It's a healthy recipe because you can eat as much garlic as you want
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- #Garlic #Cooking with garlic
Material
700g of garlic
primary pickling
Vinegar 1: Sprite 2
Second sauce
1 to 1.5 cups of pickled water
1 to 1.5 cups of soy sauce
1/2 cup vinegar
Subscription is free.
Thank you.
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아흐 귀욤 ㅋㅋ
남의집 집나간 아들은
요리도 잘하시네요
초간단 요리의 명수!!
집나간 우리 아들은
아무것도 않해머고
싹다 사먹어요
ㅋㅋㅋㅋ
정말 간단하면서 빨리
먹을수있어 좋네요~
저도 한번 도전 해봐야 겠네요.
생마늘은 혀가 아파서 못먹고 마늘 짱아찌는 좋아 하는데 요리 꽝손이라 만들어 먹은적이 한번도 없었거든요.
얻어 먹거나 사서 먹었는데.
사먹는건 너무 맛잇 없어서
요리연구가 대단하십니다~~~!!
깻잎도 그렇고 정말 우리만 알고 먹기엔 아까운 아이템들이 너무 많아요 외국어 버젼도 같이 올려보세요!
담고나니 좋은방법을알았네요
내년에는꼭해보고싶네요~^^
마늘 장이찌 사이다을
이용해서 담는것 잘보았읍니다
감사합니다
좋은정보감사합니다👍
개인적으로 끓인물+식초(살짝) 식힌후 미지근할때 마늘에 넣음. 유리병보관
여기서 설탕+간장 넣어서 보관하면 마늘조림이 되는 거고
나는 하얗게 보관해서 생마늘식감으로 먹고 요리에도 쓰곤함. 식초를 살짝 아주 조금넣어야 요리에도 쓸수 있음. 완전 절이는 것이 아니기에 초장기 보관은 불가. 펄펄 끓는 물로 바로 부으면 마늘이 익어서 아삭한 식감이 죽으나 매운 맛은 많이 빠짐
대박이네요 진짜 해봐야겠서요 맛나겠서요 감사합니다
잘 배우고 가네요 ㆍ마늘은 몸에 촣아요
우왕.,
마늘.짱아찌.
짱짱..,
와 진짜 간단하네요. 바로 해 먹어야 할 듯
신혼 때 만들어봤다가 녹변해서 버렸는데 와 아들님은 못하는게 없네요
마늘장아치
영상잘배워갑니다
👍👍👍
플라스틱우린맛ㅋㅋ 뭔지 알거같아요 유리병사용하겠습니다~~~
목소리가~더맛있어요^^
웬만한 주부들보다 훨 뛰어나신 가출하신 아드님^^
영상 고맙습니다 😄
1차 숙성할때 냉장고에 넣어둬도 되나요?
와 이건 대박이다! 사이다!
유리병에 숟가락놓는것도 첨알았네요 50넘도록 참 아는것도 없이 살고있네요
마지막 시식 영상은 아직 생마늘 처럼 보이는데옹 ㅋㅋㅋㄱ
아직 좀 아릴듯
맛 없어 보인다. ㅋㅋㅋ
그냥 고기싸먹으면 맛있을듯 ㅋㅋ
ㅋㅋ
...맛을 생각하며 한참 보았다..🤔 3~7일을 기다리며..🤔흐음~?옥션에서 알마늘장아찌 3일안에 온다는데?🤔 ..역시 나는 배달의 민족..(진지한 자아성찰🤔)좋은정보 감사한데 시켜써요~!😍💖
마늘러버입니다. 마트에서나 알마늘장아찌 사먹기만했지 만들어먹을 생각은 못해봤는데 의외로 레시피도 어렵지않고 요리 초보자인 저도 쉽게 따라할수 있을것같네요 조만간 한번 도전!!!
땡큐
올봄에 꼭 해
야지 ᆢ
이렇게해서 성공했어요
감사합니다 ㅎㅎ
마늘보니 왜 이쑤시게 쿡쿡 찔려보고 싶죠 ㅎㅎ 나만 그런가여?맛나겠어용
맛있어 보이네요!!ㅎㅎㅎㅎ 좋은 정보 감사드립니다
한번해봐야지
오~ 이런 마늘.. 절임? 장아찌? 방법이!
숙성은 상온에서 그이후 보관은 냉장고에 하면서 필요시 덜어 먹으면 되나요?
1차절임때 꼭 칠성말구 스트라이프 사용해도 되나요? ㅎ
사이다는 칠성이맛나죠
입에 맛는 것만 찾아다니면서 먹고 다니다가 건강 잃고 난 후에 비로소 건강 음식만 찾고 있는데, 오늘 귀한 강의를 공유할 수 있도록 해주셔서 정말 고맙습니다!
마늘의 아린↗맛
숙성은 상온에서 하나요? 아님은 저온에서 하나요?
사장님 제가 마늘짱아치 좋아해서 영상 본 김에 후다닥 마트가서 마늘 사왔습니다 깐마늘 근데 군데 군데 하얗게 곰팡이? 핀 것 같은 것들이 있는데 이거 그냥 닦고 하면 되는건가요? 혼자 살다보니 물어볼데가 없네요 그리고 델몬트 유리병 거기다 해도 되는건가요? 요즘 사장님 요리 따라서 하는 재미에 빠졌습니다 감사합니다
그리고 혹시 돼지국밥은 만드는법은 영상 안찍으시나요? 만들어 보고싶어서요
물론 사먹는게 간편하고 좋긴하지만 사장님은 쉽게 하시니 따라서 해볼만 할 것 같습니다
부모님 만들어 드리고도 싶고요
친구한테 뽐내보고도 싶네요
정말 곰팡이라면 바로 환불요청 하시구 통마늘 사셔서 까서 만드는 게 가장 좋지만 깐마늘이라도 신선한 상태여야 맛이 더 좋습니다 ^^ 델몬트 병도 좋아요
햇마늘로하셔야좋을듯 합니다 조금만 기다렸다가요
하얀거는 상하는 마늘이예요 당당히 환불요청하세요
맛있겠따
이건 좀 다른 방식입니다. 꿀에 아예 푹 담궈두세요. 그리고 2-3 개 월 뒤에 드시면 약,반찬 등으로 드실 수 있습니다. 대신 일나그라,또스그라 등의 효과가 나온다면 어떻게 하실지는 전 모릅니다.
ㅋㅋ 일나 또스~~뭔말인가 했네요^^^
@@사랑해-x1e - 남이 만들어 주면 맛 남.
@@사랑해-x1e - 꿀마늘은 입을 위해 먹는 거 아닙니다. 내 몸을 위해 섭취하는 것입니다.
일단 내가 살아야 가정이 돌아가니까요.
특히 마눌.. 크흠..
그냥먹는게 좋음
스프라이트.. 우려내고 김빠진거.. 마시면 어떤맛일까.. 궁금하네요 ㅋ
어머나 ᆢ한통에 만원씩 하는데 통마늘이 3개밖에 안들어 있더군요 당장 해 봐야겠네요 감사해요 우리 삼촌💕
이거 얼마나 보관하고 먹을수 있을까요??
아 삼결삽에 먹으면 꿀맛 ...
이걸 외국어 버젼으로 만들어서 올려보시죠!
구독은 예전에...좋아요 꾸~욱
보관기간을 얼마나가야하는지요?
신선한 마늘은 언제 수확하는지 까보셨는지요
숙성은 냉장고에서 하나요 아님 실온에서 하나요
매운맛이 다빠지나요?
쪼아요오~~
아드님.평소 감사하게 보고있는데요? 혹시 집안에 담배냄새 빼는법 여쭤도될까요? 이사한 집이 좀 저렴해서 입주했는데ㅡㅡ 담배냄새가 심해서 업체를 부르자니 부담이돼서요ㅠ 무례했다면 죄송합니다ㅠ
보아습니다
요리하시는것자보아습니다
벽지랑 장판 가구 등 전부 새로 하는 편이ㅠㅜ
벽 천정 바닥 다 닦아야 되요
벽지사다 새로 바르든지 ㅜ
욕실 전체가 니코틴에 쩔어서
닦아내느라 죽는 줄ㅜㅜ
다행히? 전거주자 부녀가 욕실에서만 담배를
핀터라. 천장 팬까지 니코틴에 쩔어 그건 교체했네요
@@fvjoy24 ㅠㅠ 꼼꼼하지 못한 제 불찰이크네요....
절인물이 모에요?
절인물 이라는게 머죠??
제로 콜라로 하면 때깔이 더 고울 것 같습니다만.
안녕하세요
시키는데로 그대로 해서 하루 숙성했는데 마늘이 군데군데 초록색얼룩이 뭍었어요ㅠㅠ
꼭지따꼬 씻고 키친타올로 다 닦았고 병도 소독했어요
통마늘을 바로 까서 담는 게 아니라면 초록색이 나타나기도 하는데요 먹는데는 큰 상관이 없습니다^^
@@Runaway_son
의성6쪽 통마늘 사서 까서 했어요
보기가 조금 찝찝해보이네오
그냥 먹어볼게요
고맙습니다 ^^
설명하신되로 하루 실온에 숙성을 했는데
간간이 마늘이 색갈이 푸른색으로 변하는 마늘도 있더군요.잘못된 것인지요?
그리고 절임물+식초+진간장 이렇게
넣었습니다.그런데 숙성은 실온에
해야되는지요?
아님 냉장고에 넣어야 되는지요?
햇마늘이 아니라 신선하지 않은 상태에서 만들면 그런 현상이 생기긴 하는데요 곰팡이가 아니라면 식감에 영향을 주긴 하지만 먹는 데는 큰 지장이 없다고 합니다.
마늘은 깐 상태로 시간이
지나면 갈변현상이 나와요
바로 하면 게안고 먹는덴
아무 이상이 없어요.
푸른색으로 변하는건 햇빛때문일수도있어요 마늘담은 용기를 검정비닐로 꼭 쌓아서 빛이 안들어가게하면 녹변막을수있어요 글구 파랗게변했어도 먹는데는 괜찮다고해요
푸른색으로 변하는건 햇빛 때문입니다
제로사이다 사용하면 문제가될까요?
제로사이다 될까요
설탕이 없어서 숙성이 안되려나..
절인물이 뭔가요??
파는거 먹어요
좋아요 꾹꾹. 사이다 영업사원인듯.
절임물이 뭔가요?
댓글에 물어보는 사람이 없는거 보니 나만모르나벼ㅠㅠ
마늘 1,85kg 반관이라는데
그럼 마지막 간장이랑 비율은 종이컵 몇컵정도면 될까요?
처음 해보는거라 지금 1차 식초 사이다 오늘 해둔 상태에요
잘 해드셨나요 귀연씨? 후기 부탁해요 S2
그러게요 절임물은 뭔가요? 고인물은 아는데..
Pensé que eran frijolitos blancos.
목소리~
마늘에 그냥 식초만 넣어서 만들어 봤어요 근데 마늘이 푸릇푸릇한게 생겼는데 이게 뭘까요 ?
햇마늘이 아니라 신선하지 않은 상태에서 만들면 그런 현상이 생기긴 하는데요 곰팡이가 아니라면 식감에 영향을 주긴 하지만 먹는 데는 큰 지장이 없다고 합니다.
@@Runaway_son 답변 감사합니다 저도 꼭 색갈이 곰팡이 색깔같고 먹는데는 이상이 없게 느껴져서 그냥 꺠림직하기만 해서 여쭤봤네요 그냥 먹겠습니다 좋은 하루 되세요
푸르댕은 깐지 오래된 마늘.
집에서 껍질깐것도 금방 안담으면 푸르댕 되요.
마늘담은 용기를 햇빛차단하게 검정비닐봉지로 꽁꽁싸놓으면 녹변막을수있어요
완전 좋은 정보 그렇지만.
로켓후레쉬는 자고 일어나니 문앞에 딱!
녹색으로 변한건 왜그런지 또 먹어도 돼는지 궁금하네요
마늘이 깐지 좀 되면 녹색으로 변하긴 하는데
곰팡이가 아니라면 드시는 데는 지장이 없습니다^^
아니 레시피 다나오느구만 왜물어보지 빨리넘기지말고 봐요 양심이 있음
0:07 외국인이 보면 기겁하는 장면
식초 1/3 통 사이다 2/3통으로 하루 숙성하고 그다음날에 저린물을 1컵반만 쓰시니까. 저린물은. ㅋㅋㅋ. 원샷 ㄱㄱ
그냥 사먹어야지 ㅋㅋ
절인물이 아니라 절인 사이다가 아닌가요?
절임물..은 어떻게 말들어용?
사이다와 식초를 절인 물이 절임물입니다 ^^
@@Runaway_son 사이다 식초를 반반썩어서 하루정도 두면 되는 건가요?
저거 생마늘 아녀???
제로사이다도 ㄱㄴ?
제로사이다...도 괜찮나요? 농담이 아니라 진짜로 여쭈어봅니다...
네 설탕을 조금만 섞어주세요^^
도전 7일후 댓글 올림
지금은 마늘쫑. 계절인듯. 하는데요 마늘은 아직 이른것 같네요
콜라가 더 맛있어요. 몸에 안좋을지 몰라도.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 플라스틱 우린 맛 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집나가서 더 잘먹으면 안되요 ㅋㅋ
절임물이 뭔지 도대체....?
식초랑 사이다부워서 1단계에 절였잖아요 그물이 절임물
이거먹으면 몸에서 마늘냄새 나서 저 일못가요
이건 복잡하다.
그냥 맥주로 해야지!
소주로 번거롭게 안하는 방법은 없나요?
사이다를 버리나요? 용납 못함....재활용 방안 구상...
잘보고갑니다.
허경영 강연 유트브보세요.
허경영 축복 받아보세요.
허경영❤
그냥 웃고갑니다