آموزش ساخت تخصصی شراب سفید،شراب یعنی دارو

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • خیلی خیلی مخلص شمام.
    شراب سفید ساختیم باهمدیگه،این شراب به طور طبیعی ساحته شده و نه از شکر برای افزایش الکل استفاده کردیم و نه از مخمر برای تولید الکل.
    و نه حتی از چیزی به عنوان نگهدارنده.
    کاملا طبیعی و اورگانیک،به همین علت میگم این شراب اگر به مقدار نرمال و کم مصرف بشه خاصیت دارویی داره و شفاستتتتتتت.
    یه سرچ تو اینترنت میتونه شمارو مطمین کنه.
    و دوستانی که میخوان شراب شفاف داشته باشن باید بهتون بگم چیزی که میتونه شرابتون رو شفاف کنه در روش خانگی فقط صبر کردن است و بس.
    شراب با خوشه و هسته خطرناک نیست و سمی نمیشه.
    اگر هسته ی انگور بشکنه روغن داخل هسته باعث میشه شراب خراب بشه و الکل تولید نشه.البته اگر تعداد زیادی از هسته ها بشکنه.به همین علت میگم نباید با چکمه شراب له بشه چون صد در صد هسته ها شکسته میشن.
    اگر بطری شراب خوب پلمپ بشه،هوا نکشه،تو جای تاریک بمونه و دمای محیطش خنک باشه بین پانزده تا بیست درجه،هیچ وقت خراب نمیشه و کپک نمیزنه و سرکه هم هرگز نمیشه.
    برای ساخت شراب به مخمر نیاز داریم که به طور طبیعی روی سطح انگور وجود داره،بنابر این باید انگور ها بدون اینکه شسته بشن شراب سازی انجام بشه؛اما باید کاملا با دقت تمیز بشن خراب ها جدا بشه،برگ یا حشره یا کثیفی ها جدا بشن.
    اگر نه باید انگور ها شسته بشن و مخمرشون هم شسته میشه و باید از مخمر آماده استفاده کنید،مخمر باید مخصوص شراب بریزید مگرنه شراب بوی بد میگیره،بنابراین اگر مخمر مخصوص شراب ندارید پیشنهاد میکنم مثل من با انگور های نشسته شراب سازی رو انجام بدید اما با دقت انگور ها رو بررسی کنید و خرابی ها رو جدا کنید.
    این شراب به روش خانگی ساخته شده و اساتید خواهشن این رو با شراب کارخونه های فرانسوی مقایسه نکنید
    معلومه تو روش کارخونه مخمر مخصوص دارن چند مرحله انگور ها جداسازی میشن و بسیار تخصصی تره.این روش خانگیه و تنها راه رسیدن به طعم مزه ی شراب کارخونه ای همینه چون من هزار بار مقایسه کردم شراب خودم رو با شراب کار خونه ای و بسیار بهش نزدیکه و حتی خیلی از دوستان نتونستن متوجه بشن که این شراب ما ساخته ی خودمونه.
    عاشقتونم هر سوالی دارید بپرسید حتما.

Комментарии • 574

  • @arefsafari915
    @arefsafari915 11 месяцев назад +24

    درود بر شما،حاج آقا مسعلطون،اگر یک بانو انگورها را له کند،شراب بهتری خواهیم داشت😂😂😂

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад +20

      بله بله قطعا بهتر میشه،فلذا در این باره حدیث داریم که میفرماد،لهتو دافونه خمرتن بابونه.که معنیش میشه : انگوری که یک داف له کنه مثل شرابی با عطر گل های بابونه میشه

    • @arefsafari915
      @arefsafari915 11 месяцев назад

      @@zararagh4279 خدا را شکر که ترجمه کردید،چونکه عربی من توی مدرسه همیشه زیر صفر بود،ممنونم.

    • @tarfandmobile086
      @tarfandmobile086 11 месяцев назад +2

      بحث داف بودنش نیس پاهای اونا نرم تره پای ما مردها پوسته پوسته اس 😁

    • @arefsafari915
      @arefsafari915 11 месяцев назад

      @@tarfandmobile086 من تا الان بر عکس این را فکر میکردم.🤣🤣🤣

    • @Dayan0.
      @Dayan0. 11 месяцев назад

      شرابی که الکسیس با پاش بره روش،
      چند میلیارد می ارزه😂

  • @darkyazdan9910
    @darkyazdan9910 11 месяцев назад +4

    سلام آقا آیدین گل گلاب داداش دمت گرم تو زندگی منو متحول کردی خدای تو شاهده انقدر ازت یادگرفتم هرموقع میخوام شرابامو بخورم سلامتیتو میزنم داداش امروز تولدمه. 52 روز پیش من انگور شانی گرفتم شرابش کردم بطریش کردم الان میخوام بخورم بخاطر تولدم بازم سلامتیتو میزنم حاجی مردانه خیلی چیزا ازت یادگرفتم دمت گرم الله وکیلی. برای خودت و کسانی که دوستشون داری آرزوی سلامتی میکنم. اینم به سلامتیت

  • @user-xj2ej2ni2i
    @user-xj2ej2ni2i День назад

    خیلی دوستت دارم ،از میاندوآب، همیشه سربلند ❤

  • @fariborz59
    @fariborz59 11 месяцев назад +6

    درود بر شما
    شما چقدر دوست‌داشتنی هستید
    امیدوارم همیشه شاد و سلامت و موفق باشید
    🙏🏼💎🥰

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      درود بر شما،خیلی مخلصم محبت و اطف دارید دمتتون گرممم

  • @Paaez
    @Paaez 11 месяцев назад +7

    آموزش در حد لالیگا
    صدا عالی ، نحوه بیان بینظیر
    طنز ادبیاتی شاهکار
    آقا شما همه چی تمامی
    بنظرم برند عرق خودتو بزن
    همین نام هم عالیه ( زر عرق ) ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @alighasemi4549
    @alighasemi4549 11 месяцев назад +15

    درود بر شما بخاطر احترام به سوگ مهسا امینی❤

  • @fatemehmohamadi1395
    @fatemehmohamadi1395 11 месяцев назад +6

    چقد خوب 😊شما یجوری درست میکنین آدم میگه همین الان برم درستش کنم

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад +4

      تا انگور هست برو سه کیلو بگیر حداقل دو لیتر برای شب یلدا داشته باشی

    • @tarfandmobile086
      @tarfandmobile086 11 месяцев назад

      ​@@zararagh4279یه سوال چون هر پنج کیلو انگور چهار لیتر شراب میده بیست کیلو انگور طبیعتاً شونزده لیتر شراب میده براش دبه بیست لیتری مناسبه؟

    • @sohrab3637
      @sohrab3637 11 месяцев назад +1

      بخدا کاری نداره نترسین منم اولش میترسیدم خراب کاری شه اما الان ۱۳ ساله هر سال دارم میندازم کیف میکنم کمترم مجبور میشم آشغالای بیرون رو بخورم.

    • @fatemehmohamadi1395
      @fatemehmohamadi1395 11 месяцев назад

      @@zararagh4279 ریختم 😊😊

    • @user-xi1ys1fn9e
      @user-xi1ys1fn9e 27 дней назад

      سلام داداش گلم همه دستورات ت رو فهمیدم اما اونجا به درب شیشه اصلی
      چطور الکل گذاشتی متوجه نشدم اون الکل رو نذاریم و فقط مخمر اضافه کنیم میشه یا نه. و یا راجب اون الکل گذاشتن کمی توضیح دهید تا قشنگ متوجه بشیم.با سپاس.

  • @hm-pk4pp
    @hm-pk4pp 11 месяцев назад +2

    سلام آگه میشه یه ویدیو راجب مخمر ها انواعش که میتونیم تو شراب استفاده کنیم بساز ممنون

  • @Mn_Amiryan
    @Mn_Amiryan 11 месяцев назад +1

    دمت گرم داداش.❤ من شراب انگور عسکری درست کردم خیلی عالیه ممنونم ازت.

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      عشق منی،خوش باشی🙋‍♂️

  • @mo..h..d
    @mo..h..d 11 месяцев назад +1

    ممنون بابت آموزش ولحن زیبات..کلی از کلیپهات رو نگاه کردم ولذت بردم ولی چون تاحالا انجام ندادم برام سخته دست به کار شم..خداحفظت کنه

    • @rezashirzad9358
      @rezashirzad9358 11 месяцев назад +1

      پس قربون شکلت مثل اونی هستی ک از شنای دیگرون لذت میبری. ❤❤❤❤ شیرجه بزن تو استخر تا بفهمی شنا چه حالی داره! ❤❤❤❤

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад +1

      قربونت برم لطف داری بینهایت،همین که تماشا کنی برای سرگرمی کافیه حتما که نباید درست کرد.زنده باشید❤

  • @mehrdadbadri9783
    @mehrdadbadri9783 11 месяцев назад +1

    رفیق هر چیزی دست سازش بسیار بهتر از اون چیزی هست که داخل فروشگاه میفروشن .اونها مواد شیمیایی داخلش هست ولی از تو یک دست هستش .

  • @user-qu8ff3ef5d
    @user-qu8ff3ef5d 3 дня назад +1

    سلام و وقت بخیر خدمت شما برای بالا بردن درصد گفتید که شکر اضافه کنیم شکر رو کی باید اضافا کنیم

  • @user-de8dv6uu2v
    @user-de8dv6uu2v 11 месяцев назад +2

    درود بر شما آیدین خان
    سپاس از آموزشهای بسیار خوب شما گرانقدر
    به امید داشتن ایرانی آباد و آزاد

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      🙏🙏🙏🙏❤️❤️

  • @en.mohammdrezaa7905
    @en.mohammdrezaa7905 11 месяцев назад +4

    درود
    نوش جونت،بره اونجاکه غم نباشه،آدم بامرام کم نباشه...
    سپاس
    Goodwine

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      دمت گرم تنت سلامت🙏🙏❤️

  • @raminlarijani5244
    @raminlarijani5244 11 месяцев назад +1

    اقا سلام طبق دستور شما با انگور عسگری یا همون بی دونه عمل اوردم ،برای بار اول بود که شراب مینداختم ،عالی عالی شده فقط حیف که بیشتر از دو بطری یک لیتری بهم شراب نداد ،خدا خیرت بده

  • @user-pw1xd4or6j
    @user-pw1xd4or6j 10 месяцев назад

    سلام خسته نباشی . من دوتا بطری درست کردم یکی ش رو توی بطری دلستر یکونیم لیتری بعد ۴۰ روز تفاله ها رو جدا کردم و از فیلتر هم استفاده نکردم. واقعا عالی شده بو و عطرش حرف نداره.

  • @user-rg2fu9jb8y
    @user-rg2fu9jb8y 15 дней назад

    داداش گل فدات شم که چقدر مشتی هستی
    امروز این شراب سفید رو ولی در حد کمتر طبق دستور شما درست کردم چون بار اولم بود گفتم حیفه در ابعاد زیاد درست کنم اصراف نشه اگر جایی و اشتباه رفتم و خراب شد خسته نباشید به شما که تجربتون رو در اختیار افرادی مثل من که کمتر تجربه دارن در اختیار می‌زاری💙🤝

  • @user-oi9pq7pg8g
    @user-oi9pq7pg8g 11 месяцев назад +1

    درود بر شما کارتون عالیه خدا قوت😂 اگع براتون مقدور اموزش کنیاک هم بزارید ممنون

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      روی چشمم،دارم انجام میدم احتمالا تا دوتا ویدئوی بعدی آماده میشه میزارمش حتما،یه چیز اساسی

  • @Mr-yr1gc
    @Mr-yr1gc 11 месяцев назад +1

    درود من شراب انگور سفید درست کردم و خیلی هم عالی در اومد و هیچ فرقی با انگور سیاه نداره تازه خیلی هم بهتر شد .🎉

    • @user-lg4dr8xz3k
      @user-lg4dr8xz3k 10 месяцев назад

      واقعا همین روش جواب میده

    • @Mr-yr1gc
      @Mr-yr1gc 10 месяцев назад

      @@user-lg4dr8xz3k بله ۱۰۰٪

    • @gapinbox
      @gapinbox 6 месяцев назад

      چطوري درست کردی منم راهنمایی کنید بعد چرا میگه یکسال نگه نداریم مگه هرچی قدیمی بشه بهتر نیست

  • @user-dr5ur4db7s
    @user-dr5ur4db7s 22 дня назад

    دورود برتو مرد

  • @MB-rg7pg
    @MB-rg7pg 4 месяца назад

    دهنت سرویس مرد،من بخاطر تیکه کلامات دارم دونه دونه ویدیوهات رو میبینم😂😂😂😂
    و دمت هم گرم بخاطر آموزش کامل🙏🙏🌹🌹🌹

  • @afshinafrozi2264
    @afshinafrozi2264 11 месяцев назад +1

    سلام دکتر نوش جان😂😂❤

  • @mmn4011
    @mmn4011 11 месяцев назад +1

    دمت گرم واقعا خیلی کانال کاربردی داری♥️🔥

  • @user-vj2dl1qb9n
    @user-vj2dl1qb9n Месяц назад

    عشقی داداش خدایی تکی ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-xj2ej2ni2i
    @user-xj2ej2ni2i День назад

    سلام شرمنده شما به شراب ،سرگل عرق نمی زنید ،❤

  • @Gagoolee
    @Gagoolee 11 месяцев назад +1

    کارت درسته سلطان عرقیجات

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      قربونت برم گل دمت کرممم🙏🙏

  • @khosro-sv8pw
    @khosro-sv8pw 8 дней назад

    خداییش از حق نگذریم معلومه که اینکاره هستی دمت گرم عاقبت بخیر بشی داداش

  • @FakhriFakhri-ex4oi
    @FakhriFakhri-ex4oi 4 дня назад

    وای چه جالب .،😂

  • @alirezaramezanpoor1644
    @alirezaramezanpoor1644 11 месяцев назад +2

    درود آیدین خان، ویدئو ها بسیار عالی، یه درخواست دارم گلم، شراب شیره خرما هم درست کن کلیپشو بزار، عالیه🌹❤️

  • @user-ul2se5lc8k
    @user-ul2se5lc8k 4 месяца назад

    سلام‌چرا‌در‌شراب‌انگور‌قرمزانگورای‌له‌شده‌رو‌بدون‌صاف‌کردن‌مریختیم‌ولی‌با‌انگور‌سفید‌میگین‌صاف‌کنید‌ممنون

  • @user-yr1rc8pi1i
    @user-yr1rc8pi1i 10 месяцев назад +1

    سلام داداش،بی زحمت یه کلیپ از درست کردن شراب سفید در حجم بالا بزارید ممنون میشم

  • @alirezaarefpour5117
    @alirezaarefpour5117 11 месяцев назад +1

    سلام آقا آیدین خیلی ممنون مثله همیشه عالی.

    • @alirezaarefpour5117
      @alirezaarefpour5117 11 месяцев назад

      سلام آقا آیدین انگور سیاه رو هم میشه آموزش بدین.

  • @jahantv9033
    @jahantv9033 28 дней назад

    درود.
    چرا انگور سفید رو مثل قرمز با تفاله هاش چهار نذاشتین توی ظرف باشه؟؟

  • @kambizkhanzadi1054
    @kambizkhanzadi1054 10 месяцев назад +1

    درود بر شما

  • @hoseingarshasebi2531
    @hoseingarshasebi2531 11 месяцев назад +1

    دمت گرم عالی بود ویدیو نوش جونت
    میشه ویدیو درست کردن عرق پسته رو هم درست کنی

  • @m.tofficial3587
    @m.tofficial3587 11 месяцев назад +2

    آیدین جان سلام
    بعد شش ماه که در بطری بزرگه رو باز کردیم تا سیفون کنیم تو بطری کوچیکتر... مگه درب شراب که باز میشه خواص شیمیایی و ظاهریش عوض نمیشه و باید حتما تا یک هفته مصرف کرد؟؟؟؟داستان چیه پس؟

  • @user-sm6zc8zg8u
    @user-sm6zc8zg8u 11 месяцев назад +1

    😂😂😂😂دمتگرمد ولی دواستکان زدیا😂😂😂

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      اخه یکی کمه دیگه،خودتون قضاوت کنید🤷‍♂️

  • @sajjadshahsavari6191
    @sajjadshahsavari6191 11 месяцев назад +1

    داش ایدین دمت گرم مثل همیشه عالی بودی

  • @yalda13916
    @yalda13916 11 месяцев назад +3

    درود آیدین عزیز. خدا قوت. خیلی عالی بود. شراب سال قبلی رنگ و لعاب فوق العاده ای داشت. یه سوال دارم : واسه نگهداری شراب بیشتر از یک سال، شما چیزی بهش اضافه میکنی یا نه ؟ و اینکه گفته میشه بطری باید بصورت خوابیده نگهداری بشه، شما چه نظری داری؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад +1

      سلام چاکرم،من چیزی اضافه نمیکنم خوشم نمیاد،بیشتر شرایط نگهداری رو رعایت میکنم،اما شما میتونید به مقدار بسیار کم از پودر متابی استفاده کنید که در این حالت تا حدود چهار ماه هرگز نباید اون شراب رو مصرف کنید چون بسیار ضرر داره و خطرناکه،و برای یک سال من بطری رو پیشنهاد نمیدم خوابیده بمونه چون باز تهنشین میشه و اگر خوابیده بمونه مجدد مواد قاطی میشه،و هم اینکه شراب سفید رو بیشتر از یک سال نگهداری نکنید چون بعد از یک سال دیگه به ندرت شراب سفید هست که بهتر بشه و انگور های خاص در شراب صفید به ندرت تا سه سال شاید کمی بهتر بشن،و برای یک سال شراب خوابیده بمونه یا عمودی تاثیرش اونقدری نیست که منو شما متوجه طعمش بشیم،پس برای انگور سفید بطری عمودی و نهایتن تا یک سال نگهداری کنید و بعد مصرف.

    • @ShSh-yx5wh
      @ShSh-yx5wh 7 дней назад

      درود بر شما شرابهایی که درب چوب پنبه طبیعی دارن رو میگن خوابیده باشن چوب پنبه در مدت طولانی خشک نشه و هوا وارد شیشه بشه و اینکا ر برای شراب قرمز انجام میشه که ه چی سن بالاتری داشته باشه مرغوب تر میشه و برای شراب سفید کاربد ندا د

  • @fatehhosseini936
    @fatehhosseini936 11 месяцев назад +1

    سلام لطفاً جواب دهید
    اگر با آب میوه گیری آب انگور را بگیریم چه مشکلی از لحاظ سلامتی ایجاد می کند چون من شراب عالی درست کردم ولی آبش را با آب میوه گیری گرفتم لطفاً اگر ضرر زیادی دارد دور بریزم

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад +1

      سلام هیچ ضرری نداره،ففط اگر انگور هسته داشته باشه با تیغه ی دستگاه هسته ها بشکنن،روغن داخل هسته توی تخمیر خلل ایجاد میکنه ممکنه تخمیر کامل انجام نشه،در غیر این صورت هیچ ضرر و خطری نداره

    • @fatehhosseini936
      @fatehhosseini936 11 месяцев назад

      @@zararagh4279 بسیار سپاسگزارم استاد گرامی خیالم راحت شد

  • @hamedgm.
    @hamedgm. 11 месяцев назад +1

    درود بر شما ایدین جان با الو بخارا هم میشه بنظرت شراب درست کرد اگه میشه میخوام بزنم ببینم چیجوری میشه

  • @mohsenshomakher4681
    @mohsenshomakher4681 10 месяцев назад

    توضیحات اولش خیلی حوصله سر بود ، ولی دمت گرم .. زود برو سر اصل مطلب ❤❤❤

  • @ReDhamm313
    @ReDhamm313 11 месяцев назад +1

    به به

  • @mortezaaminii67
    @mortezaaminii67 11 месяцев назад

    دمت گرم صادقانه اطلاعات میدی خیلی بات عشق کروم

  • @Ahmad.fathi6298
    @Ahmad.fathi6298 11 месяцев назад +1

    سرت سلامت عزیز
    سلطان خواهشا لطف کن عرق مویز رو هم آموزش بده

  • @user-oc5wd4mj1m
    @user-oc5wd4mj1m 11 месяцев назад +1

    Ok هستی ok باشیok بمونی 🎉

  • @majidekrami2386
    @majidekrami2386 2 месяца назад

    داداااااااااااااااااااااااااااااااااش
    اون پیک دومت آتیش زد به حال دلم

  • @behzad.amirfathian
    @behzad.amirfathian 11 месяцев назад +1

    مخلص شما وکمپانی زرعرق

  • @hatami424
    @hatami424 11 месяцев назад +1

    مثل همیشه عالی

  • @user-zo4sf8sb3f
    @user-zo4sf8sb3f 11 месяцев назад +1

    دورودبرشما آیدین جان دبه 220لیتری مناسب هست واسه شراب خام کشمش البته میزان 40کیلوکشمش و 120لیتر آب و 10 کیلو شکر قهو ایی ....دبه تمیز هست واشر سفیدرنگ داخله درب بشکه و تسمه فلزی...وسوپاپ دار هم هست

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      همه چیز خوبه فقط شکر رو کمتر بریزی یکمی بهتره

    • @user-zo4sf8sb3f
      @user-zo4sf8sb3f 11 месяцев назад

      @@zararagh4279 آیدین جان شکر قهواه ایی خوبه یا شکر زرد یا شکرسفید

    • @user-zo4sf8sb3f
      @user-zo4sf8sb3f 11 месяцев назад

      @@zararagh4279 سلام از هیدرومتر برای ملات کشمش از روز چندم باید استفاده کنم.برای تقطیر باید روی چه عددی باشه

  • @AliRadin.
    @AliRadin. 11 месяцев назад +1

    آقا صفا باشه😁

  • @peymanbahrami3736
    @peymanbahrami3736 11 месяцев назад +1

    بازم مثل همیشه ترکوندی ❤❤❤

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      قربونت عزیز که انرژی میدی❤️🧡🙏

  • @StyieSavvyVlogs
    @StyieSavvyVlogs 11 месяцев назад +1

    استاد تو که کارت درسته..❤❤

  • @amirfallah1993
    @amirfallah1993 11 месяцев назад +1

    شما فوق العاده هستید واقعا 🌹

  • @user-yz6jp4nn7e
    @user-yz6jp4nn7e 11 месяцев назад +1

    Beh beh 🙏👍❤️🙋‍♂️

  • @user-mp3jm9iv8v
    @user-mp3jm9iv8v 11 месяцев назад +1

    😂😂😂😂 یدونه ای

  • @reza.gamestar
    @reza.gamestar 11 месяцев назад +1

    عشقی سلطان

  • @mohammadrezasahandi4602
    @mohammadrezasahandi4602 Месяц назад

    واقعاً دمت گرم ❤❤❤❤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @erfanhashemi1970
    @erfanhashemi1970 5 дней назад

    سلام مرسی بابت توضیحات عالیتون
    فقط اگه بخوایم شکر اضافه کنیم تو چه مرحله و روزی باید اضافه بشه؟؟

  • @sardartanha1
    @sardartanha1 11 месяцев назад +1

    درود بر شما
    🌹🌹🌹🌹

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      درود به روی ماهت🙏❤️

  • @mehrdad7343
    @mehrdad7343 11 месяцев назад +1

    عالی بود

  • @thebest-vw4so
    @thebest-vw4so 11 месяцев назад +1

    عشقییییی

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      تاج سریییییی❤

  • @Dayan0.
    @Dayan0. 11 месяцев назад +1

    زنده باشی

  • @kians.n.-fz1nt
    @kians.n.-fz1nt 11 месяцев назад +3

    مثل همیشه عالی استاد عزیز کارت حرف نداره فقط استاد اگه مقدوره همیشه تو کلیپای آموزشیتون چه شراب یا عرق درصد نهایی رو هم یا با الکل سنج یا با واینو متر نشون بدید

    • @maziarabbasi9823
      @maziarabbasi9823 11 месяцев назад

      هیدرومتر؟!

    • @kians.n.-fz1nt
      @kians.n.-fz1nt 11 месяцев назад

      @@maziarabbasi9823 نه داداش واینومتر وسیله اندازه گیری الکل شرابه فقط مخصوص شراب هستش

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад +1

      چون همه جیز طبیعی بود دیگه گفتم شاید مشخصه کار،بله چشم حتما به روی چشم

  • @Mohmmdmashhdi
    @Mohmmdmashhdi 10 месяцев назад +1

    خیلی باحالی استاد ❤

  • @user-rs1ye5il6b
    @user-rs1ye5il6b 11 месяцев назад +1

    پیجت خداس حاجی هوا هم داره سرد میشه باید دست به کار شم ❤❤😂

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад +1

      عشق منی، دست به کار شو که جا نمونی🙋‍♂️

    • @tarfandmobile086
      @tarfandmobile086 11 месяцев назад

      اگر هم جا موندی تو همین پیج آموزش درست کردن شراب با سن ایچ آب سیب طبیعی رو هم گذاشته

  • @user-fl1id2dh4r
    @user-fl1id2dh4r 11 месяцев назад +1

    سلام داداش وقتت بخیر عالی بود ویدئوت
    من یه سوال داشتم ممنون میشم راهنماییم کنی
    من میخوام آبجو درست کنم از دلستر ولی چون مکانشو ندارم باید زیر خاک کنم دبه رو و قفل هوا نمیتونم بزارم.بنظرت اگه همه نکات بهداشتی رو رعایت کنم امکان خراب شدنش هست؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      سلام عزیز دل انگیز،داداش نکن چون همون زیر منفجر میشه و انفجار اتمی زیر زمین قطعا رخ میده😁✋

  • @user-bt9xy8jm7v
    @user-bt9xy8jm7v 11 месяцев назад +1

    سلام ممنون از اموزشتون فقط یه سوال انگور سیاه هم میشه به این‌ روش درست کرد؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      تقریبا همینه اما اون یه کوچولو تفاوت داره ویدئوش پایینه ببین به نظرم

  • @payamomrani7221
    @payamomrani7221 Месяц назад +1

    الان روز۵م هست ولی هنوز گاز از قفل هوا خارج نمیشه.قفل هوا کامل بسته شده درب بطری هم محکمه

    • @user-bk5qq3pb5x
      @user-bk5qq3pb5x 23 дня назад

      روزی دوبار هم بزن هم نزنی تخمیر شروع نمیشه تا پنج روز یه بار شب یه بار صبح هم بزن

    • @468_a
      @468_a 23 дня назад

      سر درب رو باز کنیم هم بزنیم؟​@@user-bk5qq3pb5x

  • @amirashtari9000
    @amirashtari9000 11 месяцев назад +2

    سلام
    آقا آیدین من دو هفته پیش شراب انداختم
    برای ۵ کیلو انگور، یک کیلو شکر رو با مقداری آب جوشندم و با آب انگور قرمز مخلوط کردم 😅
    تا چند روز اول مخمرهای انگور غوغا میکردن
    دبه توی بالکن بود و روش رو پوشونده بودم
    چند روز تا دو سه شب سرکار بودم و شب هوا سرد شده بود
    مخمرها فعالیتشون کم شد و بعد چند روز شراب کپک زد
    اشکال کارم چی بوده؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад +4

      اشکال کار اینه که مگه میخواستی مربا درست کنی که یک کیلو شکر ریختی،شکر زیادی مخمر ها رو کشته تخمیر استپ کرده و کپک زده،نهایتا باید دویست گرم شکر میزدی،البته ممکنه دمای هوا سرد شده باشه مخمر غیر فعال بسه اما بسیار ضعیفه این حالت

  • @justcyrus_forever
    @justcyrus_forever 11 месяцев назад +1

    من کل فیلمای این کانالت رو دانلود کردم و میکنم مثل ی کتاب آموزشی هستی

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      قربونت نه بابا چه کتابی ،یه چیزایی سر هم کردیم دیگه اونقدرا هم مهم نیستن

  • @Amirkhan-kt7ui
    @Amirkhan-kt7ui 11 месяцев назад +1

    مرسی چوخ گوزل 💐💝🌺🙏🌹💗👍👍👍

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      چاکرم امیر خان گلللل

  • @rezaA4
    @rezaA4 11 месяцев назад +1

    درودشما باانگورسیاه که درست کردیدگفتیدتفالهاشو 4روزتودبه سربازبزاریم بعد4روزبرشداریم ولی الان همون موقع تفالشوبرداشتید خوب الان کدومش بهتره کدام کارو شما پیشنهادمیدید

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      اون انگور قرمز بود دیگه،این شراب سفیده،پوست انگور رنگدانه داره و اگر بمونه رنگ شراب دیگه اینجوری روشن نمیشه رضا جان.

  • @NasimSenobary
    @NasimSenobary 8 дней назад

    سلام ممنون از آموزش خوبتون.یه سوال.برای اینکه شرابمون الکل بیشتری بده جیکار باید بکنیم

  • @vahidfalahi5835
    @vahidfalahi5835 11 месяцев назад +1

    ابن سینا هم شراب سفید رو برای گرم مزاجان و حرارت کبد توصیه کرده سپاس از زرعرق

  • @akramhoseini2765
    @akramhoseini2765 11 месяцев назад +1

    نوش جان 👍

  • @nikoasal3607
    @nikoasal3607 11 месяцев назад +1

    دمت گرم استاد😂😂😂😂❤❤❤

  • @taha.m0
    @taha.m0 11 месяцев назад +1

    درود دوست عزیز سوال دارم از شما که موقع عرق گیری عرقو سرد نکنیم یعنی دستگاه سرد کن درست نکنیم چی میشه؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      الکل مثل‌بخار میره به اسمون،همونجوری‌که بخار از سوراخ درب سماور میره بالا.

  • @user-yz6jp4nn7e
    @user-yz6jp4nn7e 11 месяцев назад +1

    Demet germ❤

  • @user-hs9on4hz3m
    @user-hs9on4hz3m 11 месяцев назад +1

    درود بر شما
    بعداز اینکه قفل هوا رو گذاشتیم آیا میتونیم پس از یک هفته در بشکه رو باز کنیم و نبات اضافه کنیم لطفا راهنمایی کنید

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      اره داداش میشه مشکلی پیش نمیاد

  • @hami_dawoodimehr-fo3fd
    @hami_dawoodimehr-fo3fd 11 месяцев назад +1

    درود بر آیدین جان خوبی داداش
    آقا یه سوال تقریبا درصد الکل این شراب چقدر میشه

  • @user-zo4sf8sb3f
    @user-zo4sf8sb3f 11 месяцев назад +1

    آیدین جان جواب سوال های منوبدی سپاس گذارتم

  • @milad.sobhanii
    @milad.sobhanii 21 день назад

    راهی هست که درستش کنم و اینکه واسه اینکه کپک نزنه شراب چیزی پیشنهاد میدید

  • @aiden_officiall
    @aiden_officiall 10 месяцев назад +1

    ببخشید من فقط قسمتی که خالی میکنید از دبه به اون ظرف شیشه ای رو متوجه نشدم چطوریه !!!!

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  10 месяцев назад

      با اون شیلنگ به چوب بستم شراب های دیگه رو ببین کاملتر توضیح دادم ،تو کامنت خیلی سخته بهتون بگم .ببخش منو

  • @Y.a.z1390
    @Y.a.z1390 Месяц назад

    نوش جانت❤

  • @user-ql6ec3ni1m
    @user-ql6ec3ni1m 11 месяцев назад +2

    گفتید کپک زده فضای خالی دبه زیاد بود چقدر شکر اضافه کنم و چند روز بزارم تا دوباره تخمیر بشه دبه دیگه بریزم

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      نمیدپنم که چقدر ملات داری ولی برای هر لیتر حدود سی چهل گرم بریزی اوکبثیه

  • @alirezaaaa2247
    @alirezaaaa2247 11 месяцев назад +3

    هر لیتر از این شراب مساوی ست با یک کیلو خاویار❤

  • @NimaTafazolian
    @NimaTafazolian Месяц назад

    از یه جا به بعد فقط کلیپا رو بخاطر خودت نگاه میکنم انقد گلی😂

  • @alikhorasani28282
    @alikhorasani28282 11 месяцев назад +1

    سلام ایدین جان چند بار سوال پرسیدم جواب ندادی لطفا جوابمو بده
    میخواستم بدونم از مخمر طبیعی انگور میشه برای همه ی شراب ها استفاده کرد و چقدر باید استفاده کنیم

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад +1

      اره علی جان اکر ویدیو های من رو ببین تو بیشتر شرابا از همین روش استفاده میکنم،

  • @user-sm6zc8zg8u
    @user-sm6zc8zg8u 11 месяцев назад +2

    درود برشما اولین کامنت ❤😂

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      باعث افتخارید دکتر عزیز❤️🙏

  • @hasanb5172
    @hasanb5172 11 месяцев назад +1

    سلامت باشی نوش جونت باشه.دردت بخوره تو سر بعضی ها که ادعا شون میشه تو آموزش. بادهن کثیف شون اسم حضرت زکریا رو میارن. عشق منی❤.

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      😁✋نوکرتم لطف داری شرمندم نکن،آموزش نیستن این کلیپا بیشتر سرگرمیه دیگه،مگرنه همه که خودشون همین شراب درست کردن رو بیست سال قبل من انجام میدادن،ما هنوز به دنیا هم نیومده بودیم

  • @user-gw9th7qz5j
    @user-gw9th7qz5j 14 дней назад

    Very good ❤❤❤❤❤
    بادرود فرمودید بیشتر از یک‌سال بماند بدتر می‌شود تا بهتر. پس چرا بعضی جا می گویند شراب چند ساله لطفا جواب دهید. سپاس از شما.

  • @peymanlashgari9446
    @peymanlashgari9446 5 месяцев назад

    OMG. God bless you Doctor.

  • @user-ql6ec3ni1m
    @user-ql6ec3ni1m 11 месяцев назад

    استاد گفتید شکر اضافه کنم چند روز بمونه و مخمر هم اضافه کنم و اینکه دبه عوض کنم

  • @a_m_kurd
    @a_m_kurd 3 дня назад

    داداش مقیاس کم در حد یه شیشه میشه بدون قفل هوا، بعد خوب بپیچیش بوش نمیاد برای تخلیه گاز هم بازش کنی یه جایی که بوش نیاد؟😊

  • @user-hu4ed6bn1e
    @user-hu4ed6bn1e 3 дня назад

    سلام میگم ی ویدئو راجب کار نکردن قفل هوا بساز راه کارشم بگو و اینکه دوباره میخام بندازم ولی قرمز میشه عین همین همون اولش تفاله رو جدا کنم؟

  • @user-jx7tp4pv1n
    @user-jx7tp4pv1n 11 месяцев назад

    سلام و ممنون بابت اموزش، یه سوال من یک بار شراب ریختم با دلستر و ترش شد گفتم شاید اشتباه کردم دوباره ریختم و دوباره هم ترش شد همه چیرم رعایت میکنم خوب اب بندی میکنم هوا نکشه و خب خوب هم میشورم بطری رو الان چیکار کنم دوباره ترش شده کاری هست که انجام نداده باشم؟

  • @mohamad_artist8024
    @mohamad_artist8024 11 месяцев назад

    سلام خوبی من نیم ساعت که تو یوتیوب ساب کردمت کارت عالیه دمت گرم من قبلا یکی بود ب نام ارسلان اونم مثل خودت یکی از گل های روزگاره که یاد میداد عرق یا شراب درست کنیم در کل دست همتون درد نکنه دمتون گرم که بهمون اموزش میدین عشقید ❤️❤️🙏

  • @Reza_bee_asal
    @Reza_bee_asal 11 месяцев назад +1

    کارررردرستی داداش❤❤❤❤❤

  • @maziarabbasi9823
    @maziarabbasi9823 11 месяцев назад +2

    نمیشه ی پلاستیک تمیز پامون کنیم؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  11 месяцев назад

      اخه وقتی پاها تمیز شسته و خشک بشن چرا دیگه،بخصوص که مصرفه خودته،نه مشکلی نداره پلاستیک اگر دوستداری پلاستیک شفاف استفاده کن،پلاستیک مشکی استفاده نکنیا.

    • @maziarabbasi9823
      @maziarabbasi9823 11 месяцев назад

      @@zararagh4279 برای دوستانی که گفتن با چکمه کار کن و شما گفتی با چکمه نمیشه ، گفتم اینم ی راهی که مشکل چکمه رو هم نداره 👌 و بله اگر کسی خواست استفاده کنه پلاستیک شفاف استفاده کنه ، مواظب هم باشید سر نخورید🤦😄