Teigtaschen wie in der Türkei I Gözleme mit Käse und Hackfleisch Füllung
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Hallo ihr Lieben. Heute habe ich Gözleme für euch. Das sind türkische Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen.
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Zutaten für 10 Gözleme
Teig:
500-600 g Mehl
250 ml lauwarmes Wasser
2 EL Öl
½ TL Salz
Hackfleischfüllung (reicht für 10 Stück):
250 g Rinderhackfleisch
60 g geriebener Käse
1 Zehe Knoblauch
1 EL Tomatenmark
Öl
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kumin
Normalerweise kommt eine gewürfelte Zwiebel mit rein. Ich habs vergessen.
Käsefüllung (reicht für 10 Stück):
1 Rädchen Schafskäse
100 g geriebener Käse
Etwas gehackte Petersilie
Mein Equipment:
Kamera 1*:
amzn.to/1KJELrw
Kamera 2*:
amzn.to/216ciW8
Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
amzn.to/1KmZdDT
Mikrofon*:
amzn.to/1KmY7b9
Belichtung*:
amzn.to/216bP6l
Stativ Nr. 1*:
amzn.to/216c3KQ
Stativ Nr. 2*:
amzn.to/216bXTk
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Immer nett, wenn die Zutaten aufgelistet werden! 👍 Meine Wertschätzung dafür und für das Rezept sowieso! 😉 Danke!
Vielen lieben Dank 🥰
Ich liebe Gözleme mit Spinat 😍 Als Hauptspeise bisschen wenig und komisch, schmeckt besser mit anderen Sachen zusammen.
Alle Rezepte die ich bei deinen Videos gemacht habe waren echt lecker😋
Kannst sehr gut kochen/Backen👍👏👍
Das freut mich sehr 😍 Lieben Dank ♥️
Vielen Dank
Ich habe so viele deine Rezepte nach gekocht
Sehr sehr lecker und sehr gut erklärt das ist wichtig finde ich
Denke noch mal
Wir essen das Heute zu einer Marokkanischen Suppe ( Haraira) zum iftar, mit einem leckeren Atay ❤.
Die Teigtaschen sehen ja super lecker aus..
Die muss ich unbedingt mal versuchen....Danke fürs Rezept 👍👍🙋♀️🥰
Ohjaaa. Gib unbedingt mal Feedback, wenn du sie ausprobiert hast 😍
Ellerine saglik guzel olmus,benden kucuk bir tavsiye az maya koyarsaniz hamur daha iyi piser,gozlemeler biraz hamurumsu duruyor
Denemeliyim 😊
Das sieht soo lecker aus.Wird demnächst so schnell wie möglich nach gemacht.Ellerine sağlık.Und vielen Dank für das tolle Rezept🌷
Dankeschön 🥰
Hauptspeisee 😍😍😍
Tolles Rezept!!!!
Vielen Dank 😊
Vielen Dank für das tolle Rezept gözleme Lieben wir😍😍
Noch nie probiert aber sehen wirklich sehr lecker aus 🤤 Glaub die können immer gegessen werden 🤣 LG Anja
Ohja die gehen echt immer 😂😋👌🏼
Bei mir ist es eine Hauptspeise, allerdings muss ich sagen das ich nur kleine Mengen essen kann. Danke für das tolle Video..
🥰
Sieht mega lecker aus und werde es probieren danke😊🙋♀️
Dankeschön. Viel Spaß 😊
Danke! Wie immer super erklärt
🥰
Toll! Du machst es so toll!!
Vielen lieben Dank 🙈♥️
Für mich Hauptspeise 😋😋😋
Ich esse es gerne zum Frühstück 😍
Koestlich 😋😋😋😋😋😋.
Brava Duygu👏👏👏👏👏👏❤
Dankeschön 😊
Ich liiiiieeeeebbbbs!!!!! ❤️Dankeschön ❤️
Sehr gern 😍
Servus, sieht sehr interessant und sehr Lecker aus 😋 😋 😋 😋 😋
Ein sehr schönes Video, sehr gut erklärt und schön veranschaulicht.
Auf deine Frage: Ob Gözleme ein Hauptgericht oder eine Beilage ist? ??
Hmmm... Ich denke sowohl als auch.
Frage an Dich: Schmeckt Gözleme such mit einer süßen Füllung? ?? (Apfel-Zimt oder Schokolade)
Unabhängig davon, Hackfleisch und Kartoffeln sind meine Favoriten. Obgleich ich sie leider noch nicht gegessen habe.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ und 👍🏻
Vielen lieben Dank 🥰 Ich habe eine süße Variante ehrlich gesagt noch nie ausprobiert. Könnt mir aber vorstellen, dass es schmeckt 😊
Super lecker💕
Jaa 😍😍
Dankeschön 🤗
Gerne 😊
Hey, erstmal danke für die Mühe in dem Video! Die Gözleme sehen wirklich toll aus. Da es eine riesengroße Auswahl an Weichkäse gibt wollte ich dich fragen, welchen du empfehlen kannst du kaufen? Damit würdest du mir einige Fehlkäufe ersparen 😂❤️
Ich nehme immer gerne einen von der marke „Sütdiyari“ 😊
🤩🤩
Super 👏🏻 lecker 😋
Danke 😊
Ellerine emeğine yüreğine sağlık süper 💯💯💯💯💯💯..
♥️♥️♥️
Lecker
Es kommt drauf an, wenn der Teig so dick ist wie bei dir, geht dieser locker als Hauptspeise durch, sonst ist es eine Nebenspeise/Snack.
😃😃😃😃👍🏻
👍👍👍🤗🤗🤗😋😋😋
Hi Duygu, was ist denn der Unterschied zwischen Çig Börek und gözleme? 🌻🌷
cig börek wird in Öl gebraten und das Hackfleisch ist roh
Genau 😊👍🏻
Gouda? typischer türkischer Käse? was kommt denn Original rein? ich würde das gerne mal ausprobieren
Original kommt einfach nur Weichkäse/Schafskäse rein
Könnte man die auch im Ofen backen?
Noch nie probiert. Könnt mir vorstellen, dass sie „trocken“ werden
Hi für mich als hauptspeise
Wie lange kneten wenn man keine Küchenmaschine hat?
Mindestens 5 Minuten. Und danach schaut du mal ob die Konsistenz erreicht ist. Wenn nicht dann solange weiter kneten bis sie erreicht ist 😊
Lecker 👌
😋👌🏼
Sind Sie ahrabische?
🤨😋😋😋😋🥰
Auch zur Hauptspeise dazu 🤭
👌🏼😋
Sade gozleme Yi de gosterirmisin
Sade gözleme nasil birsey?
@@CookBakery ich meinte o arasi kat kat olupta arasina yag surulen
Also bei mir wäre es was für zwischendurch.
🥰
Hauptspeise
Könnte man die auch im Ofen backen?
Ja bestimmt. Könnten aber trocken werden