Новый рецепт на ЮТУБ, приготовьте первыми, соус на зиму, соус типа Peri Peri
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Новый рецепт на ЮТУБ, приготовьте первыми, соус на зиму, соус типа Peri Peri
6 кг помидор сливка
6 яблок
6 сладких перцев
6 луковиц
1 головка чеснока
пол острого перца
1 ст. ложка любимых трав- итальянские
1 ч.л. кориандр, 1 ч.л. смесь перцев молотая
200 гр сахара
150 мл. уксус 9%
1 ст ложка с горкой соли
выход - 4,5 литра соуса
---------------------
томатная паста и помидорки в томатной воде • Томатная паста быстро,...
--------
также подписываемся на наш новый канал с приготовлением обычных блюд из доступных продуктов - Шаповаловы на кухне - / @shapovalovsnakyxne
------------------
блог о нашей жизни - Коля Оля - / @shapovalovy_ok_ua
------------------
email - kolya.olya.v.chastnom.dome@gmail.com
----------------
финансовая поддержка канала - www.donational...
карта приват банка - 4731219647678782
---------------
instagram -
www.instagram....
----------------
#соусназиму #кетчуп #густойсоус
Новый рецепт на ЮТУБ, приготовьте первыми, соус на зиму, соус типа Peri Peri
![ARGENTINA vs. BOLIVIA [6-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/C3wPtKNbAOA/mqdefault.jpg)
ПРИНОСИМ ИЗВИНЕНИЯ ЗА КАЧЕСТВО СЪЕМКИ, ЗА ПЕРЕСВЕТ- наша камера по-моему собралась на пенсию 😂😂😂😂😥😥😥
Здравствуйте 🌸...я в растеренности ...только что на ночь неженский салат приготовила(лук..укроп..масло) ...и нечаеено уксус сразу положила🥲...что мне делать...ложить зпвтра с утра при стерелизации заново или нет
Я думаю что не стоит. Уксус не теряет свойства долго
Приготовила , ВКУСНЯТИНА!
@@ЕленаКудрявая-н2оъи́ъ
И́и́м мм ими и СС ты ют
Подскажите пожалуйста, кастрюля сколько литров у вас?
Блендер-кувшин, особенно в стекле будет по-надежнее. Масса из косточек и кожицы, которая остаётся после сита, не выбрасывается. Я её сушу на противне для пастилы в сушке для овощей и фруктов на 55 градусов до абсолютно сухого и ломкого состояния. Перемалываю через кофемолку И....Вкуснятина- специя для всевозможных супов и овощных блюд. Также поступаю и с сердцевиной сладкого перца- не выбрасываю. Сушу и измельчаю в кофемолке. Попробуйте сушить в открытой духовке, если нет сушки.
Вам очень понравится. Раньше выбрасывала и не задумывалась. Теперь, зная какая это вкуснотища, всегда оставляю для этих целей.
Успехов и новых кулинарных идей.
Готовила по вашему рецепту томатную пасту и томатный сок...очень вкусно. Благодарствую, особенно за подсказку на счет апполоника).
Люблю ваш канал.
Оля,вже давно роблю так,але без рецепта.
Маю свій город і все що на ньому росте,а також садочок.
Є рання антоновка,але чомусь довго не зберігається,ну я в такий соус її і прилаштувала.А ще ж є і перець,який десь трішки пошкоджений, тоже туди,ну а як же без цибулькі і часничка.Добавляла і слив, але тоді міняється колір.
Внучата їдять,як то кажуть:за вуха не відтягнеш.
Робила по Вашому рецепту пасту, вчора,густа і смачна, трішки щось свого добавила.
Ви прекрасна господиня.
Дякую Вам від щирого серця за Ваші рецепти.
МИРУ і злагоди Вам і Вашій родині.
Всю жизнь, этот соус назывался " Краснодарский", и никаких премудрых и заокенских названий вядуманных! Во всех сборниках кулинарии, он есть! И да, он вкусный!
В краснодарском больше яблок и нет сладкого перца и лука
Готовлю такой кетчуп много лет. Видела подобный на канале "Уютный уголок у Ольги". Ничего нового.
Спасибо за рецепт,соус очень хороший
Нож не меняете , он ваш самый чудный помощник . Спасибо за прекрасные ролики и чудные рецепты.
Здравствуй смотрю и слушаю с удовольствием, без лишней болтовни, все ясно и понятно, спасибо за рецепт
Приготовила данный соус, получился очень сладкий лично для меня.
Попробовала одну порцию нам с мужем очень понравилось. Угостила всю семью зять в восторге , сделала еще три порции. Оля вы молодцы, частенько пользуюсь вашими рецептами, все вкусно и бюджетно. Удачи и здоровья вашей семье.
Всё новое это хорошо забытое старое))) Очень похож на Краснодарский соус. Действительно очень вкусно! Делаю уже много лет. Спасибо за ваш труд!
Я тоже так подумала, что у меня он записан как Краснодарский, главное, что вкусно.
Делаете так много лет? Так - это именно такие пропорции как в видео?
@@elena-cr2rd Продукты те же. А пропорции каждый погоняет под свой вкус и необходимое количество. Кому-то достаточно 5-6 баночек,а кому и 20 мало)))
Не могу найти сколько соли,сахара и уксуса
@@zinazaharova7407под видео есть слово ещё нажмите на него и там будет рецепт
Олечка, спасибо Вам за рецепт! Приготовила этот классный соус! Очень вкусно, оболдеть!!! Походу придётся готовить ещё 👍👍👍
Соус огонь,готовила в прошлом году и нынче тоже буду готовить. Спасибо за рецепт
Вчера вечером сварили по вашему рецепту, не знаю peri-peri, но этот соус- просто БОМБА. Здоровья вам и всех благ!
Спасибо за отзыв 😁
Купила точно такую травку,и ещё взяла итальянские травы,по запаху поняла ,что буду добавлять итальянские))Рецепт замечательный,благодарю!
В прошлом, 22 году готовила несколько партий, и не хватило до весны. Очень вкусный соус, благодарю вас за рецепт.
Собиралась сделать по осени. Совсем вылетело из памяти.
Наткнулась случайно на видио про соусы. И ребята, вспомнила. Все завтра займусь. Блага ещё и помидоры и перцы свои ещё есть. До нового года хорошо хранятся. Которые дозариваются, собраны зелёными.
Так что завтра займусь. Сделаю сначала на полнормы. Томаты наверное сразу почищу. ( Лень тереть через сито 🤭)
На днях аджику делала, сегодня кабачки принесла с подвала, икру варила. Немножко по осени зашилась делами. Вот доделываю.
Удачи вам. . Спасибо за рецептик. 👍🙂.
Вот кстати в этом году , собрала калину сделала соус. По трем рецептам из Ютуба .
Более менее зашёл только один. Ито по своему немного изменила.
Все мы разные. И вкусы тоже. Но такой соус нам точно понравится.😉
Большое спасибо! Всё Ваши рецепты замечательные! Много полезных советов!!!👍👍👍💯💞
Очень вкусный соус! Рекомендую! Спасибо за рецепт!
Випадково потрапила на ваш канал і не пошкодувала.Така різноманітна кухня!Від мене багато лайків і одразу ж підписка.
*Здравствуйте.Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях может болеете.Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви,веры и исполнения желаний Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой*
Бол ьшое спасибо стойко все переносим надеюсь остаться живыми
Благодарю! ❤
Дай бог всем здоровья и мирного неба над головой!
Вам добра , мира и счастья!!! ❤
🥰❤💐
Оля,спасибо за отличный соус ! Готовлю его с 2022 г. Выбор сделала однозначно, этому рецепту. Другие рецепты не рассматриваю больше. Супер! Молодцы 👍👋
БЛАГОЛАРЮ ЗА РЕЦЕПТИК 👍💯🍅🍅🍅🌶🌶🌶🍎🍎🍎УСПЕХОВ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЧ ВАШЕМУ КАНАЛУ👍💯
Ольга,Николай,вы супер! Особенная благодарность за рассольник с солёными огурцами и зелёный горошек! Очень вкусно! Затмили все другие рецепты)))
Попробувала приготовить пол порции ,понравилось очень, зделала еще полпорции, спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, сделала, очень вкусно, ещё наделала побольше!!!
Благодарю прекрасный рецепт кетчупа домашнего! Зимой все это аппетитно сьедается!👍♥️🙏
Дякую Вам дуже за смачний кетчуп. Сьогодні зробила по Вашому рецепту. Це дуже смачно.
Оля,дякую за рецепт,вчора приготувала, дуже смачний і головне,сподобався моїй родині! З святом!!!
Оля очень вкусный рецепт спасибо получается густой
❤❤❤Оля большое спасибо за за этот рецепт,очень вкусно,всем моим понравился,делаю ещё, 2ю партию,здоровья вам,добра,мирного всем неба!!
Хочу ещё добавить что соус очень-очень-очень вкусный Спасибо что напомнили о таком хорошем рецепте
Доброго времени суток! Николай Шаповалов хочу вас поблагодарить за шикарный, очень вкусный рецепт кетчупа- соуса, пропорции соблюдены идеально, остренько, пикантно, я приготовила одну порцию, единственное добавила зелень укропа, петрушки и базилика, остальное по рецепту, всем пришелся по вкусу, на следующий день сделала еще варку и не факт что остановлюсь, СПАСИБО!
Делала этот соус по вашему рецепту в прошлом году. Я тоже делаю много разных вкусных заготовок. Этот рецепт теперь у меня приживётся надолго. Очень вкусно, не пожалела, что сделала. Спасибо за рецепт. Я ваша подписчица, пробую ваши новинки. ❤❤❤
Успехов, радости, счастья🙏🙏🙏за рецепт благодарность👍👍👍❤💞💐🌺🌹
Спасибо, получилось! Очень вкусно.
Шаповаловы!Вы суперррррр! Рецепт бомба,делала в прошлом году , очень вкусно!
Здравствуйте Ольга согласна с теми кто говорит что рецепт очень похож на соус Краснодарский это действительно так но хочу предупредить всех хозяюшек кто будет делать кетчуп по этому рецепту не заливайте в бутылочки он настолько получается густой что его до конца не вытряхнешь я уже на этом обожглась лучше делать как показано видео в пол-литровые баночки там можно всё до капельки скушать и не споласкивать остатки как я из бутылочек
Рецепт замечательный. Готовлю этот соус несколько лет. Только уксуса ложу меньше и сахар по вкусу. Очень хорошо что вы выложили этот рецепт на канале.
А сколько вы владелец уксуса на это колличество?
@@ЕленаЕлена-ю6р5ч если проварить соус в течении часа ложу чайную ложку под крышку. А так на такое количество продуктов я бы положила 60 мл максимум 80 мл. После обязательно укутать банки до остывания.
Помидоры морковь лук перец перекрутить на мясорубке
Огромное вам спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт. Делала две варки в этом сезоне. Во второй раз положила побольше острого перца и красного молотого, потому что муж любит поострее. Очень вкусный кетчуп. В копилку любимых!
БлагоДарю за классный рецепт.
Всё здорово - чётко, быстро, без лишней воды, респект каналу !
Привет привет!!!! Замечательный рецепт, как всегда умничка и искусница, ням ням 😘🤗🌹🌹🌹❤️❤️❤️🍅🍅🍅
спасибки Вадимка😉
Класс, спасибо большое за рецепт!!!Будем пробовать готовить👍
Спасибо за рецерт, сделала 2 раза по полпорции, очень вкусно
Підкажіть будь ласка скільки солі оциту і Сахара кидати на цей рецепт
Делаю такой соус не первый год. Очень вкусно! По настроению добавляю зелень. Очень хорошо уцхо-сунели. Пажитник очень рекомендую. Конечно, не всё вместе свалить в казанчик. Этот соус как основа для наших изысканий идеален. Благодарю хозяйку канала за отличную понятную подачу рецептов. По Вашей рекомендации готовила кукурузу. Получилось
Попробуйте поотиреть донишком гранчатого стакана- это лучший из лучших способов.
Рецепт отличный,проверенный.Делала.Мы в восторге.Спасибо огромное за рецепт.👋👋👋
А хіба не легше все перемолоти і потім проварити?
Оля, благодарю за рецепт, сегодня сделала на 3кг помидор, получилось классно!
Особая благодарность за способ удаления большого количества жидкости, это супер, а то встречались рецепты , где варят по двое суток....
Благодарю!!!
Будем пробовать, а значит - готовить. Я делала морковь и яблоко( перетерала на терке-корейка) с томатным соком. Добавляла сахар и соль, перец острый,масло , уксус. Это просто бомба ( всё "на глаз" по вкусу) Спасибо. Здоровья вашим рукам.
Спасибо
Аааааах, как вкууууусноооо, только что сварила, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ❤❤❤
Хозяевам респект за такой рецепт, сделала и очень довольна, а то не знала, куда остатки помидоров пристроить!
Спасибо огромное за рецепт. Готовлю второй раз,нам всем очень понравилоь!❤
Спасибо за рецепт.Соус просто сказка.
Этому соусу как минимум 50 лет . Просто его еще мои родители готовили , но без блендера .
Обожаю Вас с Вами уже много лет,Ваше ассорти на зиму ,это просто шедевр ,в нашей семье Любимая заготовка ❤️🙏🏼
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!👍
Впечатляет, скоро буду готовить, благодарю за рецепт.
Спасибо за рецепт. Приготовила половину порции на пробу и очень понравилось. Теперь буду однозначно готовить .
у меня в бабушкеной тетради написано краснодарский с болгаркой. и все тоже самое без перца болгар. вкусные безумно соусу. советую
А можно ваш ( бабушкин) рецептик?
Уже сделала, сын сказал закрывай еще. Очень вкусный соус. Спасибо.
Спасибо за отзыв
Соус очень вкусный !Моей семье понравился .В этом сезоне поставлю несколько порций.Рекомендую ,ставьте не пожалеете .Спасибо каналу за рецепт❤❤❤
Спасибо за новый рецепт. Завтра же в магазин и делаю. Ждём соус из слив.
Оля,Коля, спасибо за рецепт, обязательно сделаю.
Сегодня делала очень вкусно 😍😍😍😍
Спасибо за рецепт
Спасибо за отзыв
Да, это классно, я тоже готовлю различные соусы на зиму. Особенно люблю с яблоками, сладким перцем, только яблоки беру кислые, зелёные, антоновку, из своего сада. Но увы она ещё не созрела. Приготовлю такой соус обязательно. Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо вам за чудесные рецепты..👍
Спасибо, вдохновили! Попробовала и ваш рецепт, тоже сделала поострее, понравился соус.
Очень понравился рецепт соуса. В следующем сезоне сделаю больше 😊 Спасибо
👍😉
Очень приятный ролик❤
Здорово! Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. Удачи вам!
Мне очень понравился соус. Приготовила соблюдая рекомендованные пропорции .
Спасибо! Только что приготовила четенько по рецепту, только добавила свежий базилик, и из специй насыпала те, что были в наличии: хмели-сунели, душистый перец молотый и паприку. Вышло 4.5 литра и пол стакана. По вкусу как кетчуп торчин чили)))
Случайно нашла ваш рецепт. Приготовила. К сожалению, попробовать не могу (диета). Но пахнет обалденно. Думаю, и на вкус такой же.
Приготовила , ВКУСНЯТИНА!
Спасибо большое шикарный соус .
У нас на Ставрополье, соус этот называют Кубанский.и мама его готовила, так же с перцами. Всегда. Мне 60.
Вкус соуса очень и очень понравился!!!!!! Недавно попробовала. Употребляли другой. В новом сезоне обязательно буду готовить. Яблоки придают очень приятный вкус и небольшую кислинку яблочную. Рекомендую !!
Спасибо огромное за рецепт!!! Оооочень вкусно, лично я в восторге!!!
ВЕК ЖИВИ - ВЕК УЧИСЬ.. (про половниик).. ИНТЕРЕСНЫЕ У ВАС И ЛËГКИЕ РЕЦЕПТЫ... ПОДПИСАЛАСЬ... 🙋♀️✌
Спасибо вам за рецепт сделала очень понравился
Idealno. Sposibo dlya etoy sposob
Закрыла уже вторую половинку порции (нет большой кастрюли😔) ооооочень вкусный соус, спасибо огромное за рецепт! Думаю закрыть ещё как минимум 1 половинку порции😍
Спасибо за отзыв 😁
Тюль сеточкой справляется лучше сита, быстрее. Рекомендацию взяла тоже с ютюба, когда надо было яблочное пюре перетереть.
Этот рецепт очень давний,я уго делаю лет 35 точно я ещё была совсем девчонкой
Спасибо вам большое очень вкусный кетчуп и аджика от пары у вас бомба! Все очень вкусно всей семье очень понравилось. 😄
Спасибо за отзыв 😁
Реально классный, всем понравился!
Спасибо, сегодня приготовила кетчуп по вашему рецепту. Очень вкусно.😊
Самое главное. Здоровья Вам и вашим близким!
Обязательно сварю этот соус. Помидор урожай хороший. Сегодня устала.
Из кухни не выходила. Вам спасибо. ВЫ ПРЕЛЕСТЬ!!!
Спасибо
Спасибо добрым людям ,все подскажут
Это обычный Краснодарский соус. Вместо трав нужно добавить ложку сухой горчицы, две гвоздички, палочку корицы. Будет вкуснее.
Сегодня сделала кетчуп, он просто восторг!!! Спасибо за рецепт!!
Очень вкусно получилось
Muito bem preparado o molho de tomate ...
Amei deve ficar muito bem conservado.
Um abraço bem grande aqui de Serra talhada Pe 🌵 Brasil
Спасибо, будем пробовать, осталось дело за помидорами, пусть спеют, а я буду ждать с нетерпением😂❤
Тоже в этом году открыла такой способ протёрки через сито.
Спасибо! Это крутой рецепт!
потресающий уже готовлю
Сделала этот соус,очень понравился!!!
Оля! Спасибо за рецепт! А переворачивать и укутывать надо или нет? Спасибо!
Таким способом перетирала малину от косточек. Класс!
Самый вкусный кетчуп,в этом году сделаю больше