Dango & Mitarashi-Dango selber machen | bekannt aus Genshin Impact, Naruto oder Monster Hunter
HTML-код
- Опубликовано: 10 июл 2021
- Wollt ihr Mochi, dann hier: • Mochi & Daifuku & Anko...
Dango (auch Hanami-Dango genannt) / Mitarashi-Dango einfach gemacht :)
Die dreifarbige Dango sieht man auch oft in japanischen Serien, Filmen oder Games - unter anderem auch bei Naruto, Genshin Impact oder Monster Hunter Rise.
Dango ist ein japanisches Klößchen, eine der traditionellen und bekanntesten japanischen Süßigkeiten.
Empfohlen ist der Verzehr mit Soße - Dango allein hat keinen starken Eigengeschmack. Hier findet ihr ein einfaches Rezept dazu.
Hier Abonnieren für weitere Japanisch-Videos:
ruclips.net/user/einfachjapan...
Zutaten:
Dango:
Reismehl: 200 g
Zucker: 2 EL
Wasser: 200-250 ml
Für Farbe, Entweder Lebensmittelfarbe oder Früchtesirup
Mitarashi-Soße:
Sojasoße: 1,5 EL
Kartoffelstärke: 2 TL
Zucker: 2,5 EL
Wasser: 4 EL
Reismehl, Beispiel: amzn.to/3ANsFyV
Kamera für die Aufnahme, Panasonic Lumix DC-G9 Kit: amzn.to/3tUJBQG
Objektiv: amzn.to/3b1R9s3
ASMR-Audio-Recorder Tascam DR-40X: amzn.to/2NsBFoP
Playlist: Japanisch Kochen
• Rezept: Miso Ramen, ja...
Mein Instagram:
/ einfachjapanisch
Song title: [Afterglow ]
Artists: [Kupla]
Courtesy of Riot Games: na.leagueoflegends.com/en-us/...
Song title: [Breathing Break ]
Artists: [Sofasound]
Courtesy of Riot Games: na.leagueoflegends.com/en-us/...
Alle Amazon-Links sind Affiliate-Links.
Ich liebe den Dango Song aus Clannad ⛩
Aaaah. Ich habe immer Tango verstanden.
Jetzt macht das ganze mehr Sinn. 😂
Ich hab gehört es gibt Leute die fanden die so gut das sie sogar ihren Nickname zu Dango geändert haben. Komische Leute gibts…
@@ANTSMR_Dango Kann ich mir auch nicht vorstellen. XD
Dango dango Dango dahango 🍡
Stop ich heul gleich
Vorhin noch Naruto geschaut und mich gefragt was das für Kugeln sind was se essen, jetzt endlich die Auflösung 😌
Ich will nicht wissen wie viele sich bei dem Video ans Ohrläppchen gefasst haben🤣😂🤣😂🤣
nach dem Video in die Kommis geschaut und schon voll vergessen wie ich es getan habe 😂
Könntest du vielleicht mal Mochis selber machen? :) Super interessantes Video, deine Art ist auch echt sympathisch. Weiter so!
Ohja, das wäre eine super Idee! 👍
Ja bitte Mochis!! 🤗 Die gibt es seit Kurzem frisch zubereitet in unserem Supermarkt hier, ich habe sie aus Neugier probiert und finde sie sooo lecker! Würde sie gerne mal selbst zubereiten, oder generell mal erfahren, aus was die eigentlich bestehen...🤔 Das wäre toll! 🍡 Übrigens finde ich die Angabe "Etwa die Härte vom Ohrläppchen" einfach perfekt,😂 sollte als offizielle Bezeichnung in jedes Kochbuch!😊👍🏻
@@alegria6771
Für Mochis benötigst du Klebreismehl. Es ist sehr wichtig dass du das richtige Reismehl benutzt! (Bei den Dangos sollte man auch normales Reismehl und Klebreismehl 50/50 mischen, damit die Dango nicht so hart und flummiartig werden.
Aber gut zurück zu den Mochi:
- Klebreismehl
- Zucker
- (Bohnenpaste)
Zu einer Packung Klebreismehl gibst du etwa 150g Zucker und vermengst dieses in einem Topf. Anschließend langsam Wasser eingießen und unterrühren. Die Konsistenz sollte zu flüssig wirken, fast so wie ein Pfannkuchenteig. Diesen "Teig" erhitzt du bei kleiner Flamme und unter stetigen Rühren sollten sich nach und nach Klümpchen bilden, welche dann zu einem glänzenden Teig werden. Sobald das erreicht ist, kann die ganze Masse auf ein großes Brett (das Brett vorher leicht einölen). Die Masse etwas runterkühlen lassen und dann mit einem Stärke- Puderzuckergemisch bestreuen umd dann kann man langsam kleine Teile rausschneiden und formen. Als Füllung kann z.B. süße Bohnenpaste nehmen oder sogar Eiscreme.
Es klingt vielleicht ungewohnt und aufwendig, aber es ist tatsächlich eine sehr schnelle Süßigkeit und einfach selbst zu machen.
@@horstmeier512 Oh das klingt toll, die Variante mit Eis werde ich ausprobieren!! Bekommt man Klebereismehl nur in asiatischen Läden oder auch in größeren Supermärkten mit asiatischer Abteilung?
@@alegria6771 Das ist ganz unterschiedlich. Ich z.B. bekomme es nur im Asia Laden. Ein Freund von mir bekommt es in Kiel im Citti, einem großen Supermarkt.
Hab nur ordentlich Stärke zur Hand. Mochis sind eine klebrige Angelegenheit, aber soooo unglaublich lecker😍.
Ich hab auch vor kurzem einen Weg gefunden die Dangos länger frisch zu halten. Wenn man ein wenig Agar Pulver zum Mehlgemisch gibt, dann kann man sie unter Frischhaltefolie länger lagern, ohne dass sie innerlich austrocknen. Auch einfrieren geht sehr gut.
Ich lerne zwar nur Kantonesisch, du bis aber einfach eine zu coole Socke, sodaß ich immer wieder zurückkehre xD
Dango Daikazoku - von 'Selphius' ('Clannad' ist eine der beeindruckendsten Serien die ich zu sehen bekam)
Dango Dango Dango Dango Dango Dango Familie
Dango Dango Dango Dango Dango Familie
Ein gemeiner, gebrat'ner Dango traf den lieben Bohnen-Dango
Und hinzu kam voll Fantasie ein Dango, der immer träumt
Etwas streng passt der Sesam-Dango auf die drei and’ren Dangos auf
Sammel sie, los, versammel sie
Die ganze Familie
Ein kleines Dango-Baby schaut umher und sieht in Gesichter voller Glück
Und unser Dango-Opa setzt sich hin und döst gemütlich
All die kleinen Dangos steh'n nah beieinander und
Bilden dann zusammen einen großen Kreis
Auf ihrem Planeten bau'n sie Dango-Städte auf
Wo sie froh und glücklich leben
Siehst du dort zum Mond hinauf, kannst du den Hasen seh’n
Der dir freudig zuwinkt, wenn die Nacht beginnt
Er nimmt, was dich glücklich macht und was dich traurig macht
Auf die Reise in den Morgen
All die kleinen Dangos steh'n nah beieinander und
Bilden dann zusammen einen großen Kreis
Auf ihrem Planeten bau'n sie Dango-Städte auf
Wo sie froh und glücklich leben
Siehst du dort zum Mond hinauf, kannst du den Hasen seh'n
Der dir freudig zuwinkt, wenn die Nacht beginnt
Er nimmt, was dich glücklich macht und was dich traurig macht
Auf die Reise in den Morgen
Ja Clannad ist ein wahres Meisterwerk ich hab schon einiges an Taschentücher verheizt beim schauen der Serie
Ich liebe Mitarashi-Dango 😍
Früher habe ich die Dango auch nur mit Reismehl und Wasser gemacht 😃 Jetzt mache ich sie halb mit Seidentofu, dann werden sie extra zart 😋
Ich habe erst letztens versucht Dangos zu machen. Leider sind sie bei mir etwas platt geworden ^^" ich freue mich über das Rezept 💕
Ich liebe seine Videos einfach! Man lernt so viel Neues und es macht einfach Spaß dir zu zugucken. Ich werde mir morgen erstmal die ganzen Zutaten holen. Danke das du uns so viel zeigst erklärst !
Vielen Dank für das sehr hilfreiche Video und die Erklärung von mochi und Dango unten in den Kommentaren. Ich werde nächste Woche auch Dango selber machen und freue mich schon total. (Habe auch schon frische mochis gehabt und bin auf die unterschiede gespannt.)🍡
Danke für das Rezept. Jetzt weiß ich wenigstens, dass ich Dango nicht mag. Aber probiert haben muss man alles mal.
Hiro ist unser Hero
Toller Witz!!🤣🤣
Dein Humor und Freude kommt spürbar rüber.
Ist ein schönes und einfaches Kochvideo.
Als Anregung hätte ich melonpan
Sieht sehr lecker aus! Kann man auf jeden fall mal versuchen selber zu kochen :).
Endlich ein verständliches Rezept :D dann weis ich ja was ich die Tage machen werde. Danke dafür :)
Ich mag diesen Kanal wirklich sehr. Jedes Video strahlt immer eine angenehme Atmosphäre aus und ein wenig auflockernder Humor an der einen oder anderen Stelle gibt es auch. Kennt jemand zufälligerweise einen ähnlichen Kanal nur mit der französischen statt der japanischen Sprache?
Wieder etwas zum definitiv ausprobieren. Danke! Das Reismehl kommt gleich auf den Einkaufszettel.
"so hart wie ein Ohrläppchen". :D Super Beschrieb. Hab gleich mal nachgefühlt :D
Ich auch 😂😂😂😂
Vielen Dank für die tolle Anleitung! Ich hoffe du bekommst noch ganz viele Abonnenten!
Alles ist super erklärt das Rezept hat auch super geklappt.Du bist sehr zuverlässig 👍😉
Jedesmal, wenn ich Dango höre, muss ich an Clannad denken und losheulen :D
Aber es ist natürlich dennoch schön zu wissen, wie man sie machen kann^^
cool ♥ so einfach also ^^ ich probiere es morgen aus , danke für das tolle Video !
Ich habe die immer mit Klebreismehl und Reismehl gemischt gemacht. Aber ist ja gut zu wissen, das auch Reismehl alleine ausreichend ist 😊
Das werd ich nachher erstmal ausprobieren 😀
Jupp - mit Klebreismehl wird das etwas Mochi-ähnlicher :)
Danke für das Rezept 🤤👍
Oh das ist ein sehr einfaches Rezept. Werde ich gerne Mal ausprobieren. Vor allem weniger Zutaten wie ich sie sonst habe.👍 Danke schön.
Nach so einem Video habe ich gesucht danke! Sehr hilfreich :)
Sieht super aus. 😋
Vielen Dank für das leckere und gut erklärte Rezept.😊
Gut und einfach erklärt. Danke. 👍
So leicht und so lecker! Ein absoluter Seelentröster!
Super Koch Video 👍 muss ich selbst unbedingt mal ausprobieren. Wie schon andere geschrieben haben, würde mich die Herstellung von div. Monchis stark Interessieren 🤩
Wow sieht gut aus🤩
das video ist zwar schon 2 Jahre alt aber ich hab mir nun auch alles geholt um sie nachzumachen ! wollte gerade damit anfangen aber hab dann den teil mit der Soße vergessen xD aber morgen gehts ans eingemachte ! deine videos sind echt spitze bist sehr symphatisch =) weiter so !
Vielen Dank für das Video! 🙂😊 Bisher habe ich von deinen Rezepten schon Curry, Miso Ramen und Teriyaki Bowl ausprobiert. Heute habe ich mich an Dango versucht und obwohl sie an sich einfach zu machen sind, habe ich etwas falsch gemacht. Die Lebensmittelfarbe hat sich abgelöst. 🥺 Es war aber trotzdem sehr lecker und beim nächsten Mal versuche ich es besser zu machen. 😊👍🏻 Nochmals vielen Dank! 💪🏻😎
Ich finds cool das du auch Variationen gezeigt hast, vielen dank!
Ich kannte das noch gar nicht
Danke für das Rezept 😊
sehr cooles rezept sehr cooler typ sehr cooler kanal weiter so!
Du bist sehr sympathisch. Weiter so ^^
0:24 Etwa 200 bis 200 Gramm Wasser? xD
Trotzdem tolles Video! :)
jaaaaa XD
😅
Ich wiege tatsächlich auch alles: Wasser, Öl, alle anderen Flüssigkeiten :)
bei reinem wasser sit es tazächlich einfach 10ml = 10g
schwierig wirds bei limonaden öil act
Etwa die Härte von Ohrläppchen xD
Interessante Maßeinheit, noch nie gehört aber sehr verständlich 👍
Wichtig ist, dass das leicht zu verstehen ist :)
Sieht sehr lecker aus! Ich versuche es morgen selber zu kochen :)
Über ein Video mit Takoyaki würde ich mich freuen.
Ich wollte schon immer mal Dango selber machen, habe bisher nur Mochi selbst gemacht.
Toll, vielen Dank!!!
Irgendwann mach ich die auch mal, sehen super aus 😍 übrigens wisst ihr jetzt alle, was Ankos Nachname aus Naruto bedeutet und sie futtert ja diese Klösschen gerne. Eine coole Verbindung, ich mag solche kleinen Details in Filmen, Serien oder Büchern immer total gerne 😊
Super tolles Video und so ein tolles Rezept ,ich werde es mal aus Probieren ,ja Mochis Rezept wäre toll ich mag sie auch sehr gerne ich hole sie auch frisch bei unserem Jpaner an der Theke ...glg Helga ;)
Sieht lecker aus ! Gutes Video
Nice danke für das Tutorial
Ich bin gerade dabei es zu testen ❤
Sieht sehr sehr nice aus :) könntest du ein Video zu Takoyaki machen? (Hoffe ich habe es richtig geschrieben 😅) mach weiter so 😇
Werde ich ausprobieren lecker 😋😋😋
Auf das Video habe ich schon gewartet. Danke dafür! 😁
Aber eine Frage hätte ich noch: Wird Reismehl oder Klebreismehl bei den Zutaten verwendet?
Edit: Hab gerade in den Kommentaren die Antwort erfahren, es ist Reismehl :)
Perfekter Zeitpunkt. Wollte auch schon mal ein Rezept dafür suchen.
So cool der Kanal.. top
Die Soße habe ich schon fertig hier in Malaysia im Supermarkt gesehen. Die steht einfach bei der Sojasauce mit der Bezeichnung Caramel
Niceee werd ich auch mal machen
Tolles Video
Wow, was ein Premiumvideo!
Ich glaube die mache ich heute oder morgen!
Ok das muss ich ausprobieren :)
☺👍Vielen Lieben Dank
Mh....jetzt weiß ich endlich was das ist: 🍡
Hallo Hiro, ich habe deine Kochvideos gerade erst entdeckt. Aber mega Klasse, vielen Dank ❤. Wir sind schon am nachkochen 😅. Kannst du ein Kochbuch empfehlen? Entschuldige falls das schon irgendwo einmal besprochen oder erwähnt wurde. Ein Link dahin würde mir genügen. Dankeschön und mach weiter so 😘
awww die musik von Kupla erkenne ich immer wieder
Habe Dangos noch nie gegessen. Würde ich aber mal gern, da ich z.B. Mochis auch sehr mag.
Lecker😊
Für die rosanen Kugeln habe ich Sakurapulver genommen, sehr lecker🥰
goil hab glaub ich so 10 x in mein leben gekocht (27 jahre) aber das werd ich mir definitiv gönnen!!! ;D geil danke
Hallo,
ein super Rezept! Ich habe Dango allerdings noch nie probiert (das werde ich wohl ändern :-)).
Was ich jedenfalls liebe, ist Mochi (am besten mit Adzukibohnenpaste). Mein Stamm-Japaner hat so leckere, aber ich selbst habe sie noch nie zusammengebracht. Funktionieren Mochi genauso, nur mit Klebreismehl?
Danke jedenfalls für das nette Video :-) !
Konbanwa einfach Japanisch. Ich würde mich mal über ein Mocchi Video mit spaßigen Füllungen wie Erdbeeren oder Süßbohnenpaste freuen. Ich guck im Anschluss gleich mal unter deinen Videos.
Mata kondo onegaishimaaasu ~
So bald ich Reis Mehl habe mache ich das, schaut lecker aus.
Oh ja, die wollte ich auch schon immer mal machen. Hab sogar alles dafür schon besorgt, damit ich die hier machen kann. Warum hat mir RUclips deinen Kanal erst jetzt vorgeschlagen xD
Mich nervt richtig das du so underrated bist
du machst geile videos
Wird so was von nachgekocht! :D
Mich erinnert es an das Brettspiel "Takaido". Da kehrt man am Ende eines Reisetages in einem Gasthaus ein und kann sich Essen kaufen.
Ich glaube es gibt da auch Dango.
Vielleicht magst du das Spiel. 😀👍🏻
Hey, das T-Shirt hab ich auch ;)
Goil 😎❤️
3:45 Dango rein...Lecker😂✨😋🍡
Ich habe die mit meiner Freundin nachgemacht 🙃💚
*_* dassieht so lecker aus, und soeinfach erklärt, vieleicht schaffe ich es jetzt auch xD
Ich würde mich auch sehr über ein Mochi Rezept freuen. Sind nämlich genauso gut wie Dango
Ist geplant :D
Ich freue mich schon Mega darauf
Ui Lecker ;) Ich komm vorbei :D
Erinnert mich an hana yori dango 🍡
Symphatisch der Typ.
おいしいです
Toller Kanal :)
Hm ich hab ja so gar keine Vorstellung wie das schmecken soll, aber ich werde es mal ausprobieren.
Dango, Dango, Dango, Dango, Daikazoku ☺
Meine Dangos sind ziemlich hart geworden und die Soße in der Pfanne wollte nicht recht dickflüssig werden. Die andere einfache Soße mit Sojasoße und Zucker konnte meine Kinder leider nicht überzeugen, auch nicht mit Sesam. Gedippt in Dattelsirup und Zuckerrübensirup fand ich die Klößchen aber gut. Etwas fluffiger wäre schöner gewesen. Das Ausprobieren hat Spaß gemacht. Danke 🙂👍
Kann verschiedene Gründe haben warum sie zu hart wurden - vielleicht auch zu lang geknetet- eventuell kann man beim nächsten Mal vielleicht Seidentofu statt Wasser nehmen. Die Menge wäre etwa Reismehl : Seidentofu 1:1. Da werden sie idR nicht hart. Jedenfalls danke für den Bericht😉👍
Ich habe das Rezept heute auch ausprobiert mit dem selben Ergebnis 😕 sie wollten auch nicht schwimmen
danke für das Video!
für wieviele Personen ist das Rezept, das du in deiner Beschreibung reingeschrieben hast?
Kommt drauf an, wie viel du isst - aber so 3 Personen, würde ich sagen 😉
Eine Frage, kann man auch Frisch gekochten Tee nehmen oder könnte sich das negativ auf die Rezeptur auswirken ? Vielen dank :D
Ohrläppchenkonsistenz? Das muss ich mir merken!
Sehr noicer Channel =)
kenn ich nur aus Monsterhunter, Klingt aber echt interessant
Wieviel Matcha nimmt man denn so anstelle der Lebensmittelfarbe?
Lieben Dank für das Rezept! Wird ausprobiert!
Etwa 1/10 vom Reismehl :)
@@Hiro danke!! :)
Hab das heute zum 1. Mal gemacht aber irgendwie... 🙉 Hatte erst ein Problem mit der Konsistenz, da das Reismehl leider zu wenig Wasser aufgenommen hat. Und beim Kochen wollten die einfach nicht oben schwimmen 😁 Und meine Soße hatte für meinen Geschmack einen ticken zu viel Soja drin 😁 Ich müsste Dango mal bestenfalls von einem "Profi" essen
wie viele dangos werden es? wie tage sind die gut zu essen?
Juhu hab die dangos probiert wollte mal fragen wie lange die brauchen bis die oben schwimmen 😅
......... jetz hab ich hunger :D
Hej, ich mag deine Videos, sie sind mega!! Verwendet man fuer Dangos tatsächlich "nur" Reismehl? Kein Klebreismehl??
Das wäre mega, hätte ich alles da 😱😱
Jupp. Für das Rezept kein Klebreismehl.
@@Hiro mensch, bist du schnell! Vielen Dank dafuer! Dann teste ich die gleich heute Abend 😍😍 ich wuerde so gerne mal Mochis versuchen, ist mein nächstes Projekt 😁
welche Sojasoße sollte man kaufen oder ist es egal?
Hi, sag mal kann man dangos auch aus übrig gebliebenen reis machen? 😁