Brother San Feng, Thank you very much. All your videos are fantastic. I had tried most of the your recipes and it turned out well n tasty. You had inspired me so much. Love steamed buns. 👍👍👍😋😋😋👏👏👏
600g all purpose flour 5g yeast 350g water knead the dough until the surface is very smooth one hour of fermentation (room temperature) knead the fermented dough to knoch all the air out then you just follow the video: roll out the dough into a thin sheet oil brush add some chopped green onion add a little bit of salt (this bun should not be salty so don't add too much) fold the sheet as shown in the video cut the sheet as shown in the video( for the second one,you cut a piece out of the sheet and then you cut a smaller one and you repeat this 'one - smaller one' routine ) make the bun as shown in the video the second one is recommended because the buns turn out to be more beautiful leave the buns fermenting again for 20 minutes boil the water and steam the buns for 13-15 minutes job done
感谢分享!今天第一次做花卷成功了:)
看着真香!👍👍🤗
謝謝三丰老師!👍🏻👍🏻
喜欢你的视频,简单易懂👍👍👍
感谢三丰!我终于做出了这么漂亮的花卷。希望继续为大家分享更多好吃又容易做的美食。谢谢你!
謝谢你的分享.
谢谢你,让我学会了做花卷。
太棒了!
謝謝你,辛苦了!
三丰哥,我从来没自己做过面食,一直怕做不好,这次跟您第一次做,实实在在地好吃啊,多谢!推荐大家都试试啊!
感覺很好吃
按三丰介绍的方法,终于做出卖相漂亮的花卷了,谢谢!
讚
三丰哥:我成功了!終於花卷可以吃。好吃
謝謝"食父"
出国八年来尝试过无数次花卷都失败了,跟着你做终于成功了!又吃到了正宗的花卷!谢谢!
我刚出国做梦都想吃花卷,但没等8年学会,网上学会发面
Brother San Feng,
Thank you very much. All your videos are fantastic. I had tried most of the your recipes and it turned out well n tasty. You had inspired me so much. Love steamed buns. 👍👍👍😋😋😋👏👏👏
Can you please tell what he added in flour n the water was warm. Please tell
这个要赞, 三丰。简单易学。
最喜欢你的视频了,晚上马上试一下
巧手!
三豐,好棒棒
三丰兄弟,你这花卷视频棒棒的!我一次成功,真好吃,比外面卖的都好!
เยี่ยมเลยค่ะชอบๆ
Nice. Thank you for your share!
点赞!
喜欢花卷
Grazie 🌼👍 bravo .
請教一下,如何做出「白白胖胖」,的包子和饅頭
大师级
我今天也第一次做成功了!谢谢🙏。可是就是面特变粘,不知啥缘故?
不熟
很搞笑。軽鬆学习
您好!我這邊買不到胡麻油,請問用什麼油可以代替?謝謝
請問是用高筋粉或是用中筋粉?
👍
三豐你好這個花卷有沒有食譜呀給我一份食譜好嗎
跟三丰雪花卷 正在进行中,画卷好漂亮,都不相信是自己做的
👍👍🌷🌷☕️☕️有创意!!
蒸的时候是水烧开了以后放花卷?
做的真好!请问你不放碱面或苏打吗?我发面的饼或花卷都习惯放苏打,否则怕做出来不松软
视频使用的是酵母来产生气孔。使用苏打就不用饧面的过程了。
三豐,你女兒很可愛
❤❤❤❤
这是另一块 gá 好的面 😄 好多年没听到这个词儿了
你的食 譜很棒,人也幽默😀
您的女儿很漂亮,可爱
三丰,做点内蒙古的美食吧,让我们也知道你们内蒙有什么好吃的美食,以后去内蒙旅游,就知道自己想要吃什么。谢谢你!
丰丰是內蒙古人嗎?😱😱😱
zenisfun 住在呼和浩特,不过老家是山东的大概?
我今天也做
good
不是要用溫水嗎?
哈哈哈哈哈哈你是真接地气啊!还打嗝🤣🤣🤣🤣
问一下酵母加多了会有什么后果?
蒸完发酸
三丰哥,我用中筋粉做花卷,都做了好幾次,但每次拉長1点兒就斷,為甚麼!錯在那.
Yee Money 面发得不够,时间长点或多加点酵母粉。
我也有這困擾,感謝指導,晚點試試發久點
為什麼你的油顏色這麼美呀!是不是加了蛋黃液?
胡麻油吧。内蒙特产。
就喜欢会做饭的男人
三丰你好,很喜欢你的视频。从来没做过面食,今天终于鼓起勇气想做了,因为你讲解的非常简单易懂。
但是想问你两个问题,
1、做花卷用低筋面粉可以吗?
2、现在是冬天,屋子里大概25度、发面需要多长时间?
麻烦你了,也不知道你能不能看到我的问题。
低筋的不行,那是做蛋糕用的,如果做了面食,揉不光滑,不起筋会断。得买all purpose flour(中筋)或者国内的河套那种高筋粉。
冬季温度低,我不用暖气发面大概2小时吧。你可以在1个半小时的时候用手指沾面粉按一下,如果面不回弹或回弹小,就是发好了。
谢谢你还在百忙之中回答我。(=^x^=)
请问, 是那种面粉?刷的是什么油? 有谁知道吗?谢谢
一般來說都用中筋麵粉,什麽油都可以的~你家裡有啥油就刷油!👍
真的、我的花捲蒸出來是扁的'哈哈、發的很好、可是就是怪花捲、真要重看你視頻、找問題
Такие паровые булочки делают уйгуры.Формы разнообразны. Едят с острой поджаркой Называются момошки
What he has added in flour n was the water warm please anybody can tell
yeast 5gm and cool water
please write in englush sub tittle because i like chaines dishes and want to teach and cooking 🙏🙂
佟麗婭的明天我們好好過
三大口就吃了一个花卷
今天就做
我在心情不好的时候就看你的视频,看完后心情就棒棒哒。
你的长相有点。。不过超喜欢你哦
Weifang Yao 最后一句可以不用说
从你的名字可以想象出来你长得很土
不知道为什么要用凉开水,用水管子里的凉水行么?
400gm面粉要用多少克酵母,水多少
Can I have this recipe in English please?
600g all purpose flour
5g yeast
350g water
knead the dough until the surface is very smooth
one hour of fermentation (room temperature)
knead the fermented dough to knoch all the air out
then you just follow the video:
roll out the dough into a thin sheet
oil brush
add some chopped green onion
add a little bit of salt (this bun should not be salty so don't add too much)
fold the sheet as shown in the video
cut the sheet as shown in the video( for the second one,you cut a piece out of the sheet and then you cut a smaller one and you repeat this 'one - smaller one' routine )
make the bun as shown in the video
the second one is recommended because the buns turn out to be more beautiful
leave the buns fermenting again for 20 minutes
boil the water and steam the buns for 13-15 minutes
job done
@@chachaxiao6860 I appreciate it.. Thank you.
7
你别吃了,留点给我们吧
防盗和打狗😂😂😂😂
好好笑 花卷硬的可以打狗
好!你先喝点水吧、别噎着!
😄哈哈