Я когда два с половиной года назад перешла на кето, то с ума сходила по вкусшяшкам-пекла , делала кето торты.А сейчас немножно спокойнее стала относится.Больше люблю жареную утку с овощами, люля кебабы...жирные с бараниной. Кето самое лучшее питание на свете!
Приготовила на Рождество 2 таких рулета, всем гостям очень понравилось! Хотя все и знали про кето, но не могли поверить что этот десерт без сахара и муки❤
Приготовила! Это божественно вкусно и можно позволить себе съесть два и три кусочка, учитывая ингредиенты. Моя семья обожает всё, что готовлю по вашим рецептам. Ещё от мадлен не отошли. Спасибо и ждём новые рецепты!
Смотрю всегда Ваши кето рецепты из эстетического удовольствия прежде всего 😍 Спасибо! Здорово, что делитесь именно такими блюдами достаточно специфической диеты и вдохновляете!
Приготовила ваш рулетик, добавила вишенок. Вкус потрясающий!!!! Потом после вашего рулета попробовала тортик магазинный , совсем немного......я вообще не понимаю как магазинный кушать можно? один сахар, не чувствуестя сочетание продуктов, он все забивает, а тут такая вкуснятина !!!! Спасибо что делитесь с нами своими рецептами.
вчера попробовала сделать я диабет 2го типа. спешу поблогрдарить вас зам ваши идеи за золотые руки, это нечто, и дети оценили, это превосходно, но у меня тесто очень жидким получилось прям стекало, я решила какао не мешать с водой добавила прям в смесь но 3столовых ложек, но еще в тесто эритрит добавила но в крест стевию, за счет стевии очень приторно получилось, это минус буду экспериментировать
Только что приготовила рулет, уменьшала количество эритрита и в тесте и в креме и мне всеравно ооооооооочень сладко а этот привкус сахарозаменителя, блин 🙈🙈🙈🙈 , не могу с ним смириться, но вкусно, как вариант, можно, и мне крема маловато, 300 грамм на весь рулет с 5 ти яйц,спасибо за рецепт сейчас буду готовить пирожки по Вашему рецепту😊😊😊у Вас вкусные рецепты и голос очень приятный, Вам медитации надо записывать😉
Лена, спасибо за рецепт!🙏 Пробовала приготовить. Получился ОЧЕНЬ вкусный рулетик😋! Я немного уменьшила количество эритрит и всё равно сладкий и нежный получился. Какая Вы умница👍👏!
Ели плохо отходит от пергамента , нужно сразу как достали положить на влажное полотенце , я еще сразу заворачиваю вместе с полотенцем , так белковые рулеты делала как на ПП была
Можно купить духовку настольную. Это бюджетный вариант, и на дачу с собой брать можно. Работает от обычной розетки. Только берите с двумя( верней и нижней металлическими нагревательными элементами, таймером и если будет, то и лампочкой внутри) В такой духовке отлично готовится и выпечка, и мясо-рыба-птица 👍👍👍
Замечательный рецепт! точно приготовлю, сегодня как раз думала, чем бы себя порадовать! У меня тоже много низкоуглеводных рецептов для похудения! Подпишитесь пож! Желаю всем красивой стройной фигуры к лету!
Красота страшная сила))) спасибо за рецепт. Скажите не сухой готовый бисквит? Кокосовая мука имеет такое свойство. Выпечка из неё суховата. На днях кето вариацию королевской ватрушки делала, тоже с кокосовой мукой, и получилось суховато. Мне кажется что миндальная мука себя более прилично ведёт в выпечке.
Большое спасибо! Есть помехи и шумы от микрофона. Попробуйте поменять настройки звука, чувствительность микрофона, чтобы избавиться от паразитных шумов.
Лена,обращаюсь к вам с просьбой ,мне поставили диабет 2 типа,то есть предстоит отказ от сладкого.Я перепробовала кучу сахарозаменителей,они ужасны на вкус,ничего не могу сделать,мне посоветовали эртитрит,я залезла а Озон,а там этих эритритов сто пачек,и абсолютно не знаю,какую взять,чтобы не было этого привкуса.Аы более опытный человек,подскажите пожалуйста,какой лучше покупать и где.Заранее благодарна за ответ Я подписалась.😍
Здравствуйте. Мне очень жаль, что вам поставили такой диагноз. Здоровья вам! Мы живём в Турции, соответственно на озоне не покупаю, сложно советовать производителя. Я беру чистый эритрит без каких-либо примесей. У чистого эритрита тоже есть специфика - послевкусие холодка, но лично меня это не беспокоит, я его не чувствую.
Вообщем я "прописалась" на вашем канале) Салат-салатом... Мясо-мясом... А вкусняшки всегда хочется) ну жизнь чесслово пресна без них. Так пусть они будут полезные)
Рецепт классный👍😋. Но, скажите, меня одну смущает состав разрыхлителя?🤔 ...там есть обычная мука пшеничная. Использую либо соду с уксусом яблочным либо вообще просто на взбитых белках делаю выпечку.
@@SHEfDoma, сегодня положила меньше муки, сократила время готовки. Тесто не сухое , но при свертывании рулета все равно кое - где лопнул. Но уже меньше. Не нахожу причины🙇♀️
Крем чиз можно самим сделать из молока. Это мягкий сыр типа густого крема, кислотной коагуляции (сворачивание молока идёт за счёт кисломолочных бактерий)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Я когда два с половиной года назад перешла на кето, то с ума сходила по вкусшяшкам-пекла , делала кето торты.А сейчас немножно спокойнее стала относится.Больше люблю жареную утку с овощами, люля кебабы...жирные с бараниной.
Кето самое лучшее питание на свете!
Вы делаете мою кето-диету не только полезной, но и вкусной. Спасибо вам большое!
🌹🙏❤️
Один рецепт лучше другого, прямо не нарадуюсь что попала к вам на канал)))
🌹❤️🙏
Я тоже..
Здравствуйте. Можно ли этот десерт диабетику? Сколько углеводов во всём рулете?
Не более 4-4.5 гр углеводов на 100 гр рулета
@@SHEfDoma Спасибо большое!
Надо же! Из кокосовой муки получилось как из миндальной! Нежно и вкусно! Спасибо! С двухцветностью не заморачивалась, сразу к желткам добавила какао
Приготовила на Рождество 2 таких рулета, всем гостям очень понравилось! Хотя все и знали про кето, но не могли поверить что этот десерт без сахара и муки❤
Приготовила! Это божественно вкусно и можно позволить себе съесть два и три кусочка, учитывая ингредиенты. Моя семья обожает всё, что готовлю по вашим рецептам. Ещё от мадлен не отошли. Спасибо и ждём новые рецепты!
Спасибо огромное ❤️🌹! Будет много вкусного, уже отсняла.
Сегодня сделала этот рулет. И он действительно исчезает. Это ооооочень вкусно. Спасибо за рецепт❤
Отличный рецепт рулета! Пеку нев первый раз. Один недостаток, быстро съедается. Огромное спасибо! При диабете можно побаловать себя
Я В ШОКЕ! КАКИЕ ЖЕ У ВАС РЕЦЕПТЫ! ГДЕ ВЫ ИХ НАХОДИТЕ? ПРОСТО СУППППЕРРРР!
Это безумно вкусно и просто в приготовлении! огромное спасибо!
Смотрю всегда Ваши кето рецепты из эстетического удовольствия прежде всего 😍
Спасибо!
Здорово, что делитесь именно такими блюдами достаточно специфической диеты и вдохновляете!
❤️🌹
Здравствуйте Елена.Я на иг месец иногда хочется сладкое ,у.вас рулетполучился апетитно .спасибо
Спасибо Елена. Ваши рецепты шедеральны и просты
Приготовила ваш рулетик, добавила вишенок. Вкус потрясающий!!!! Потом после вашего рулета попробовала тортик магазинный , совсем немного......я вообще не понимаю как магазинный кушать можно? один сахар, не чувствуестя сочетание продуктов, он все забивает, а тут такая вкуснятина !!!! Спасибо что делитесь с нами своими рецептами.
🌹🙏❤️
Здравствуйте Елена, большое спасибо за рецепт, сегодня приготовила,все получилось, очень вкусно!
Спасибо, Елена. Попробую приготовить такой рулет.
Хорошо,что нет не какого псиллиума. Рецепт легкий,быстрый,без заморочек.
А с псиллиумом полезней😊👍
@@OlgaDG-morning , не всем. У меня от него газы жуткие до боли и головокружения. И сам мерзкий
@@ОльгаШишкина-з2яЗначит у вас проблемы с ЖКТ, первый раз про такую реакцию отзыв вижу так как псиллиум даже на аутоиммунном протоколе можно
Леночка благодарю Вас! Супер рецепт ! Теперь только на вашем канале и уже всем подругам порекомендовала !Очень вкусно !!! А главное кето !!!
🌹🙏❤️
Спасибо за.рецептик умничка
❤️🌹
Супер рецепт вкусняшки на кето! Спасибо!
Я приготовила, мне понравилось, добавила ещё ягод, а к кремчизу добавила, кокосовых сливок) благодарю за рецепт)
Какая же вы умница ! Спасибо огромное 👍👏
Красота!
Спасибо за рецепт уже пеку шестой очень вкусный спасибо🙏💕
Великолепный рецепт
Коротко, понятно и доступно! Спасибо большое!
Кудесница Елена!
Леночка, какой чудесный рецепт!!! Вид у рулета бесподобный!!!! У меня скоро юбилей и эту вкусности непременно приготовлю для себя любимой!!!!🌹🌹🌹👏👍
❤️🙏🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт!!
Оч. клёво!
Отличный рецепт !!!!! ❤🎉 Благодарю !!!!!🎉
Умница! Спасибо.
Очень простой рецепт и очень вкусный рулет
Спасибо большое за МК
Красота🥰
вчера попробовала сделать я диабет 2го типа. спешу поблогрдарить вас зам ваши идеи за золотые руки, это нечто, и дети оценили, это превосходно, но у меня тесто очень жидким получилось прям стекало, я решила какао не мешать с водой добавила прям в смесь но 3столовых ложек, но еще в тесто эритрит добавила но в крест стевию, за счет стевии очень приторно получилось, это минус буду экспериментировать
Помол ореховой муки везде разный, чем он тоньше, тем меньше муки уйдет. У вас видимо помол крупнее, вам муки нужно больше
@@SHEfDoma а какой фирмы кокосовой и миндальной муки пользуетесь, и эритритол на них если можно ссылку оставьте
Мы живём в Турции, название ни о чем вам не скажет
@@SHEfDoma оу я рада за вас,
Только что приготовила рулет, уменьшала количество эритрита и в тесте и в креме и мне всеравно ооооооооочень сладко а этот привкус сахарозаменителя, блин 🙈🙈🙈🙈 , не могу с ним смириться, но вкусно, как вариант, можно, и мне крема маловато, 300 грамм на весь рулет с 5 ти яйц,спасибо за рецепт сейчас буду готовить пирожки по Вашему рецепту😊😊😊у Вас вкусные рецепты и голос очень приятный, Вам медитации надо записывать😉
🙏🙏🙏
Добрый вечер, тоже приготовила рулет очень вкусный!!! Но очень чувствуется эритрит, как будто перец добавила, может я не тот эритрит добавила
Добрый. У эритрита есть небольшой холодок, но остроты нет. Может вы не эритрит добавили?
Как всегда все просто)) спасибо за прекрасные рецепты)
У вас супер канал
❤️🌹🙏
Вчера готовила фахитос, а сегодня пекла этот рулет. Оооочень вкусно! Спасибо за рецепт! Вы есть в Инстаграм? Хотела отметить под фото
Здорово! Есть shefdomablog
Как вас "вкусно" смотреть!❤
Спасибо за рецепт ну очень вкусно, на вкус как киндерпингви из магазина, Но... У меня не вышел рулет так как начал ломаться, я сделала пирожными.
Пожалуйста приготовьте кето медовик!
Умничка!!!
Спасибо большое!!!
Добрый день,Елена!!!Готовлю десерты по Вашим рецептам,очень вкусно,но присутствуе горчинка,от чего не понимаю
Лена, спасибо за рецепт!🙏 Пробовала приготовить. Получился ОЧЕНЬ вкусный рулетик😋! Я немного уменьшила количество эритрит и всё равно сладкий и нежный получился. Какая Вы умница👍👏!
🙏🌹❤️
приготовила рулет точно по рецепту ,вместо крем чиза ,просто творог ,шикарно получилось ,очень понравилось ,спасибо)))
Спасибо, но будьте осторожны, творог это не кето, может выбить из кетоза
@@SHEfDoma я уже не в кетозе , на лсфч ,мину 20 кг ,решила пока могу без кето )))
Очень понравился рецепт. Не могу найти видео про изготовление чиза в дом условиях. Буду благадарна за ссылку.
Спасибо! Здесь ruclips.net/video/SGmlwLbZ84M/видео.html
А можно кокосовое молоко вместо сливок?
Ели плохо отходит от пергамента , нужно сразу как достали положить на влажное полотенце , я еще сразу заворачиваю вместе с полотенцем , так белковые рулеты делала как на ПП была
Подскажите, пожалуйста, что за Кето френдли шоколад?
Спасибо за замечательный рецепт. А нельзя ли заменить кокосовую муку на миндальную? Как думаете, что-то путное выйдет?
Выйдет, только количество ее нужно будет больше, ориентируйтесь на консистенцию теста
Спасибо, попробую.
Подскажите , где посмотреть приготовление кремчиза?
Вот здесь ruclips.net/video/SGmlwLbZ84M/видео.html
Скажите пожалуйста почему говорите об ореховой муке а в рецепте кокосовая?
вроде просто все, только духовки нет попробовать
Можно купить духовку настольную. Это бюджетный вариант, и на дачу с собой брать можно. Работает от обычной розетки. Только берите с двумя( верней и нижней металлическими нагревательными элементами, таймером и если будет, то и лампочкой внутри) В такой духовке отлично готовится и выпечка, и мясо-рыба-птица 👍👍👍
Подскажите на каком сайте купит
ь эритрит и камедь в турции
Fibrelle эритрит, ксантан на katkideposu
Скажите пожалуйста, подойдет ли сахарозаменитель "эритрит+стевия"?
Подойдёт,но по количеству не подскажу
Шеф, добрый день! ) А рецепт пирогов с капустой есть у Вас на канале в малоуглеводной версии?
Добрый. Есть с луком и яйцами. Так нужно просто начинку поменять. Тесто такое же
@@SHEfDoma спасибо!
Какое КБЖУ?
Леночка, какой размер противня для выпечки бисквита???
Стандартный 34х37 см
@@SHEfDoma спасибо, дочка!!!
Замечательный рецепт! точно приготовлю, сегодня как раз думала, чем бы себя порадовать! У меня тоже много низкоуглеводных рецептов для похудения! Подпишитесь пож! Желаю всем красивой стройной фигуры к лету!
скажите пожалуйста чем можно заменить кокосову муку
Миндальной
Как я обожаю Ваш рулетик, а ккал вы не просчитывали его?кстати а какой таблицей калорийности продуктов вы пользуетесь??
В интернете много калькуляторов, я обычно считаю только нутриенты, не более 4.5 гр углеводов, 30 гр жиров и около 18-20 гр белков на 100 гр торта
@@SHEfDoma ой я извиняюсь а нутриенты это как? Может я не правильно считаю свои рецепты?
Это как раз бжу
Здравствуйте, очень вкусный рецепт, у меня вопрос), можно ли заменить кокосовую муку на миндальную, у меня от кокосовой какое-то першение в горле (
Здравствуйте. Можно, но ее понадобится больше, ориентируйтесь на консистенцию теста
@@SHEfDoma а вот вы делали а-ля картошку фри, туда только кокосовая пойдет?
@@НатальяБунова-э9э да, только кокосовая, с минимальной не получится
@@SHEfDoma спасибо огромное 🙏
Здравствуйте Елена, сделала по вашему рецепту этот рулет чу чуть есть горечь от элитрита чем можно его заменить ??
Здравствуйте. Другим сахзамом
Красота страшная сила))) спасибо за рецепт. Скажите не сухой готовый бисквит? Кокосовая мука имеет такое свойство. Выпечка из неё суховата.
На днях кето вариацию королевской ватрушки делала, тоже с кокосовой мукой, и получилось суховато. Мне кажется что миндальная мука себя более прилично ведёт в выпечке.
Спасибо. Кокосовая сильно поглощает влагу, поэтому ее нужно меньше добавлять. Бисквит совсем не сухой, наоборот, и очень мягкий
Скажите пожалуйста, кокосовую муку можно получить, размолов кокосовую стружку
Нет, мука частично обезжирена
Спасибо.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, почему бисквит, когда остыл, стал ломаться(( Сделала в виде торта, вкусно 😋 Но хотела рулет))
Здравствуйте. Скорее всего пересушили
Добрый день. А в бисквит обычный эритрит или пудру?
Добрый. Я везде пудру использую
Большое спасибо! Есть помехи и шумы от микрофона. Попробуйте поменять настройки звука, чувствительность микрофона, чтобы избавиться от паразитных шумов.
Подскажите как лучше растопить кето-френдли шоколад? В микроволновке или на водяной бане? Если в микроволновке то как?
Я топлю в микроволновке импульсами по 10 сек и каждый раз перемешиваю
Елена, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а можно ли заменить эритрит на жидкую стевию? Крем не потечёт?
Рецепт просто находка😍🙏🏻
Здравствуйте. Не могу сказать, но если откинуть кремчиз и убрать излишек жидкости, то это может компенсировать ввод другой жидкости (стевии)
А что такое кремчиз???
Творожный сыр типа Филадельфия
Здравствуй, а крем чиз можно Рикоттой заменить ?
Здравствуйте. Да
Здравствуйте а можно какосовую стружку вместо муки?
Здравствуйте. Нет
Чим иожна замінити кокосову муку?
Миндальной или фундучной
Лена,обращаюсь к вам с просьбой ,мне поставили диабет 2 типа,то есть предстоит отказ от сладкого.Я перепробовала кучу сахарозаменителей,они ужасны на вкус,ничего не могу сделать,мне посоветовали эртитрит,я залезла а Озон,а там этих эритритов сто пачек,и абсолютно не знаю,какую взять,чтобы не было этого привкуса.Аы более опытный человек,подскажите пожалуйста,какой лучше покупать и где.Заранее благодарна за ответ Я подписалась.😍
Здравствуйте. Мне очень жаль, что вам поставили такой диагноз. Здоровья вам! Мы живём в Турции, соответственно на озоне не покупаю, сложно советовать производителя. Я беру чистый эритрит без каких-либо примесей. У чистого эритрита тоже есть специфика - послевкусие холодка, но лично меня это не беспокоит, я его не чувствую.
Вообщем я "прописалась" на вашем канале)
Салат-салатом... Мясо-мясом... А вкусняшки всегда хочется) ну жизнь чесслово пресна без них. Так пусть они будут полезные)
🌹🙏❤️👍👍👍
Спасибо за рецепт. Хочу сегодня попробовать, но сомневаюсь: можно использовать кокосовую стружку или обязательно муку?
Нужна мука
@@SHEfDoma спасибо за ответ. Я уже испекла из стружки и всё получилось. Очень вкусно
Так скоро перейду на кету еду ))))).
Елена, подскажите пожалуйста, а сахарную пудру можно использовать?
Можно, если вы не на кето, и не на низкоуглеводной диете
Лена, а сколько пудры вместо эритрита?
Это уже на свой вкус
Здравствуйте а можно эритрит заменить стевией?
Здравствуйте. Можно, но стевии нужно гораздо меньше
Очень вкусный,но я чувствую разрыхлитель.В следующий раз добавлю меньше
Пожалуйста подскажите, можно ли заменить кокосовую муку на арахисовую
Можно, но дозировка будет другая. Да и вкус тоже. Ну и кушать ее на кето можно в гораздо меньшем количестве, чем миндальную или кокосовую.
@@SHEfDoma Спасибо, надо значит приобрести миндальную или кокосовую
Я хочу спечь такой рулет. Но вот эритрита не много?
Берите меньше
Эритрита поясните пожалуйста.
Это сахар заменитель
Или
Сахар пудра.
Эритрит это сахарозаменитель, подходящий для кето диеты и диабетического питания
Я не понимаю зачем нужно оставлять часть теста без какао и наносить это внутрь теста.? Чтобы потратить на приготовление еще брльше времени??
Подскажите, пожалуйста, можно ли хранить готовый рулет (без крема) дня 2? Если да, то как это лучше сделать? Спасибо!
Теоретически можно, сверните его вместе с бумагой для выпечки, закрутите как конфету и в пакет
Не нахожу обещанную ссылку на приготовление кмем чиза в домашних условиях....
Здесь ruclips.net/video/SGmlwLbZ84M/видео.html
@@SHEfDoma Спасибо!
Подскажите такой момент. В разрыхлитиле в составе крахмал по большей части, но на кето его нельзя. Не навридит ли это кетозу?
Его слишком мало, чтобы навредить
@@SHEfDoma спасибо вам)
Если мы в начале кокосовую муку добавляем, как регулировать густоту? Если будет густо чем разбавлять?
Добавляйте не всю сразу. Я свою муку знаю, ввожу сразу всю. А вы по частям
Рецепт классный👍😋. Но, скажите, меня одну смущает состав разрыхлителя?🤔 ...там есть обычная мука пшеничная. Использую либо соду с уксусом яблочным либо вообще просто на взбитых белках делаю выпечку.
Спасибо. В моем разрыхлителе нет ни муки, ни крахмала
А кокосовую муку чем можно заменить?
Миндальной, фундучной, но ее нужно будет больше
@@SHEfDoma Спасибо. Нужно попробовать👍
А можно погасить разрыхлитель? Чувствуется привкус соды.
Попробуйте
приготовила повторно ,рулет при заворачивании потрескался ,почему ,?передержада в духовке? или передержала при остывании?
Возможно и то, и другой
@@SHEfDoma спасибо)
А что такое кремчиза? Никогда не видела в магазине 🧐
Это творожный сыр типа Филадельфия
Вопрос. Почему при свертывании коржи ломаются?
Возможно слишком сухое тесто, или переготовили в духовке
@@SHEfDoma, сегодня положила меньше муки, сократила время готовки. Тесто не сухое , но при свертывании рулета все равно кое - где лопнул. Но уже меньше. Не нахожу причины🙇♀️
А кремчиз в магазине продаётся? Это что-то творожного сыра?
Да это творожный сыр типа Филадельфия
Крем чиз можно самим сделать из молока. Это мягкий сыр типа густого крема, кислотной коагуляции (сворачивание молока идёт за счёт кисломолочных бактерий)
Крем чиз это творожный сыр?) Что-то понять не могу
Да типа Филадельфия
Так сколько яиц - пять или четыре?
Скажите а где берёте шоколад?
В икеа