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ポイントは手軽さと美味さと懐かしさ。愛情込めて作った[高野豆腐]は副菜にしておくのが勿体無い位美味しいです。
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- Опубликовано: 29 окт 2021
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解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
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▼~材料~▼
高野豆腐 3枚
舞茸 1パック
絹さや お好みで
■煮汁■
出汁 400ml(ない時はほんだし小さじ1で代用)
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
薄口醤油 大さじ1.5
【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁 misono 牛刀21cm
家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ!
いい包丁は大事に使えば何年も持ちます!
amzn.to/3hUhZWj
○切る音が心地よい今使ってるまな板
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〇今使ってるフライパン
▲フェラーラのフライパン▲(グレーの 浅型と深型です)
amzn.to/3a63agv
⇨浅型
amzn.to/3tcOJin
⇨深型
▲トラモンティーナのフライパンセット▲
25cmと20cmのセットなので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
値段もお手頃♪
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○一家に1本必需品レベルのシリコンスプーン
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○さくらが使ってる出汁パック
amzn.to/3B7NWTA
○2L入るステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
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#高野豆腐
#副菜
#煮物