@@palmcoco7426 뭐 누구나 하는 제목 어그로성 멘트에 너무 과한 반응이라고 말하면 할 건 없지만 좀 진지하게 따져보면 고기 전처리 하고 삶고 소스 배합해서 무치고 하는 과정이 꽤 되니 인건비, 고기가 들어간 무침이다보니 고기가 최상의 컨디션을 유지하려면 고기도 적당한 온도에 보관해야 하는 등 과정, 보관 등 신경 쓸 요소거 많고, 부채살이면 기본 단가가 있죠. 참고로 도매라고 일반 식당에서 드라마틱하게 싸게 받기는 어렵습니다. 말 그대로 수백키로씩 한 번에 떼는 게 아니라면 말이죠. 그럼 저 메뉴로 따라 창업하면 대박이 날 수 있냐 하면 회전율이나 객단가, 방문객들이 매일 와서 먹을 수 있는 음식이거나 여기서만 먹을 수 있는 음식이거나 인스타 등에 올릴만한 음식 등을 고려해야 하는데 쉽지 않다는 거죠. 특히나 우리나라는 퇴직 후 비교적 진입하기 쉽다 보니 너도 나도 요식업, 카페 창업에 뛰어들어 자영업의 무덤으로 불린지 오래 되었습니다. 따라서 맛만 있으면 되지 싶어 창업했다 쫄딱 망하고, 기존 가게들도 주변 상권이 많아지니 점점 파이가 줄어 인근 상권 전체가 힘들어지는 경우도 많죠. 이에 경각심을 가진 분들이 많이 늘어나 요식업의 창업을 쉽게 생각하거나, 독려하는 모습을 경계하는 사람들이 많아졌다고 이해하시면 됩니다.
코스트코가 울동네에 생겼음 바라는 1인은 오늘도 뚝딱이 형님이 코스트코 카트 끄는 영상보며 소리 없이 웁니다..😭😭 비가 계속 오네요..🌧☔️🌧 그로 인해 기온도 내려가고요😍 뚝딱이 형님과 잼민이 옷 따시게 잘 챙겨 입고 다니시고🧣🧤 저녁 식사 따시고 맛난걸로 잘 챙겨 드시고🥄🥢🍚🥘 항상 감기 조심하시고🤧🤒😷 건강 잘 챙기셔서 오늘도 행복하세요~😊🍀💕
![[최고의 5분_알토란] 분명 있었는데 없어진 부드러운 사태찜의 비결은 바로 이것?!](http://i.ytimg.com/vi/7Kgl1xugPaI/mqdefault.jpg)
수육 무침 양념 좀 넉넉하게 만들어서 국수까지 비비면 비빔국수까지 뚝딱!!
chef-choice.tistory.com/496
자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요.
시청해 주셔서 감사합니다.
코스트코 크루아상생지로 미트파이 "해줘"
얼마 받아야 대박이 날까요? 재료 값 비율이 높아 얼마 못가 폐업일것 같은데요.
맨날 형수님이 다 먹는다더니
사실 이 형이 다먹나 손이 도라에몽이 됐네 ㅋㅋ
오늘은 이거다~!👍레시피 감사합니다~!
맛있는 수육무침에 칼국수까지 우주우주 환상의 조합이에요♡♡
맨날 쇼츠만 보다가 동영상 처음 긴거 보는 기념으로 댓글 남깁니다
꼭 대박나세요 형 :)
오늘 저녁에 코스트코 가서 사와야지 딱 대 코스트코 !! 😄
와... 그 비싼 오이를 저렇게 마구 넣으시다니... 부자십니다.
애허박두
역시 "장사"마저 완벽하 "신" 뚝딱이형
Very super recipe ❤
소고기 육수랑 소맥한잔 하고 칼국수로 속 풀어주면서 마무리하면 쥑이겠네여 뚝딱이형은 악마야 악마 ㅜㅜ
요즘 형수님...몸보신 계절인가...
비도 오고 날씨도 추운데 형수님 몸보신하시는 한끼 분량...
수육에 소주 한잔 딱이겠는데???
늦겨울에 사과가 비싸서 안쓴다고 하면 봄 여름에는 사과를 볼일이 없겠네요 ㅋㅋ
츄릅🤤
형님 "와이프가 다먹어버려서 장사할게 없어졌습니다" 보다는 "이렇게 장사하면 진짜 대박 나실 겁니다" 가 좋을거같습니다.
와 😊피드백 빠르네 뚝딱이햄
다행히 형수님이 아직 못봄ㅋ
??? : 이런 식의 암살시도는 곤란해
저도 처음엔 진짜인줄..ㅋㅋ
근데 원육도 비계빼고 근막빼고 하면 키로당단가 비슷한거 아닌가여???
레시피는 쉬운데 음식이 2개나 나온다?!!
바로 고기사러 갑니다
1분요리 북딱이형
잼민이가 이제 태클보다는 보충설명 하는 것도 은근히 현실적이야..
이젠 제법 풍월 읊을 때가 됐지
사과는 요즘진짜 ..후덜덜..
대박니다 저거파는집 없나요 ㅋㅋ
만드는건 쉽지만 장사는 쉬운게 아냐 형
형수님 라이트헤비급인가여
아님 헤비급인가여
형수님이 친구들 모시고 와서 먹으면 그날 장사는 끝입니다😊😊
요리의 끝은 어디인가요? 사먹는게…😮
형 요즘 요리가 너무 헤비한거같아
ㄹㅇ 이번꺼 왤케 어렵노 한번씩 따라하는데ㅋㅋ
슬슬 소재가떨어지나봐
이제 슬슬 심화로 갈만도 하자나요ㅋㅋ
소재가 없자나 영상만들려면 어쩔슈없어
아직까지 뉴비야? 언제까지 뉴비일거냐고!
뚝딱이형 얼굴궁금😂
형 식당창업하면 맨날갈듯
근막하고 지방을 썰어내면 어짜피 20%는 로스나지 않나요?
이영상을 코스트코 사장님이 ..... 좋아하시겠죠?
형수님 친구분들이 집에 돌아갈 생각을 안하나보네요
저 소고기 무침 누가보면 그 고긴줄 알고 호다닥 도망갈거같이 생김 ㅋㅋㅋㅋㅋ
뚝딱이형 손 오통통하네
진짜 기계처럼 따라만 해도 되서 너무 좋다
뜨거울때 썰면 까지 듣고 당연히 뜨겁잖아 일줄 알았는데....
먹고싶다
형 이정도 조회수에도 사과를 못 먹는거야?
사과 요즘 진심너무 비싸 ㅜㅜ
이거보고 창업 시작했습니다 망하면 도와주십쇼
사과한개 6천원이라 못사먹어요 ㅠㅠ
고기 수육은 안해봤는데
😁👍
요즘 사과 진짜 비싸긴함😢
1초전은 못참아
요즘 사과 배 가격 비싸긴 해...
영화 식신에 잡탕면 햐주세요
요즘 사과보다 오이가 더 비싸던데...오이는 넣었으니 구두쇠는 아닌걸로....
요즘 과일 값이...
형 장사랑 요리랑은 달라... 저정도면 꽤 받아야하는데 그러기엔 손님들이 납득하지 않을 것 같아.... 꼬리찜때도 그렇고
다 판매하는 메뉴 아닌가요? 코스트코에서 사는게 도매로 떼는것보단 비싸겠지만...
@@palmcoco7426 뭐 누구나 하는 제목 어그로성 멘트에 너무 과한 반응이라고 말하면 할 건 없지만 좀 진지하게 따져보면
고기 전처리 하고 삶고 소스 배합해서 무치고 하는 과정이 꽤 되니 인건비, 고기가 들어간 무침이다보니 고기가 최상의 컨디션을 유지하려면 고기도 적당한 온도에 보관해야 하는 등 과정, 보관 등 신경 쓸 요소거 많고, 부채살이면 기본 단가가 있죠.
참고로 도매라고 일반 식당에서 드라마틱하게 싸게 받기는 어렵습니다. 말 그대로 수백키로씩 한 번에 떼는 게 아니라면 말이죠.
그럼 저 메뉴로 따라 창업하면 대박이 날 수 있냐 하면 회전율이나 객단가, 방문객들이 매일 와서 먹을 수 있는 음식이거나 여기서만 먹을 수 있는 음식이거나 인스타 등에 올릴만한 음식 등을 고려해야 하는데 쉽지 않다는 거죠.
특히나 우리나라는 퇴직 후 비교적 진입하기 쉽다 보니 너도 나도 요식업, 카페 창업에 뛰어들어 자영업의 무덤으로 불린지 오래 되었습니다.
따라서 맛만 있으면 되지 싶어 창업했다 쫄딱 망하고, 기존 가게들도 주변 상권이 많아지니 점점 파이가 줄어 인근 상권 전체가 힘들어지는 경우도 많죠. 이에 경각심을 가진 분들이 많이 늘어나 요식업의 창업을 쉽게 생각하거나, 독려하는 모습을 경계하는 사람들이 많아졌다고 이해하시면 됩니다.
아니 칼부터가 가정용이 아닌데ㅋㅋㅋ
형 초심 잃었어??
코스트코가 울동네에
생겼음 바라는 1인은
오늘도 뚝딱이 형님이
코스트코 카트 끄는 영상보며
소리 없이 웁니다..😭😭
비가 계속 오네요..🌧☔️🌧
그로 인해 기온도 내려가고요😍
뚝딱이 형님과 잼민이
옷 따시게 잘 챙겨 입고 다니시고🧣🧤
저녁 식사 따시고 맛난걸로
잘 챙겨 드시고🥄🥢🍚🥘
항상 감기 조심하시고🤧🤒😷
건강 잘 챙기셔서
오늘도 행복하세요~😊🍀💕
이제 곧 3월인데 아직도 날씨가 춥네요
항상 건강 잘 챙기시고 행복한 저녁 보내세요~
@@1mincook
네~ 저도 건강 잘 챙기며
잘 지내도록 할께요..
감사합니다..😊🍀
대박까지는...아니고 형.. 고기손질 좀 킹받게 하시네요...
잼민아 요즘 사과 매우 비싸단다ㅠㅠ
30프로가량 저렴한 원육에서 30프로 손질해서 도려낼거면 그냥 손질된거 사는게 낫지않아?
와!
.안녕하세요
클린스만
뚝딱이형 레시피들은 따라하기 어려운 메뉴들이 많이 올라오네요.
보통의 가정에서 보통의 식재료로 할 수 있는 간단한 요리를 올려주심 좋을 거 같다는 생각이 듭니다.
빠놀이 인생 루저들이 올때가 됐는데 🤔
와이프가 시과값이 비싸서 허락 안해준거 아냐??? 아니면 본인은 사과 싫어하니깐 넣지 말라 했거나
형 이럴거면 크라잉타이거를 먹지 한식 멈춰
뚝딱이형 손가락 털을 보니 얼굴에 수염이 쥰내 많으실거 같읍니다..
구두쇠라고 하기엔 도마 저거 좀 비싼거 같고 집에 육절기도 있고.. 응?
고기 육절기에 썰어도 되지 않았어?
사실 뚝탁ㅇ 아닌듯 취지하고 안맞음
3등
사과가 비싸다는건 정부를 까는건데.... 앜
온난화는 세계적인 추세입니다만...오징어가 안잡히는것도 정부탓인가요????절레절레
@@jaesoonban7378 오징어랑 같나요 절레절레
@@AWDMania 그저웃지요 ㅋㅋㅋ
어디서 이런거 가르치는건가요
@@jaesoonban7378 사과값은 정부에서 컨트롤이 되는데. 거기에 온난화를 갖다 붙이는건 좀..ㅋㅋ
이양반 요리는잘하는데 고기고르는법은 잘모르나보네..