TIRAMISU! The perfect contrast of buttercream and coffee. Recipe from Yevheniya Perig

This is unmissable! Tiramisu with Baileys! | Yevheniya Perig
🧁 Start a journey into the confectionery world with me: www.perigschool.com/
🔔 Subscribe, many delicious and proven recipes are waiting for you: / @yevheniyaperig
……………………………………………………………
Today, in the La Creme studio, we are preparing one of the most famous desserts in the world - Italian tiramisu!
Everyone should be able to cook this recipe! Super tender and tasty. How to properly prepare custard for tiramisu? What to add to the impregnation? How to stack layers correctly?
Watch until the end! It will be very tasty!
……………………………………………………………
📒List of ingredients:
Impregnation:
Sugar - 45 g
Espresso - 90 g
Liqueur Baileys - 60 g
Water - 60 g
Cream:
Yolk - 80 g
Powdered sugar - 66 g
Mascarpone - 330 g
Cream 30/33% - 330 g
……………………………………………………………
Watch more videos on my channel:
Viennese strudel: • ☕️ ідеально з чашкою к...
Italian cantuccini: • Найхрусткіше італійськ...
Cinnabon: • Ніхто не зможе встояти...
……………………………………………………………
🧑‍🍳 Cook with me and tag me on Instagram - / evgenia_perig

[@irasvinarenko2909]

Дякую! ❤🎉😊

[@user-jj9re1sr6k]

Дуже хочу рецепт з полуницею ❤

[@user-hr8sv9hy1j]

Дякую за рецепт, він неймовірний.

[@irapiskovets4470]

Доброго дня! А я навпаки, завжди роблю полуничне тірамісу, а з кавою ще не робила. Дякую за рецепт

[@user-go4mn6qp8f]

Дякую, Евгеночка, як завжди круто.

[@nadiyasulyma3695]

Дуже дякую за класні рецепти та корисні лайфхаки!
Ви супер!!!

[@user-ph3hw6qn5t]

Євгенія Ви Просто Супер. Де Нові Відео? Не Зупиняйтесь.🎉

[@nadiyasulyma3695]

Обов’язково спробую зробити на жовтках.
Завжди робила вершки з маскарпоне або із звичайним крем чіз)

[@user-nq2qs3nd4y]

Дуже б хотілося навчитися готувати тірамісу полуничне, замовляла на 8 березня, ну щось не таке. Хотіла б дуже спробувати у вас навчитися самій робити такий тірамісу!)

[@user-vd9ev3pp6p]

Доброго вечора!можна Ваш рецепт медового тортика 🙏🏻🙏🏻🙏🏻з грушею

[@sergiosinopoli8743]

СУПЕР Я ЗАВЖДИ ТАК РОБЛЮ.

[@user-wn9xy2we8k]

Ви чарівниця кондитерки! І ну їх ті голубці)) Я теж як захопилася солодощами то страх,як не люблю ліпити вареники, пельмені і так далі..Добре свекруха ліпити любить,а я як тільки вільна хвилинка приготую щось смачненьке -солоденьке!)

[@Mylizviryatka]

Який термін придатності цього десерту? Скільки можно зберігати в холодильнику?

[@resourcelife_tayana]

Євгегіє, дуже вдячна Вам за канал і за відео. Ви розумниця! Контент крутий! Скажіть, будь ласка, яку плиту обрати кондитеру, який тільки-но починає свій шлях? Я так розумію, у вас індукційна. Можливо, Ви уже десь казали/писали про це. Буду дуже вдячна за пораду

[@user-zr7df2me5s]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@nikdunk9025]

Дякую!
а нові відео будут?

[@nataliakoullapi6239]

Евгения здравствуйте Как записать на ваши курсы

[@user-jk7tu4wc4h]

Я роблю без яєць на вершках і маскарпони. І пудра в ІТАЛІЇ роблять по різному

[@user-hz1bl8fi9e]

Євгенія порадьте термометр?

[@Latol]

Це добре, що жовток прогріваємо. Але, конструкцію для нагрівання треба продумати, бо тримати і збивати незручно. Краще поставити ширшу миску з жовтком так, щоб не провалювалась в каструлю із гарячою водою, а трималась на бортиках каструлі. Мені не подобається ціна печива та маскарпоне, вони не нормальні. Тому, печиво спечу, думаю це нескладно. Також пошукаю, як зробити вдома маскарпоне. Начебто можна з вершків та лимонного соку.

[@gannakepeshchuk9351]

До жовтків додою кипяток еж заварює жовток

[@egor8532]

Жах, все потекло, крем жидкий 😂

[@user-dt3fq5nv7n]

«Відкликнеться» звучить жахливо.
Відгукнеться, припаде до душі

[@user-fp1vp4zp2m]

Що до української мови,то не "задача",а ЗАВДАННЯ,не сімдесятЬ,а сімдесят, вибачте,але дуже ріже вухо 👎🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@diogeniskougioumtsidis3133]

Очень жаль ничего не понятно на украинском языке, отключаюсь

[@qq6702]

Земля тобі пухом

[@user-hf9kk5vs5d]

Пельмені й голубці, мабуть, кожна українська жінка вміє гарно готувати, а от з кондитеркою складніше!