So machst Du die besten Hähnchenschnitzel! Kross und saftig! -- Westmünsterland BBQ
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- Опубликовано: 27 янв 2024
- Diese Panade für Hähnchenschnitzel ist die beste, die ich kenne. Mit Käse und tollen Gewürzen ist sie außen schön kross und das Schnitzel bleibt saftig. Perfekt!
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten für 6 Schnitzel:
3 Hähnchenbrustfilets
ca. 6 EL Mehl
Salz, Pfeffer
Marinade:
200 g griechischer Joghurt
2 Eier
50 g Mehl
3 Knoblauchzehen
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Chiliflocken
1 TL Paprikapulver
1 TL Pizza-Kräuter
Panade:
200 g Cornflakes
4 EL Pizza-Kräuter
100 g Parmesan Käse
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#schnitzel #hähnchen #rezepte
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Rolf, viel spass beim selber hobeln und abschütteln :-)
Danke 😂😂
Statt Cornflakes kann man auch zermalmte Chips nehmen, gibt noch mehr Würze.
Auch lecker!✌🏻😀
Man höhrt es das es schön knusprig ist. Schaut richtig gut aus.😁
Vielen Dank 😊
interessante Variante zur Standard Panade. wird auf jeden Fall ausprobiert🙂
Unbedingt! ☺️
Gute Idee mit der Panade. Und die Soße wird direkt getestet!
Auf jeden Fall 👍
War doch ein sehr tolles Ergebnis
👍
Vielen lieben Dank ☺️✌️
Super tolle Idee.
Zum nachmachen verdammt .
☺️✌️
Super klasse sieht lecker aus daumen hoch grüße schönen sonntag noch 🍽🍽✨️💯👍👍
Danke gleichfalls ✌️😃
Hallo Rolf und Andre. Sieht lecker und echt knusprig aus... man hörts ja (: Super gemacht. Das nächste Hähnchen mache ich auch so. Gruss Rolf und Co.
Viel Spaß dabei ✌️😃
Moin. Wieder ein tolles Rezept. 👍 Ein Tipp von mir: Wenn ich Cornflakes klein zerbrösele mach ich das immer in einer kleinen Plastiktüte. Das ist eine komplett saubere Sache dann. Gruß auch an André. 🙋♂️
Vielen Dank!👍🏻
Gute Idee 👍
Herrlich wie das knuspert beim reinbeißen und richtig tolle Optik. Bekommt man echt Lust auf Schnitzel.
Vielen lieben Dank 😃👍
Lecker wie immer. Deine Ideen sind klasse😊
Dankeschön 😋
Da ich hier bei uns der Schnitzelkönig bin, werde ich Deine Variante natürlich auch nachmachen, sieht Hammer aus. Vielen Dank für die tolle Anregung 😋🙏
Viel Spaß dabei wünsche ich ✌️😃
Panade 7.0 - mega genial, so werden die nächsten Schnitzel gemacht. Danke an euch für das geniale Rezept und einen guten Start in die Woche. VG aus Frankfurt/M.
Danke! 🤩
Schöne Grüße zurück!
Tolle Idee die Panade mal so zu machen, wird ausprobiert 😋😋👍👍
Das freut mich 🤗
..das Ergebnis ist schöner, wenn man sich den selber hobelt! :,D
😂👍
Hallo Rolf und Andre,
ist mal eine interessante Variante zum "normalen " Schnitzel.
Das wird ausprobiert.
Vielen Dank 😊 Dann viel Spaß dabei 👍
*Notiz an mich* Auf den Einkaufszettel Cornflakes schreiben. Geilo! Und das mit dem selber Hobeln ist 'ne super Idee. 😂😂😂
😂😂😂👍👍
Hallo Rolf, du sprengst mal wieder alle Ketten. Super Idee zum Nachmachen. Weiter so, einfach Topp. Liebe Grüße aus Franken👍👍👍
Vielen lieben Dank 😊👍
Hallo zusammen, habe die Hähnchenschnitzel nachgemacht, allerdings noch ein draufgesetzt und mit Raclette Käse gefüllt. Super lecker!
😊👍🏻
Sehr gut 👍
Moin Rolf! Das mache ich ganz bestimmt nach. (Allerdings,seid dem wir Panko-Mehl entdeckt haben...kommt nichts anderes in Frage)
Ps. Ich habe mich köstlich amüsiert 😅
Prost! Euch beiden!
Schönen Gruß aus Schleswig-Holstein 🤗
Vielen Dank und schöne Grüße zurück!✌🏻
Vielen lieben Dank 😃👍
Geile Idee mit dem Parmesan in der Panade . Zum nachmachen empfohlen, wie es die @sachsengriller immer so schön sagen. Cornflakes in nen Gefrierbeutel und dann kurz mit dem Nudelholz drüber, versaut nicht die ganze Küche 😂😂😂
Ging ja so auch 😎✌️
Tolles Gericht. Ich bin dann mal in der Küche am hobeln 😂
Viel Spaß! 😂
Hi Rolf, heute nachgemacht Boh war das lecker, einfach Mega Mega geil anders kann man nicht beschreiben 🤤🤤🤤
Prost Leute🍻 so hab ich das Rezept noch nie gesehen😁 wird nachgemacht🤤
Unbedingt! ☺️👍
Grandios, wird nachgemacht👍👍👍
Unbedingt! 😋☺️👍
das nennen wir mal knusprig sieht richtig lecker aus LG und GlückAuf!
Vielen lieben Dank und Grüße in den Pott ✌️😊
"der sich den Wolf hobelt!" :)
😂😂👍
für kommende Woche direkt mal notiert! Daaaanke!
Viel Spaß dabei ✌️😊
Perfekt danke
Gerne ☺️
Hallo schönen Sonntag, ich würde es mit Pankow machen. Kellogs ist nicht so mein Fall. Klasse schön denn jeder darf ja machen wie man will. Nichts ist in stein gemeißelt. Dankeschön LG Roswitha
Das stimmt! Vielen Dank 😊
Auohhh Backe.
Da hat sich Einer sein "Parmesan" runtergehobelt.
Danke für die Anleitung.
Gruss aus Dänemark.
😂
Liebe Grüße zurück ✌️😃😎
hallo westmünsterland bbq, habe heute deine beste currysauce nachgekocht fazit super macht weiter so lg Andy aus sachsen
Vielen lieben Dank dafür 😃✌️
Wird mal nachgemacht 👌👍
Unbedingt! 😊✌️
Die Frage wie ich ein Schnitzel richtig knusprig bekomme hat sich mir nie gestellt. Solche Versuche habe ich schon lange alle durch und bin aber immer wieder zu dem guten alten Paniermehl gekommen. Das schmeckt uns immer noch am besten🤗
Trotzdem immer wieder schön eure Videos zu schauen😉
Und genau so drückt man Kritik aus 😊👍
@@WestmuensterlandBBQ weißte Bescheid🤗😉
Habe die Zutaten gekauft, morgen wird nach gekocht😊
Gruss Timo
Auch wieder ein klasse Rezept.... hat super geschmeckt
Gruss aus Neuwied
👍👍👍geile Idee 👌
😃👍
👍 Danke für das Video!
Sehr gerne und Vielen Dank!😊
Sehr gerne! 😊
Lecker kochen mit Katz und Hund
☺️👍
Spitze Jungs 🤤🤤🤤🤤🤤
😊😊✌️✌️
Danke✌🏻😁
Ich hab schon auf eure Reaktion gewartet.😅
😂😂👍
Hallo ihr zwei.
Scheiß auf das Video. Erstmal richtig abgelacht. Super Rolf. 😂😂😂
…wenn man den sich selber hobelt…🤣🤣🤣
Klasse. Ich mach es trotzdem nach.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂✌️✌️
Das sieht gut aus. Grüße von uns
Vielen Dank 😃👍
Ist ja witzig, gab es heute mit Grillgemüse.
Hab sie aber nur gewürzt und denn klassisch pariert.
Kurz im heißen Fett braun gemacht und den indirekt ziehen lassen, in der zeit das Gemüse schon braun und lecker machen.
So braun wie deine waren hätte es schon wieder gemaule von den Damen gegeben 😂
😅👍
wie ist das eig., wenn man statt den Cornflakes Tortilliachips nimmt?
Habe ich im Grill probiert, also ohne Öl. Das war auch sehr gut 👍
@@WestmuensterlandBBQ ah ok, danke👍👍
sieht lecker aus. die kombination aus cornflakes und käse ist auch interessant. das spritzende fett stört meine terassenfliesen. malervlies verlegen rings um den grill ? ideen ? die fliesen sind leichter zu reinigen, aber die fugen nicht. hab da einmal rouladen gebraten und schon gabs streit mit der regierung (die ich gar nicht gewählt habe, die ist zugelaufen)
Klasse Rezept 🤤….vielen Dank dafür 💪….was für ein Fett oder Öl nimmst du dafür?🤔….vielen Dank im voraus 😊….Gruß Dieter
Danke Dir. Ich habe Sonnenblumenöl genommen. 😃
War der gut...
Rolf.....es gibt kein zu kaltes Bier!^^
Das stimmt 😁 besser als nix.
Hallo ihr beiden:-) wie immer ein leckeres video :-) ich hab nur eine frage was ist das eigentlich für eine bildschöne Katze? viele Grüße aus dem Norden :-)
Das ist Pipinetta. Unsere kleine Maine Coon.
Ich hobel mir manchmal ne Mettwurst. Auch lecker.
😂😂😂😂
Sehr schön! 😂😂👍
mit der dicken Panade, ist es schon fast vegetarisch,,,, 😃😃😃
😂😂👍
Selber hobeln mach ich auch jeden Tag.😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Du mußt dem Andre einfach das Bier in die Hand geben dann hört er bestimmt auf zu lachen. Cross waren die schon richtig gut!!! Sieht lecker aus.
Ich habe noch lange gebraucht um mich zu beruhigen 😂😂😂😂
Das stimmt 😅
selber hobeln geht auch ja
😂✌️
Warum sollte ich man keine Knoblauchpresse verwenden?
Durch das Verwenden der Knoblauchpresse verschlechtert sich der Geschmack des Essens. Wenn du eine Knoblauchzehe mit einer Knoblauchpresse zerkleinerst, entstehen viele kleine Stückchen, die, wenn du sie sie ins Essen gibst, den Knoblauchgeschmack viel zu streng werden läßt.
Macht jetzt bei 3 Zehen auch nicht die Welt aus…
Ach so ich mag auch nicht ein Kalbsschnitzel ganz dünn geklopft sodas die Panade dicker ist wie das Fleisch und dann 30 Euro verlangen. Einmal gutes Fleisch bewusst essen, aber auch dann mal vegetarische essen. Die gute mischung machst. LG Roswitha
Ob das auch im Backofen funktioniert? Hat da jemand Erfahrung?
Es gibt doch im Moment diesen einen scharfen Chip ich sehe dich eher bei Zuckerei (samt der Hagelschnur)! Deal? 😂 loss trau dich
Nix Chip, Nix Hagelschnur 😂
Die Cornflakes müssen aber unbedingt ungezuckert sein. Sonst wird das beim braten in Null Komma Nix schwarz.
Vielen Dank für den Hinweis ✌️😃
@@WestmuensterlandBBQ und die Cornflakes lassen sich prima mit dem Nudelholz klein machen. Einfach die noch verschlossene Tüte ein paar mal anstechen, damit die Luft raus kann, und dann mit dem Nudelholz drüber rollen ✌🏼
Pizzagewürz käme mir niemals in eine Schnitzel-Panade. Aber zum Glück sind die Geschmäcker ja verschieden. *brrrrrbäh
Das sind ja keine exotischen Gewürze. Das passt schon. ✌️😃
Das Ergebnis ist besser, wenn man sich den selber hobelt, würde ich nicht blind unterschreiben😇😇
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😂😂
Es heißt Panierung. 🤬 Panade kommt in Frikadellen.
Ich mache immer Zwiebeln in die Frikadellen
@@WestmuensterlandBBQ 😄 Gut gekontert.