Çıtırtısı, Yumuşaklığıyla Evde "Gerçek Tost Ekmeği" Tarifi

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 162

  • @CK-sz1lx
    @CK-sz1lx 4 года назад +16

    Tam da eski videolarınızı tekrar tekrar izliyordum :)

  • @rturan1287
    @rturan1287 4 года назад +4

    Ah Be mucize lezzetler çocuktum o zaman ne zaman çıkıcagini falan da bilmiyorum habire tvde var mı diye açıp duruyodum. ama en çok ta programin sonunda ekibin yemesi hoşuma gidiyodu

  • @kaanozs6816
    @kaanozs6816 4 года назад

    Dolapların yesili çok güzel.

  • @burcinercan7974
    @burcinercan7974 3 года назад

    Yaa çooook tatlı bir anlatım

  • @bestamibalta
    @bestamibalta 3 года назад

    en güzel en pratik ekşi mayalı tarifler sizde elinize emeğinize sağlık.

  • @alicanbaskurt8372
    @alicanbaskurt8372 4 года назад +15

    ekmeği yapmaya üşeniyorum ama tostu yaparım şimdi 🥳

  • @Benserpilyavuz
    @Benserpilyavuz 3 года назад

    Gömleğine bayıldım burak

  • @elifdsun
    @elifdsun 2 года назад

    Ekmekten çok tostun ilgimi çekmesi 😍🌺

  • @gulincekli609
    @gulincekli609 3 года назад

    Ekmeği ve tostu denedim nefis oldu, çok teşekkür ederim Burak Bey, tariflerinizi hiç tereddütsüz yapıyorum ve sonuç harika, ellerinize sağlık 🌺

  • @antalyapiyaz8318
    @antalyapiyaz8318 4 года назад +5

    Burak seni daha çok görelim...pandemi uzayacak ve evlere yeniden kapanıcaz gibi, tariflerine ihtiyacımız olucak 🥺🥺

  • @atesakn1149
    @atesakn1149 4 года назад +1

    Ne güzel anlattınız ☺️

  • @yigit_ocal
    @yigit_ocal 4 года назад

    Ne güzel yoğuruyor keşke yapabilsem

  • @zubeydetas7242
    @zubeydetas7242 4 года назад

    Maşallah maşallah rabbim nazardan korusunbereketli olsun inşallah

  • @cbrbb1
    @cbrbb1 Год назад

    Burak’cim artik su dunyaya geri don lutfen cabuk zayiflarsin insallah 🥰

  • @kiymetyigit5605
    @kiymetyigit5605 4 года назад +1

    Gözüm nasıl döndüyse açlıktan yorumları okuyunca gömleğinizi merak edip tekrar izledim ve bayıldım çok yakışmış cesaret ister kutlarım

  • @nuketsehman4086
    @nuketsehman4086 3 года назад

    Beyaz unsuz tost ekmeği tarifi bekliyorum

  • @cgoktug
    @cgoktug 4 года назад +3

    Açma ve sokak simiti tariflerini çok beğendim. Gerçekten harika oldular. Kanalınızda hiç bir yerde bulunmayan "Ayvalık tost ekmeği" tarifine de yer verir misin?

  • @atilanusin1108
    @atilanusin1108 4 года назад

    Mükemmel lezzetli bir tost çok teşekkür ederim

  • @eminekutoglu8187
    @eminekutoglu8187 4 года назад

    Ellerinize sağlık . Mutlak yapılacak .👍

  • @turkandeligoz7719
    @turkandeligoz7719 4 года назад +7

    Kepekli ekmek tarifi de gelsin

  • @ilknurkaramuk4129
    @ilknurkaramuk4129 4 года назад

    Tost ekmeğide, tost da harika. Tostu mutlaka yapacağım. Elinize sağlık 👏👏

  • @tuncokkan1
    @tuncokkan1 4 года назад

    Ekşi maya ile simit yaparmısınız lütfen 👍😘

  • @zeynepgenc7962
    @zeynepgenc7962 4 года назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.🦋

  • @deniz8668
    @deniz8668 4 года назад

    Ekmek sevmiyorum ama seni seviyorum iyi ki varsin
    Musmutlu bir gün olsun senin için

  • @rominakutayl8808
    @rominakutayl8808 4 года назад +2

    O gömleğin güzelliğine ne demeli..🌸❤️🌟

  • @nihalbozdemir5677
    @nihalbozdemir5677 4 года назад

    Harika oldu ellerinize sağlık 👌🐞🍀

  • @guldentanyeli8169
    @guldentanyeli8169 4 года назад

    Ellerine emeğine yüreğine sağlık çok güzel olmuş canım çekti şimdi yapacam 😋😋

  • @cerenkahraman8943
    @cerenkahraman8943 4 года назад

    Tost gibi kolay bir yiyeceği bile iştah objesi haline getirmek de sizin meziyetiniz sanırım. İzlerken kilo aldım :)

  • @busrasinan8570
    @busrasinan8570 3 года назад

    Ellerine sağlık 😍😍😍

  • @Surielmanu
    @Surielmanu 4 года назад

    Refika abla pratik yemekler serisi çeksen çok güzel olur ya

  • @murattoprak5355
    @murattoprak5355 4 года назад

    Çok işime yarar. Em Yılmaz gibisin. Burda beklemişi var. 😂😂

  • @baharsonmez9933
    @baharsonmez9933 4 года назад

    Mmm😋nefis ellerinize sağlık

  • @delilahfong7118
    @delilahfong7118 4 года назад +2

    Akşam acıkmalarımdan, final sınavıma çalışmam gerekirken dersimi bırakıp iştahla seni izlememden ve ağzımın suyunun akmasından sen sorumlusun. .. yaktın beni

  • @sena4334
    @sena4334 4 года назад +1

    Ekmeklere fısıldayan adam 🥖🍞

  • @alever5198
    @alever5198 3 года назад

    Burak Bey Ellerinize sağlık benim sormak istediğim bir sorun vardı ekşi mayalı ekmeğimi yoğurup Şekil veriyorum dolaba kaldırıyorum Lakin dolaptan hiç kabararak çıkmıyor neredeyse 3 yıldır ekmek yapmak için uğraşıyorum yapmaktan vazgeçmedim ama hiç kabarık ekmeklerde yapamadım

  • @fufuuzun
    @fufuuzun Год назад

    Buraaak yeni ekmek tarifleri istiyoruz 🤗😊 diyettesin biliyorum ama ekmek kırmızı çizgimiz 😂 sağlıklı ekmek olur, instant mayalı ekmek olur, yeter ki kolay olsun 😆❤

  • @mustafakemalataturk2106
    @mustafakemalataturk2106 4 года назад +1

    refika abla bir gün ev kapımı kebap yapabilir misin

  • @kiymetyigit5605
    @kiymetyigit5605 4 года назад

    Nasıl açım şimdi eve geldik kızlarımla birlikte tost değil de kuzu çevirme gibi lezzetli göründü gözüme ellerinize sağlık

  • @yigit_ocal
    @yigit_ocal 4 года назад

    Arkadaki raf çok güzelmiş

  • @zehratufan3034
    @zehratufan3034 4 года назад

    Akşam saatlerinde ekşi mayamı dolaptan çıkarıyorum, yarısını alıp bol unla katı bir ön maya olacak şekilde besliyorum. Daha sonra bir gece dolapta bekletiyorum. Sabah o ön mayayı alıp zeytinyağıyla yağladığım tavaya alıp elimle tavada açıyorum. İncecik bir hamur oluyo sonra üzerine domates rendesi veya suyla açtığım salçayı sürüyorum. Baharatlar serbest tabii. Üzerine evde olan herhangi bir peynir ve tavanın altını açıyorum. Altı çıtırlaşıyor, üstü yumuşacık erimiş peynir. Bu arada bir kapakla kapatmakta fayda var. Altı kızarınca ocağı kapatıyorum ve üzerine taze fesleğenler koyuyorum. Kahvaltılık pratik ve müthiş lezzetli ekşi maya pizzamız hazıırr

  • @kubratemur9584
    @kubratemur9584 4 года назад

    Refika seni cok seviyorum birlikte yemek yapalım birgün nolurrr

  • @ilaydakarabacak358
    @ilaydakarabacak358 4 года назад

    Bıyıksız bir tanıyamadım :) yine harika bir videoydu, ellerinize emeğinize sağlık sizi izlemek çok keyifli🤍🌸

  • @kutaycanciftci4871
    @kutaycanciftci4871 4 года назад

    👑 elinize emeğinize sağlık

  • @meltemmaz3802
    @meltemmaz3802 3 года назад

    Buzdolabında mayalanma işleminden sonra direk fırına mı veriyoruz?
    Dışarda bekletiyor muyuz??

  • @melikekarakoc6544
    @melikekarakoc6544 4 года назад

    Diyette kiler içinde tarifler isteriz

  • @salihabalci584
    @salihabalci584 3 года назад

    Offf nasıl yedin yaa, canım çekti 😅

  • @BaluBalu-ep3vt
    @BaluBalu-ep3vt 4 года назад

    Elinize sağlık. Refika abla selamlar👋👋

  • @baharsonmez9933
    @baharsonmez9933 4 года назад

    Afiyet olsun

  • @seymasaglam692
    @seymasaglam692 4 года назад +2

    Ekşi mayası olmadan da tost ekmeği tarifi verirmisiniz?

  • @Hndjdj400
    @Hndjdj400 4 года назад

    Merhaba Ingilizce kanalindan geldim. Başarilar dilerim 🙋🏻‍♂️

  • @hulyaakkaya3037
    @hulyaakkaya3037 4 года назад

    Emeğinize sağlık

  • @didemcoskun5516
    @didemcoskun5516 3 года назад

    Ellerinize sağlık!! Merak ettiğim bir nokta var: buzdolabında 12 saat beklettiğiniz hamuru, önceden ısıtılmış fırına direkt mi koyuyorsunuz yoksa fırının ısınma sürecinde vs bir süreliğine hamuru da dışarıda tutuyor musunuz? Hani soğuktan direkt sıcağa mı giriyor, onu merak ettim.

  • @baturhanastar4134
    @baturhanastar4134 4 года назад

    Evde tost makinesi tarifi de verebilir misiniz sanayiden vesaire arkadaşlarınız varsa tost makinem yok ve gerçekten makineler bir ev kirasının yarısı kadar :')

  • @muratoglu22
    @muratoglu22 3 года назад

    Burak bey ellerinize sağlık. Detaylı anlatımınız için çok teşekkürler. Size iki sorum olacaktı.
    Ertesi gün pişirmemiz durumunda, tost kalıbına alıp, dışarıda bekletmeden hemen buzdolabına almamız mı gerekiyor? Bir de buzdolabından çıkartıp hemen ısıtılmış fırına koyabiliyormuyuz. Yoksa oda ısınına gelmesini mi beklemek gerekiyor?
    Teşekkürler

  • @mustafaakn8365
    @mustafaakn8365 4 года назад

    Kalıpta pişirirken ben fırını ilk 20 dk fansız, ikinci 20 dk ise fanlı çalıştırıyorum. Fan olmayınca ekmeğin kenarları ve altı kesinlikle pişmiyor, bembeyaz hamur kalıyor. Bir de fırının içini fısfıslamaya gerek yok, fırın kısa sürede arıza yapar. Hatta Bosch marka fırının kullanma klavuzunda içine su püskürtülmemesi gerektiği özellikle yazılmış. En iyi yöntem ekmeği fırına vermeden önce ekmeğin üzerini fısfıslamak. Her iki yöntemi de defalarca denedim aralarında hiç bir fark olmuyor. İster serbest formda olsun ister kalıpta olsun hamurun üzerini ıslatmak yetiyor. Köylerdeki kadınlar da ekmeği fırına sürmeden önce üzerlerini ıslatırlar.

  • @sedaylmaz3796
    @sedaylmaz3796 4 года назад

    Of çok fena elinize sağlık emekleriniz için teşekkürler sevgiler 😊

  • @turkoelnino2494
    @turkoelnino2494 4 года назад

    Slm ekşi maya yoksa hangi mayayı kullanmalıyız.

  • @gulerdogan8684
    @gulerdogan8684 4 года назад +2

    ekşi maya yoksa kuru maya kullansak??? Bir turlu cesaret edip yapamadım ekşi mayayı

  • @kapckzferiyanm7871
    @kapckzferiyanm7871 4 года назад +3

    REFİKAAA ÇAP ÇAP REİSLE(FIRAT ALBAYRAM) VİDEO ISTIYORUZ DUY ARTIK!!!!

  • @tisalucchesi9910
    @tisalucchesi9910 4 года назад

    English subtitles would be wonderful!!

  • @hilalk382
    @hilalk382 4 года назад

    Burak abi bize karabuğday ekmeği yapar mısın? Glutensiz un mayalanır mı? Bununla ilgili de bir video çekersen muazzam olur. Ellerine sağlık🌹

  • @vitaminlimutfak
    @vitaminlimutfak 4 года назад

    Elinize sağlık 🤗👌

  • @ilaysuleyman1498
    @ilaysuleyman1498 4 года назад

    Keto diyeti icin uygun olan yemek tarifleri videosu gelir mi acaba ??

  • @esmay.1251
    @esmay.1251 4 года назад

    Ba yıl dım 😍 acaba hepsini tam buğday unuyla yapsak nasıl olur 😊

  • @canantm3632
    @canantm3632 4 года назад

    Burak bey tost ekmeğinden daha güzel olan sizin bıyıksız hallerinizin her an tası tarağı toplayıp miami sahillerinde olacakmışsınız hissi vermesi:) 💫😇

  • @erenaysukuroglu8503
    @erenaysukuroglu8503 4 года назад

    Ya senin tostumu yedim bekliyorum göndermeni yerim Burak !

  • @sevgiozdbay
    @sevgiozdbay 4 года назад

    Merhaba 🤗😊 video efsane👌 Ekşi mayayı 1:1 şeklinde mi tercih ediyorsunuz?

  • @namelessnameless3372
    @namelessnameless3372 4 года назад

    Elinize sağlık, aslında ekşi maya yerine kuru maya kullansak ve hatta kuru ekşi maya da var artık bunları kullanırken yaş mayaya göre oranı ne olmalı? Un için ise beyaz un hiç kullanmadan tam buğday, siyez veya çavdar unu kullanırsak ölçü nasıl olmalı gibi farklardan da bahsedebilir misiniz?

  •  4 года назад

    Şahane tarif mutlaka deneyeceğim bende ellerinize sağlık #GüleyLezzetleri

  • @esradesign
    @esradesign 4 года назад

    Refika hanım, kullandığınız mutfak aletlerini bize bir tanıtsanız, yeni evli biri olarak ne alsam iyi olur diye aramaktan yoruldum.
    Sevgiler

  • @nurdoruk936
    @nurdoruk936 4 года назад

    Hamuru mutfak şefinde yoğursak olur mu

  • @themotherofginger
    @themotherofginger 4 года назад +15

    Eline sağlık biz karantinada sizin tariflerle şişmanlarken siz kilo verdiniz demek şuan aldatılmış gibiyim bi miktar :D

  • @sena2588
    @sena2588 4 года назад

    Refika abla neredesinnnnn? 😊

  • @CihangirD
    @CihangirD 4 года назад +19

    "Tostumu yedim, bekliyorum" liseliler bilmez

    • @mcan85
      @mcan85 4 года назад

      Çook eskilere gittim . Çağla Beyaz fln :D

    • @melissabrewster4603
      @melissabrewster4603 4 года назад +3

      Bunu şu anki üniversiteliler bile bilemeyebilir 😂

    • @melissabrewster4603
      @melissabrewster4603 4 года назад

      @Senanur "cagla sikel ile senol ipek arasında geçen diyalogdan bir alıntı. bilmeyenlere, duymayanlara duyuralım:
      senol ipek, karısı yüksel ak ayriyeten cagla sikel, bir defile için güzide tatil yörelerinden birindedir. gece vakti otelde senol bey'in telefonuna mesaj gelir. rivayete göre mesaj cağla sikel tarafından senol beye yollanmıştır. tostumu yedim odamda bekliyorum yazmaktadır mesajda" kaynak: eksisozluk.com/entry/5364686

    • @CihangirD
      @CihangirD 4 года назад

      Olay çok hoş birsey değildi, kişisel hak ihlali ve uydurmalar vardı. Bugün yaşansa şimdiki sosyal medya dinamiklerinde hızlıca unutulup gidecek bir olay. Ama o zamanın magazincileri bunun üzerine çok gitti uzun süre konuşuldu. Söz öbeği dillere pelesenk oldu. Videonun sonunda da Burak ona gönderme yapıyor (diye düşünüyorum).

  • @duyguyapar91
    @duyguyapar91 4 года назад

    Ellerinize sağlık. Tost makinesinin markası nedir?

  • @latiska3588
    @latiska3588 4 года назад

    İzledim elinize sağlık,ekmek bölümünü daha çok sevdim.yıllardır bildiğimiz sal çalık kırmızı biber hangi ara kapya diye anılır oldu.dahamı kültürlü görünüyoruz ne kadar meraklıyız yabancı sözcüklere🤔😏eeyyy TÜRKÇE DİL KURUMU....ne îş yapar ola...🤔😏 ( yabancı dil karşıtı değilim) sadece dilimde karşılığı olanını kullanmaya özen gösteriyorum.bunu yurt dışında gidince farkettim.

  • @ibrahimky1990
    @ibrahimky1990 4 года назад

    Lütfen gömleğin markasını yazabilir misiniz

  • @jeodezman32
    @jeodezman32 4 года назад +1

    THY sıcak sandviçini yapabilir misiniz?

  • @nezhaaistanbul
    @nezhaaistanbul 4 года назад

    ماشاء الله

  • @edayildiz5976
    @edayildiz5976 4 года назад

    Kanaldaki herkes Refika gibi mi konusuyor😄

  • @turkansultans132
    @turkansultans132 4 года назад +10

    Burakkkkkk yaaa o muhabbet tellali gömleğin cok yakışmış 😆😆😆tostunuda alip git burdan şişmaniz bizzzz 😁😁😁

    • @fahriefeyangn6968
      @fahriefeyangn6968 4 года назад

      Bence muhabbet tellalı değil de daha çok dümbük gömleği gibi bence o :)

  • @aysegulthemom
    @aysegulthemom 3 года назад

    Merhaba Burak mayayı yüksek proteinli unlarla mı yoksa siyez karakılçık gibi unlarla mı beslemek daha iyi? Leyla sanırım beyaz yüksek proteinli ve siyez ile besleniyordu? İsteyenlere artırdığını veriyordun bizim de Leylamız olsun isteriz nasıl alsak senden?

  • @sinemilgin8804
    @sinemilgin8804 4 года назад

    Offf ne yaptın seenn 😍

  • @DD-tu5lk
    @DD-tu5lk 4 года назад

    Mükkeeemmeeeeğğğğğğğll

  • @sevvalozcelik5639
    @sevvalozcelik5639 4 года назад

    İyi günler Burak bey ekşi mayayı aktifleşmesi için kaç saat önceden buz dolabından çıkarmamız lazım.yaz aylarında özellikle çok sıcaklarda daha az mı aktifleştirmek gerekir normalden

  • @erenovich48
    @erenovich48 4 года назад

    1 ekmek yapımı için 3 tane hamur yapmak harikasınız :)

  • @edayildiz5976
    @edayildiz5976 4 года назад

    Beyaz un diilde daha saglikli bi unla verin tarifi lutfennn Ne biliim badem unu,karisik unlar vs

  • @ayseguls5358
    @ayseguls5358 4 года назад

    Çok lezzetli duruyor . Un oranını tam tersini yapsak acaba nasıl olur. 100 gr beyaz 400 gr tam buğday .

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  4 года назад +1

      Olur tabi. Suyu biraz azaltmanız gerekebilir sadece
      Burak

  • @aysegulatasoy4680
    @aysegulatasoy4680 4 года назад

    Refika abla beni yanına alırmısın yemek yemeyi çok seviyorum ama yapmakta çok becerikli değilim çok istiyorum malzemeleri senin için tutabilirim ya da bulaşıkları yıkayabilirim

  • @mehmetmert5976
    @mehmetmert5976 4 года назад

    Elinize sağlık, baton borcam kek kalıbı kullansak olur mu acaba?

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  4 года назад

      Olur. Biraz uzun pişer, borcamın ısınması vakit alır.
      Burak

  • @sude8873
    @sude8873 4 года назад

    Daha bugün diyete başladım.Yapma Burak abiğğğ.(Ben bu ekmeği yapsam tek yerim ya böyle demek çok etik değil ama evdekilere de zırnık koklatmazdım hshshdhdhd.)

  • @menekseakin6967
    @menekseakin6967 4 года назад

    Merhaba ben hiç mayali birşey beceremiyorum . Çocuğuma da markette bulunan katkı maddeli ekmek yedirmek istemiyorum . Sizin bu ekmekleri satmak gibi bir düşünceniz varmı ? Yoksa da lütfen olsun☺

  • @yunusatalay7657
    @yunusatalay7657 4 года назад

    Tostumu yedim bekliyorum. 😂😂😂 Mükemmel

  • @ramizkaraeski411
    @ramizkaraeski411 4 года назад

    her bölümde yemek yapmayı değil hayat kalitemi arttırmayı öğreniyorum

  • @Tt-ef6ov
    @Tt-ef6ov 4 года назад

    Ne kadar zahmetli bi ekmekmis 🤔🤔😅😅

  • @caglarkullu9275
    @caglarkullu9275 4 года назад +1

    Burak hocam, benim fırının fansız ayarı yok bu durumda ne önerirsiniz, ekmeklerimi nasıl yapabilirim? Şimdiden sevgiler saygılar.

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  4 года назад +1

      Daha kısa sürede pişebilir bir de daha az kabarır ya da döküm tencere, borcam içinde pişirebilirsiniz.
      Burak

    • @caglarkullu9275
      @caglarkullu9275 4 года назад

      @@refikaninmutfagi Borcam veya döküm tencere deneyeceğim. Çok teşekkür ederim 🤗

  • @hilalyavuz97
    @hilalyavuz97 4 года назад

    Pişirme kabının hacmi nedir?

  • @alever5198
    @alever5198 3 года назад

    Buzdolabına ekmeğimi koyduğumda neden kabarmadan çıkıyor sebebi ne olabilir Burak Bey

  • @mukaddes.
    @mukaddes. 4 года назад

    Gastronomi için lise de eşit ağırlık okusak gidebilir miyiz? Abla lütfen cevap verir misin soracak kimseyi bulamadım🥺

    • @mukaddes.
      @mukaddes. 4 года назад

      @@aliozlu2364 teşekkürler 😊

  • @aLeeqxw
    @aLeeqxw 4 года назад

    Ağzım sulandı izlerken ya 😄 tost çok iyiymiş