Приготовил - семья одобрила, начали все пробовать, чуть не съели раньше блюда к которому он готовился. ))) ПС. Маленькое уточнение: потребуется ТРИ яйца, ибо желтки отдельно мои куры не несут ))). По объёму получилось, как пачка майонеза в 200-220г, это чтоб было легче рассчитать на кол-во персон. Спасибо и заслуженный лайк.
Приятная девушка,умница красавица, всё объясняет коротко ясно и внятно без лишней заморочки,лайк и подписка а рецепт записала себе для праздничнего стола для гостей и семьи 🙋🙋🙋
Оптимальный срок хранения соуса Тартар, приготовленного в домашних условиях - 2 дня в холодильнике. В стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой соус может храниться в холодном месте от 5 до 7 дней .
Это все разные соусы. В греческом используется свежий огурец, в татарском добавляется лук и иногда шампиньоны. Да, они похожи некоторыми ингредиентами, но имеют разный вкус.
@@Lady_star999в Xlll веке, во время правления французского короля Людовика IX, тартарами назывались кочевые татарские племена из-за своего дикого нрава и питания ( тогда считалось что вольный народ питался сырым мясом и солёными огурцами). Правильно делается соус тартар с добавлением мяса, а сырое яйцо (жёлток) добавляется для связки мяса с огурцом соусе. Для цвета и для вкуса желток никакой роли не играет и уж тем более не кладут вареные яйца.
Ебать как так я сделал так же ток масло в 2 раза меньше решил думал если что потом долью и что просто жижа все по-вашему рецепту и хуйня какая то а не мазик соус то норм я уверен но мазик не вышел взбивал 5 минут
Ставьте соус вместе с венчиком в холодильник на несколько часов, потом все просто взбейте и получится майонез. Вероятно, какой-то ингредиент был из холодильника, а все продукты должны быть комнатной температуры. Или же хорошо охлаждены. Это важно. Но все можно исправить) охладите и взбейте.
👉 Пишите комментарии и жмите "Нравится" 👍 - это лучшая благодарность от Вас!
Нн5с
эх
Приготовил - семья одобрила, начали все пробовать, чуть не съели раньше блюда к которому он готовился. )))
ПС. Маленькое уточнение: потребуется ТРИ яйца, ибо желтки отдельно мои куры не несут ))).
По объёму получилось, как пачка майонеза в 200-220г, это чтоб было легче рассчитать на кол-во персон.
Спасибо и заслуженный лайк.
Спасибо Вам за краткость
Умница!Четко,ясно и без лишней болтовни.Успехов ,вам, совсем.
Спасибо, Людмила, и вам всего хорошего)
Как всё чётко, кратко и понятно! Воспользуюсь рецептом.Спасибо.
Приятный вид, чудный голос!
Привет из Марий Эл!
Спасибо, мне очень приятно)
От ШКРАНЫЙ женщины супер рецепт!@@Olga_Sadovskaya
Вкусненький получился соус. Большое спасибо за рецепт, всех благ Вам!!!
Наталья, спасибо за отзыв и вам всех благ!
Приятная девушка,умница красавица, всё объясняет коротко ясно и внятно без лишней заморочки,лайк и подписка а рецепт записала себе для праздничнего стола для гостей и семьи 🙋🙋🙋
Спасибо, мне очень приятно.
Супер!
Спасибо большое!!!Вроде легко и просто!!!!Обязательно попробую приготовить!
И вкусно, мы съели за один раз)
Сойс понравился, буду делать как только пост закончится, только чеснок пропущу через чеснокодавку, так ароматнее.
Благодарю.
Спасибо!
Да это вкусно.
Спасибо.
Дякую,добре
Здорово,спасибо!
Ольга, пробовали приготовить или только планируете?
@@Olga_Sadovskaya в закладки добавила,как-нибудь забабахаю.
Супер
Спасибо)
@@Olga_Sadovskaya я уже подруженькам своим в группы поскидывала ваш рецептик. 🤭😊👋
@@ЛюбимаяЛюбимая-в9у Благодарю, мне очень приятно)))
@@Olga_Sadovskaya 🌹🌹🌹👋
Спасибо 💐
Спасибо
Спасибо за рецепт! Вы красавица! Блондинкой вам лучше! Попала на ваш канал, всё нравится, подписалась
Спасибо, мне очень приятно)
Вкуснятина какая
Да, вкусный соус)
Здравствуйте, чеснок можно положить в рецепт майонеза??
Да, конечно.
А можно использовать оливковое масло, вместо подсолнечного?
Можно, вкус будет немного другой, главное, чтобы само масло не горчило.
спасибо!
а какие еще есть универсальные соусы к мясу, курице, рыбе ? чтобы стоял в холодильнике а не покупать магазинное.
Один из моих любимых - кетчуп. Есть в видео про пиццу. Всегда готовлю несколько порций)
👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤
Здравствуйте, а сколько хранится такой соус?
Оптимальный срок хранения соуса Тартар, приготовленного в домашних условиях - 2 дня в холодильнике. В стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой соус может храниться в холодном месте от 5 до 7 дней
.
Я делала без желтка, на магазинном майонезе, стояло в холодильнике 1.5- 2 недели
@@Olga_Sadovskaya спасибо 🙏🏼
@@АллаКривицкая-е7я и вам спасибо и так по пробуем🌹
Соус на майонезе может и год в холодильнике стоять, главное его в пищу не употреблять!
показите тесто для пипперона
Скоро снимем.
Уж как только этот соус не обзывают. И татарский и греческий , а теперь и французский.😋😂
Это все разные соусы. В греческом используется свежий огурец, в татарском добавляется лук и иногда шампиньоны. Да, они похожи некоторыми ингредиентами, но имеют разный вкус.
Не добавляется в татарский лук, а тем более шампиньоны. Но это ваш блог, поэтому называйте как хотите.
@@olgolga6617 Откуда у вас эти данные?
Тартар - французский соус!
Темнота🤦🏻♀️
@@Lady_star999в Xlll веке, во время правления французского короля Людовика IX, тартарами назывались кочевые татарские племена из-за своего дикого нрава и питания ( тогда считалось что вольный народ питался сырым мясом и солёными огурцами). Правильно делается соус тартар с добавлением мяса, а сырое яйцо (жёлток) добавляется для связки мяса с огурцом соусе. Для цвета и для вкуса желток никакой роли не играет и уж тем более не кладут вареные яйца.
Да меньше слов, мы без вас разберёмся с чем есть соус.
Какой тартар без чеснока))))) надо обязательно добавлять и как минимум 4 зубчика на такое ведро.
Соус с чесноком и, да, согласна, кто любит поострее, можно добавить несколько зубчиков.
А желтки туда на кой?
Согласна.Они там ни к чему.
Каперсы забыли
@@yurets1234 никогда не пробовала с каперсами.
И для постящихся подходит если убрать из рецепта яйца.
Да, только взять постный майонез, вместо желтков можно добавить измельченные семечки или орехи
У меня на канале есть плейлист с постными блюдами.
10 баллив от мишелен! Из 10.....
из 10....
Спасибо)
Маслу очень много добавляет!!!
В видео я делаю домашний майонез, количество масла влияет на густоту. Можно делать на свой вкус, добавив меньше масло, но и соус получится не густой.
Ебать как так я сделал так же ток масло в 2 раза меньше решил думал если что потом долью и что просто жижа все по-вашему рецепту и хуйня какая то а не мазик соус то норм я уверен но мазик не вышел взбивал 5 минут
Ставьте соус вместе с венчиком в холодильник на несколько часов, потом все просто взбейте и получится майонез. Вероятно, какой-то ингредиент был из холодильника, а все продукты должны быть комнатной температуры. Или же хорошо охлаждены. Это важно. Но все можно исправить) охладите и взбейте.
Лет 40 делаю похожий соус, только по другому, сметана+на терку квашенные огурчики, укроп + чеснок.Огурцы должны быть квашенные, а не маринованные.
Наверное, вкусно)
Все как один только и знают к рыбе и мясу и всё? Больше та ещё не знаешь к чему подойдёт этот соус?
Знаю, в начале видео рассказываю. Может стоит сначала послушать, прежде чем писать всякую х...ню.
...огурцы с майонезом... но точно не соус
Соус и довольно вкусный)
@@Olga_Sadovskaya Салат с майонезом это то же соус?)
@@МихалВаныч нет
Я делаю из кислого йогурта