Ravioli di carne fatti in casa

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  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 52

  • @Tommaso-h9i
    @Tommaso-h9i Год назад +3

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    • @autarchia6155
      @autarchia6155  Год назад

      Grazie

    • @mariateresadepascali7586
      @mariateresadepascali7586 9 месяцев назад

      😮😮😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅​@@autarchia6155

  • @safiabriki90
    @safiabriki90 2 года назад +2

    Thank you so much my dear friend for choosing the level recipe
    🌹💯👏
    Looks so delicious 😍
    Good luck

  • @filomenadacunto3869
    @filomenadacunto3869 2 года назад +2

    Che meraviglia. Spieghi bene e passo passo. Dovresti fare anche un tutorial sulla lasagna.

  • @jesuisaucun
    @jesuisaucun 11 месяцев назад

    Molto invitante. Complimenti per la realizzazione e le spiegazioni. Complimenti soprattutto per la pazienza dimostrata nei confronti dei sapientoni da tastiera. al suo posto ne avrei mandati 'affa' più di uno. Non si curi di loro e continui a pubblicare le sue ricette. 🙂😕

    • @autarchia6155
      @autarchia6155  11 месяцев назад

      La ringrazio di cuore. Il Suo commento è molto incoraggiante. Grazie

  • @zinamariabanc6777
    @zinamariabanc6777 Месяц назад

    Complimenti

  • @maiteezaffuto480
    @maiteezaffuto480 Год назад

    Très belle vidéo compliments❤🤗ma
    Nona siciliana
    Mettais pour la pasta
    A ravioli
    Pour 100g de farine
    1 oeuf
    J essaierais de faire la pâte sans œufs
    Gracié mille ❤

  • @fabiovenezia162
    @fabiovenezia162 Год назад +2

    Tutto buono e ben fatto
    Tranne il racconto fratello mio fai scendere il latte per non dire 🥎🥎

  • @santdomni3273
    @santdomni3273 2 года назад +2

    Dedicatie speciale per Italia

  • @robertoaldecoa244
    @robertoaldecoa244 2 года назад +1

    Minha nonna fazia. Era muito bom. parabéns!

  • @carlacangiano1935
    @carlacangiano1935 2 года назад +1

    Che buono

  • @incucinaconmoka
    @incucinaconmoka 2 года назад +1

    All mmm...mamma mia attività dal freddo mmmmmm

  • @silviacervone3563
    @silviacervone3563 10 месяцев назад

    bravissimo grazie

  • @matsu11177
    @matsu11177 Год назад

    bell video

  • @eddie6907
    @eddie6907 9 месяцев назад

    👍👍👍

  • @santdomni3273
    @santdomni3273 2 года назад

    Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea multa sanatate Pace liniste sufleteasca

  • @santdomni3273
    @santdomni3273 2 года назад +1

    Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea buongiorno multa sanatate

  • @gisellacardini3509
    @gisellacardini3509 2 года назад +2

    Ravioli alla Genovese.... 1 kg di Schenello nel sugo.... 4 fettine vitello... Salsiccia senza pelle a crudo... 4 bistecche maiale, levare l. Osso.... Animelle.... La carne passarla tutta al burro con pinoli.... Noce moscata, boraggini 5 mazzi da farli bollire.... Grana, maggiorana con 2 spicchi aglio.... Far cuocere il sugo almeno 4 ore, dopodiché il pezzo di Schenello. Passarlo in un frullatore grossolanamente.... Poi Preparare la pasta da riempire... 1 kg e mezzo farina, 5 uova, sale, acqua tiepida... Passare le sfoglie nella macchinetta e adagiare sullo stampo.... E nel sugo almeno 1 etto di pinoli...
    QUANDO MAI SI FANNO CON LA CARNE TRITA.... 🤮NEL MANGIARE NON ESISTE CHE I GENOVESI LESINANO.... NON ESISTE IL TERFMINE TACCAGNO..
    CI SONO REGIONI CHE RICICLANO ANCHE COSE CHE NON NOMINO.... QUALCOSA RICICLO ANCHE IO..
    MA....... I RAVIOLI DI CARNE ALLA GENOVESE, VE LI SOGNATE!!!!!!

  • @americazavala9844
    @americazavala9844 Год назад +1

    Pon subtítulos en español

  • @MariarosaCasagrande
    @MariarosaCasagrande 8 месяцев назад

    Belli.i ravioli

  • @giovannamariaporcu5810
    @giovannamariaporcu5810 4 месяца назад +1

    Visto che siete così bravi a criticare, perché non ve li fate i ravioli senza sbirciare i video altrui ?Se così non vi piacciono non li fate SEMPLICE

  • @rosapipola8708
    @rosapipola8708 2 года назад

    👏👏

  • @Vera-my3fs
    @Vera-my3fs 7 месяцев назад +1

    Purché non mettete la ricetta ❤🎉

  • @carlacangiano1935
    @carlacangiano1935 2 года назад +3

    Mi piaccp

  • @paolainnocentini7474
    @paolainnocentini7474 2 года назад +2

    Non sei tanto capace

    • @autarchia6155
      @autarchia6155  Год назад

      Grazie per il commento. Le chiedo suggerimenti per migliorare.

  • @mariateresaprovini4843
    @mariateresaprovini4843 Год назад +2

    Non si fanno così

    • @autarchia6155
      @autarchia6155  Год назад

      Grazie per il commento. Le chiedo suggerimenti per migliorare.

  • @alfredoventola7883
    @alfredoventola7883 Год назад

    In italiano si dice “farcia” e non farcitura. La farina di semola e la semola rimacinata sono due sfarinati grano duro di granulometria diversa.

    • @autarchia6155
      @autarchia6155  Год назад

      Grazie per il commento. In italiano esistono entrambi i termini: farcia, con significato più restritivo, indica il composto, l'impasto (ciascuno lo chiami come vuole) con cui effettuare l'imbottitura; farcitura indica altresì le operazioni di preparazione della farcia e/o di imbottitura con la farcia.
      Per un approfondimanto invito chi vi abbia interesse a consultare le definizioni etimologiche date dall'Accademia della Crusca, facilmente rinvenibili su google. Saluti

  • @renatoturani9429
    @renatoturani9429 Год назад +1

    Ma per carità!!! La pentola usata è quella dell acqua e non si è mai visto…. Ma va beh …
    Ma….. il vino in cartone????😱😱😱😱ma non sai che quello che metti in pentola ti trovi nel piatto? Prova a fare video su altro… che ne so magari su come si acchiappano le farfalle, la cucina lascia perdere non fa per te😂😂😂😂😂😂😂

    • @autarchia6155
      @autarchia6155  Год назад

      Se mi dice dove abita, vengo volentieri da Lei a prendere qualche lezione di cucina. 😂😂😂😂😂

    • @vitapinto9514
      @vitapinto9514 Месяц назад

      Siamo tutti bravi a criticare

    • @vitapinto9514
      @vitapinto9514 Месяц назад

      Bravissimo complimenti

  • @adelinalago1110
    @adelinalago1110 Год назад +1

    Ma quei bordi delle maniche che strofinano i ravioli ... che schifo

  • @salvatorerandazzo7060
    @salvatorerandazzo7060 11 месяцев назад +1

    Io.avrei messo le uova nella pasta,poi non carne tritata ma un bel pezzo di manzo cucinato come lo cucinano i piemontesi e i liguri....

    • @autarchia6155
      @autarchia6155  11 месяцев назад

      Grazie per il suggerimento. Lo proverò, soprattutto con il pezzo in luogo del macinato.

  • @mariascialabba204
    @mariascialabba204 Год назад

    Sembrano buone brave però io ci metterei le uova 👍

    • @autarchia6155
      @autarchia6155  Год назад

      Grazie mille. Si sono buone anche con le uova.

  • @mariatulliarepetto9469
    @mariatulliarepetto9469 Год назад +1

    I ravioli Genovesi sono completamente diversi questi non hanno niente da fare con i nostri ravioli

  • @albertamusiari454
    @albertamusiari454 Год назад

    Ma non ho mai visto dei ravioli fatti cosi'!......anche la pasta non va bene, ci vogliono le uova .e tanto parmigiano.....

    • @autarchia6155
      @autarchia6155  Год назад +2

      Salve e grazie per il commento.
      Le uova si utilizzano per dare consistenza alla pasta fatta con farina di grano tenero. Nella pasta di grano duro non occorre utilizzarne.
      Quanto al parmigiano, il concetto di tanto o poco dipende dal gusto e deve rispondere ad esigenze di equilibrio con gli altri ingredienti.
      Le garantisco che il sapore dei nostri ravioli è gradevole ed equilibrato.
      Grazie