Карамельный Ликер в домашних условиях Видео 18+
HTML-код
- Опубликовано: 21 апр 2021
- Приветствуем Вас друзья на канале Даниила и Ларисы . Предлагаем Вам рецептуру приготовления домашнего карамельного ликера по типу De Kuyper или Bols. Посмотрев это видео Вы сможете приготовить домашний карамельный ликер , готовиться ликер очень просто . Так же на нашем канале , в плей листе Пиво , Вино ,Алкоголь • Пиво Вино Алкоголь собрано большое количество рецептов приготовления известнх спиртных напитков в домашних условиях .
Текстовый рецепт тут craftstore.com.ua/рецепты/пив...
Купить ингредиенты для домашнего алкоголя usnd.to/73Gq
Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в любую страну usnd.to/73tW
Автоматики для самогоноварения обзоры
• Автоматики для самогон...
Автоматика PERVAK купить usnd.to/73Xh
Автоматика Старт Стоп для дистилляции купить craftstore.com.ua/каталог/обо...
Перегонные кубы с доставкой по всему миру usnd.to/7366
Обзор контроллера температуры • ПИД регулятор температ...
Купить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата craftstore.com.ua/пид-контрол...
Регулятор мощности для винокурения купить craftstore.com.ua/регулятор-м...
Регулятор мощности обзор • Регулятор мощности ТЭН...
Доброе всех времён суток!!! Потерял телефон и потерял ваш канал. Перепробовали Ваши спиртные напитки, понравилось даже пожилым людям кому за 80. Класс! Вам Премиум премия.
Благодарим!)
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю
В конце 50-х наш класс водили на экскурсию на конфетную фабрику, когда конфеты ещё заворачивали вручную. Ириска называлась «золотой ключик», уже потом появились «буратино» и «мяу-мяу», вырыватели пломб. Ирисок и карамелек можно было скушать сколько сможешь, а в шоколадном цеху дали по конфетке «мишка на севере», «белочка», «кара-кум» и в конце по конфетке с водкой «пиковая дама». Прошло более 60 лет, а воспоминания приятные. Впоследствии эта фабрика стала «Рошен», г. Винница.
Не "мяу-мяу", а "кис-кис".
"...а воспоминания приятные. " (с)
@@user-pl1sf9ti8h Точно! «кис-кис»! Спасибо за уточнение.
Прикольно. Не разу не слышала про конфеты с водкой " Пиковая королева" , поди для чиновников делали.
@@user-ge6fx8cf3zпиковая дама
Мяу-мяу))))))))
Спасибо за идейку!
Очень интересный рецепт. И очень интеллигентный мужчина. Очень приятно было смотреть
Приготовил!
Вещь! Подписываюсь!
Как вкусно рассказываете и снимаете!!! Очень люблю Ваш канал!!!
Благодарим за поддержку
Спасибо
благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наверняка это вкусно...
Здравствуйте сделайте пожалуйста рецепт бейлиз кофейный❤
круто, сделаю!
Благодарим
ириски-пломбавыдералки. помню-помню )))
Жаль, что нет точной рецептуры. Ссылка на текстовый рецепт не работает. Может кто-то может подсказать?
Для заметки. Не нужны кофейные фильтры. Используйте медицинские маски. Очень удобно и дешевле.
не показывай свою тупость
Ирис КИС- КИС,ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК И МОЛОЧНЫЙ!
Дякую за рецепт,лікер шикарний)
Пользуйтесь на здоровье!)
Здравствуйте, скажите пожалуйста граммовки ингредиентов. А то сайт с текстом недоступен в этой стране
@@user-fu7nf6le4t если с телефона перейти то открывается.
@@Icamna1 а я с чего...не фига.. Но я по другому сделал я нашёл другой рецепт такой же карамели и все остальное сделал как надо но получилось вроде бы ничего хотя я так возился много что ожидал большего
Апрель месяц и зимний вечер?
Спасибо за видео.
Мои любимые ириски были "золотой ключик", и стоили вроде 2р70 коп.
Даниил спасибо за рецепт. А ириски,, золотой ключик,, помню, вкус детства.
Да, перепутали
Здравствуйте, при переходе на текстовый рецепт выдает ошибку "данная страница не найдена" есть где его модно достать?
Мужик красавчик)
Помню, помню я эти ириски... А ещё мой стоматолог их хорошо помнит.)
👍
Добрый день. Пыталась открыть ссылку для карамельного ликера, но она не открывается. Хотелось бы узнать количество ингредиентов для его приготовления. Можете написать
Здравствуйте, подскажите пропорции
Здравствуйте. Если готовую карамель купить? Сколько надо карамели?
Спасибо. Только нет количество ингредиентов.
Наверное туда подошло ещё бы молоко и ванилин в этом сиропе сварить.😊
Не проще сразу на ирисках настоять?
ММММ, вкусненное бухлишко! И да, присоединяюсь к вопросу от
Юлия Зорина. 0:42 и 6:32 , как так то ?!
Спиртуозность вертуозность получилось алкоголиозость
"Золотой ключик" назывались ириски! 🤓
Зубодерки✌😁
Да.. именно тот ключик открывал калитку в чужой сад; просто 23 штуки Даш этих конфеток собаке...которая бдит службу и подождёшь минуты 2 и рипец у собаки зубы склеились....))))))
Доброе утро! Интересный вариант ликера. Но он у вас уже на половину скинул градус. Спасибо большое за рецепт.
Можно ли тогда водку заменить этиловым спиртом?
а ликер и не должен быть 40 градусов
@@krissulet_289 зачем? Ликёру не нужно 40 градусов
Да , а ириски назывались, золотой ключик.
Очень вкусно выглядит. пж-ста напишите текстовый рецепт тут под видео.
Ириски были "Золотой ключик"!
Привет ребята!Скажите раствор для таледжио делать новый или могу пользоваться старым которым я обтираю сыр тет де муан уже месяц ? И еще марлю которой обтираю сыр я ложу опять в раствор и он уже мутный и вонючий Это ведь правильно или нет? жду ответа
Лучше использовать новый
нет в русском языке слова ЛОЖУ....Есть только КЛАДУ или ПОЛОЖУ!
Дякую!
Доброго времени суток. Прошу прощения что не в тему, просто не знаю куда задать свой вопрос. Хотелось бы приобрести оборудование для климатической камеры. Подскажите как сейчас оплата и Доставка по России? Заранее благодарю.
С доставкой всё хорошо, проблем нет. Заказ можете оформить у нас на сайте
craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B0/
Спасибо большое.
Какие 40% на выходе? Дай бог, 30% спиртуозности набрать. Просто я, не вижу рецептуры на этот напиток.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько хранится такой ликёр? Спасибо.
Думаю, недолго))
Один девичник и ФСЁ 😂
ссылка на рецепт не работает.
исправьте
Подскажите пожалуйста, где вы приобретаете бутылки?? Спасибо
Интернет магазин "склобанка"
чтобы не расслаивался может стоит какой небудь эмульгатор добавить?
Может...
Сливки же 10% пойдут? Спасибо за рецепт, бум пробовать.
Лучше пожирнее
Сливки 33 ,процента на любой бейлис
Здравствуйте, подскажите пожалуйста почему сливки сворачиваются?
Высокая кислотность сливок
Он не может быть 40°, т.к. в водку добавили карамель процентов 10. В итоге водка разбавилась и спирта максимум 30%. Если знать весовые пропорции, то можно вычислить конечную крепость.
Так они есть, посмотрите и посчитайте
вот именно. + высокая температура карамели снижает крепость
Как же он может быть 40%?
Изначально был 40%, добавили сахар со сливками.
Тоже так подумал
A tip: you can watch movies at flixzone. Me and my gf have been using them for watching a lot of movies recently.
@Armando Nicolas yea, have been watching on Flixzone for years myself :)
Здравствуйте, сколько процентов у сливок нужно для ликёра?
20%
Подскажите пожалуйста можно ли такой ликёр делать на текиле?
Интересно какой вкус получится!))
😃🍷👍
По рецепту, упомянуто все, бренди, виски, а как же старый добрый дедовский самогон? По ирискам, у нас было два вида, "золотой ключик" брусочками, мягкий, иногда попадалась серединка твердая и ирис "кис-кис" квадратиками, вот к нему зубы прилипали здорово!😁
Да, были такие)))
Ириска называлась, золотой ключик.
Здравствуйте Даниил подскажите, когда все добавил в алкоголь, образовались белые хлопья, или от масла или от сливок. Что не так? И еще, у вас в видео алкоголя похоже визуально на литр, в текстовой части записано 0,5 литра, как правильно? И подскажите сливки какой жирности брали?
Для Бэйлиса брали 33%, я делала и на 20%, на 30ти потягучей получается, пожирнее, и карамель соленая делается на 33% сливках. Попробуйте пробить блендером для объединения, если есть хлопья, может поможет, шоколад и сливки, сливки и масло помогает соединить.
У меня тоже хлопья, два раза делал...сливки 10%
@@taraschistyakov2272, ультрапастеризованные сливки нужны.
Зима правда уже закончилась(
Ириски кис-кис
Здравствуйте а чача не подойдет и еще где сколько ингредиентов .
Ингредиенты:
Сливочное масло - 40 грамм;
Сливки 150 мл
Сахар - 200 грамм;
Водка (ром, самогон, спирт 40-45%) - 0,5 литра;
Соль - 1 щепотка.
Добрый день. Подскажите, сливки сколько процентов?
20-30%
Мм.... Сделаю.... Это то что нужно.... Да и сама по себе карамель класс
Видно стакан сливок, а сахара сколько, почему не говорит, где колькуляция всего, сколько надо сахара, сколько масло и т, д.
4:57 Советский Союз вспомнили...приятно)
Задолбали своим советским союзом
@@pur_pur3126 нашим))). Только долбали тебя чем то другим. И понятно в какое место😂
Настоящий ликёр поапробывал
Спасибо за видео! А Сливки сколько процентов жирности добавляли?
Чем жирнее тем лучше
@@DaniilPervachenko подскажите пропорции или все на глаз?
В 90-е мы делали кофейный ликёр!Бутылка водки,стакан сахара и три столовых ложки растворимого кофе!!!!Все девчёнки были наши!!!!!
Круто, и никаких заморочек!)))
Просто народа назывался такой ликер "рогатка"
@@Kinzuro "Рогатка",это со сгущёным молоком.
@@doktorBormental А, точно, перепутал.
Я вместо сахара мёд применял...даже искусственный! Дёшево и серди...то бишь,вкусно !
Воду с сахаром добавить уже в готовый ликёр или как?
Получается да
Здравствуйте, а какой срок годности у ликера? Имею просто, очень печальный опыт со сливочными ликерами
У сливочных ликеров примерно одинаковый срок годности. В зависимости от количества скоропортящихся ингредиентов срок годности может быть от 1 до 5 месяцев
В мене Бейліз стояв 3 роки.
Всех приветствую, читателей и автора. Сделал уже второй ликер по этому рецепту, ликер все равно расслаивается. Кто делал, подскажите, что не так, или наоборот так и должно быть. Автор прошу выйти на связь)) К сож, фото расслойки не могу прикрепить
А где пошаговый рецепт? Какое количество ингридиентов
Если вы карамель разбавляли 40 градусной водкой, то ликер никак не может быть 40 градусов!
Не подскажите , всё делал строго по рецепту , но после добавления в водку карамель превратилась в хлопья
тоже в хлопья превратился
И у меня
Сколько по времени можно хранить такой ликер
В группу пригласить не забыл, а сколько ингредиентов в граммах сказать забыл
Рецепт
Ого, сколько негатива в комментариях. У кого-то расслоился ликер, я согласен, если через чур охладить, то он расплачивается. Но в целом мне понравился вкус (я разбавлял его, не понимаю крепкие ликеры, люблю только 20 градусные).
Да, автор с заставкой тоже переборщил, но вы считаете, он этого видео стало хуже ? Приятное повествование, хорошая картинка и так далее, по этому заставка эта такая мелочь.
А ещё про точные цифры (чего и сколько) - вы должны же понимать, что автор не карамель учить делать, а именно напиток, кому нужен рецепт карамели - гугл в помощь.
Что касается испарения спирта при добавлении горячей карамели - мои дорогие, что такое теплоемкость воды слышали ? Да, спирт будет испаряться, но явно не в таких «страшных объемах», о которых говорят люди. Ну потеряете вы 1-3%, неужели это так критично ?
И из-за этого изливать свою желчь в интернете. Мои хорошие и дорогие, я вас не буду переубеждать, но тяжелая жизнь, неприятности, трагедии есть у всех, но не давайте воле плохим эмоциям, все нужно делать с умом. В любом случаи и у вас будет счастье и радость ❤️🩹.
На запах вроде как и хорошо, но внешний вид напитка.... После фильтрации сверху жирная масляная плёнка. Это ни есть Гуд. Будем доробатывать под себя.
сколько живет такой ликер?
Там максимум 25 градусов.
Ириски "Золотой Ключик"
Пиздец, начало лучше чем у Марвел
Доброго дня!зробила лікер по вашому рецепту,але він розслоївся,це нормально?
Со временем слегка может расслоиться, но его достаточно перемешать.
@@DaniilPervachenko він відразу розслоївся
@@user-iq8kx8ek4y , в мене також,але на фоні його смакових якостей,це дрібничка.Рецепт шикарний👍
Даниил .как быстро ликер расслаивается.
Он практически не расслаивается
Кстати твой сайт не открывается...
Можно вместо спирта водку использовать?
Можно
Ну и музыка в начале будто из криминальной хроники😱
А как хранить ликер? В какой таре???
Как обычный ликёр, лучше в стекле
40 градусов не может быть, карамель + сливки?????? С арифметикой слишком худо!!!!
Где все спирт приобретают?
В основном готовят сами)
@@DaniilPervachenko ну.... это как бы уже не спирт☺
Для изготовления сливочного ликёра Вам понадобится пол кило конфет сливочной карамели и пол литра водки .Вуаля ))) По желанию можно всыпать пакетик ванильного сахара
Настоящий ликёр папробывал в 60-44
1. при увеличении объёма жидкости процент спирта снижается.
2. при высоких температурах тоже
ликёра стало в 1.5/2 раза больше, чем было водки. + карамель была горячая. там не может быть 40°
Высокие температуры это при вливании карамели? Не думаю, что водка нагрелась от этого до температуры кипения спирта.
МНЕ КАЖЕТСЯ ЛУЧШЕ ВЫПИТЬ ЧИСТОЙ ВОДКИ И ЗАКУСИТЬ КАРАМЕЛЬКОЙ.
Здорово, когда сам повар не знает рецепт. Это ппц.
Ааа вообще то ликер и не должен быть 40°,ведь так!?))) Вкусно даже смотреть!)))
В мою молодость многие ликеры были 40-градусные. Очень вкусные! Сама давно делаю на основе самогона. Класс!!!,, Уходит,, на УРА,, !
А где же пограмовка?
Ингредиенты:
Сливочное масло - 40 грамм;
Сливки 150 мл
Сахар - 200 грамм;
Водка (ром, самогон, спирт 40-45%) - 0,5 литра;
Соль - 1 щепотка.
Большое Вам спасибо!)))
40 %-я водка. И если мы изменяем объём напитка, хоть чем без спирта, изменяется и %-ое содержание спирта в напитке. И спиртомер типа АСП-3 ничем вам уже не поможет, исключая случая изменение объёма чистой водой или объектом равным плотности воды.
Да, благодаря ирискам "Буратино" сколько стоматологов не осталось без работы!
Это точно)))
Граммовки в описание пропиши... Сколько масла сахара и пр...
Под видео есть ссылка на рецепт
@@DaniilPervachenko я с расеи и здесь запрещено пользоваться европейскими сайтами и наверное ваш сайт подпадает
@@user-fu7nf6le4t Ингредиенты:
Сливочное масло - 40 грамм;
Сливки 150 мл
Сахар - 200 грамм;
Водка (ром, самогон, спирт 40-45%) - 0,5 литра;
Соль - 1 щепотка.
@@pur_pur3126 ухху!.. Спасибо большое за информацию
Ирис "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК" и "КИС-КИС". БУРАТИНО - это газировка.
А где же рецепт?