Syry a jogurty - polhodinový dokument "Vieš, čo ješ?"
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Vieš o tom, že nie všetky prídavné látky musia byť uvedené na obaloch produktov? Vieš, čo obsahujú jogurty? Obsahujú antibiotiká z mlieka? Vieš, ako sa vyrába jeden z najznámejších slovenských syrov? Dokážeme spoznať rozdiel medzi poľským, menej kvalitným syrom a tým našim?
Potravinový kritik Patrick Linhart, BSc. je producentom skoro polhodinového dokumentu o syroch a jogurtoch. Navštívil známu slovenskú mliekareň aby nám ukázal, ako sa vyrábajú syry aj jogurty, oslovil kritikov i odborníkov a hľadal ukrytú pravdu o prídavných látkach, ktoré budete márne hľadať na obaloch produktov. S reportérkami v uliciach takisto testoval naše chuťové bunky a znalosti. Ako to celé dopadlo zistíte v investigatívnej reportáži relácie s názvom „Vieš, čo ješ?“. Relácia sa natáčala tri mesiace a vznikla i vďaka podpore vás, spotrebiteľov.
Ta podmazova hudba je nieco strasne....
Milorad Parvanov presne neviem naco tam hučí tá hudba!
to naschval je to tak chaoticky natočene a zostrihane? Nema to hlavu ani patu strašne a tak som sa tešil ked som našiel tieto videa
cennim tieto videa, ale ta hudba v pozadi, strih alebo rozdiely v hlasitosti su odradzujuce, pre do pozeranie... ale nemyslim to v zlom, skor ako motivacku, pre zlepsenie sa...
slecna co sa dovolala na vratnicu je top :D :D :D ...za 26min. som sa vlastne nic konkretne nedozvedel :/
15:27 aka EU a clenske staty? O com to tárá? Vsak kazdy si robi co len chce! Ide predsa o zisk v kapitalizme! S pozdravom z Texasu.
Který jogurt je živý a který ne otestujete vewlice snadno. Stačí přidfat lžičku do skleničky teplého mléka a nechat v teple. Pokud máte za 8 hodin sklenici jogurtu, tak v tom původním přežívaly alespoň zbytky :)
Hudba a kvalita zvuku je veľmi neprofesionalna
Nejedzte jogurty a ked už ich máte tak radi tak radšej grécky pravý jogurt .
milsy je inak dobrá značka
Milsy je dobra znacka, co sa tyka bieleho jogurtu, s tym suhlasim po kvalitativnej stranke. Pokial ale sypeme chemiu do niecoho, aby sme tym zvysili zisk, tu sa je potreba zamysliet. Korbaciky sa nemaju robit z kravskeho mlieka a chloridu vapenateho, ale iba z ovcieho mlieka, ktore tuto chemiu nepotrebuje, kvoli vyssej zrazanlivosti. Ani Baca niekedy nepotreboval biely prasok.
@@PatrickLinhart Nerozumiem prrčo by sa korbáčiky nemohli vyrábať z kravského mlieka? Kde je takéto niečo napísané? Sú to predsa syrové korbáčiky. Nie je to ani chránené označenie, takže absolútne nerozumiem tej logike. A chlorid, treba si naštudovať technológiu spracovania prečo a v akom množstve sa pridáva. To že sa tam toho "sype" 0,nič % tiež treba povedať a nielen že to bača nepotreboval. Používa sa tam na obnovu vápnika, ktorý sa pri pasterizácii poškodzuje a je dôležitý pre syriteľnosť! Nemusíme ani pasterizovať ani nič, ale nech potom nikto nečaká že výrobky vydržia neviem ako dlho...
@@kochanjuraj Súhlasím, ale Paťa nikdy pravda nezaujímala. Ten len kecá, melie hubou a nikdy nič poriadne nevyrobil. Vlastne - toho by s tou chlpatou tvárou popravde ani nemali pustiť na potravinársku prevádzku ;)
Ja z jogurtov konzumujem, len ten Kaufland biely 10% tuku 500g kde je, len jogurtová kultúra a smotana. To je všetko. Je to zdravé?
Ja som počul, že minerály sa viažu len na tuk,bez tuku je to len hmota.
Iba o profit
Ak by som chcela jogurt robiť doma,kde kúpim na to kultúru...???? Ďakujem za odpoveď
Staci lyzicka kvalitneho bio jogurtu.
Naposledy som kúpila v Bille malú neúdenú parenicu a bola úplne tvrdá a bez chuti!Mala som tento výrobok rada,ale po poslednom nákupe už ju nechcem!
Otrasné video, hudba, technické spracovanie. Čistá depresia. Vymaž to Ty buk.
Aký jogurt je ten zdravý? Aký by som si mal kupovať? Názor na sabi?
Z čoho sa vyrabaju zuvacky?
Otrasny strih, hudba v podmaze silnejsia, ako samotna rec... A este nechapem jednu vec: naco maju ti ludia klopove mikrofony, ked je zvuk snimany len mikrofonom na kamere a ledva rozumiet, co vlastne hovoria? Podla mna cista amatercina. Namet dobry, ale treba oslovit niekoho, kto ma s nakrucanim aspon nejake skusenosti.
Bol to moj prvy dokument. Financoval som ho sam, nie som RTVS. Strihal sam, stvrt roka, hudbu nechal vyrobit na zaklade budgetu. Takze sa ospravedlnujem, pokila som neuspokojil hudbou a strihom poziadavky poniektorych osob, kedze mne skor islo v ramci moznosti o obsah. Ale dik z kritiku. Polepsim sa :-).
@@PatrickLinhart Nie, tak som to nemyslel, je to OK, len som nerozumel niektorym ludom, ktori tam nieco hovorili. V kazdom pripade sa snaha ceni a je dobre, ze taketo videa vznikaju a pribudaju. Len aby nevznikali dalsie "hoaxy", ktorych je uz plny internet a zbytocne siria paniku.
Chlorid vápenatý si nenašiel na ostatných výrobkoch, lebo je väčšinou súčasťou syridla. A vtedy
stačí napísať na etiketu "syridlo".
Všetko pekné.. až na tu "skrytú"reklamu na essence... a čo tak ich aloe? keď už kritizujeme iných.... no celkom ma odradilo sledovať to ďalej ... keď pravda tak o všetkom a všetkých
O vsetkom a vsetkych sa nam do 30 minutoveho dokumentu nezmestilo :-)
to sa neda pozerat :D radsej pouzijem zdravy rozum a pozriem zlozenie, no vzhladom na tie biedne slovenske platy ludia zlozenie radsej ani nepozeraju. Spominam si na video, v ktorom Patrik tvrdil, ze Smotanka Milsy obsahuje 99.5 percenta rastlinneho tuku :D sa cudujem, ze na neho nepodali staznost za poskodzovanie obchodneho mena spolocnosti.
Staré príslovie vraví, že na každú sviňu sa už varí voda. Naši otcovia to vedeli a boli viac bohabojní.
otrasný hlas komentátora
Hmm.. Pán kritik, ale to Vaše veľké brucho akosi nehovorí o tom, že sa stravujete zdravo 😉
Ja niesom vyzivovy poradca, ale potravinovy kritik. Jem vela, rad, ale klvalitne a bez chemie s vystoppovatelnym zdrojom.
Ten Patrik by v prvom rade mal jest menej, s takym bruchom taky mlady by memal kafrat do vyzivy a potravin..
Ja nie som vyzivovy poradca, ale potravinovy kritik. Vysvetlim vam rozdiel: vyzivovy poradca sa zaobera vyzivou potravin, potravinovy kritik ruesi kvalitu, nie vyzivu. To akoby ste povedali Jarovi Zidekovi, ze by nemal byt kuchar, lebo ma to kilecko dve navyse. Nikdy som sa neprezentoval ako vyzivovy poradca, jem rad, aj vela, ale iba kvalitu a bez chemie.
@@PatrickLinhart ospravedlnujem sa, ani ja sa neriadim oznceniami vyzivovej hodnoty, ale skor chutou a zlozenim, aj tak v nasom pripade je pekna statna postava demonstraciou gurmanstva, tak nech nam chutia dobre potraviny