Drying duck in your own backyard🦆 Share the air-dried small device that Wuwu invented by herself👍

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • #臘鴨 #臘味 #臘肉
    防蚊蟲網 Insect screen: amzn.to/3yveBaR

Комментарии • 513

  • @monselok4360
    @monselok4360 3 года назад +83

    烏烏,你真係創意無限,咁都比你諗到用呢個方法,乾淨衛生,比起街市買嘅還要靚,你的每一道菜都承傳廣東美食文化,繼續努力,我會一直支持你啊 !

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад +5

      多謝你支持啊!🥰🌹

    • @man2537
      @man2537 3 года назад

      @@woowootasty180 燒烤网夾尺寸?

  • @bigfansofatyui963
    @bigfansofatyui963 9 месяцев назад +2

    That DIY screening device is the best I have ever seen. I got inspired now. Thanks for sharing.

  • @kelvincny
    @kelvincny 3 года назад +11

    你真係博學多材,雖然個人估計你只是三十歲以下,但係我覺得你嘅廚藝好似已經入廚左三十年以上,好有大師傅既工架,拍片又十分用心,真令人敬佩!

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад +1

      多謝你先。。不過我已經快四張啦😌😌

  • @72183
    @72183 3 года назад +26

    多謝你喺海外都會保留這種廣東風味下一次可以挑戰自己做臘腸或者金錢雞

  • @Dave-km4ws
    @Dave-km4ws 3 года назад +2

    非常有創意的曬臘鴨方法,我們這裡冬天多雨,太潮濕,不能在戶外曬,我就用你的方法把鴨子弄平,然後用乾燥機來把臘鴨弄乾,雖然沒有妳弄的那麼好,那麼香,但是也就聊勝於無吧,非常謝謝妳的視頻,你們夫妻兩人一唱一和,非常有意思,我老人家(76歲啦)恭祝你們幸福快樂,萬事順利。

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад

      謝謝你的支持,我們也祝你身體健康,事事順意😄

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 3 года назад +12

    多謝烏烏示範曬臘鴨嘅方法, 防蚊蟲裝置香港都會好啱用.

  • @hamolitha
    @hamolitha 3 года назад +18

    個防蟲小裝置真係好得👍👍👍

  • @cindylei
    @cindylei 3 года назад +7

    果然有煮意,创意十足👍

  • @KaiFong-dl8bx
    @KaiFong-dl8bx 10 месяцев назад

    非常聰明的發明呀!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @kangmanyam6376
    @kangmanyam6376 3 года назад +4

    你旁述解釋得非常清楚,這樣有發明和創意,直得存入吏冊。

  • @yukari_suki
    @yukari_suki 3 года назад +11

    超鐘意食臘鴨,鹹鹹香香,諗起都流口水🤤

  • @wendylee1867
    @wendylee1867 2 года назад +1

    好鐘意烏烏的頻道👍👍。

  • @ccchan235
    @ccchan235 3 года назад +16

    多謝 閣下分享臘鴨製作過程,片中内容令本人多添了在澳洲的認識,聽到你是用廣東話解話,真是有莫名的親切感!期待你下次的影片。🙏🏻🙏🏻
    p.s. 請問如果想製作臘腸,閣下可會有關於這方面的影片?在悉尼又可以在那裡買到臘腸衣?

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад +1

      我還沒有在悉尼做過臘腸,聽說Eastwood的肉店有賣臘腸衣,但我未買過不確定。。
      現在臘味氣候已過,明年吧,再做臘腸和臘肉拍成視頻😝

    • @ccchan235
      @ccchan235 3 года назад

      @@woowootasty180 謝謝你回覆🙏🏻

    • @lacu8898
      @lacu8898 3 года назад +1

      你只手好白。

    • @zhetaolu963
      @zhetaolu963 3 года назад

      在网上见到有人在Eastwood可以买到肠衣,但未说是哪一家,我估计是shopping centre出来对面的8佰伴的肉店

    • @ccchan235
      @ccchan235 3 года назад

      @@zhetaolu963 謝謝你的回覆。

  • @eaglestrike598
    @eaglestrike598 3 года назад +1

    烏烏真是有紋有路,好清楚兼簡單明確。收益良多!

  • @cuepinkcat
    @cuepinkcat 3 года назад +11

    wonderful device for keeping the flies and insects out! good job for the device and for the cured duck!

    • @mariacheng4226
      @mariacheng4226 3 года назад

      But I think flies will still get in between the unstapled parts

    • @cuepinkcat
      @cuepinkcat 3 года назад

      @@mariacheng4226 I think this situation would not happen as Wu Wu had already tested out

  • @mohmeegaik6686
    @mohmeegaik6686 3 года назад +5

    Woowoo thank you for your hard work. Hoping sincerely you will achieve greater & greater youtube success. Wishing your videographer hubby well. Jia you to you both.

  • @leong472
    @leong472 Год назад

    嗚嗚真聰明。👍👍👍❤️❤️❤️👍👍

  • @kendeng7625
    @kendeng7625 8 месяцев назад

    非常喜欢你的视频😅。特别广州话,十分親切,谢谢分享~~。

  • @陳麗霞-f4t
    @陳麗霞-f4t 2 года назад +2

    最喜歡你老公不經意加插二句對白,鬼馬又底死,增加情趣😂😂😂

    • @Grace-cp3ov
      @Grace-cp3ov Год назад

      打情骂俏是也,耍花枪是也😂

  • @sawkeung01
    @sawkeung01 3 года назад +3

    嘩!勁正呀!SF 買的臘鴨大部份都唔好食的!有d竟然係甜的!唔知係咪用錯糖黎醃!買齊裝備要自己整下先!謝謝!

  • @梁爕槐
    @梁爕槐 3 года назад

    烏烏多才多艺,贊!

  • @koannhanchau7893
    @koannhanchau7893 10 месяцев назад

    真係好叻女. 等我试下呢亇衛生安全方法.问题係点去温到呢个網?唔该指教吓!唔该嗮!叻女乌乌.👍🤔🥰🌈❤️🌹

  • @SYLam-ui9sq
    @SYLam-ui9sq 10 месяцев назад

    睇到都留口水!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @hugeforg1936
    @hugeforg1936 3 года назад

    靚女你製造曬臘鸭好專業呀!見到都流口水。應該好好味賣相好靚1 👍👍👍👍👍😋😋💪

  • @williamlai5861
    @williamlai5861 2 года назад

    同志真好野。一定要讚👍

  • @Kit-fj1mc
    @Kit-fj1mc 3 года назад +1

    臘鴨係臘味之王,我最鍾意食 👍

  • @poonpoon4148
    @poonpoon4148 2 года назад

    👍👍👍聰明的烏烏💐💪

  • @meizi5521
    @meizi5521 2 года назад

    難度太高,我只是進來看你煮東西,太專業了....

  • @suethali9333
    @suethali9333 3 года назад

    嘩你好叻👍👍👍我都好鍾意食臘鴨,睇到你嘅視頻好多謝你,我學到野我都會照板煮碗咁做。你真係好有創意👍👍👍自己做放心好多。再次多謝🙏你。

  • @LaiIIagreetoAWhitescommentLau
    @LaiIIagreetoAWhitescommentLau 2 года назад +1

    Thank you so much for your recipe, especially your clever gadget to keep away the flies! I love waxed duck and it was a special treat only at Chinese New Year.

  • @dougchinn2820
    @dougchinn2820 3 года назад +3

    Fantastic recipe. My mom used to make this. She made a rack, using an old window sheer to keep out the bugs. Watched it dry out hanging from the clothes line. Love the smell and taste of the steamed duck over rice. Thanks for bringing back fond memories.

    • @tailim1210
      @tailim1210 3 года назад

      Your mum has the same idea as mine , been doing that for over 20 yrs..

  • @johnwen9782
    @johnwen9782 3 года назад +1

    好犀利,創意來源於生活經驗👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ktlee1729
    @ktlee1729 2 года назад

    多謝.拍得非常成功.旁白清楚.期待新片努力

  • @nicoleko5185
    @nicoleko5185 3 года назад +1

    好厲害啊!小小設計非常有腦啊!👍

  • @joyli1044
    @joyli1044 10 месяцев назад

    勁聰明!👍🏻👍🏻

  • @lukechan9657
    @lukechan9657 3 года назад

    烏烏,妳好勁抽呀,臘鴨都整到👍👍👍好好味道😋。加油烏烏

  • @BeHappii1
    @BeHappii1 2 года назад +1

    Love your videos!!! And the food you shared

  • @走走停停-q9v
    @走走停停-q9v 2 года назад

    同在悉尼的广东人,之前曾经试过晒腊肉结果生虫,多谢你嘅方法,今年冬天要晒腊鸭

  • @ipgeorgina3543
    @ipgeorgina3543 3 года назад

    你的小發明真真真犀利!Simple and functional.

  • @maryma1179
    @maryma1179 3 года назад

    WooWoo 人好叻叻呀,聰明👍👍👍❤️❤️❤️

  • @kwwai463
    @kwwai463 3 года назад +1

    我入㕑近六十年,但廚藝一般,有幸能睇到你的片,改善我的㕑藝。
    我住在英國北部,陽光較少,九月份只有十多度多雲,仍有機會做臘鴨嗎?

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад +1

      夜間最好低於10度的氣溫會好點。。白天十幾度是OK的,不過要有風和陽光的日子,起碼最開始的幾天,更加需要。。🤗🤗

  • @peterlee2686
    @peterlee2686 2 года назад

    鳥烏手腦並用,晒出的臘鴨可能比南安臘鴨更好味,我今日買咗隻冰鲜鸭,馬上開工,但要等20天,太漫長的等待。

  • @ylchen77
    @ylchen77 3 года назад

    烏烏好有創意。

  • @midnightseahorse
    @midnightseahorse 2 года назад

    好喜欢看您做菜哦。特别听到廣東话。

  • @puiyeechan1663
    @puiyeechan1663 3 года назад

    烏烏,好犀利和聰明,正👍👍👍

  • @eileenc7169
    @eileenc7169 3 года назад +3

    很多謝烏烏的防昆蟲曬方法!我真佩服你們倆的高知識能力,想出這計仔!咁曬臘肉也可用這方法嗎?

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад +2

      臘味都可以用這個方法啊,我曬魚乾同臘肉都係咁樣😋

    • @eileenc7169
      @eileenc7169 3 года назад

      多謝烏烏!

  • @kwokholam944
    @kwokholam944 4 месяца назад

    你好得!多謝分享

  • @文德嗣
    @文德嗣 3 года назад

    必需大赞,看见就知道是非常美味的。

  • @jho92448
    @jho92448 3 года назад

    百年传统工艺与现代材料相结合,为香港女孩点赞。👍👍👍

  • @amyho8647
    @amyho8647 2 года назад

    Great post, thank you! I'll give this a go come winter time.

  • @meifukman2673
    @meifukman2673 2 года назад

    好叻聰明女

  • @shalee1809
    @shalee1809 3 года назад +1

    我在加拿大北部住,臘鴨好貴,多謝你的分享,會跟著做,不明的是要曬20天這麼久,不變柴鴨咩

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад

      曬乾一點會更香。。你可以先曬15天,砍一部分來試試口感再決定要不要繼續曬。。曬得夠時間的話自然能聞到腊鴨香味的。。😋😋

  • @美美-r6w
    @美美-r6w 3 года назад

    最好在膠臘肉和臘腸.👏👏你個鴨做得好靚👍👍

  • @wschiu1284
    @wschiu1284 2 года назад

    我剛看到你的視頻,多謝你分享你的知識。我這邊室外已經落雪,我只好在土庫(basement)用電風扇吹亁。室溫大概是15度而濕度只有25%。四日後鴨肉睇來已經好乾,但未有臘味的香味,請問我是否應該停止用風扇吹亁?是否臘鴨需要一段時間來孰成?

  • @waimengcheong6881
    @waimengcheong6881 3 года назад

    烏烏姐姐,謝謝你的無私奉獻(MACAU澳門)☕️👍

  • @datoming
    @datoming Год назад

    Marvellous recipe. I have not had this pressed preserved duck for decades because you cannot buy this in Europe. Thank you. I shall try making one this week as my location gets snow bound in Winter. Flies are not around.

  • @see9up
    @see9up 3 года назад

    烏烏,如果用鴨比又如何?
    你好聰明呀!值得讚!

  • @rebeccafoo
    @rebeccafoo Год назад

    Thanks for sharing, is it too dry, as we bought Waxed duck is soft. But I will try even here is Malaysia. See can or not.

  • @audreychan8658
    @audreychan8658 2 года назад

    You're an innovative and creative cook. I really love all your recipes especially the home-cook ways!

  • @Grace-cp3ov
    @Grace-cp3ov Год назад

    请问乌五师姐,这里用的高度白酒要多少度才行?澳洲的rum酒得唔得啊?

  • @lawrencezhu2515
    @lawrencezhu2515 2 года назад

    想请教乌乌, 我系来自西澳的, 西澳是地中海气候, 夏天干燥高温几乎无雨, 冬天寒冷潮湿经常下雨, 如果这样夏天晒会发臭吗?

  • @chansam2675
    @chansam2675 Год назад

    外國曬臘肉, 小心隣居投訢呢, 哈哈. 高濃度酒味是用來驅烏蠅, 不用多噴, 不然變醉鴨, 食完後行路似鴨, 哈哈

  • @larry-notthecableguy
    @larry-notthecableguy 3 года назад

    厉害!睇到流晒口水!

  • @212kuen4
    @212kuen4 3 года назад +1

    臘鴨好正!好方法!可以曬臘腸和臘肉。🥳🍼🍭

  • @GigiLai88
    @GigiLai88 Год назад

    好正嘅蘿蔔糕👍😊

  • @jorenemeisiulawcheung3601
    @jorenemeisiulawcheung3601 3 года назад

    烏烏好叻呀!!👍👍💖

  • @chweehar
    @chweehar 3 года назад

    So, you don't recommend doing this in the summer?

  • @tgc4204
    @tgc4204 3 года назад

    Thanks for sharing your creative method.

  • @keungseto7305
    @keungseto7305 3 года назад

    謝謝分享奌解你咁叻嘅👍👍👍👍👍👍

  • @rcheung5290
    @rcheung5290 3 года назад

    呢個方法真係好得👍🏼👍🏽👍🏾

  • @cathywu3239
    @cathywu3239 3 года назад

    哎呀 过佐最佳晒腊鸭季节 lockdown 最佳节目

  • @marychan2214
    @marychan2214 3 года назад +1

    第一次見到你的視頻,覺得你好有創意,立即訂閱👍👍

  • @monicawong5007
    @monicawong5007 3 года назад

    正呀烏烏😜下次可否分亨怎樣曬臘肉😜防蚊裝置勁有創意。我住西澳自從幾個月前發現咗妳的頻道後已經睇晒所有嘅片,跟住妳嘅方法煮咗幾樣都大成功。妳經常講D姜貴甚有同感最近價錢回落到不到$20/kg 👏🏻

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад

      哈哈哈哈多謝你的支持啊!係啊,最近姜價有回落,所以我切姜都大方咗,哈哈哈!

  • @jackchen9623
    @jackchen9623 3 года назад

    只是看着就很满足了 赞

  • @tessch5133
    @tessch5133 3 года назад +1

    今日係我無意中第一次睇到你post嘅 RUclips,一睇就好鍾意。
    你好有創意,而且又細心,share DIY 曬臘鴨工具又可以防澳洲烏蠅,好啱心水,因為我都係住喺澳洲。但是今天SYD已經踏入春天,可能我已經錯失曬臘鴨良機。
    非常多謝你嘅分享,立刻決定Subscribe。👍LIKED 每次也會盡量睇曬啲廣告💪💪希望你⛽

    • @claudialiang6908
      @claudialiang6908 3 года назад

      多谢咁好视频,但晚上要放入冰箱?

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад

      多謝你的支持啊!今年的確已經過了最好的臘味時節啦。。明年繼續吧🤗🥰

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад

      假如確認天氣晴朗的話,不用收進室內的。。

  • @jguser-d3g
    @jguser-d3g Год назад

    謝謝分享👍👏🙏🌞🍂🍁

  • @minglaw3287
    @minglaw3287 3 года назад +1

    烏烏雙手好靚

  • @MIKIKK208
    @MIKIKK208 3 года назад

    YYDS烏烏👍👍👍期待臘腸製作喔~

  • @cherylyap6414
    @cherylyap6414 3 года назад +1

    乌乌太厉害了👏👏👏,看你的视频眼睛耳朵肚子都得到高度享受! 好好听的粤语。我是来自马来西亚,很喜欢听。
    请问晒腊鸭需要在阳光底下?大概气候多少度?这里的时候常年处于31-37度。应该没办法做这些了 😅

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад

      非常感謝你的支持啊!曬臘味一般都要天氣冷的日子,不然容易發臭,東南亞應該就不適合了。。

  • @maxif8726
    @maxif8726 3 года назад

    去宜家買個collapsible嘅曬衣籃最正,又放得多,我媽當年就係摞咗我個未開封嘅曬衣籃去曬臘肉同魚乾。

  • @lifeintheuk-3455
    @lifeintheuk-3455 3 года назад +1

    防蟲真好,謝謝

  • @lilylam3316
    @lilylam3316 3 года назад

    真係要贊.👍💯🌹👍💯🌹👍💯🌹👍💯🌹

  • @mayjackmay
    @mayjackmay 2 месяца назад

    你好叻 請問你啲克紗網係邊到買

  • @Carmen-i7m6y
    @Carmen-i7m6y Год назад

    見到好驚吖。。吞口水😲😨

  • @tongyiuchi8717
    @tongyiuchi8717 3 года назад

    一定要點讚👍,好厲害耶

  • @angbac3421
    @angbac3421 Год назад

    🇻🇳👍💯🥰🤝🥰🇨🇳💰💰🗽 bạn rất khéo tay Thank you

  • @makks2830
    @makks2830 2 года назад

    乌乌太厉害了👏👏👏

  • @ivyzhao6611
    @ivyzhao6611 3 года назад +1

    悉尼在Cabramatta的五金店🈶个种立体四层晒网卖,$20左右一个,上下🈶条长拉链,我做过几好👍

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад

      之前都有人推薦過這樣的工具,我下次有機會留意下,或者會更方便!🌹

  • @kott8949
    @kott8949 3 года назад +1

    烏烏,我試過整臘鴨,都係好似你咁剪開攤薄隻鴨,醃製2日,上面用重物壓住冷藏冰箱度,跟住拿出來沖洗一下鹽份,就晾起身,但最後鴨腿部份臭左⋯⋯後來問朋友媽媽,又睇好多其他視頻,都話臘鴨要醃製5日左右,壓出水份先可以晾,到底點可以避免鴨腿部份臭呢?我已經剪開d肉,塞鹽落去大腿根部😑

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад

      我用的鹽挺多的,醃製時仔細按摩,而且改刀和整形都整得比較平坦,胸肉厚的位置中間都塞了鹽,那個燒烤架也壓得比較實,壓得平。。
      回想一下,實際可能真的不止一晚,我是傍晚拍攝,第二天午後才繼續處理拿出去曬的。。醃完後盤底的確挺多水分的,但就沒有醃5天那麼多。。
      天氣也好重要的,我曬的時候大概夜間6-9度,日間16-20度,乾燥大風日照很好。。

  • @JagdishKumar-sr9uk
    @JagdishKumar-sr9uk 2 года назад

    How do we preserve the dried duck..
    Can we just put them in a bottle

  • @brianlai168
    @brianlai168 3 года назад +1

    這個方法曬臘鴨真好。烏烏幾時示範曬鮑魚🤗

  • @donetter1991
    @donetter1991 Месяц назад

    多谢你的分享

  • @binhon6441
    @binhon6441 3 года назад

    烏烏你真係好叻呀!

  • @dianahuang7539
    @dianahuang7539 3 года назад

    烏烏 好厲害喔👍,謝謝

  • @house102
    @house102 3 года назад

    Woah!!!!! Like Like Like -- Like Like!!!!
    But Winter, have rain, what do we do?
    Do we bring it in and out everyday?
    Do not leave it outside in the night?

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад

      only leave it outside if you can confirm it's not gonna rain🤣

  • @梦岚花
    @梦岚花 3 года назад

    乌乌你好,请问晒之前涂抹白酒和每天都喷白酒有什么作用??我这边很难买到鸭,可以用鸡,或鸡腿按照你的方法做吗?

    • @woowootasty180
      @woowootasty180  3 года назад

      雞的方法都一樣,白酒可以增香也可以驅蟲。。

  • @SaltyForever
    @SaltyForever 3 года назад

    绝~哩个技术真系过瘾。

  • @phyllischan6937
    @phyllischan6937 2 года назад

    請問是否由日出曬到日落 ?

  • @kokml8969
    @kokml8969 3 года назад +1

    很好👍

  • @davidto4884
    @davidto4884 7 месяцев назад

    好正