🍯Быстрый инвертный сироп - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 1 июн 2018
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Широкое использование инвертного сиропа в кулинарии всем известно. Этот вариант менее времени затратный. Да, он получается, после остывания, очень густой, но после разогрева готов к работе. Все возложенные на него функции выполняет - влагосвязывающий агент и антикристаллизатор.
Сахар - 300 гр
Вода - 130 мл.
Лимонная кислота - 1/3 ч. л.
💲 Поддержать канал можно по этой ссылке www.donationalerts.ru/r/tortodel
Спасибо за поддержку нашего канала!)
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - kuhni-vardek.ru/
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
Обзор моей КУХНИ😍 ( • Обзор моей КУХНИ😍 - Я ... )
➡ Торт "Тролли. Розочка" ( • Торт "Тролли. Розочка"... )
➡ ❤️Малиновый бархат ❤️. Майский розыгрыш🎁 ( • ❤️Малиновый бархат ❤️.... )
➡ 🍰Летний муссовый торт.🍑Персик - 🍓клубника ( • 🍰Летний муссовый торт.... )
➡ ПРО Шифоновый бисквит🍰 ( • ПРО Шифоновый бисквит🍰... )
---------------------------------------
Быстрый инвертный сироп #тортодел #торт #рецепт #своимируками #HOWTOCAKEIT #YolandaGampp #2018
Production Music courtesy of Epidemic Sound"
Как же вы вовремя со своим сиропчиком!!! Спасибо! Уже сварила😁😘😘😘
Спасибо Ирине и вам за то что показали как приготовить👍👏👏👏🌹
Спасибо большое за отличный рецепт, вы лучший тортодел!💕
Супер рецепт ! Постоянно его теперь варю ! Раньше покупала , а теперь 3 мин и сироп готов !! Благодарю 🙏
Спасибо большое за рецепт!!) Кухня шикарная!!!
Класс, быстро и без заморочек! 👍👍👍
Спасибо огромное!! Очень понравилась глазурь с этим сиропом!!! Шикарная!!! Очень приятно у вас поучиться! Всё получается!!! Спасибо Ирина!!!
Очень удачный вариант сиропа. Огромное спасибо. Сироп хранится долго. У меня простоял на балконе с осени, сейчас конец марта. Более полугода. Ничего с ним не произошло. Сегодня делаю глазурь. Ещё раз хочу поблагодарить автора. Часто захожу на ваш канал, правда, никогда не писала.
Спасибо за такой простой рецепт.всё получилось!
Это просто находка!
Вот спасибо за рецепт!!! Как раз думала искать его, а он сам нашёлся!!!
О, клёво! Оказывается, простой продукт! Спасибо, теперь не буду бояться рецептов с ним 😘
Спасибо, получилось с первого раза. Вы молодец!!!!
Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;)
В следующем видео будем делать мордашки из маршмеллоу ;)
Я - ТОРТодел! Уже видела в Инстаграме мордашки , очень заинтересовалась ими .
Я - ТОРТодел! Вы молодчина😊СПАСИБО
Я - ТОРТодел! Сколько надо сказала и воды?
Здравствуйте. Благодарю Вас за рецепт.Сделала всё по рецепту . Без термометра,пробой на мягкий шарик. Но почему-то после добавления лимонной кислоты,пены не было,от слова "совсем". Подскажите,пожалуйста,что может быть не так ? Неправильная кислота ? Или сахар ? Ещё не остыл сироп,позже дополню отзыв.
Дополняю отзыв. Сироп не захарился вроде бы,ещё не использовала нигде.А вот цвет у моего сиропа намного светлее ,чем у Виктории на видео. Как будто это глюкозный сироп. Очень светлый получился. После применения ещё напишу о результате. За рецепт благодарю,конечно же,Викторию.
Здраствуйте у меня все вроде бы шло отлично тоже делала без термометра,добавила лиммоную кислоту панка чуть была и после помешивания исчезла и через минуту этот сироп превратился в белый комок все как бы засохорилось от чего бы это могло быть
Здравствуйте. Приятно смотреть и слушать . Вы молодец . 👍👍👍👏👏👏🙋
Спасибо огромное за рецепт!!! Легко и просто!
Спасибо большое за рецепт и МК . Беру себе в копилку .
Я и не думала что варила инвертный сироп, спасибо, узнала что то новое :)
Спасибо за чудо рецепт, 10 минут и готово. Сказка👍👍👍👍
Класс! Так просто! Спасибо автору и вам!
Первая трансляция с новой кухни! ЗдОрово! За рецепт - спасибо!!! 👍
А пропорции я так и не поняла сколько!!!!!
@@Warszawa-j7b ! А пропорции под видео прописаны! 😉 Вика, ничего что я за вас отвечаю?? 😍💞😘
Рецепт лучший!Быстро и легко.Спасибо.
Спасибо!Что рассказали этот рецепт очень давно хотим приготовить но не получалось .Попробуем с этим рецептом мне кажется он проще.Ещё раз огромное спасибо!!
Спасибо огромное!!! Творческих Вам успехов!!!
Вот это классссс так быстро и просто , обязательно сварю когда буду делать торт с глазурью
Большое спасибо за рецепт! Пользуюсь им уже длительное время, все всегда получается 👍❤
Очень полезное видео! Благодарю сто раз, спасибо!
Получился с первого раза, большое спасибо ❤❤
У меня не было такого количества пены(( t измеряла термометром
Огромное вам спасибо за рецепт 👍
Дай вам Ирина всего доброго ихорошего все очень понятно большое спасибо
Классный сироп!!! Спасибо......
Спасибо вам и автору этого рецепта.
Спасиииибо! Все получилось 😍😍
Когда впервые столкнулась в рецепте с инвертным сиропом, пришлось купить (300г стоил 300 руб), уже потом увидела ваш рецепт. Уже использовала первую баночку. Отлично получилось. Готовила леденцы, и зеркальную глазурь для торта. Все прекрасно получилось! Спасибо!
Спасибо,рецепт хорош,а то везде где используют этот сироп спрашивают чем можно заменить,просто и удобно!!!Очень гармонично смотритесь на вашей кухне!!!
Спасибо
Спасибо. Сейчас же попробую приготовить
Спасибо 🌼 большое!
Большое спасибо за рецепт, все просто и понятно
Очень вам благодарна , новых вам идей и успехов💕
Очень нравится ваш канал!!!
СПАСИБО ВАМ, ЗА ТАКОЙ НУЖНЫЙ РЕЦЕПТ. 👍👍👍
Благодарю за рецепт 🌼🌼🌼
Спасибо за рецепт! У меня все вышло без термометра) в видео всё устраивает!
Как вы без термометра сделали
Перегревать нельзя, превратится в карамель, а недогрев не разделит сахарозу на глюкозу и фруктозу.
Тут или градусник или долго на медленном огне.
Благодарность Ирине и Вам, самый быстрый рецепт!СПАСИБО!!!@-}--
Поздравляю с новой кухней
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Спасибо за рецепт 👍☀️
Ну наконец то👏👏👏👏👏👏👏😝
Спасибо, всё очень понятно😊
Спасибо за рецепт.Вику умница,столько полезной информации.кухня -студия супер.
Действительно супер-рецепт!
Спасибо большое за подсказку
СПАСИБО за рецепт
Спасибо за рецепт. Для сиропа лучше использовать кусковой сахар. Он белее и с ним получается очень светлый сироп.
Tata T я вот с обычным сделала и у меня он светлый получился))) я сначала напугалась. Теперь думаю, что от сахара и цвет зависит. Спасибо)))
Каждый день открываю ютуб для того что бы смотреть ваш мастер класс. Жду ваше новое видео с нетерпением. Вы как всегда талант.
Спасибо!!!🌸
Вика, большое спасибо за рецепт. Делала для гляссажа, только сдуру поставила в холодильник,еле отколупала потом) сироп получается прозрачным,как его можно назвать кислым -- ума не приложу,с таким-то количеством сахара. Просто нужно рецептуру соблюдать: написано "1/3 ложки", значит треть,а не половина,2 грамма и т.д.
Спасибочки за рецепт, а некоторые добавляют соду. Ваш мне больше понравился.
Огромное спасибо.
Во многих я читала что его варить надо 45 минут с закрытой крышкой, и я варила , но и до 30 минут не доходило как все сгорало. Умаялась. Теперь Ваш попробую.
Спасибо,класс!!!👍👍👍
Спасибо за обзор
Мы в кондитерской школе тоже примерно так делаем 😊
Огромное спасибо- так просто👍
Спасибо вам😘😘😘😘😘
С новой кухней вас! Всё отлично, кроме освещения - вы бледной кажетесь, может свет потеплее сделать. Просто так увиделось, может быть и ошибаюсь.) С наилучшими пожеланиями!!!💕🌸💐🏵️
Благодарю Вас! Такой быстрый и простой рецепт, просто находка для меня.😋👏👍
И я говорю вам БОЛЬШОЕ СПАСИБО за такой хороший ипростой рецепт. Испробовала,получилось с первого раза😉💪🙂
Получилась карамель, спасибо за рецепт
То,что надо. Спасибо Вам что поделились!
Виктория благодарю!!!!
Вы такая тёплая и уютная!!!
Спасибо за все рецепты!!!@Всех благ Вашей семье!!!!
Смотрю Вас каждый день!!!
Учусь!!!
Благодарю🙏
Так интересно. Две камеры и в итоге разные кадры двух температур. Одна более холодная, с зеленцой, а вторая теплая.
Спасибо Вам за видео и вообще Ваш труд! Вы прям мегаполезный блогер
Спасибо,а то я переживала,где купить эту гл.
Получилось. Варил дольше из-за того, что плита старая газовая. Но вышло очень хорошо.
Спасибо 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤️❤️❤️❤️
я тоже таким пользуюсь)
Я несколько раз пробовала приготовить инвертный сироп! Ни разу не получилось .Сегодня увидела ваш рецепт и приготовила .И о Чудо ! Наконец то получилось ! Спасибо огромное !
Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста, пропорции. Перелистала все комменты, не нашла. Заранее спасибо
@@user-jo8rt4hv2vя вот тоже искала не нашла🙆🏼♀️
Мы с ним и варенье делаем! А чтобы хранить лучше, заливаем в баночку ,сразу закрываем крышкой и переворачиваем ..(как варенье) так хранить лучше и да, холодильник этому сиропу не нужен! Это один из профессиональных рецептов 😊 учусь я в ПОРТУГАЛИИ
А для чего в варенье добавляете? Чтобы не засахаривалось?
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт.👏👍Выручает меня, в любой момент можно приготовить.Использую его для зефира и маршмеллоу.Интересно в леденцы он подойдет или все таки глюкозный нужен?
Не критика, а предложение) снимайте вас с одного ракурса, ненужно чтобы кадр прыгал, а то что делаете и это важно снимаете крупным планом, это классно, в остальном все очень красиво и кухня и вы на ней)
ВСЕ ХОРОШО,КРОМЕ "СКАЧЕК"КАМЕРЫ....ЭФФЕКТ РАЗДРВЖЕНИЯ....
Не стоит концентрировать своё внимание на такие мелочи.Главное, замечательный рецепт,всё понятно ,очень приятная девушка и очень приятный голос!Я всегда слушаю её взахлёб,стараясь ничего не упустить и то ,что вас так раздражает ,я даже не заметила.
просто оператор хочет снимать экшен))
@@MrTFreeman17 Обычно такой ракурс используют, когда в кадре есть собеседник, а так...
Со штатива, главное.
Намного светлей получился, по градусам все норм
Попробовала сделать инвертный сироп по вашему рецепту застыла твердая белая масса. Все уваривала до мягкого шарика затем добавила 1/3 части чайной ложки лимонной кислоты . Спасибо за выброшенные продукты....
Спасибо за рецепт 👍 а как шугаринг можно использовать?😁
Виктория, скажите пожалуйста, чем отличается инвертный сироп от глюкозного? Нашла рецепт, меренги для отсадки цветов, вот там эти два ингредиента присутствуют в рецепте(итальянская меренга) . И можно ли приготовить его дома так же как инвертный?
Начала готовить сироп до осмотра вашего видео, и сделала все наоборот ( вода в сахар 😕) все равно получилось. Если есть нетертеливие среди вас как я не огорчайтесь. В следующий раз сделаю правильно. Спасибо.
круто
Просто большущее спасибо за рецепт! Нельзя ли выложить ссылку на сайт Хлебопечка, на который вы ссылаетесь. Спасибо!
🇦🇲Спасибо за рецепт👍.Спасибо Вам и Ирине замечательный рецепт.👍🌺🌹🌷🌺🌹🌷🌺🌹🌷
Для самогона самое то!!!
Ирину, автора рецепта, я знаю и готовлю по этому рецепту сироп👍👍👍
А пограмовку подскажите ?
@@lilita797 Сахар-300г
Вода-130мл
Лимонка-1/3 чл
@@Элен-ц59х благодарю за ответ.
Здравствуйте! А можно лимонную кислоту заменить на лимонный сок ?
Ещё раз благодарю за этот рецепт,пользуюсь этим рецептом уже долгое время и храню просто так в стеклянных банках ,делаю его сразу много так как делаю зефир 👍👍👍👍👍
Спасибо за отзыв!🤗♥️👍🏼
Искала подходит ли этот вариант для зефира!!!
Вы мне очень помогли!!!
Благословений вам☕♥️🌼
Я где то слышала, что лимонная кислота не дружит с агаром. Точно с этим инвертным сиропом получается зефир?
Здравствуйте. Сироп когда полностью остынет, он твёрдый становится? Его можно на водяной бане растопить?
Здравствуйте,Виктория после остывания сироп стал мутным,так и должно быть?Температуру измеряла и пирометром и игольчатым термометром.
Очень понравился вид с которого начинается видео. Смена ракурса лично мне мешает. А так, новая кухня смотрится великолепно, поздравляю, ведь для тортодела это место и для работы и для отдыха, очень рада, что оно теперь стало у вас таким уютным
Спасибо! А то предыдущий сироп у меня всегда сгорал за 40 мин
Замечательный рецепт! Спасибо что показали, а то классический вариант - ну, очень долгий 😊👍👍
Вика,спасибо большое за ваши рецепты,торт малиновый бархат-супер,я сделала один слой вишневый просто "песня"!!!Скажите какой у вас планетарный миксер,мой меня не очень устраивает венчик вытянутый.
Spasibo
Здравствуйте! Рецепт очень понравился! Вашему каналу желаю процветания! Напишите пожалуйста пропорции ингредиентов данного рецепта. Заранее благодарю❤