为什么这个产区的酒能单瓶上万:勃艮第酿酒工艺 How to Produce Prestigious Wine: Winemaking in Burgundy

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  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 39

  • @曾曉華-r8k
    @曾曉華-r8k 8 месяцев назад +1

    好棒的視頻讓大家瞭解紅酒製造過程,讚👍

  • @joeyee6686
    @joeyee6686 2 года назад +7

    非常喜歡你的視頻,介紹的非常有質感、有內容、有深度,就像一杯好酒一樣,可以靜靜的享受品味!希望能夠一直看到你優質的介紹,帶領我們進入更深層的葡萄酒世界!

    • @ShawnJ
      @ShawnJ  2 года назад

      感谢关注!

  • @peixianzhang311
    @peixianzhang311 3 года назад +8

    左盼右盼,終於等到更新了,看你的影片象喝上一杯好的burgundy一樣,看到一半等不及要轉發給朋友們分享了,很開心,謝謝你,辛苦了。

    • @ShawnJ
      @ShawnJ  3 года назад

      谢谢!

  • @swordsoft9151
    @swordsoft9151 3 года назад +2

    终于更新了!你的视频很棒,专业且精品!希望能多更新,快更新!加油!

  • @liangzhang9533
    @liangzhang9533 3 года назад +2

    非常喜欢你的视频,希望你多多创作,期望你的新作品。

  • @c7360720
    @c7360720 3 года назад +2

    謝謝你做那麼好的視頻

  • @janinetran6290
    @janinetran6290 2 года назад +1

    非常喜歡你的视頻.講解詳細,而且法語發音很好。

  • @蔡智文-o5p
    @蔡智文-o5p 3 года назад +2

    介紹得非常好~~

  • @jasonliang6814
    @jasonliang6814 3 года назад +3

    这个视频太棒了!

  • @conniepig04
    @conniepig04 8 месяцев назад

    謝謝你的影片 講解很清晰

  • @bass2jim
    @bass2jim 3 года назад +2

    很開心😃 很久沒有看到你的優質影片

    • @ShawnJ
      @ShawnJ  3 года назад +2

      哈哈,希望你有学到新东西!

  • @pauljong9452
    @pauljong9452 3 года назад +1

    非常喜欢您的视频,👍👍👍

    • @ShawnJ
      @ShawnJ  3 года назад

      谢谢!

  • @emyyyyyyyyyyyyyy
    @emyyyyyyyyyyyyyy 2 месяца назад

    真有趣

  • @SYTLV
    @SYTLV 3 года назад +2

    好酒配好片。

  • @ywhedward
    @ywhedward Год назад +1

    你好,是不是可以说决定一款酒的价格跟品质由一下几个因素,葡萄的选材年份,酿酒师的能力,橡木桶熟化的时间?因为在工艺上大概都差不多,口味除了原材料就只能由酿酒师来控制?

  • @missyao7070
    @missyao7070 3 года назад +1

    谢谢👍👍👍

  • @imh2ohello439
    @imh2ohello439 3 года назад +3

    从b站关注,一定要来yb刷个人气!yb一定会火的!学了很多知识

    • @ShawnJ
      @ShawnJ  3 года назад

      谢谢!

  • @siambee
    @siambee 3 года назад

    pls keep up the good work. u have qualities video and just a matter of time more people will subscribe to your channel.

  • @smartlife2283
    @smartlife2283 2 года назад

    有做进口红酒生意的老板吗,我在深圳,大陆越来越多年轻人喜欢喝红酒了!

  • @Alma1993
    @Alma1993 3 года назад +1

    您好,這個影片應該隸屬於勃根地公會
    片源有跟他們拿到版權嗎

    • @ShawnJ
      @ShawnJ  3 года назад +1

      有的,是官方合作。

    • @Alma1993
      @Alma1993 3 года назад +2

      感謝你的翻譯及中文解說,能夠替葡萄酒製程的不容易讓更多人知道🍷🙏

  • @justinpantw1
    @justinpantw1 2 года назад

    請教大師, 影片中看到白酒在發酵前需要先沉澱讓雜質沉澱後取出清澈的酒液進行發酵, 紅酒在發酵前需要有這個過程嗎?

    • @ShawnJ
      @ShawnJ  2 года назад +1

      没有,红酒发酵前葡萄和果汁还没有分离,甚至有些带梗酿造的葡萄根本还没有出多少汁

    • @justinpantw1
      @justinpantw1 2 года назад

      @@ShawnJ 謝謝大師的講解. 請問大師紅酒會在哪個階段把雜質或是沉澱物跟酒液進行分離? 是裝瓶前才做還是在橡木桶儲存前就做了?

    • @ShawnJ
      @ShawnJ  2 года назад +1

      @@justinpantw1 发酵后会把酒导出来,沉淀物和酒冒(皮,籽,梗,瓤,等)都留下了。后面陈酿期间也有可能有澄清工序,装瓶前还有可能过滤。具体看酒庄风格和标准。

  • @leehous
    @leehous 2 года назад

    用的是A Year In Burgundy和A Year In Champagne两部影片的片段,可以就这么自己打上Vin de Bourgogne的标识吗?

    • @ShawnJ
      @ShawnJ  2 года назад

      这个视频是和BIVB的官方合作,有合作和知识产权协议的。

  • @littlemoyun-1119
    @littlemoyun-1119 3 года назад +1

    😍

  • @xqy3979
    @xqy3979 2 года назад

    洋酒和國酒的區別就是中餐和西餐的區別

  • @ttammm5168
    @ttammm5168 3 года назад

    1吨葡萄压榨750升。。。

  • @CharlesLL
    @CharlesLL 3 года назад +2

    一个影片需要好久才能制作完成,点赞。请问可以加您微信吗?

    • @ShawnJ
      @ShawnJ  3 года назад

      谢谢!可以加入微信群 sj_wine_world