La Paella del famoso restaurante Cafe de Chinitas en Madrid, receta y elaboracion
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- El director del Famosisimo Restaurante Cafe de Chinitas Agustín Verdasco nos hace su increíble Paella en la cocina de Silvia
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Spanish cooking is marvelous! Paella is like a recreation of the world in a pan. The sea, the field, the garden, the farm, the flower-it's all there.
me acuerdo de mi abuela, que era desendiente de españoles, pero nos hacia la paella a la tampiqueña, pùes llegaron por el puerto de Tampico, despues yo quise vender esa paella pero mi alcholismo no me dejo, ahora quee estoy en visperas de recuperación y que hay invasion de comida china, este video me motivo a volverlo a intentar, habia cosas que nis sabia, estas personas son verdaderos profesionales yo solo soy un advenediso pero tratare de imitarles.
La verdad sea dicha, chica tienes un carisma que puedes jurar que naciste para esto, que bien que lo haces, me rio y disfruto contigo, te juro que hasta los olores siento, felicidades, y por favor sigue adelante, que he aprendido muchisimo, besos y abrazos
Estuve ahí en le café de chinitas. Hermoso espectáculo y deliciosa la comida y la sangría !! Los felicito!! Gracias este video pude visitarlos y conocer Cafe de chinitas!! volveré. Saludos desde Guayaquil -Ecuador
Mi esposo y yo visitamos ese bello sitio en 1973, vinimos de Venezuela como turistas y vimos bailar flamenco. Fue una noche divina👏👏
y de donde eres
me encanta la paella española ,es muy rica ! un saludo desde marruecos.
Me encantan todas las recetas de "En casa contigo" son estupendas! y la presentadora super carismatica...
esta paella esta riquisima, yo tambien la hago asi y muy buena
Si tuviera el dinero vuelo en inmediato a casa en chinitos y ordeni este magnifico plato mmm me muero del hambre de pensar en el y que presentacion muchas gracias a los dos.
Paella Valenciana: Pollo,Conejo, Judia verde plana,Garrofon(no son habas),tomate triturado,colorante o azafran,arroz redondo,agua,sal,a veces se le pone caracoles y se le puede poner tambien alcachofas
Gracias por la receta. Chévere tu programa. Saludos desde USA. :)
Me encanta tu simpatía y naturalidad!
En mis muchos anos he degustado no solamente la sabrosa paella espanola; sino tambien la cubana y la filipina; con sus pequenos acentos y matices....Y todas, han quedado de maravillas.....Viva Espana y toda la cultura que nos lego. Eso si, Viva Cuba
tambien!
Yo veo en casa contigo para practicar mi castellano y es entretenido. Me encanta! Gracias!
Me has inspirado en gran manera que estoy hacienda la version Americana de este suculento platillo....
Watched the entire episode - didn't understand a word - but feel inspired to experiment with making this delicious-looking meal. Thank you for the presentation!
GRACIAS ¡¡¡¡ de argentina.......especial......la preparare para cuando tenga mi negocio ¡¡¡¡
Simply amazing, Congratulations !!!
Hola! Puedes hacer tu propio tomate frito con tomate natural. La verdad es que donde este un tomate frito casero que se quite todo lo demas. Como todaslas recetas, lo bueno es adaptarlas a tus gustos y experimentar hasta que consigas exactamente lo que quieres. Un abrazo.
Me encanta tu canal Silvia! Sigo todas tus recetas. Felicidades por tanta buena vibra que nos mandas a quienes nos gusta cocinar. Un saludo desde Guayaquil.@gaboabad
Yo no voy aprendiendo con 61 años Espero aprender hoy! Gracias!
Muchas gracias Sr. Verdasco por corregirme.... Claro que es valenciana!
Mmmmm que delicia..... lo preparare en casa...... Saludines para ti Silvia con mucho cariño...
La voy a hacer con mi esposo el 14 de Febrero.... nuestra primera Paella celebrando el día del Amor!!!!!! 2017
una buena receta y tambien gente, mil gracias desde San Diego!!
muchas gracias por su receta me salio riquisimo..
Mi querido amigo un gran Chef dijo una vez que la autentica paella no lleva colorante ya con el tomate y con las hebras de un buen azafrán queda muy bien, lo que tal vez la gente asocie la paella con un gran color amarillo-anaranjado, pero la autentica el colorante sobra. Para gustos colores. Pero muy buen trabajo no hay que quitarle merito.
Muy buena receta.
Me encantó tambien la parrilla. Gracias
Ay ya decía yo que las verduras y los mariscos se ponían hasta el final; contrariamente a lo que dicen otras recetas que he visto. Gracias por el video y con un compañero en la cocina tan guapo y con esa voz tan varonil si dan ganas de cocinar. Saludos a la Madre Patria España como le llamamos en México.
thesalsalady173 Prueba ambas y luego me comentas cual de las dos te ha gustado mas.Un saludo y un abrazo muy fuerte desde aqui Rockford (Illinois).
thesalsalady173 Vivo aqui en Rockford,pero soy de Madrid (Espana)
Lo boy a preparar deceame suerte jijiji, la PAELLA uno de mis platillos favotos, saludos desde California y de todos los Mexicanos.
Este video, es una joya hoy día estimada Silvia. No sólo porque este exquisito platillo de la gastronomía española se preparaba con gran maestría en este lugar de gran tradición, sino porque me he enterado, con mucha tristeza que, CAFÉ DE CHINITAS, debido a la pandemia y, a que la renovación del contrato del local no se ha podido negociar, cierra sus puertas permanentemente. Es una pena que un centro culinario, de baile y cante Flamenco con grandes exponentes de estas artes, se pierda. Ojalá, haya una solución a futuro y que la Administración y los madrileños, rescaten este emblemático café-cantante, nacido en Málaga. 👍🏻❤️
Silvia siempre Guapa y Elegante. La cocina impecable. Me encantas un abrazo.
gracias du canada c'est cette paella que j'ai choisi! guizar o pollo antes c'est la bonne solution! gracias tambien o director
me gusta como prepara la paella este tío tan guapetón la preparare para ver como me sale
Gracias por compartir conosotros, saludos desde Brasil
Gracias hermoso canal nos felicitaciones soy de Ecuador y y la haré ojalá me quedé bien
I learn to make paella with this video! and I love it!!
Excelente!
I love this dish with Seafood
I love Spain and I love it's food and wine!!! :-)
Gracias! Guapa! Buena receta! Me veo haciendo la 😋 paella 🥘 🥘🥘🙅🏻🙅🏻😘👏🏼🙏🏻🙏🏻🍀👍🏻👍🏻👍🏻🥂🥂❤️💋🇨🇭🇵🇪
Excelente receta......voy a hacerla pronto y luego les aviso. Gracias por compartirla
Genial! Saludos desde Bulgaria :)
Que rica se ve esta paella. Cuando este en Madrid proximo me hare el proposito de visitar ese restaurante que tanto a recomendado esta señora y probar esta famosa paella.
Me gusta la paella!!!
Pura vida!!
What an amazing Recipe !
si como que hubo un cirto desorden al agregar los components, pero luce muy provocative, yo hice una hace tres semans, la primera en mi vida y me quedo spectacular, claro si, siguiendo los consejos de otro expert Espanol, ahora me dispongo a hacer la segunda con algo mas que aprendi hoy, gracias
Madrid style, I love it!
Excelent!! Magnana es el dia!
Gracias a ustedes aprendí a hacer paella, y me dicen que esta más buena que la que hacen muchos españoles jeje.
eres una mujer preciosa, tengo 28 anios y me deslumbra tu belleza y tu simpatia! me encantan tus videos, un beso
que placer verlos cocinar
Qué rico desde Costa Rica
Omg 😲 se me hizo agua la boca! Algún día haré esta receta 👍🏻
Um presente para todos nós.
Que ricoooooo.
Muy buena, excelente!
Excelente¡¡¡
Muy buena, hoy la voy hacer yo, tengo todo preparado. Siempre me busco esta página " Mi casa contigo" para mis recetas.
Viva la pizzaella,tot a la paella.
muy bueno!!!
We got something like that too its called biryani. Bonne appetite!
Aww! se me antojo! ;D
Gracias por todas estas ricas recetas! Saludos desde México ;)
god i can smell it from here. looks muy bueno.
Que ricoooo
por cierto el colorante se tiene que poner y muy importante el aceite que el arroz quede dorado
Paella con chorizo, lo acepta todo, hasts un guantazo
y el azafrán en que momento se lo pongo?, supongo que lo reemplazo por el colorante artificial? me gustaría usarlo, que ha costado mucho conseguirlo.
Saludos desde Mexico
Gracias por la explicación,
excelente.
lo voy hacer en mi casa saludos desd peru´
K DELICIA YO KIERO UN POKITO , UN SALUDITO DESDE PHOENIX ARIZONA. BEDICIONES.
Los mariscos de concha no se cocinan previamente...se echan al final porque en cuanto abren ya estan listos, de lo contrario se ponen elásticos...
Espero que te sirva la respuesta....Que pases un buen weekend.....
Ciao!
me gusta tu receta... lo que me causo mas gracia es cuando dijiste la major de Madrid, del mundo y parte del extranjero... que no es Madrid, del extranjero y del mundo? me encanta el humor español...
Wow! Muchisimas gracias. Lo hare muy pronto. Se ve muy cencillo. Y yo le tenia miedo. Un abrazo!
saludos al cocinero, qué voz!!!
Ke bueno
Mi marido la ase mui buena ieso que es andaluz
Maravilhoso!!!!
exelente receta la voy a preparar en este año nuevo saludos desde Mexico !!
q rico
Se vé que cocinas frecuentemente Agustín, te invito a mi casa :)
que rico!
jajajaja, una de las mejores paellas de españa, del mundo y de parte del extranjero, vaya palabras, hay q mejorar ese vocabularioo...jajajajajaja
muy buena explicaciom se ve exkisita
¿Porque usa colorante?, no vi que usara pimentón, ni azafrán, ingredientes que les dan buen sabor. se ve muy sabrosa. La voy a hacer p´ronto. Gracias.
yum
q rica paella :)
"De las mejores paellas de España, del mundo y parte del extranjero". ¡Que conste!
muy buena Mmmm
Eccellente....
le veo, maravillosa
QUE DELICIOSA RECETA LA VOY A TRATAR DE HACER
solo una preguta el arroz se lava antes de poner en la sarten o se pone solo a si como sale del paquete???
SILVIA QUE GUAPA ERES GRACIAS A TI A AGUSTIN Y AL CAFE DE CHINITAS LA PAELLA PA COMERSELA OLE.QUE ARTE OS DEDICO nuestro POEMA A MIGUEL DE LOS REYES y la rumba NIÑA DE PEDREGUER,si os gusta voy y les canto sin cobrar pero tengo que probar esa paella mando saludos ALFONSO ALEGRIA
muy buena receta, voy a prepararla a ver que tal, aunque la señora tiene un pavo tremendo a su edad... "a sus ordenes mi general"
Only one person should cook its faster, too much taking but love this recipe 3
boy aprender me gusta
esta sabrosa y su presentacion esta bella
Se ve deliciosa ...pero no me quedo claro si los mariscos d la concha fueron cocidos previamente? Alguien sabe y me pueda decir x favor? Mil gracias y saludos desde los Angeles, California....
Si te pasas de sal en el momento de agregar el caldo sumerge una papa cruda y pelada, de algún modo (eso no lo sé) recoge el exceso de sal.