Caldo de Res!! 🍲 Perfecto para esta temporada lluviosa 🌦️ Caldito lleno de sabor 🤌🏼 vegetales en su punto 🤌🏼 y la carne blandita y jugosa 🤌🏼 . . Para el Caldo: Chamorro de res Pescuezo de res Huesos (opcional, pero vale la pena) Cebolla mediana 5 a 6 ajos Mejorana Sal al gusto En una olla grande con agua hirviendo agregamos la carne y los huesos, después de 15 minutos removemos toda la impureza que suelta la carne. Agregamos los elotes y Licuamos la cebolla, ajos, mejorana y sal al gusto y se la agregamos al caldo dejé que se cocine por 2 horas o hasta que se despegue la carne del hueso. Verdura para el caldo: Elote (A) Papa Chayote Zanahoria Ejotes _____________________ Calabaza (B) Repollo Cilantro _____________________ Ya que se coció la carne sacamos los huesos del caldo y le agregamos las verduras de la sección (A) deje que se cocinen por 10 minutos y después agregamos los vegetales de la sección (B) deje que se cocinen por 5 minutos. Apáguele a la estufa y listo para servir 👍🏼 (asegúrese de rectificar la sal por si le falta) Lo acompañe con un arroz mexicano tortillas calientes y un chile de amor 🫶🏼 espero prepare este caldito en casa y platíquenme como le fue :) . . 🎥: @the_moodee_foodie 👩🏻🍳: @the_moodee_foodie 🎶: Amores Fingidos ~ Carlos Y José 🤠
El tip es, poner la carne a cocer, suelta mucha espuma, hay que sacarla poco a poco con una cuchara, y verás que no te quedará oscuro, sacando la espuma,pones tus verduras que tardan en cocerse, después las verduras blandas.
Gracias por compartir la receta.
ke glorioso caldo
Caldo de Res!! 🍲
Perfecto para esta temporada lluviosa 🌦️
Caldito lleno de sabor 🤌🏼 vegetales en su punto 🤌🏼 y la carne blandita y jugosa 🤌🏼
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Para el Caldo:
Chamorro de res
Pescuezo de res
Huesos (opcional, pero vale la pena)
Cebolla mediana
5 a 6 ajos
Mejorana
Sal al gusto
En una olla grande con agua hirviendo agregamos la carne y los huesos, después de 15 minutos removemos toda la impureza que suelta la carne. Agregamos los elotes y
Licuamos la cebolla, ajos, mejorana y sal al gusto y se la agregamos al caldo dejé que se cocine por 2 horas o hasta que se despegue la carne del hueso.
Verdura para el caldo:
Elote (A)
Papa
Chayote
Zanahoria
Ejotes
_____________________
Calabaza (B)
Repollo
Cilantro
_____________________
Ya que se coció la carne sacamos los huesos del caldo y le agregamos las verduras de la sección (A) deje que se cocinen por 10 minutos y después agregamos los vegetales de la sección (B) deje que se cocinen por 5 minutos. Apáguele a la estufa y listo para servir 👍🏼 (asegúrese de rectificar la sal por si le falta)
Lo acompañe con un arroz mexicano tortillas calientes y un chile de amor 🫶🏼 espero prepare este caldito en casa y platíquenme como le fue :)
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🎥: @the_moodee_foodie
👩🏻🍳: @the_moodee_foodie
🎶: Amores Fingidos ~ Carlos Y José 🤠
se mira delicioso 😋 gracias por compartir esa receta
Quericooo saludo MEXICO desde PUERTO RICO ❤😊.
Delicioso! ❤❤❤❤❤❤❤❤ graciar por tu video!
🔥🔥🔥❤️
Delicioso!
Me convenciste y me voy a subscrivir.🤤❤
Q delicia..bien hecho❤
Muy rico
Mmmm👌🏽de RECHUPETE!👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽😉😉😉😉😉👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Servimos con aguacate y limón. 😊
A mi siempre me queda el caldo obscuro
El tip es, poner la carne a cocer, suelta mucha espuma, hay que sacarla poco a poco con una cuchara, y verás que no te quedará oscuro, sacando la espuma,pones tus verduras que tardan en cocerse, después las verduras blandas.