Brewing dry red wine | 釀造干紅葡萄酒全過程 | 歷時兩個月,每一個詳細步驟都在這裡了

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 49

  • @chuyongyeo5349
    @chuyongyeo5349 2 года назад +2

    棒,这是个非常棒的酿酒视频,过程讲解仔细明了。

  • @布克申
    @布克申 3 года назад +4

    佩服老田👍👍👍
    做葡萄酒🍷太复杂,晒葡萄干简单一点👌

    • @laotian
      @laotian  3 года назад

      是有点复杂,也挺耗时的,当年种葡萄时候没好好选品种,不小心种了酿酒葡萄,皮厚个小,为了不浪费,只能酿酒用了😀不过专门的酿酒葡萄酿出的酒确实口味更胜一筹。

    • @karaciao6896
      @karaciao6896 3 года назад +1

      羡慕

    • @karaciao6896
      @karaciao6896 3 года назад

      什么品种?

    • @karaciao6896
      @karaciao6896 3 года назад

      什么品种?

    • @karaciao6896
      @karaciao6896 3 года назад

      什么品种?

  • @judysgardenfourseasonlikes395
    @judysgardenfourseasonlikes395 Месяц назад

    全能啊!!太棒了

  • @frankma1178
    @frankma1178 3 месяца назад

    葡萄酒装瓶之前不需要杀菌吗?酿造过程中微量毒素和甲醛等杂物如何分解除去?

  • @sufanliu7836
    @sufanliu7836 3 года назад

    真是沒有你不能的!!!多才多藝啊!

  • @エリデンチョル
    @エリデンチョル Год назад

    非常感谢提供这么好的视频。果断关注。鼎你哟。

    • @laotian
      @laotian  Год назад

      谢谢支持😀

  • @froglegs4910
    @froglegs4910 2 года назад

    DIY 非常好喝 肯定不够喝的 !
    除非做多些 !功力不菲 !鼎 !

    • @laotian
      @laotian  2 года назад +1

      😀确实是多做些才值得,制作过程太慢长了

  • @风城游子
    @风城游子 Год назад

    请问是什么消毒剂?

  • @MichelleChen-b7r
    @MichelleChen-b7r 3 года назад +1

    這葡萄應該很香甜,蜜蜂🐝都聞香前來了!

    • @laotian
      @laotian  3 года назад

      甜味很浓😄

  • @amydeng4273
    @amydeng4273 2 года назад

    谢谢分享 请问为什么不让葡萄籽一直泡在酒里呢?

    • @laotian
      @laotian  2 года назад +1

      葡萄籽是涩的,口感会不好

  • @李雪-x5t7n
    @李雪-x5t7n 2 года назад

    种点日本晴王葡萄吧。那个绿的很好吃。我家旁边的好几个葡萄园都是。小朋友肯定喜欢吃。

    • @laotian
      @laotian  2 года назад

      是shine muscat吗?我去找找看看

  • @hamzaaouidet9021
    @hamzaaouidet9021 Год назад

    酿酒过程中的发酵过程 不会产生有害的甲醇吗?

    • @laotian
      @laotian  Год назад

      会的,几乎没法避免,不过选用酿酒葡萄,遵照工艺和流程,含量是非常少的。不过还是建议少喝酒,不论自酿还是购买😂

    • @hamzaaouidet9021
      @hamzaaouidet9021 Год назад

      I can translate in inglish

  • @meilichou775
    @meilichou775 3 года назад +3

    老田真能幹!又勤快什麼都會。讚啦👍👍

  • @emmayin6894
    @emmayin6894 2 года назад

    老田好,捏碎葡萄的过程能否用搅拌机打碎?谢谢。

    • @laotian
      @laotian  2 года назад +1

      最好不要,搅拌机会将葡萄籽一起打碎,葡萄酒口感会涩,不好喝。其实自己家里做,数量不多,用手捏也并不麻烦

    • @emmayin6894
      @emmayin6894 2 года назад

      @@laotian , 谢谢老田。我家后院阳台上种了葡萄,去年收获40磅。今年产量大,估计翻倍80磅。手捏会比较痛苦。不过我还是要听从你的建议!

  • @jiezhang579
    @jiezhang579 3 года назад

    请问橡胶的玻璃塞和玻璃瓶的减压装置在哪里买的?你们真能干。谢谢你们啦。

    • @laotian
      @laotian  3 года назад +1

      谢谢,是在Amazon买的,你可以搜一下 air locks for brewing

    • @jiezhang579
      @jiezhang579 3 года назад

      非常感谢你们。

  • @emmayin6894
    @emmayin6894 2 года назад

    老田好!我的后院葡萄现在开始收获了,每晚有动物(猜是浣熊)来吃,deck上碎皮一地。你们的葡萄有同样遭遇吗?怎么预防呢?谢谢您!

    • @laotian
      @laotian  2 года назад

      我的葡萄架比较高,目前还没有这个问题,不过甜瓜和玉米已经损失很多了,也在尝试各种办法,还没彻底解决

    • @emmayin6894
      @emmayin6894 2 года назад

      前天深夜两只浣熊爬在葡萄架上,昨晚有三只。真是没办法!

    • @emmayin6894
      @emmayin6894 2 года назад

      前天深夜两只浣熊爬在葡萄架上,昨晚有三只。真是没办法!

    • @joyyam5098
      @joyyam5098 Год назад

      你最後加入的澄淸劑在哪买呀

  • @karaciao6896
    @karaciao6896 3 года назад

    葡萄什么品种?

    • @laotian
      @laotian  3 года назад

      很多年前种的了,已经不记得名字了,皮厚个小

  • @wangfeng3592
    @wangfeng3592 3 года назад

    点赞👍

  • @cherijoe
    @cherijoe 5 месяцев назад

    只發酵七天的酒不要喝 轉化不全

    • @laotian
      @laotian  5 месяцев назад

      👍👍👍

  • @leetan007
    @leetan007 Год назад

    好麻烦,我还是花钱买吧

  • @王-t9h
    @王-t9h Год назад

    太難了

    • @laotian
      @laotian  Год назад

      做干红确实复杂,要是再想提高酒精度就更麻烦了,酿普通葡萄酒相对简单