MP kylmäsavulohi. Ite tehtynä oli parempaa ku muistinkaan ja vois jatkossakin syödä aamupalan ulkona 😀 Pitää melkein laittaa uus satsi tulemaan vielä ennen joulua. Mitä mieltä olette tällaisesta videosta, jossa näkyy myös epäonnistumiset/tuo alun säätö? Meinasin että jos olis leikannut suoraan nuo alun säädöt pois, niin olis varmaan selkeämpi video. Toisaalta jos joku törmää savustellessa samoihin ongelmiin, niin videosta voi oppia jotain enemmän. Tuntuu vain joskus ettei sais epäonnistumisia/testejä tubessa näyttää, kun jotku on sitä mieltä että vain sitä timanttisinta kontsaa on ok julkasta. 😀
Hyvä video kiitos jälleen. Tuon savunkehittimen kanssa kannattaa käyttää karkeeta purua toimii todella hyvin ja älä säilytä savustuspuruja muovipussissa vaan laita paperipussiin ja lämpöseen kuivaan paikaan säilöön, mielestäni paras paikka pannuhuoneen nurkka kuiva ja lämmin ja purut aina käyttövalmiit ilman ongelmia. Hyvää joulua kaikille.
Kylläpäs näytti hyvältä! Mulla on kanssa parhaillaan kirjolohifileet suolassa ja huomenna laittelen pallogrilliin kylmäsavuun. Tästä saikin siihen hommaan hyvät vinkit!
Kiitos hienosta videosta! Eksyin kanavallesi ja jäin koukkuun kerrasta kuten Oulujoen siika. Ensi kesänä teen samanmoisen kopin. Jos en itse onnistu pyytämään, on Ohtakari vieressä jossa vielä jokunen ammattikalastaja. Kireät siimat ja Joulun odotusta! 😊
Laita isommat ilmareijät , ja tee ne lattiaan lähelle savukehitintä ., poistoreikä katonrajaan jobonasennat venttiilin , niin tulee hyä. Sulla on muuten hyvä savustin.😊🤗
Tammi ja muut eksoottiset jauhetaan hienommaksi.. Siksi ei talvella toimi jos ei täysin kuivaa.. Lepääkin saa eri karkeuksilla.. Vain kokeilemalla löytää hyvän combon generaattorin ja purun suhteen.
Sehän on just niin makeeta saada toimiin oma suunnittelema asia ja siinä samalla kun testailee pääsee itse näkeen miten se toimii ja paranteleen jos siihen on tarvetta.👍
Tuo puru/genu yhdistelmä on aiheuttanu ongelmia muillakin. Kaverille vein saksasta tilaamaani purua ja alko pelittään. Jos oot Keminmaassa kulussa niin saat pyökkipurua testiin..
Minulla kävi itsellä ihan samaa ja sain enemmän savustaneelta vinkin käyttää puruja uunissa kuivahtamassa. 50-70 astetta ja pari tuntia välillä möyhentäen. Jo alkoi toimimaan.
minulla on hyvä savunkehitin . termostaattisäätöinen 2 levyinen keittolevy . toisen levyn päällä auton jarrurumpu . jarrurummun reijästä ilmastointiputki savukaappiin . leppähaloista siivuja levyn päälle ja termostaatista sen verran lämpöä että kiekko kytee . 2 tuntia tulee savua kerta latauksella . ja jarrurumpu ei juurikaan lämpene koska se ei ole levyllä vaan levyn ympärillä . kuva ois kiva laittaa
@@janihalttunen1416 Siellä on kyllä aika iso ilmareikä ylhäällä ja alhaalla....... Jos olet kuullut koskaan sellaisesta asiasta kuin fysiikasta niin laskeppa huvikseen minkälainen paine-ero tuossa on jos ulkona on yli 10 pakkasta ja kaapin sisällä 10 lämmintä. Kyllä se ilma sinne menee vaikka pontin välistä halusit tai et....
Pyökkipuru on hyväksi havaittua. Temun M-mallinen savugenu on toimiva värkki. Verkko senverran harvaa ettei tukkiudu noestakaan. Ei pääse kytö hyppäämään toisin kuin tuossa Mustangin kiekurassa. Jos joulukalat on savustamatta,niin sitten Motonetista ProQ.
Ensi kerralla pistä kynttilä keskelle ja anna olla. Sen pitäisi pitää sen verran lämpöä koko pintaan että se pitää sen purun savuavana. Se toki polttaa alkuun sen keskiosan mutta ei kai se niin haittaa. Tolla pakkasella varmaan tarvii pitää sitä kynttilää kokoajan että se kyteminen ei lopu. Palaminen vaatii myös lämpöä.
Itsellä oli kanssa samoja ongelmia noiden purujen kanssa ettei meinannut palaa. Vaihdoin kirsikkaan niin rupesi pelittämään. Maltti on valttia. Mieluummin aloittaa aikaisin aamulla kuin myöhään illalla todetakseen, että se on sammunut :D.
Purut kannattaa painella piukkaan sinne sormella. Minulla oli samoja ongelmia, kunnes tajusin tämän asian. Mikäli liian löyhästi niin jostain syystä helposti sammuu.
Ite en oo savustanu mut isä tekee paljon kylmäsavulohta ja onhan noiden purujen kanssa saanu taistella ennen kuin oppii kikat. En muista oliko just tuo sama generaattori, mutta varsinkin hienojakoisemman purun kanssa oli myös ongelmana tulen karkaaminen radalta ja sit paloi liian nopeasti kaikki. Siihen autto sen sisäsyrjän peittäminen foliolla.
Eeeiii hienoa suolaa ku karkeeta aina!! Samaa mieltä, molempi käy, riippuu kumpi tarjouksessa! Lähdetäänkö käymään joskus yhdessä kalassa ku Oulussa itekki?😁
Purut kannattaa pitää sisällä vaikka takan päällä aika herkkää kosteudelle mitä olen huomannut. Oma setuppi rakennettu perinteisesti j-kaapin sisään ja ilma vaihtuu 4cm raoista tiivisteen välistä ylhäältä ja alhaalta.
Mustangin generaattorissa on verkko liika tiheä.. Ei ilma liiku tai kopissa ei ilmaa.. Ja liika pieni puru ei pala talvella.. (eikä purua saa kaataa päälle vaan ripotella ilmavasti).. Itsellä ProQ Artisan genut ja toimii..
En muista mistä ostettu, mutta näyttäs että apukokki nimellä löytyy kärkkäiseltä samanlaiset kahella eurolla. On ollu hyvät ja tykkään nuista kun kärki on tuollain hiukan kulmassa eikä kohtisuoraa filettä kohti, niinkuin jossain on.
Mustangin pysty malli (50e noin) joka sijoitetaan ulkopuolelle, jossa on ilmapumppu,. Itsellä sellainen ollut jo vuosia ja on hyvin toiminut iso rakeisella purulla, suosittelen.
Itsekkin savustanut lohta (kirjoakin)) .. Se pitää syödä melkein heti.. On niin rasvainen että muuttuu kosteeksi ja muistuttaa graavilohelta päivän päästä.. Kirjoa en enään savusta enkä kylmäsavusta kun maata voi lapioida lusikalla pihalta..
Sotket tammi hileet Leppäsen sekaan... Myös tehtiin veljen kanssa omat sekoitukset mökillä niin tuli helkutin hyvät savut.. Ei käytetty valmis sekoituksia vaan ihan omat..
Kyllä onnistuu, mutta kannattaa suosiolla ostaa tuollanen savugeneraattori kun ei ne niin paljoa maksa ja purujen oikeassa tahdissa palaminen on vähän haastavaa kuten videolla näky, niin jää savustamatta jos joutuu aina tappelemaan folion kanssa. Gene vaan sinne grillin pohjalle ja kalat ritilälle. Jos kylmempi ilma niin voi laittaa noita tuikkuja sisään tuomaan lämpöä, kunhan vahtii jollain mittarilla ettei liian kuumaksi mene.
Oliko purupussissa reikä ? Ite taistelin saman asian kans ja hoksasin, että pussi oli teipattu kaupassa. Oli ilmeisesti imassu kosteuden puruihin. Kuumailmapuhaltimella kuivasin purut, niin alko palaan oikein 👍
Repesin nauraan kun äijä alkaa maistelee ja kohta kiusaus on niin suuri että jääkö enään muille mitään kun on niin hyvää ja sitä se on kerrakseen (liian hyvää).😂😊
Sen mitä olen täältä tubesta opetellut kylmäsavustusta niin purujen kuivaaminen uunissa ennen käyttöä on suosittua. On liian kosteita suoraan kaupasta käytettynä.
Sinun kaappi on liian tiivis. Palaminen tai tässä tapauksessa kyteminen vaatii happea. Minulla toimii kaksikammiogrillissä ja savupiipulla ja toimii hyvin.
@@SOPULI Mulla on kaapin pohjassa keskellä savugeneraattorin alla 12 mm:n reikä, se on aina auki, saa palamisilmaa alta päin. Se ei tietenkään auta mitään jos generaattori on laatikon päällä.
Tee sopuli kaapin alalaitoihin kahdelle sivulle säädettävät vaakasuuntaiset leveät reiät ja generaattori alemmas. Ja hommaa hienompaa purua, toi oli aika rouheeta😁👍 sormella kevyesti vähän taputtaa puruja täyttövaiheessa mut ei liian tiiviiksi. Ite sytytän pienellä tohosytkärillä. Kokemusta ei oo noista pyöreistä generaattoreista mut et oo ainut kuka taistelee tuon asian kanssa. Käyppä kattoo kotisawun L-generaattori, rivien välissä sentin raot, mulla ei oo sammunu kertaakaan 2 vuoden aikana ja palaa kertalatauksella 35-40h.
@@SOPULI Kokeile vaan nahatonta haukea kanssa, kuten muutama on ehdottanut, hauelle vaan hieman miedompi suolaus (mielestäni) olenkohan kolme kertaa tehnyt. Ja juustoista ykkönen on melkeimpä Polar täyteläinen, savun makua tulee hyvin jo 8 tunnissa. Erehdysten kautta voittoon, kyllä noi pienet vastoinkäymiset saa näyttää videolla.👍 Mukavaa Joulun odotusta.
Mulla on sellanen primuksen töhö vaan jostain syystä sieltä ei tuu kaasu läpi. Vedin trangian polttimella viimesen satsin palamaan. Kynttilällä kyllä lämpiää vaan on aika hidas.
on niin iso kaappi et pari hyllyä rakennat sisälle ja siihen vaikka kermajuustot...tee oikein kunnon tälli sinne eri kaloja ja juustoa,mitä sitä muutamaa lohifilettä kun kaapissa tilaa❤
koita ens kerralla laittaa puoleen väliin purua ei ihan täyteen ja kuivata vaikka hetki sisällä niitä nii toimii ainakin kun ne voi olla kosteita vaikka ne on pussissa jne ja lisää ilma aukkoja
Ja pidä se peltinen astia alla, ettei pala koko pönttö, jos lähteekin palamaan kaikki purut kerralla (kun noin täynnä tuo purukuja) -> sytyttää muuten sen puupohjan kaapista.
Miten jos tekis kopin keskelle pohjaan ilma aukon 10cm reikä ja reijän pääkke tuo peltinen astia jossa ois pieniä porattuja reikiä. Savu todennäköisesti pitäisi paeta suurimmalta osin yläkautta hiljoksilleen vaikka oiskin suht tiivis eikä pohjassa olevan reijän kautta. No yksi monista muistakin vaihtoehdoista. Kylmäsavustettu oli se lohi tai vaikka juusto on se vaan hyvää.😊
MP kylmäsavulohi. Ite tehtynä oli parempaa ku muistinkaan ja vois jatkossakin syödä aamupalan ulkona 😀 Pitää melkein laittaa uus satsi tulemaan vielä ennen joulua. Mitä mieltä olette tällaisesta videosta, jossa näkyy myös epäonnistumiset/tuo alun säätö? Meinasin että jos olis leikannut suoraan nuo alun säädöt pois, niin olis varmaan selkeämpi video. Toisaalta jos joku törmää savustellessa samoihin ongelmiin, niin videosta voi oppia jotain enemmän. Tuntuu vain joskus ettei sais epäonnistumisia/testejä tubessa näyttää, kun jotku on sitä mieltä että vain sitä timanttisinta kontsaa on ok julkasta. 😀
Kylmäsavustettu lohi on parasta mitä on🤟🏼 graavi tulee kakkosena🤟🏼😍
Voi jättää epäonnistumisetki videolle tuleepahan pituutta videoon
Kokeile kermajuusto samaan aikaan savustumaan. Sekin menettelee leivänpäällä 😊
Parempi näin tää video
Mitä se höpäjää, tämähän nimenomaan on sitä timanttisinta kontsaa!
Hyvä video kiitos jälleen. Tuon savunkehittimen kanssa kannattaa käyttää karkeeta purua toimii todella hyvin ja älä säilytä savustuspuruja muovipussissa vaan laita paperipussiin ja lämpöseen kuivaan paikaan säilöön, mielestäni paras paikka pannuhuoneen nurkka kuiva ja lämmin ja purut aina käyttövalmiit ilman ongelmia. Hyvää joulua kaikille.
Mietin kansa että kannattasko laittaa pohjalle karkeempaa ja päälle hienompaa 🤔
Kaappihan itsessään jo taidonnäyte kerrassaan,todella mukava edellinen rakenteluvideo.
aivan mahtava video samoin kuin se aiempi rakennusvideo. just tämmöstä mie olen hakenutkin niin aivan mahtava!
NAM! Graavi ei maistu mulle, mutta kylmäsavu kyllä. Se ehkä kuivaa hieman vrt. graaviin niin ei tunnu suussa niin löllöltä. Hyvää Joulua Sopulille :)
Nää ruoan laitto videot on todella hyviä ja kylmäsavulohi todella hyvää👍🏻
Kylläpäs näytti hyvältä! Mulla on kanssa parhaillaan kirjolohifileet suolassa ja huomenna laittelen pallogrilliin kylmäsavuun. Tästä saikin siihen hommaan hyvät vinkit!
Savustus ja graavilohi videoita on aina mukava katsoa kiitos hyvästä videosta. Itekki syön kyl molempia mut graavi on enemmän oma suosikki
Kiitos hienosta videosta! Eksyin kanavallesi ja jäin koukkuun kerrasta kuten Oulujoen siika. Ensi kesänä teen samanmoisen kopin. Jos en itse onnistu pyytämään, on Ohtakari vieressä jossa vielä jokunen ammattikalastaja. Kireät siimat ja Joulun odotusta! 😊
Hyvä Sopuli. Pikku hässäkän jälkeen hyvä lopputulos!
Kokeile näkkärin päällä. Näkkäri, voita ja lohta selekään. On herkku
Pallogrillissä voi kylmäsavustaa kans. Hyvää tulee👍
Laita isommat ilmareijät , ja tee ne lattiaan lähelle savukehitintä ., poistoreikä katonrajaan jobonasennat venttiilin , niin tulee hyä. Sulla on muuten hyvä savustin.😊🤗
Tammi ja muut eksoottiset jauhetaan hienommaksi.. Siksi ei talvella toimi jos ei täysin kuivaa.. Lepääkin saa eri karkeuksilla.. Vain kokeilemalla löytää hyvän combon generaattorin ja purun suhteen.
Sehän on just niin makeeta saada toimiin oma suunnittelema asia ja siinä samalla kun testailee pääsee itse näkeen miten se toimii ja paranteleen jos siihen on tarvetta.👍
Tuo puru/genu yhdistelmä on aiheuttanu ongelmia muillakin. Kaverille vein saksasta tilaamaani purua ja alko pelittään. Jos oot Keminmaassa kulussa niin saat pyökkipurua testiin..
Mulla syksyllä toimi samanlainen kehitin hyvin kun sikoja savustin. Luulisin et on ilman saanti ongelma.
Normi savustuksella- sähkösavustimella käytän puolet leppä lastua ja puolet omenapuun lastua
Minulla kävi itsellä ihan samaa ja sain enemmän savustaneelta vinkin käyttää puruja uunissa kuivahtamassa. 50-70 astetta ja pari tuntia välillä möyhentäen. Jo alkoi toimimaan.
minulla on hyvä savunkehitin . termostaattisäätöinen 2 levyinen keittolevy . toisen levyn päällä auton jarrurumpu . jarrurummun reijästä ilmastointiputki savukaappiin . leppähaloista siivuja levyn päälle ja termostaatista sen verran lämpöä että kiekko kytee . 2 tuntia tulee savua kerta latauksella . ja jarrurumpu ei juurikaan lämpene koska se ei ole levyllä vaan levyn ympärillä . kuva ois kiva laittaa
Äkkiseltään veikkaisin savunkehittimen sammumisen syyksi sen ettei saaa tarpeeksi korvausilmaa.
Höpöhöpö, varmaan vetäisi laudanraoista tarvittavan määrän. Ei se kynttiläkään pala jos siitä olis kiinni.
@@SoWeird66polttilautaa, niin ei siitä hirveesti ilma kierrä ja kynttilähän palo, kun ovi oli auki. Ei varmasti saa tarpeeks ilmaa
@@janihalttunen1416 Siellä on kyllä aika iso ilmareikä ylhäällä ja alhaalla....... Jos olet kuullut koskaan sellaisesta asiasta kuin fysiikasta niin laskeppa huvikseen minkälainen paine-ero tuossa on jos ulkona on yli 10 pakkasta ja kaapin sisällä 10 lämmintä. Kyllä se ilma sinne menee vaikka pontin välistä halusit tai et....
@@SoWeird66 mutta kun se vaan ei toimi!
@@janihalttunen1416 No ei ainakaan märkä puru pala. Onhan tuo aika jauhojengin näköistä muutenkin tuo tammi.
Pitäshän siellä kaapissa ilman kiertää, lautasventtiilit miula alhaalla ja ylhäällä, niin generaattori palaa hyvin
Pyökkipuru on hyväksi havaittua. Temun M-mallinen savugenu on toimiva värkki. Verkko senverran harvaa ettei tukkiudu noestakaan. Ei pääse kytö hyppäämään toisin kuin tuossa Mustangin kiekurassa. Jos joulukalat on savustamatta,niin sitten Motonetista ProQ.
Laitas sellainen sähkövastuspoltin ja leppäkiekkoja. Antaa 20 watin lämpöä ja varmatoiminen. Jo 6 tunnissa saa vahvat savut fileisiin.
Ensi kerralla pistä kynttilä keskelle ja anna olla. Sen pitäisi pitää sen verran lämpöä koko pintaan että se pitää sen purun savuavana. Se toki polttaa alkuun sen keskiosan mutta ei kai se niin haittaa. Tolla pakkasella varmaan tarvii pitää sitä kynttilää kokoajan että se kyteminen ei lopu. Palaminen vaatii myös lämpöä.
Itsellä oli kanssa samoja ongelmia noiden purujen kanssa ettei meinannut palaa. Vaihdoin kirsikkaan niin rupesi pelittämään. Maltti on valttia. Mieluummin aloittaa aikaisin aamulla kuin myöhään illalla todetakseen, että se on sammunut :D.
Purut kannattaa painella piukkaan sinne sormella. Minulla oli samoja ongelmia, kunnes tajusin tämän asian.
Mikäli liian löyhästi niin jostain syystä helposti sammuu.
Ite en oo savustanu mut isä tekee paljon kylmäsavulohta ja onhan noiden purujen kanssa saanu taistella ennen kuin oppii kikat. En muista oliko just tuo sama generaattori, mutta varsinkin hienojakoisemman purun kanssa oli myös ongelmana tulen karkaaminen radalta ja sit paloi liian nopeasti kaikki. Siihen autto sen sisäsyrjän peittäminen foliolla.
Kyllä kirjolohi vie tän skapan nahkapuoli kunnolla suolaan kanssa ja myös viillot nahkaan ainakin ite jatkossa teen näin 🎉
10% suolavesi kans hyvä niin tulee todella tasaisen suola.
Hyvä video 👌🏻
Kiitos neuvoista❤
Taitaa olla purut liian tiiviisti kun sammuu. Ne pitäisi vaan ropautella, ei saa tiviistää eikä tasata sitä pintaa.
Eeeiii hienoa suolaa ku karkeeta aina!! Samaa mieltä, molempi käy, riippuu kumpi tarjouksessa! Lähdetäänkö käymään joskus yhdessä kalassa ku Oulussa itekki?😁
Aivan yhtä hyvin se hienolla suolautuu.
Ite savustelin pelletillä kun ei purua sattunut olemaan. Toimi hienosti, ei sammunut ja muutenki siistimpää kuin purujen kans puljaaminen.
Purut kannattaa pitää sisällä vaikka takan päällä aika herkkää kosteudelle mitä olen huomannut. Oma setuppi rakennettu perinteisesti j-kaapin sisään ja ilma vaihtuu 4cm raoista tiivisteen välistä ylhäältä ja alhaalta.
Mustangin generaattorissa on verkko liika tiheä.. Ei ilma liiku tai kopissa ei ilmaa.. Ja liika pieni puru ei pala talvella.. (eikä purua saa kaataa päälle vaan ripotella ilmavasti).. Itsellä ProQ Artisan genut ja toimii..
Laita myös nuo pois leikatut rasvat tönkkögraaviin ja savuun. Sitten ku keität kalakeiton niin niistä saa siihe parhaan mavun.
Hyvältä näyttää! Onko mistä hommattu nuo ruotopihdit?
En muista mistä ostettu, mutta näyttäs että apukokki nimellä löytyy kärkkäiseltä samanlaiset kahella eurolla. On ollu hyvät ja tykkään nuista kun kärki on tuollain hiukan kulmassa eikä kohtisuoraa filettä kohti, niinkuin jossain on.
koita kylmäsavuhaukea seuraavaksi😋...se ainakin on ilmaista kalaa ku haukea tulee pilkilläkin tai ismetellä
50€/kg valmiina
Korvaus ilman pitää tulla polttimen alapuolelta yläpuolen poisto vähintään puolet pienemmäksi neuvoja saa kysyä jos haluaa
pallogrillin venttiili alalaitaan ni voi säätää kivasti
Mustangin pysty malli (50e noin) joka sijoitetaan ulkopuolelle, jossa on ilmapumppu,. Itsellä sellainen ollut jo vuosia ja on hyvin toiminut iso rakeisella purulla, suosittelen.
Tuommonen savunkehitin missä akvaariopumppu toimii meleko hyvästi.. Itekki tappelin tuommosen kans pari kertaa aluksi
Itsekkin savustanut lohta (kirjoakin)) .. Se pitää syödä melkein heti.. On niin rasvainen että muuttuu kosteeksi ja muistuttaa graavilohelta päivän päästä.. Kirjoa en enään savusta enkä kylmäsavusta kun maata voi lapioida lusikalla pihalta..
Joo eipä sitä kannata jääkaappin varastoida ku syö samontein ja tekee lisää ku loppuu :D
Sama halppis generaattori käytössä. vähemmän puruja, purut uunin kautta ja toholla sytytys steariini tukkii nuo ilmareijät.
Seuraavaksi Haukea kylmään.. Yllätyt..
Sotket tammi hileet Leppäsen sekaan... Myös tehtiin veljen kanssa omat sekoitukset mökillä niin tuli helkutin hyvät savut.. Ei käytetty valmis sekoituksia vaan ihan omat..
Pystyks tuota pallogrillis koittaa tehä, jos foliosta kääntelee tollasen rullan. Si reikiä folion pohjaan ja räppänät auki ja antaa olla sielä😅
Kyllä onnistuu, mutta kannattaa suosiolla ostaa tuollanen savugeneraattori kun ei ne niin paljoa maksa ja purujen oikeassa tahdissa palaminen on vähän haastavaa kuten videolla näky, niin jää savustamatta jos joutuu aina tappelemaan folion kanssa. Gene vaan sinne grillin pohjalle ja kalat ritilälle. Jos kylmempi ilma niin voi laittaa noita tuikkuja sisään tuomaan lämpöä, kunhan vahtii jollain mittarilla ettei liian kuumaksi mene.
Muista laittaa sitten laajennettuihin ilmanottoaukkoihin elukkaverkkoa ellet halua valmistaa myös savuoravaa :)
Joo pitää laittaa :D Yks rusakko pyörii pihalla ja sen vois kyllä savustaa.
mihnä totani, sulla ei vittu kierrä ilma tuolla kaapissa ja siks se sammuu 8:00 ---->
Maunon kanssa joskus yhteisvideoo :D niin saman kuuloinen
pitäs olla lattiassa reikä että saapi vähän läpivetoa purujen ala puolella🤔
Sielä on tuola reunassa kolo ja teen isommat reijät vielä.
Ja kylmäsavuun leppäkiekko-savustin
Paljonko oli ulkona pakkasta kun teit? Nälkä tulee kun katsoo sinun herkuttelua...
Ei oo ollu ongelmaa ku huolehtii ilman saatavuuesta.eikä purulla oo väliä.kunnon kuivaus eka kalalle nii ei kerää kosteutta.
Vanha pysty-jääkaappi mihin tehdä reikiä
Oliko purupussissa reikä ? Ite taistelin saman asian kans ja hoksasin, että pussi oli teipattu kaupassa. Oli ilmeisesti imassu kosteuden puruihin. Kuumailmapuhaltimella kuivasin purut, niin alko palaan oikein 👍
Jos asiaa ajattelee yhtään luonnon parhaaksi ei kassiloheen kannata koskea.
Ihmeen hyvänäköinen kylmäsavukaapi tulee omastapäätä, karvalakki vaan puutui😂
Parasta lohta mitä voi tehdä
On!
Repesin nauraan kun äijä alkaa maistelee ja kohta kiusaus on niin suuri että jääkö enään muille mitään kun on niin hyvää ja sitä se on kerrakseen (liian hyvää).😂😊
Sen mitä olen täältä tubesta opetellut kylmäsavustusta niin purujen kuivaaminen uunissa ennen käyttöä on suosittua. On liian kosteita suoraan kaupasta käytettynä.
Joo pitää testata tuolle tammipurulle sitä. Jos laittas tuonne takan päälle ne kuivamaan niin näillä pakkasilla varmaan pari päivää riittäis.
Sinun kaappi on liian tiivis. Palaminen tai tässä tapauksessa kyteminen vaatii happea. Minulla toimii kaksikammiogrillissä ja savupiipulla ja toimii hyvin.
Pitää kairata isommat reijät niin onnistuu paremmin savustus.
@@SOPULI Mulla on kaapin pohjassa keskellä savugeneraattorin alla 12 mm:n reikä, se on aina auki, saa palamisilmaa alta päin. Se ei tietenkään auta mitään jos generaattori on laatikon päällä.
Kannattaa laittaa lämmittimen sijaan esim hautakynttilä tuottamaan lämpöä koppiin. Lisäksi ripusta juustokönttejä. Tulee hyvää savujuustoa.
Ja talouspaperilla vaan pyyhitään suola pois
Onko lohia enää jäljellä vai söitkö jo kaiken
Kylmäsavustuslaite 13V/230V mustang käytä tällästä itse ja puupalaa.
Tee sopuli kaapin alalaitoihin kahdelle sivulle säädettävät vaakasuuntaiset leveät reiät ja generaattori alemmas. Ja hommaa hienompaa purua, toi oli aika rouheeta😁👍 sormella kevyesti vähän taputtaa puruja täyttövaiheessa mut ei liian tiiviiksi. Ite sytytän pienellä tohosytkärillä. Kokemusta ei oo noista pyöreistä generaattoreista mut et oo ainut kuka taistelee tuon asian kanssa. Käyppä kattoo kotisawun L-generaattori, rivien välissä sentin raot, mulla ei oo sammunu kertaakaan 2 vuoden aikana ja palaa kertalatauksella 35-40h.
Kotisawun pyökkipuru on aika jees ja hienojakoista😊
Onko kanavan jäsenille jotain plus videoita
ei se kynttilä toimi. sain sen toimimaan noin, että annoin siellä gaasuliekillä potkua kunnes tuli hyvä palava tulipesä.
Eiköhän se tammikin pala kun ilmaa saa,karkeampaa ehkä sais puru olla. Sipuli renkaat vielä päälle, niin ei paljon parempaa ole,no ehkä graavi säyne.
Tuleeko syötyä paljon itsekalastettua kalaa?
Tulee. Harmi vaan että ei tuu tarpeeksi punalihasta kalaa. Sitä kyllä söis jos enempi sais.
@@SOPULI Kokeile vaan nahatonta haukea kanssa, kuten muutama on ehdottanut, hauelle vaan hieman miedompi suolaus (mielestäni) olenkohan kolme kertaa tehnyt.
Ja juustoista ykkönen on melkeimpä Polar täyteläinen, savun makua tulee hyvin jo 8 tunnissa.
Erehdysten kautta voittoon, kyllä noi pienet vastoinkäymiset saa näyttää videolla.👍
Mukavaa Joulun odotusta.
Voisko olla et ne ekat purut oli liian hienoo jauhoo ja pakkaantu liian tiiviisti eikä meinannu palaa 🤔
Minä sytyttänny töhöllä. En jaksa kynttilän kans leikkiä.
Mulla on sellanen primuksen töhö vaan jostain syystä sieltä ei tuu kaasu läpi. Vedin trangian polttimella viimesen satsin palamaan. Kynttilällä kyllä lämpiää vaan on aika hidas.
Uteliaisuuttani kysyn kun en tiedä, että millä tuota kesähelteillä voi jäähdyttää ettei lämpö liian korkea.
Et sitte viittyny edes loppuun kattoa🤦
@tatut244 katsoin kyllä, mutta kirjoitin kommentin ennen videon loppua. Toki olisin voinut kommenttiani editoida.
oliko kynttilä sammunut.voisammua jos lyö kaapin oven paineella kiinni.
Mutta jokaisen pitää muistaa et jokainen tekee tyylillään. Mut neuvoja kannattaa kokeilla
karaavilohi vähintää 24h suolassa. paksumpi vielä kauemmi
Laitaha vielä juustoja jouluksi savustuun samalla😊
Ja haukia. Saapi hyvä viteonki niistä
on niin iso kaappi et pari hyllyä rakennat sisälle ja siihen vaikka kermajuustot...tee oikein kunnon tälli sinne eri kaloja ja juustoa,mitä sitä muutamaa lohifilettä kun kaapissa tilaa❤
Veikkaan että siihen ekaan purupussiin oli päässyt sen reijänkautta kosteutta
Se reikä syntyi samana päivänä kun savustin, eli ei ollut kauaa avonaisena. Nyt ollu pakkasia kuitenki, niin ei ole ilmankosteuskaan kovin suuri.
Ne on monesti kosteita nuo purut pitää kuivata niitä. Eikä tuota mustangin generaattoria kehuta kovin. Mikä tuo lämmitin on tuossa seinässä
Joo ei tuo paras generaattori ole mitä kaupasta saa. Pitää koittaa sillä pärjätä alkuun, kun ei viitti heti toista ostaa :D
Mulla on toiminu mustangi ihan hyvin.
@ kuulemma pitää hyvin puhdistaa käytön jälkee et pelaa seuraavalla kerralla.
@@SOPULI
Kotisawu L-koon genu. Noin 30h paloaika.
Pyökkipuru paras, toi sun puru liian karkeeta ja itse todennut 12h suolaus ajan parhaaksi.
koita ens kerralla laittaa puoleen väliin purua ei ihan täyteen ja kuivata vaikka hetki sisällä niitä nii toimii ainakin kun ne voi olla kosteita vaikka ne on pussissa jne ja lisää ilma aukkoja
ja hyvä video ja lisää tästä aiheesta
Ja pidä se peltinen astia alla, ettei pala koko pönttö, jos lähteekin palamaan kaikki purut kerralla (kun noin täynnä tuo purukuja) -> sytyttää muuten sen puupohjan kaapista.
Vielä kommentti: lämmin ilma nousee ylös, eli kylmä korvausilma pitäisi saada alhaalta. Ylhäältä käsin se ei pääse tunkeutumaan alas.
Joo siinä on korvaus ilma ovenpielessä oikealla ja kairaan niitä isommaksi, kunhan ostan venttiilit.
@@SOPULI
15mm reikä ainakin toiminut jääkaappiin rakennetussa savustimessa. Siinä on tosin käytetty sähkövastusta ja lepän/omenapuun paloja.
Mutta sit normaali savustus pöntössä tuttava savustaa kuivilla ohran jyvillä
Tekis mieli tuua omatki kalat savustetuksi
Ite kans söin kylmä savu lohta
Seuraavaksi kylmäsavu haukea
Joo vois testailla sitäki
@@SOPULI
Haukea.
ruclips.net/video/xBfGJGGVQSM/видео.html
Samat purut ja generaattori itellä. Ei mitään ongelmia. 4x 10mm reikiä seinän alaosassa, lattiassa 2x 10mm reikää ja katossa vielä 4x 10mm reikää.
Ja just tuon saman asian kaa tuskailin enne kun tein lisää reikiä :D
Noh kyllä tekisi minullekkin mieli!
Siinä savugeneraattorissa ei saa olla itse tulta
kyllä on hyvää on
Miten jos tekis kopin keskelle pohjaan ilma aukon 10cm reikä ja reijän pääkke tuo peltinen astia jossa ois pieniä porattuja reikiä.
Savu todennäköisesti pitäisi paeta suurimmalta osin yläkautta hiljoksilleen vaikka oiskin suht tiivis eikä pohjassa olevan reijän kautta. No yksi monista muistakin vaihtoehdoista.
Kylmäsavustettu oli se lohi tai vaikka juusto on se vaan hyvää.😊