학원 다닐때 버터 냄새 계란 냄새 때문에 제가 만든것 조차 먹질 못했는데 이상하게 올드패션님꺼는 먹어보고 싶은 맘으로 기다리는 시간조차 너무나 설레임입니다 코스트코에서 일부터 무화과를 사고 저는 건 과일을 안 좋아하는데 일부러 반건조 무화과도 사고 어제 저녁에 만들어 냉장고 보관후 아침에 모닝커피랑 먹었습니다! 와우~~이건 무슨 맛이죠? 반건조 무화과가 씹힐때는 쫀득한 맛 생과과 씹힐때는 부드러움~~저 한쪽 다 먹었네요~남들보다 늦께 시작하지만 전부 다 따라 해보겠습니다 믿고!
햇무화과가 나왔더라구요^^ 세상 반가웠어요.지금 저녁먹자마자 오븐앞에 앉아서 무화과타르트를 굽는 중입니다. 잠깐 한눈팔다가 타르트가 까매져서 크림넣어 구울적에 더 탈까봐 종이로 살짝 덮어 굽는 중입니다. 정신 좀 차리고 챙길걸 그랬어요^^;;; 어쨌거나 해마다 맛있게 먹고 있습니다. 레시피 감사해요^^♥♥♥
다른 다섯번째 안에 들어가는 맛있었던건 뭐였어요?? 저도 레시피 다 하나씩 해보고 있는데 해보고 싶은게 너무 많아서 고르기 힘드네요 ㅎㅎ 저는 해본것 중에 얼그레이 갸또, 라즈베리 갸또, 바나나 푸딩, 고구마 케익(좀 달았어요), 블루베리 무스 이렇게가 제일 맛있었는데 다른건 어떤게 있는지 궁금해요!!
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍞
이 계절이 오면 1년에 딱 한 번 무화과파이를 구워요. 정말 크림같은 부드러움이 매력적이에요. 레시피 고맙습니다^^❤❤❤
학원 다닐때 버터 냄새 계란 냄새 때문에 제가 만든것 조차 먹질 못했는데 이상하게 올드패션님꺼는 먹어보고 싶은 맘으로 기다리는 시간조차 너무나 설레임입니다 코스트코에서 일부터 무화과를 사고 저는 건 과일을 안 좋아하는데 일부러 반건조 무화과도 사고 어제 저녁에 만들어 냉장고 보관후 아침에 모닝커피랑 먹었습니다! 와우~~이건 무슨 맛이죠? 반건조 무화과가 씹힐때는 쫀득한 맛 생과과 씹힐때는 부드러움~~저 한쪽 다 먹었네요~남들보다 늦께 시작하지만 전부 다 따라 해보겠습니다 믿고!
이번엔 2호 타르트 틀을 살때가 왔군요,, ☺♥️
안녕하세요 박실장 입니다
요즘 비가 자주 내리네요
덕분에 덥지 않아서 좋긴해요 😀
늘 좋은 레시피 올려 주셔서 감사합니다
눈으로만 보긴 아깝네요 기회 되면 도전해볼게요^^
또 놀러 오겠습니다 좋은하루 보내세요~
올드패션님 사랑한다고 고백해도될까요ㅜㅜ 타르트만드는거는 계속 미루고 있다가 이거보고 틀 바로 주문합니다 ㅎㅎ안그래도 아는분이 직접 키우신 나무에서 따주신 무화과 있었는데 바로 만들어 봐야겠어요ㅜㅜ이 영상보는데 왜이렇게 설렐까요 ㅋㅋㅋ
고백좋아요💛
방금 만들어봤는데 비주얼 뭐죠 ㅎㅎ올드패션님처럼 두배합해서 실온으로 지금 먹고 있고 몇개는 냉장고에 몇개는 냉동고에 넣어놨어요 다 다르게 먹어볼려구요! 처음먹어보는 맛인데 엄청 고급스러운 맛 ㅋㅋㅋ
햇무화과가 나왔더라구요^^ 세상 반가웠어요.지금 저녁먹자마자 오븐앞에 앉아서 무화과타르트를 굽는 중입니다. 잠깐 한눈팔다가 타르트가 까매져서 크림넣어 구울적에 더 탈까봐 종이로 살짝 덮어 굽는 중입니다. 정신 좀 차리고 챙길걸 그랬어요^^;;; 어쨌거나 해마다 맛있게 먹고 있습니다. 레시피 감사해요^^♥♥♥
무화과는 진짜 사랑💜💚❤️
올드패션님 타르트 환장하는사람 저요🤚🤚 타르트 넘 좋아요 ㅠㅠ 귀찮긴하지만..ㅎㅎ
타르트 진짜 귀찮죠😇 그래서 저는 타르트지 만들어서 쟁여놔요ㅎㅎㅎ
인스타보다 유튜부까지 정말 좋은영상 감사합니다~🥰 저도낼 시도해봐야겠어요
믿고 보는 올드패션님 레시피ㅠㅠㅠㅠ 반건조무화과 재료 주문 할 때 같이 주문해야겠어요 잘보고가요!
지난주 이번주 해서 생과 안올린 버전, 생과 올린 버전 두 가지로 만들어봤는데 확실히 올린 게 더 더 더 맛있어요 젤리 같다는 느낌 뭔지 알 것 같아요! 좋은 레시피 감사합니다 올드패션님 레시피는 진짜 믿고 만들어요ㅜㅜ 흑흑
올패님 레시피 올라올때마다 흠칫흠칫 놀래요 너무 설레서....🥰🥰 어제 말차아몬드티케이크 해먹었는데 진짜 너무 맛있어서 하루만에 다먹었어요ㅠㅠㅠ 언제 괜찮으시다면 버터바도 해주시면 안될까요.....❤️ㅎㅎ
무화과 없으신 분들은 반건시 곶감같은걸로 대체하셔도 괜찮은데...확실히 맛은 어느정도 따라해도 무화과 특유의 식감 잡기는 참 힘드네요 무화과가 메인이라 대체 하는거 자체가 웃기긴한뎅 ㅠㅠㅠ 암튼 좋은 레시피 잘보고갑니당❤❤❤😍
올드패션님! 항상 영상보면서 잘 따라하고 있습니다. 올드패션님이 저한텐 베이킹 스승님이에요💕 이번 무화과타르트도 역시 맛있었어요😭 항상 건강하시고 돈 많이 버세요👍🏻
이거 최고예요!! ㅠ 파트슈크레도 다른 파이지 대비 만들기 쉽고 넘넘 맛있어요! 아몬드크림도 쫀득하고 무화과 철일때 꼭 해보세요!!왕추천해요
후기 감사합니다💛🧡
힣 인스타 보고 기다리고 있었어여ㅕㅕ 툭툭 올려서 만드는데 넘 예쁘고요 담에 도전해보겠습니다아아💖
이번편 무화과 타르트 너무 좋네요..💕🤤
무화과 엄청 좋아하는데....재료 준비해놓고 두근거리는 중입니다. 레시피 감사합니다^^♥♥♥
호두 타르트 말고 다른것도 찾았는데 넘 좋네요^^**
무화과 좋아하는 과일인데 무화과+타르트라니.. 어쩜 매번 제 취향을 이렇게 저격하시나요..♡ 더워서 오븐기 안쓰고있었는데 이건 못참죠! 항상 좋은레시피 감사드려요!!
감사합니다💛
너무 힐링되는 영상ㅜㅜㅜ 무화과 좋아하는데 꼭 해봐야겠어요
올드패션 도장깨기중!
이거 진짜 맛있어요! 제가 해본 올패님 레시피 중에 (20개 넘게 해보지 않았을까 싶어요 ㅋㅋ) top5 안에 들어용
구워진 무화과가 크림같다는 말 진짜 !!!
사랑해여 ❤
다른 다섯번째 안에 들어가는 맛있었던건 뭐였어요??
저도 레시피 다 하나씩 해보고 있는데 해보고 싶은게 너무 많아서 고르기 힘드네요 ㅎㅎ 저는 해본것 중에 얼그레이 갸또, 라즈베리 갸또, 바나나 푸딩, 고구마 케익(좀 달았어요), 블루베리 무스 이렇게가 제일 맛있었는데 다른건 어떤게 있는지 궁금해요!!
@@Sam-yh6he 일단 넘버원은 무화과 크림치즈 피칸쿠키용
녹차쉬폰도 많이해먹었구 레몬케이크도요~~
@@삐약이-h3z 오 감사합니당 안 그래도 무화과 사뒀는데 ㅎㅎ
으아 비줠 미텼어요~~~ㅋㅋㅋ 저 보면서 손휘퍼 잘하신다 생각하고있는데 마침.. 핸드믹서 쓰라며..ㅋㅋㅋ
꼭 도전 해보이겠습니당..!!! 색감 넘 가을가을 예뻐요🍂 감사합니댱
손휘퍼는 나에게 벌주는 느낌..😇
올패님 목소리 들은지 넘 오래된거 같아요~
무화과 향이 좋고 은은하게 달아서 너무 맛있어요 ㅎㅎ 여기저기 선물도 줄겸 5배합했는데 힘 쓴 보람이 있어요
아쉽게도 무화과 철이 지나서 위에도 반건조 무화과를 올렸는데 그래도 예뻐서 괜찮네요^_^
It's wonderful 😍👍 thank you for sharing ❣️
🥰💛
썸넬은 연자육 본 것 같아서 소름이었지만 넘모 맛나겠다 ㅎ
당장 무화과 사러 갑니다
I learn so much from you as a new youtuber, keep your videos coming, your follower from MOROCCO💖
Thank u! Your channel is amazing, too💛
@@OldFashionedbakery Thank you for your support this means a lot to me 💖
enjoyed your video so much, keep it up!
Thanks a lot💛
영상 넘나 잘보고있어요!!
레시피대로 했더니 한 것 마다 다 맛있어서 소름... ㄷㄷ
궁금한게 있는데요! 혹시 냉동한 타르트지는 자연해동할까요? 해동한 이후에는 똑같이 작업하면 될까요?
냉동한 타르트반죽은 사용하시기 한시간전이나 전날 미리 냉장실로 옮겨놓고 사용하시는게 좋아요~!
@@OldFashionedbakery 앗 많은 대글 중 제 댓글에 답변해주셔서 감사합니다!!ㅠㅜ
❤️❤️❤️❤️
😘
안녕하세요^.^ 3호틀은 몇배합해야되나요? ㅜㅜ 삼호틀만있어용
무화과타르트는 건무화과를 럼에 담가놓기만 하시고 무화과휘낭시에는 레드와인에 졸이시던데 다르게 하신 이유가 있으실까요?
타르트지 굽고 나서 틀에서 분리하고 구워도 되나요?
안녕하세요^^ 혹시 럼대신 보드카에 담궈도 되나요??
건조 무화과가 없는데 빼고 위에 생무화과 올려도 될까요?
저는 낮은틀로 도저언!!!!
올드패션님! 타르트지 냉동보관해도 된다고 하셨는데 그럼 보통 몇일동안 사용가능하고 냉동에서 꺼내서 얼마나 해동후 밀어펴야할까용??
안녕하세요~ 혹시 반죽 많이 만들어 놓은 후, 냉동실에 넣고 먹고 싶을 때마다 꺼내서 만들어 먹고 싶은데 냉동보관은 언제까지 하는게 괜찮나요??~
무화과를 럼이 아니라 화이트 와인이나 레드와인에 절여도 될까요?
오늘 무화과 전처리 해둔거 어떻게 아시고 이렇게 딱 영상을 올려주시다니..!!! 올드패션님 혹시 생 무화과가 없을경우 그냥 견과류만 올려서 굽는게 나을까요? 아니면 전처리한 무화과 잘라서 얹는게 나을까요?
생무화과없이 아몬드슬라이스같은거 올려줘도 괜찮아요~! 그치만 생무화과 올려주시면 차갑게 먹었을때 더 맛있기는해요 ㅎㅎ
쌤 파트슈크레나 브리제가 수축이 심하게 되는 이유는 어떤게 있을까요 ㅠㅠ…?
냉장고에서 충분하게(최소1시간이상) 휴지시켜주시고 작업을 빠르게 해 주셔야합니다! 밀어 피고 틀에 부착하는동안 손이 너무 많이가면 버터가 너무 녹아버리고 그러면 많이 수축할 수도있어요!
3호틀에 하려면 레시피 몇배합 해야할까용??
아몬드 알러지 있는사람이 대체할수 있는 가루는 뭐가 있을까요? ㅠㅠ
럼이 없으면 대체 가능한게 있나요??ㅜ
늘 잘 보고 있습니다! 럼을 아몬드 리큐어(디사론노 아마레또)로 대체해도 괜찮을까요?^^
물에불린 반건조무화과+ 아마레또 6-7g정도 넣고 만들어도 괜찮을거같아요~!
@@OldFashionedbakery 감사합니다~^^ 좋은 주말 되세요
선생님! 이번 연휴에 무화과사서 만들어보려는데 타르트틀이 없어서 머핀틀로 만들면 시간을 얼마나 줄여야할까요??😊
제 오븐기준으로는 타르트지 초벌로 13분정도굽고 아몬드크림 채워서 20분정도 더 구우시면될거같은데, 아몬드크림 채우고는 구움색을 확인해서 꺼내주시는게 제일 정확할거같아요!
안녕하세요 영상 항상 잘 보고 있습니다
럼에 절인 무화과 대신 레드와인에 졸여놓은 무화과 있는데 그거 사용해도 될까요?
네! 됩니다☺️
@@OldFashionedbakery 답변 감사합니다^^
아몬드 크림 만들 때 반건조 무화과말고 생무화과 사용해도 될까요!? 수분이 너무 많을라나요ㅠㅠ
올패님 무화과 럼에 절일때 몇ml정도 넣으면 되나요? 20분만 절이는 이유가 있나요??😮
@@BlancCoco 무화과가 적셔질 정도만 사용하시고 저는 따로 ml를 체크하지는 않았어요. 최소 20분은 절여야 향이 베고 그 이상 두셔도 괜찮은데 럼향이 쎄면 호불호가 있어서 그건 개인적으로 조절하셔도 됩니다!
무화과랑 럼만 없어…ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 선생님 혹시 아몬드크림에 그냥 피칸만 넣어서 구워도 괜찮을까요?? 믿고 먹는 ✨올드패션 레시피✨이니 당연 아몬드 크림만 넣어도 맛잇을것 같은데…!!!!! ㅠ
아몬드크림에 계란이 많이들어가서 럼같은 술을 넣어주어야 비린맛을잡고 풍미를 올려줘서 맛있어요. 하지만 어쩔수없이 제외하고 만들고싶으시면 바닐라익스트랙이나 페이스트라도 넣어서 만드시는게 좋아요~!
올패님 !! 혹시 반건조 무화과 대신 생 무화과 넣고 구우면 수분 때문에 불가능 할까요?? 알려주시면 감사하겠습니다 ☺️
수분때문에 시간지나면 시트지까지 눅눅해질거같아요~!
@@OldFashionedbakery 아이고 ..! 감사합니다~ 즐거운 한 주 보내세요 🥰
럼이없으면 어떤걸로 대체할수있을까요?
화이트와인이나 위스키 혹은 브랜디섞은 물도 괜찮아요. 다 없으면 그냥 물에 좀 불리고 바닐라빈페이스트 조금넣고 만드셔도되지만 아무래도 술이 들어가야 풍미가 좋아요~!
파트슈크레 가루류 전량 다 통밀로 대체해도 되나용??
많이 텁텁할거같아요😅
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍞
럼없으면 안담궈놔도 되나요ㅜ
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