yamilettnahuelcheo8737 2 года назад +1

    Muy buena la reseta

  • @marianagrippo2770
    @marianagrippo2770 2 года назад +2

    Que buenas se ven Felicitaciones 👏🏼

  • @claudiaoyarzo484
    @claudiaoyarzo484 2 года назад +2

    Muchas gracias,muy bien explicado lo haré porque me gustó la receta

  • @nieveselenamontielmartinez8072
    @nieveselenamontielmartinez8072 2 года назад

    Buena tu receta. Y me encantó tu personalidad tan tranquila. Felicitaciones.

  • @flordelizmori4593
    @flordelizmori4593 2 года назад +1

    Excelente enseñanza gracias,saludos de Perú 👏👍👌

  • @cristinaleytonbarahona7960
    @cristinaleytonbarahona7960 Год назад +1

    Me gustó buenisimo

  • @alexfernandez9936
    @alexfernandez9936 Год назад +1

    Me ha encantado la masa, tienes vídeo de empanada? gracias 😘

  • @karinaalejandra3946
    @karinaalejandra3946 Год назад

    Qué riiiiiiiiicooooo😋😋😋

  • @mayragarcia9157
    @mayragarcia9157 2 года назад +1

    Que ricura!

  • @alexandradiaz9991
    @alexandradiaz9991 Год назад

    Te felicito mi amigo Saludos desde Colombia

  • @franciscoaguilera8344
    @franciscoaguilera8344 2 года назад +1

    Grande maestro Gracias

  • @gladyszambrano6289
    @gladyszambrano6289 Год назад +1

    Se ven deliciosas 😊

  • @janetchavez6123
    @janetchavez6123 2 месяца назад

    Gracias Bendiciones

  • @angelasandoval1485
    @angelasandoval1485 2 года назад +2

    Qué rico!!

  • @lilianatomaino9931
    @lilianatomaino9931 Год назад +1

    Que lindo cuando fui a Chile y comí esas empanadas, sos muy carismático ,me gusta esta receta, saludos desde Argentina.

  • @s.f7164
    @s.f7164 2 года назад

    Muy buena la receta te sigo a partir de la misma! Saludos desde Uruguay!

  • @mizamiza7252
    @mizamiza7252 Год назад

    Me encantan las empanadas chilena

  • @emperatriz3485
    @emperatriz3485 3 месяца назад

    Hoy are x primera vez 😊

  • @mariorusso3324
    @mariorusso3324 Год назад

    Buenísimo 🤤

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  Год назад

      Gracias, por comentar, si quedan muy ricas. hoy utilice la masa para preparar empanadas napolitanas y de pescadito de tarro, un manjar!!

  • @mirianmasi1553
    @mirianmasi1553 2 года назад +1

    HOLA CHEF. TE VEO POR 1ERA.VEZ.
    TE SEGUIRE
    DESDE GEORGIA TBILISI EUROPA DEL ESTE PAÍS VECINO CON RUSIA Y TURQUÍA. SI O SI VOY A HACER TU RECETA DE EMPANADA.
    GRACIAS.

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  2 года назад +1

      Hola, muchas gracias por escribir y apoyar a este canal de youtube. Espero pronto subir material nuevo ya que por motivos de salud no he podido. Un gran saludo para su tierra, me imagino que debe ser un lugar muy bonito.

  • @CristinaHenriquez-g9s
    @CristinaHenriquez-g9s 2 месяца назад +2

    Meparese muy buen tipp

  • @Twenko
    @Twenko 2 года назад +1

    Hola..me falta saber a cuantos grados el horno y que tiempo

  • @teresitadellongo747
    @teresitadellongo747 2 года назад +1

    Muchas gracias

  • @marygonzales5957
    @marygonzales5957 Год назад

    Sr Bendiciones. Donde ESTA su receta para ingredients una taza. Y asi. Si? Por favor?

  • @normalopez7082
    @normalopez7082 2 года назад +1

    Guuuuaaaa excelente tutorial muchas gracias por compartir 💯💯🤗👍👍 le quedaron muy presentables y deben estar muy ricas esas empanadas de pino cree que se puedan reyenar con mermelada?.Lo veo desde Cd Juárez Chihuahua México

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  2 года назад

      Hola, yo creo que tendría que hacer la prueba. Si lo hace le agradecería mucho que me cuente como le resultaron!!

    • @normalopez7082
      @normalopez7082 2 года назад +1

      En cuanto me de el tiempo las trataré de hacer y luego le comento okey, gracias por responder

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  2 года назад

      Gracias a usted!!

    • @erikerik522
      @erikerik522 2 года назад

      Agua ,fri o caliente ,o tibia gracias

    • @erikerik522
      @erikerik522 2 года назад

      Y08p

  • @saragarciacampos936
    @saragarciacampos936 Год назад

    Que rico

  • @JuanitaMayaVillota
    @JuanitaMayaVillota Год назад

    Holi, gracias por la receta, una pregunta ¿Cuanto tiempo se demoran las empanadas en el horno?

  • @yolandaarias6269
    @yolandaarias6269 2 года назад

    Felicitaciones.excelente receta saludos.desde.Bogota.colombia.Dios.te.bendiga 100pres.🖐️🖐️🧓🏼💛💙♥️🥪🥪☕💞💝💓

  • @mariapatriciaabarcaampuero2122
    @mariapatriciaabarcaampuero2122 2 года назад +2

    Mañana mismo pruebo la receta de verdad 🙋🏻 👍👍👍 ocasión especial 18 de septiembre 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇨🇱

  • @terevarelio6630
    @terevarelio6630 Год назад +1

    Ui seven MUI Ricas ❤❤❤❤

  • @yrenegomez5218
    @yrenegomez5218 Год назад

    Muy buena la receta y la preparación, me gustó mucho. Gracias se ven muy buenas

  • @salomehernandezcruz3570
    @salomehernandezcruz3570 2 года назад +2

    Me ha encantado la receta 🙏 gracias. Solo que a qué temperatura y cuánto tiempo se dejan en el horno?

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  2 года назад +3

      Hola, puede ser a unos 180°c, el tiempo va a depender del tamaño del que las hagas, las mías eran unas empanadillas chiquitas, creo que las tuve en el horno unos 20 minutos aprox quizás un poquito menos.
      Lo recomendable es tomarles el tiempo y también ir vigilando su horneado, cosa que cuando estén doradas sacarlas y así no se te quemen.

  • @PANCHOFIGACE
    @PANCHOFIGACE Год назад

    Gracias, vamos a probar la receta, en el día patrio Argentino, el 25 de Mayo. Estas serán fritas, en grasa vacuna , con repulgue, estilo Argento. Saludos desde Buenos Aires.

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  Год назад

      Gracias por ver y darse el tiempo de comentar, espero la pase muy bien y ojalá junto a sus seres queridos!!

  • @ivanhuertac.2687
    @ivanhuertac.2687 2 года назад +3

    Saludos y Buen trabajo wei, ahora mismito voy a hacer mis empanadas de horno. Este compadre me recuerda un primo chileno de Tobey MacGuire pero, con algunos kilos de sobrepeso. Saludos compadre , saludos a la comadre!

  • @blancacerda7255
    @blancacerda7255 2 года назад +1

    👏👏👏👏👏

  • @carmentoro9190
    @carmentoro9190 2 года назад

    Nice one sweet boy!/man

  • @mariaelenamunozalmonacid8406
    @mariaelenamunozalmonacid8406 2 года назад +1

    Sabroso

  • @gladysconchasoto5479
    @gladysconchasoto5479 Год назад +1

    🇨🇱❤️

  • @katherinerodriguez2485
    @katherinerodriguez2485 2 года назад

    Hola un gusto, se podría hacer con harina con polvos, ya que al final si se le agrega polvos?

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  2 года назад

      Hola, la verdad yo no trabajo con las harinas que ya tienen polvos ( pero eso es por una maña mia) ya que al añadirle por separado el polvo para hornear, controlo la cantidad exacta que le debo añadir a la receta. Pero si usted cuenta solo con harina con pph y decea utilizarla en esta preparación yo creo que no habría problema!

  • @agustinpoblete3995
    @agustinpoblete3995 3 года назад +1

    Buena

  • @azucenaquijano6871
    @azucenaquijano6871 2 года назад

    Pregunta igual se pueden hacer los discos de la empanada en una prensa para aplanar sin necesidad del rodillo…

  • @sandrarovira3034
    @sandrarovira3034 3 года назад +1

    👍😄

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS 2 года назад

    como va el agua tibia, fria o muy caliente?

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  2 года назад +1

      Hola, en el video puse que es agua tibia, casi caliente. La idea de esto, es que la temperatura del agua sea tal, que pueda derretir la manteca que añades a la masa, sin que te queme las manos. En otras palabras, agrega el agua lo más caliente que tus manos toleren.

  • @carmenmunoz2085
    @carmenmunoz2085 2 года назад

    Muchas gracias el horno tiene q estar precalentado?

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  2 года назад

      Hola, si!!

    • @eudociagarcia7311
      @eudociagarcia7311 2 года назад +1

      @@ricardo-gastronomiaybar hola. Voy a hacer mis empanadas por primera vez. Tu receta me encanta pero tengo una pregunta:. Hay que hacerles un huequito antes de meterlas al horno?? Lo he leído por ahí,por eso mi pregunta. Gracias

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  2 года назад

      Hola, la verdad nunca le hago el hoyito a las empanadas, se me olvida!, recuerdo que mi mamá se lo hacía a las empanadas, pero justo antes de freír. Esto se hace principalmente para que salga el aire del interior de la empanada y así evitar que se abran, así que lo dejo a su criterio.

  • @angelasoto7808
    @angelasoto7808 2 года назад

    Qué cantidad de agua?

    • @ricardo-gastronomiaybar
      @ricardo-gastronomiaybar  2 года назад

      Hola, en el video sale que 500cc ( medio litro). La debes agregar de a poco hasta lograr la consistencia déceada de la masa.

  • @guadalupecarreno535
    @guadalupecarreno535 2 года назад +3

    Voy hacerla