INVERT SYRUP at home! The perfect replacement for glucose syrup, honey, molasses!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • in this video, I will show you how to quickly and from the simplest ingredients to prepare INVERT SYRUP at home! This is an ideal replacement for glucose syrup, honey, molasses! Invert syrup helps NOT to crystallize sugar in various desserts!
    With the addition of invert syrup, you can prepare various glazes, caramel, lollipops, sweets, fondant for covering cakes, marshmallows, marshmallows, souffles, various desserts, cakes and pastries!
    INGREDIENTS (the finished syrup turns out to be about 650-700 g)
    500 g of sugar
    225 g of warm water
    1 level teaspoon of citric acid
    1 level teaspoon of baking soda
    the fastest sustainable CHOCOLATE cream with only 3 ingredients! Chocolate cream with mascarpone!
    • самый быстрый устойчив...
    How to make MASCARPONE cheese from 2 ingredients at home
    • Как приготовить сыр МА...
    • знаменитый ореховый то...
    the famous ESTERHAZY nut cake! Flour-free and gluten-free CAKE! Hungarian Esterhazy cake!
    The famous French custard on the yolks of MUSLIN. Detailed video
    • Знаменитый французский...
    almond coffee cake WITHOUT FLOUR AGNES BERNAUER cake! The most delicious cake! WITH A HAND MIXER! Gluten-free
    • миндально-кофейный тор...
    PROTEIN-OIL CREAM! Stable, delicious and multifunctional! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
    • БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!...
    delicious LEMON CAKE without cream, cheese and gelatin. LEMON CHIFFON SPONGE CAKE, LEMON CURD
    • вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТО...
    THREE ORANGES cake ! cream ORANGE ICE CREAM ! Detail ORANGE CONFIT and ORANGE CURD !
    • торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! к...
    CARAMEL MILK GIRL cake is the best recipe from Germany. MILK GIRL !MilchmädchenTorte
    #invertsyrup
    #invertsugar
    #cakes_&_cooking
    my instagram / vera_vi_sam

Комментарии • 317

  • @ЛюдмилаМихеева-л2п

    Просто уникальный контент. Скольким хозяюшка, вы помогли, научили, рассказали и показали. Как все чётко и ясно. Спасибо вам дорогая.

  • @caramel6758
    @caramel6758 3 года назад +63

    Слезы радости, вот честное слово!....каждый рецепт шикарен, и всегда все получается с первого раза!!!

  • @РадмилаВеселова
    @РадмилаВеселова Год назад +19

    Благодарю Вас за Ваш труд и знания 🙏 Пусть благо пребудет благом Вам во всем 🙏

  • @nikabedrossian2819
    @nikabedrossian2819 8 месяцев назад +17

    Большое спасибо за ваш труд! Такое спокойное и подробное описание - именно то, что я искала.

  • @НинаТихомирова-к3ч
    @НинаТихомирова-к3ч 3 года назад +55

    Здравствуйте, поражена Вашим профессионализмом во всём:мастерство кондитера, талант художника и невероятно доступная подача материала! Хочется готовить всё и сразу! И это так вкусно, что забываешь обо всех диетах! Готовила крем на яблочном пюре, у-у-у какая вкуснятина, очень жду от Вас рецепт зефира с использованием инвертного сиропа, с благодарностью за Ваш талант💖💖💖

  • @АндрейКоваленко-с1ч
    @АндрейКоваленко-с1ч 2 года назад +39

    Умничка. Столько полезного и нужного нам рассказываете. Всё понятно и доходчиво. Огромнейшее спасибо за то что делитесь с нами секретами кулинарии.

  • @ЛилияСердюк-г2в
    @ЛилияСердюк-г2в 2 года назад +21

    Сегодня сделала инвертный сироп, всё получилось с первого раза, огромное спасибо,что делитесь нюансами 🤗🙏

  • @ВалентинаКукушкина-л8ь
    @ВалентинаКукушкина-л8ь 8 месяцев назад +9

    Все прекрасно показали и расказали, спасибо.

  • @СветланаКириленко-к4в

    Верочка,спасибо вам за ваш труд.Все четко и ясно.Здоровья вам и всех благ.

  • @ЛюдмилаХудик-ю7л
    @ЛюдмилаХудик-ю7л 2 года назад +19

    Огромнейшая благодарность Вам за такой рецепт! На инвертном сиропе ещё ничего не хотовила, но однозначно - это очень нужный рецепт!
    У Вас превосходная подача материала! Спасибо!

  • @ИринаСоболева-ф8г
    @ИринаСоболева-ф8г 3 года назад +43

    С-П-А-С-И-Б-О ВАМ БОЛЬШОЕ!
    🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
    Всегда было интересно узнать про этот сироп: как готовится,способ применения.Спасибо за бюджетный вариант!

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 3 года назад +19

    Верочка огромное спасибо!!! Вроде бы не всегда им пользуешься, но иногда нужен, а в кондитерский магазин мотаться каждый раз нет возможности, поэтому видео очень полезное!!! 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

  • @ОксанаХаритонова-и4э
    @ОксанаХаритонова-и4э 3 года назад +5

    Люблю Вашу академию кулинарного мастерства, спасибо большое за информацию, она бесценна...

  • @АнжелаКорягина-н6ю
    @АнжелаКорягина-н6ю 6 месяцев назад +1

    Купила я глюкозный сироп на вайберисе для Моти. Если б раньше мне попалось это видео, то я бы не покупала глюкозный сироп. Ну теперь я довольна. Теперь буду пользоваться вашем рецептом. А вашему каналу желаю побольше подписчиков и процветания!

  • @KostaZPo-v8h
    @KostaZPo-v8h 3 года назад +7

    Вы мастер от Бога. Спасибо за такие понятные для начинающих мастер классы.

  • @СветланаЧеботарева-н3т

    Невозможно словами,выразить Вам ,слова благодарности,за все рецепты.Крем ириска,наш любимчик,едим его, просто ложкой из баночки👌👍👏👏👏

  • @marinawagner2706
    @marinawagner2706 Год назад +3

    Это видео очень полезно.благодарю вас от всей души.столько много вы нас научили.Ваш канал просто находка для кондитера ❤

  • @НаталияМурашко-щ2о
    @НаталияМурашко-щ2о 29 дней назад

    Большое вам спасибо, уже не первый раз пользуюсь вашим рецептом, поэтому с уверенностью говорю, рецепт супер❤❤❤❤❤❤

  • @larissamyuller2318
    @larissamyuller2318 3 года назад +9

    Спасибо вам большое что вы делитесь с нами своим мастерством. Удачи вам. С уважением.

  • @nounem753
    @nounem753 Год назад +2

    Все Ваши рецепты отличные!!!!Спасибо огромное !!!!❤❤❤❤❤❤❤

  • @ИринаЯковлева-ъ4я
    @ИринаЯковлева-ъ4я 3 года назад +9

    Спасибо! Недавно искала, чем можно заменить мед в "медовике" и вот рецепт!

  • @Oksana.Elagina
    @Oksana.Elagina 3 года назад +11

    Спасибо большое за очередной полезный рецептик. 😍😘

  • @ЕленаАнтиппина
    @ЕленаАнтиппина 2 года назад +3

    Лучший канал все очень понятно.И главное доступно.

  • @zhannasheerman4841
    @zhannasheerman4841 10 месяцев назад +2

    Больше Вам спасибо за Ваши рецепты и советы 😊

  • @ОльгаЯценко-ю3щ
    @ОльгаЯценко-ю3щ Месяц назад

    Добрый день! Очень люблю ваш канал. Очень много тортиков сделала по вашим рецептам! Но, отключают RUclips, я не представляю, как я буду без вас. Где еще вас можно слушать и смотреть? Благодарю вас за полученное удовольствие, очень люблю слушать вас, а вся моя семья очень любит Ваши тортики. Скажите, пожалуйста, где вас можно еще слушать и смотреть, кроме RUclips?

  • @ЕкатеринаРуденко-д9з
    @ЕкатеринаРуденко-д9з 3 года назад +5

    Спасибо огромное за интересную информацию очень всё чётко и ясно, умничка!

  • @tatianau6635
    @tatianau6635 3 года назад +5

    Супер 👍! Спасибо за полезную информацию 💖

  • @rnarna8920
    @rnarna8920 3 года назад +2

    Дай Бог Вам всего самого доброго! Продолжайте радовать нас своими знаниями. Благодарю Вас!

  • @ИринаДейс-т5н
    @ИринаДейс-т5н 3 года назад +1

    Лучший рецепт, лучший комментарий по приготовлению сиропа, благодарю от всего серлца и всех благ желаю 💕🙏

  • @Ta-sp1pl
    @Ta-sp1pl Год назад +1

    Огоомная благодарность за рецепт мира добра здоровя мудрости

  • @ЛуизаКоко-в9щ
    @ЛуизаКоко-в9щ 3 года назад +16

    Спасибо вам большое, ждем от вас рецепт Наполеона

  • @ЯКомфи-м8г
    @ЯКомфи-м8г 3 года назад +5

    Спасибо вам большое за рецепт. Скажите пожалуйста как приготовить дома декор гель и как, и сколько его можно хранить. Большое спасибо вам за ваши видео и советы, очень приятно вас смотреть и слушать.

  • @natalya6466
    @natalya6466 3 года назад +4

    Спасибо огромное, настолько ясно излагает информацию ❤️❤️❤️❤️

  • @ninacraciun7646
    @ninacraciun7646 7 месяцев назад +1

    Multumes ,frumos si cu multe detalii explicat chiar mi a fost de folos!❤

  • @ВикторияИванова-н1з3й

    Спасибо большое 😊 у меня все получилось.я очень счастлива,вы мастер своего дела👍😊

  • @НадяАносова-ы2щ
    @НадяАносова-ы2щ 2 года назад +1

    Очень познавательно, просто балдею от Ваших рецептов. Кое-что уже делала. Всё получается.

  • @ЕленаУбогова-о5и
    @ЕленаУбогова-о5и 3 года назад +2

    Верочка здравствуйте спасибо вам за подробное объяснение супер супер!!! 👋👍❤️

  • @OksanaQw
    @OksanaQw 7 месяцев назад +1

    Очень благодарна Вам Верочка.❤🎉

  • @ОлесяШтепа-ч4п
    @ОлесяШтепа-ч4п 2 года назад +1

    Спасибо Вам огромное! С удовольствием всегда смотрю Вас и учусь.

  • @ТатьянаОльхова-з8т
    @ТатьянаОльхова-з8т 3 года назад +3

    Спасибо большое! какой превосходный канал,,

  • @ГалинаЛебедева-з9и

    Благодарю, у меня зефир получался рыхлым без сиропа. Благодарю вас!

  • @San_Zion
    @San_Zion 3 года назад

    Спасибо за рецепт, в 80,90х не было необходимости в зеркальной глазури, учили только основному, на практике только то что имело спрос по тем временам, с тех пор многое изменилось, и требование к тортам тоже, будет у вас заказ на зеркальное покрытие торта, без глюкозного сиропа, с инвертным, снимите пожалуйста видео, этому не учили, ну и по первой специализации я работала в вечернюю смену, пока училась в ВУЗе не связаном с кулинар-кондитерским делом, все что умею конечно в жизни пригодилось, и с большим удовольствием смотрю ваши видео, очень нравятся. Спасибо ❤️

  • @НафисяИсянбаева
    @НафисяИсянбаева Год назад +2

    Огромное спасибо , все так доходчиво и просто

  • @elmirazakirowa3992
    @elmirazakirowa3992 2 года назад +2

    Очень полезное видео, очень люблю вас, огроное спасибо 💞👍😀🌞

  • @ирмакосмынина
    @ирмакосмынина 3 года назад +2

    Спасибо за полезную информацию, если возможно, покажите как делать леденцы из этого сиропа, спасибо

  • @ЛюсияКокиашвили
    @ЛюсияКокиашвили 3 года назад +6

    Спасибо вам за труд❤️

  • @hierbeiella-video2566
    @hierbeiella-video2566 3 года назад +5

    Спасибо, что подробно объяснили.

  • @ЛидияШафиева-й1д
    @ЛидияШафиева-й1д 2 года назад

    Какая вы молодец просто супер женщина очень понятно и подробно рассказываете и показывает спосибо вам больше

  • @Zayka-yy2fc
    @Zayka-yy2fc 2 года назад +3

    Вера, здравствуйте, какое счастье, что я Вас нашла, уже приготовила инвертный сироп и соленую карамель, супер рецепты!!! Процветания вашему каналу🌹

  • @Lyumena
    @Lyumena 3 года назад +3

    Спасибо большое)
    Лайк не глядя потому, что когда он мне понадобится, я пойду за помощью именно к вам)

  • @НатальяДронова-н1ш
    @НатальяДронова-н1ш 3 года назад +3

    Все рецепты супер!

  • @AS-ou7qj
    @AS-ou7qj 3 года назад +2

    У вас очень полезные видео. Спасибо большое!

  • @ИринаСоболева-ф8г
    @ИринаСоболева-ф8г 3 года назад +22

    ХОЧУ СКАЗАТЬ С-П-А-С-И-Б-О за крем "Ириска"! Только вчера получилось приготовить с американским бисквитом! ЭТО ОООЧЕНЬ вкусно! 🌼🌼🌼

    • @cakescooking
      @cakescooking  3 года назад +3

      Спасибо, дорогая Ирина! Очень рада, что понравился рецепт!

    • @ИринаСоболева-ф8г
      @ИринаСоболева-ф8г 3 года назад +5

      @@cakescooking ВЫ-моя УЧИТЕЛЬНИЦА! Я Вас💝 обожаю!

    • @011kaisa2
      @011kaisa2 3 года назад +4

      Я тоже выражаю свою благодарность. Пекла американский бисквит с этим кремом (второй ярус свадебного торта).Заказчики были в восторге.Спасибо.

  • @edak8633
    @edak8633 3 года назад +5

    Danke, für die Rezept 👍

  • @natali231150
    @natali231150 7 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт и мастер-класс! Замечательное и подробное описание. А можно взять половину ингредиентов?

  • @ДиляРахманова-т7ь
    @ДиляРахманова-т7ь 3 года назад +3

    Верочка, даааа, видео не только полезное, но и очень своевременное. Хочу племяшке подарок на ДР оформить леденцами, всё боялась что масса ( излишек) застынет камушком,теперь бояться не буду. Это всё сода??? Благодаря ей масса остаётся рабочей в течении какого срока? Вас благодарю, здоровья.

  • @НаталиЩёлок
    @НаталиЩёлок 2 года назад +1

    Спасибо Вам огромное, за прекрасные рецепты, всё очень доступно и понятно

  • @РукиВверх-с9ы
    @РукиВверх-с9ы Месяц назад

    Ох, и выручили вы меня❤. Дай вам бог здоровья❤

  • @НажияБайназарова
    @НажияБайназарова День назад

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ🎉

  • @ВалентинаДзюба-э1т

    Спасибо большое за рецепт ❤️готовлю уже не первый раз, всё идеально получается 😍😍😍

  • @tetajnavolkova326
    @tetajnavolkova326 3 года назад +3

    Спасибо большое за полезное видео 👍)))

  • @ОляТодорова-о2с
    @ОляТодорова-о2с Год назад

    Благодарю вас, все получилось, благодаря вашему четкому описанию

  • @ЛарисаКарандина-к4ж
    @ЛарисаКарандина-к4ж 9 месяцев назад +2

    Очень полезно. Спасибо.

  • @fatimasalyafi2338
    @fatimasalyafi2338 3 года назад +3

    Спасибо большое за такие замечательные рецепты,я рада что я случайно зашла на ваш канал и естественно осталась

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 года назад

    Прекрасный рецепт, а то я думала, где же его купить, так сама теперь и попробую приготовить. Всё понятно рассказали, спасибо!!!

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 3 года назад +2

    Спасибо огромное!!!Как раз сейчас смотрела нужный мне рецепт маршмелоу,а там инвертный сироп в составе,как кастати Ваше видео,Верочка!!!

  • @НатальяДюба-с7к
    @НатальяДюба-с7к 2 года назад +2

    Огромное спасибо за рецепт.Не только разжевали,но и в рот положили.Еще раз спасибо.

  • @ИринаУточкина-у6з
    @ИринаУточкина-у6з 2 года назад +1

    Без него никуда, спасибо за рецепт!

  • @mariajh50
    @mariajh50 3 года назад +2

    Спасибо большое, за рецепт,,👍👍

  • @ЛенкаШабадинова
    @ЛенкаШабадинова 10 месяцев назад +1

    Просмотрев 100 рецептов всё равно делаю по вашим😊❤

  • @НатальяНикитина-к2ч
    @НатальяНикитина-к2ч 3 года назад +1

    Спасибо за позновательное видео. Этот сироп очень нужен для кулинарии.

  • @ОльгаДелисова
    @ОльгаДелисова 9 месяцев назад

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА РЕЦЕПТ СИРОПА.

  • @dorisorozco9003
    @dorisorozco9003 3 года назад +3

    Excelente, muchas gracias por la receta.

  • @ЛюбовьМиронова-н4щ
    @ЛюбовьМиронова-н4щ 2 года назад

    Делала первый раз, всё получилось отлично спасибо

  • @ВікаСіднева
    @ВікаСіднева 3 года назад +4

    Очень интересно. Спасибо.

  • @КолеватыхГалина
    @КолеватыхГалина 7 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт!

  • @renox289
    @renox289 11 месяцев назад +1

    Спасибо большое дорогая ♥️, получилось 😊❤

  • @_Parviz4ik_
    @_Parviz4ik_ Год назад

    Пусть хранить вас АЛЛАХ умница вы наш 🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @ТатьянаИгоревна-т9х
    @ТатьянаИгоревна-т9х 7 месяцев назад +1

    Спасибо вам огромное!

  • @АленаОльховиковская
    @АленаОльховиковская 5 месяцев назад

    Веточка, Огромное спасибо за рецепт!!!

  • @ЛарисаСмирнова-е8х
    @ЛарисаСмирнова-е8х 8 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт, здорово

  • @muradking7481
    @muradking7481 2 года назад +1

    Спасибо большое вам за шикарные рецепты 👍👍👍❤️

  • @ВераКлюева-ю5ч
    @ВераКлюева-ю5ч Год назад +2

    Дорогая тёзка, ОГРОМНЕЙШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ за рецепты🙏🙏🙏 но вот вопрос, если нет лимонной кислоты, можно добавить чистого лимонного сока и в каком количестве??? 🤔🤔🤔 Заранее благодарю 💖💖💖

  • @ЛидияКнязькова-с3ф

    Спасибо огромное, Вы меня многому научили.

  • @elsagrasmuck5660
    @elsagrasmuck5660 3 года назад +3

    Hallo, Vera! Das ist was neues,.. habe niemals im Internet gesehen. Probiere auch mal, weil ich wollte mir Marshmallow selber machen. Deinem Rezept vertraue ich ohne Zweifel!!!!!!!
    L.G.😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @rosy5551
    @rosy5551 3 года назад +2

    Love your videos ❤️ thank you so much

  • @АллаКайдак
    @АллаКайдак 3 года назад +10

    Пожалуйста, если будет желание, сделайте леденцы.

  • @Коди-ш9ш
    @Коди-ш9ш 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт попробую

  • @tanjaalipova9486
    @tanjaalipova9486 3 года назад +2

    Верочка, хотелось бы увидеть как из него сделать леденцы

  • @nanagurgenidze8808
    @nanagurgenidze8808 3 года назад +1

    Болтшое спасибо!!!!!!!!!!!!!!!

  • @elengrigorian4858
    @elengrigorian4858 3 года назад +1

    Spasibo bolshoe!

  • @larayun888
    @larayun888 2 года назад +1

    Спасибо 😍 полезное знание

  • @ludmilaplavin2305
    @ludmilaplavin2305 3 года назад +3

    Жду с нетерпением каждый Ваш рецепт💖

  • @aisedora00
    @aisedora00 3 года назад +2

    Спасибо большое.

  • @MilaBiryukova-uk3ov
    @MilaBiryukova-uk3ov Месяц назад

    Спасибо большое ❤

  • @faragatpirnazarova67
    @faragatpirnazarova67 8 месяцев назад +1

    Спасибо большое!

  • @immihooh1384
    @immihooh1384 Год назад +1

    Спасибо за подробный рецепт. Приготовила инвертный сироп, но у вас цвет золотистый, у меня же получился с красноватым оттенком и темнее. Два вопроса: почему? и как повлияет цвет на те рецепты, куда он входит? готовила по времени и с градусником. в сотейнике долго не остужала, почти сразу перелила в стеклянную емкость.

  • @ЛюдмилаЛадуб
    @ЛюдмилаЛадуб 5 месяцев назад +1

    Спасибо❤

  • @natalieschmidt7204
    @natalieschmidt7204 3 года назад +1

    Vielen lieben Dank für das interessante Rezept!👍🤩 Jedesmal lerne ich vieles neues dazu! Herzlichen Dank Vera!🌺

  • @НатальяУстинова-м9н

    Спасибо вам огромное за ваши рецепты, за труд. Я ваша подписчица, очень люблю готовить по вашим рецептам. Сейчас приготовила сироп. Он простоял уже больше 30минут, но пена не оседает, сироп практически остыл. Что я сделала не так?