Gözleme recipe - Turkish Stuffed Flatbread / with Potatoes and Feta-Spinach Filling
HTML-код
- Опубликовано: 27 апр 2021
- Kikis Oriental Kitchen: kikiskitchen.de/neu/592/kikis...
Gözleme is a traditional savory baked good that's prepared with various fillings. Traditionally the flatbread is prepared on a huge saç, a sort of XXL-pan. I'm showing you how to easily prepare gözleme with different fillings in your kitchen at home.
Instagram: www.instagram.de/KikisKitchenYT
Tik Tok: / kikiskitchen
🔴 My shop: www.kikiskitchen.de
Prime pots and pans: kikiskitchen.de/kikis-produkt...
Pan 26 cm: kikiskitchen.de/neu/588/neu-k...
Dough scraper: kikiskitchen.de/search?sSearc...
Turner: kikiskitchen.de/back-und-koch...
Olive oil extra virgin:
▶️ Difficulty level: easy
▶️ Preparation time: up to 120 minutes
▶️ Servings: 10 pieces
I N G R E D I E N T S:
For the dough (makes 10 pieces):
450 g of flour type 550 (alternatively type 405)
280 ml of water, lukewarm
3 tbsp of olive oil
1 tsp of salt
A pinch of sugar
For the feta-spinach filling (half of the dough / 5 pieces):
2 tbsp of olive oil
1 onion
150 g of cream spinach, frozen
200 g of feta cheese
A pinch of salt
A pinch of pepper
For the potato filling (half of the dough / 5 pieces):
3 medium sized potatoes, cooked (waxy or starchy)
3 tbsp of olive oil
1 onion
1 tsp of paprika paste (alternatively tomato paste)
0,5 tsp of salt
A pinch of pepper
A pinch of pul biber (hot paprika flakes)
A pinch of nutmeg
Also:
1 tbsp of butter for coating
Nutritional value per gözleme with feta-spinach filling:
390 kcal / 1632 kJ
35 g of carbohydrates
12 g of protein
22 g of fat
Nutritional value per gözleme with potato filling:
354 kcal / 1482 kJ
47 g of carbohydrates
6 g of protein
15 g of fat
✔️Comment and subscribe to my channel so you don't miss anything. KIKIMUNITY💖
![XO (Only If You Say Yes) - ENHYPEN エンハイプン 엔하이픈 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240712](http://i.ytimg.com/vi/wBT1bKKwPTo/mqdefault.jpg)
![SPINACH GOZLEME RECIPE - Gözleme Turkish Galette Stuffed [Subtitled]](/img/1.gif)
Hallo ihr Lieben, die Gözleme sind soooo lecker. Probiert sie aus und genießt sie noch warm 🤤 Natürlich schmecken sie auch kalt & ihr dürft auch bei der Füllung variieren. Die Kartoffel und Feta-Spinat-Füllung war von den meisten von euch gewünscht 😋
Falls ihr mehr Rezept-Wünsche habt, dann schreibt sie mir gern hier rein ❤️
Ansonsten wünsche ich euch eine wunderschöne Woche. In Bochum scheint den ganzen Tag Sonne ☀️😍🙏
In Castrop-Rauxel auch ☀️☀️☀️😎
Könntest du mehr Gerichte machen? Mir gehen die Ideen aus für Abwechslung😭
Hey Kiki, in deinem Pul Bibarb Gewürz ist Dexstrose. Was ist das? Ich glaube das ist Traubenzucker, aber ich will keine Voreilligen Schlüsse ziehen.
Huhu Kiki , kann man die Gözleme auch einfrieren? Liebe Grüße Vanessa
DO YOU LOVE IRAG🇮🇶🇮🇶❤ DONT TANK YOU LOVE 🤔🤔🤗AM DAILYAND FOLLOW YOUR RISIBES AND YOUR FOOD VARY 😋😋DELICIOUS
Ich finde es super, dass du immer alles so erklärst, dass auch Anfänger alles verstehen und folgen können 🥰 und trotzdem sind deine Videos nicht zu lang, da du nicht lange um den heißen Brei herum redest
Danke ❤️ genau so ein Feedback habe ich mir erhofft. Das ist genau das was ich erreichen möchte 😍🥰😘
Ein einfaches Rezept das mich an meine Mutter und meine Oma erinnert. Danke.
Kiki am Morgen vertreibt Kummer und sorgen 🤣♥️
👍😂😘
So süß 😂🙏❤️
😂
Schleimerin
@@BaBaN361 Im Gegensatz zu dir bin ich nicht mit hass und negativität voll (: du tust mir leid.
Endlich...ich liebe Gözleme, vor allem mit Kartoffeln 🤤💜👏🏻
Ach Kiki du machst mich immer so glücklich 😊
Danke Kiki❤️Deine Back Videos finde ich immer soo toll😊
Yummy 😋 wird auf jeden Fall diese Woche noch nachgemacht ✊🏻 ich liebe eure Ramadan Reihe❤️, obwohl ich selber gar kein Fasten mache.
❤ ich bewunder dich für deine tolle und positive Ausstrahlung 💖 danke für die Videos
Ich auch😇
Die kartoffelfüllung ist die beste
Habe die für meinen Mann mit Kartoffeln gemacht. Er ist sooooo begeistert. Da ich gesundheitlich zu Hause bleibe, werde ich versuchen alle 2 Tage nach und nach deine Rezepte zu machen. Ab in die Alufolie in die Box und guten Appetit in der Pause meines Mannes. Liebe Grüße
Kikis Rezepte funktionieren für mich immer gut !!😍😍
Krass hab vor paar Tagen geguckt ob du so ein Rezept hast und jetzt postest du es krass bin schockiert 😱😱
Ich muss kochen und schaue einfach dabei ein Rezeptvideo an als Entertainment 😍😍🌸😘 Du bist die beste! 🌸
Ich hab so lange darauf gewartet 😍 werde es auf jeden Fall nachbacken
Liebe Kiki, tolles Rezept. Gleich nachgemacht und ein Stück Türkei-Urlaub zu uns nach Hause geholt, da Gözleme dort nicht fehlen dürfen 🤗. Alles super gelungen dank deiner professionellen Anleitung. Mega! Danke für Eure Arbeit und weiterhin viele Ideen und Erfolg!
Mir ist noch nie ein Rezept von Kiki nicht gelungen, dieses hier wird auch bald nachgemacht 😍😍
Ich liebeee liebeeee alle deine Rezepte,einfach,immer gelingsicher und vorallem saulecker!
Kiki: ihr Braucht keine Hefe
Auch Kiki: „Ich nehme jz von meiner Hefe“😂❤️
Statt Mehl hat sie sich mit Hefe versprochen weil sie so lieb und schnell alles erklären will ☺️
Hefe ist trotzdem nicht drin 😉
4:41 ist die beschichtete Pfanne nun ein Topf 😁
Kiki du bist einfach klasse 😂ich sag auch immer versteht doch was ich meine und nicht was ich sage ☺️ 😘
Memo an mich selbst: wenn man fastet ist man während des Drehs unkonzentriert 😂😂❤️
Sooo lecker 🤤 muss ich unbedingt ausprobieren!!!❤️
Ich habe die nachgemacht, und die sind so krass lecker, danke Kiki 😍😍😍
Ohhhh jetzt habe ich neue Inspiration 😍 danke für das Rezept.
Das wird gleich heute gemacht😍😍😍 vielen Dank für das Rezept 😍
Ich liebe Gözleme ❤️ Die schmecken super lecker 🤤 👍🏻
Das schaut unfassbar gut aus ich werde es unbedingt nachmachen😁😀Danke für deine Tagtägliche Mühe Kiki und natürlich Hamza ihr seit ein großes Vorbild für mich aber bestimmt auch von gaaanz vielen😁😀Wünsche euch einen schönen Tag und einen gesegneten Ramadan
Das wird so schnell wie möglich nachgemacht ❤
OMG, dieser Anblick 🤩🤩😍😍
Sieht - wie immer bei dir - super aus 😍
Genial muss ich diese Woche mal direkt nachmachen mit Spinat und Feta Füllung😍
Schönen 🌞 Wochenteiler und schöne Fastenzeit 💖 ich 💖 diese Köstlichkeiten 😋👍
Sieht echt lecker aus 😍 wird auf jeden Fall in Ramadan bei mir zu Hause gemacht 😋
Ich liebe dieses Rezept, hab es jedoch nie so dünn hinbekommen. DAnke für das Video 😘
Wird jetzt direkt nach gemacht und zum iftar gegönnt !❤️😍
Das werde ich auf jedenfall machen 🥰 sieht sooo lecker aus 😋😋
Ich liebe gözleme aber noch nie selbst gemacht. Das wird jetzt nachgeholt. Danke kiki 💓💓💓
Es hat do super geklappt und war sooo lecker! Danke für all deine wundervoll supergut erklärten, leckeren Rezepte 😘😋👍
A salam u alaykum Kiki&Hamza, Ramadan Mubarak.
Wollte dir einfach mal sagen wie toll du bist & deine Rezepte erst. Wir sind eine große Familie und jeder von uns kocht/backt mindestens alle 2 Tage deine Rezepte nach. Einfach ein Traum.
Schönes Rezept...meine Familie wird sich freuen...Danke😊
Wuhuuuuu Gözlemeeee 😍
Danke,danke, dankeeeee 🤗
Gerne, gerne, geeerne 😍❤️
Habe es heute mit deinem Rezept nachgemacht es war wirklich super easy und richtig lecker 😍 Danke dir Kiki das Rezept ist richtig gut 🥰🤌
mit der Butter fantastisch!!!!!!!
Ich liebe Gözleme! 👍😋
Lecker 🥰
Muss ich mal ausprobieren 😉
Oh mein Gott😱😱😱
Danke Kiki ❤❤❤❤❤
So viele RUclipsr, so viele Rezepte aber einfach auf dein Rezept gewartet 😍
❤️❤️❤️ Kikimunity
Geht mit genauso
Tolles Rezept ❤️
Ich werde das auf jeden Fall nach machen 😋
Gözleme Gehört zu unseren Aller Lieblingstürkisch Gerichten🥰 allerdings mit klassischem türkischen Weichkäse natürlich mit Butter drüber gestrichen
Kiki möchte einfach das wir während Ramadan zunehmen 🤓 😅😅
Späßle ☺️
Danke für die tollen Rezepte, dank dir kann ich endlich als Türkin türkisch kochen&backen 😬😭🙈
Die schmecken soooo lecker 😍 danke für das Rezept
Liebe kiki vielen Dank für das tolle Rezept super lecker und einfach
Hallo Kiki.Das werde ich aufjeden Fall nach machen.Vielen Dank.😊
Das sieht super lecker aus ♡♡♡
Meistens habe ich gar nicht die zeitliche Kapazität. Da kaufe ich lieber den Blätterteig (gibt's auch in einigen türkischen Läden frisch zubereitet) und mache nur die Füllung.
Danke, dass du uns an deinem Rezept teilhaben lässt ❤
Ich freue mich schon darauf es nach zu machen 🤤🤤
Falsche Entscheidung so früh zu gucken wenn man fastet🥺
Kiki du bist die beste
Wow, Genau heute wollte ich Gözleme machen ^^ zum ersten mal. Dann schau ich mir mal dein Rezept an :)
Ahhhh super Rezept ❤️❤️❤️
Hammmer😍 werde ich direkt nachbacken🥰
Geiloooooo 😍😍😍 werden am Wochenende gleich nachgekocht
Wieder nachgemacht heute,danke Kiki 💚
Du bist so unglaublich toll
Macht weiter so...!
Das ist sehr schön.Danke für das Rezept.Liebe grüße aus der Türkei.
Yayyyyyy, ich feiere eure Ramadan Reihe ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Samee
Danke ❤️🙏🌙
Traumhaft lecker. Das kann ich mir so gut vorstellen! VG Silke
❤ super ich liebe es !
Habe ich Nachgemacht und es war sooo lecker 🤤 Es ging sehr schnell und war auch sehr einfach
Das sieht wieder so lecker aus 🤩 jetzt weiss ich, was es morgen zu iftar gibt 🥰
Super! Habs gerade nachgemacht. Saugut geworden, sehr lecker. Fast wie bei Mama 😊
Ich habe sie nach gemacht voll lecker 🤗 Dank dein tolles Rezept
Gleich heute nachgemacht und sie waren SOOOO lecker 😋😋😋
Wow echt mega das ist genau meins 🥳🥳🥳🥳🎉🎉🎉🎉
Lecker ich liebe es so sehr es werd aufjedenfall nach gemacht 😍🥰🤩🤤💯
Cooles Rezept werde ich nach machen 😍🥰
danke 😍😍😍
yummy yum das sieht sooo köstlich aus 🥰🥰🥰🥰
Wow Dankeschön
Kiki dein rezepte sind so lecker und einfach immer 🥰👍👍
Uhh die sehen gut aus, ich glaube ich weiß was ich heute zum Iftar mache🥰
Ufff Kiki hast wieder mal was leckeres gezaubert, hab jetzt Hunger bekommen 🤤muss ich unbedingt zu iftar nach machen😍
GÖZLEMEEEE😍😍😍😍
du Hast doch VIEL mehr aufmerksamkeit auf RUclips verdient ich check das nicht ❤️😭
Bin gerade am machen hatte soo Lust drauf,🤤🤤🤤
Ich mag euch soooooooooo sehr
Ich liebe es 👌🏻 am liebsten mit Spinat 🍃 liebe Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭 Markus & Co
Ich mag eure vidios so gern
Hab jetzt ernsthaft um 8uhr morgens angefangen gözleme zu machen bin jetzt fertig geworden und die schmecken einfach so gut 😍 würde ich definitiv öfter machen wenn es nicht immer so eine Sauerei bei mir wäre🤣❤
Sehr sehr lecker am frühen Morgen ... Hammer was du da alles machst ... viel Erfolg weiterhin ... vielleicht kochen wir mal zusammen ...🔥🤟🤟 liebe Grüße aus Köln
Habe es nachgekocht und war es sehr lecker 😊
Yummiii😍😍❤️
Ich hatte noch Pizzateig übrig und hab sie mit der Kartoffelfüllung gefüllt so lecker 😍
Maschallah, möge Allah swt. Dein fasten annehmen. Amin
Leckeres Video.
Danke
İch kann die immer essen soo lecker 😋💐
Emeğinize sağlık çok güzel sunum👍👍👍
Lecker ,👏👏👏👏👏👍👍👍
Lecker 😍
Mach ich nach 🥰
Super lecker
Wie toll du aussiehst 😍