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こちらの病院ではありませんが、よく仕事終わりに祖父のお見舞いに行っていたのですが、残飯処理として美味しくいただきました。大量の食事を毎食1日も欠かすことなく用意するのはとても大変だと思います。関係者には敬意と感謝です。
娘は管理栄養士です…大学卒業後、厨房業務を三年にわたり経験しました。お陰で現場の大変さは良くわかります…厨房で働く皆さんあっての食事です…県も病院も違いますが、私も入院した際は毎食感謝して完食しました…こうやって、裏方のお仕事にスポットをあてて頂きありがとうございます🙇♀️本当に感謝です…
何回か入院した事がありますが病院食には大変お世話になりました。体力が落ちて入院した時に食べたあのシチューもこのようなお仕事の方々のおかげで美味しく頂き体力も回復しました。好き嫌いはかなり減りました。
私は小学校の頃に指の骨折で、入院（手術）を経験しました。病院食は子供受けしないメニューが多い印象ですが、小学生の私達に適した、普通食が出ました、小児科病棟がある、大学病院の話です。うどんと唐揚げの日が一番テンションが上りましたよ、今は退院して高校２年生なりましたが、当時の関係者様には本当に感謝ありがとう
初めて提供の様子を見ました、素晴らしい連携プレイですね
毎日、お仕事お疲れ様です。これを見たら病院食が美味しく無いとか思っていた自分が恥ずかしくなりました💦素晴らしい連携プレーです👍
今、病院食を食べ終えました。とても、毎食美味しくいただいてます。ありがとうございます😊
今まで、数回入院しています！食事🍽️は楽しみ😊！時間内に仕上げ、配膳！お疲れ様です♪同じ病院🏥に23歳出産！40歳肝炎！58歳肺炎！まったく、味付け同じ！違う病院🏥にもお世話になりましたが、味付け！病院で、違うのですね！栄養士さんのご苦労！感じてます😊
私も同じ仕事をしています。他の病院がどのようにしているのかなどわからないのでとても参考になります😊ありがとうございます♪
手間暇かかってますね👍️美味しそう。入院してると食事が楽しみですから、有難い。
お疲れ様です。いつも美味しく頂いてます。
2022年3月24日より入院、１ヶ月以上救急集中治療科でお世話になりました。一般病棟に移る時急で、担当の看護師さんに、お礼も言えませんでした。入院72日で退院できました。後遺症が、心配されましたが、大丈夫でした。ドクター 他多数の方のお陰で命が助かりました。一番身近でお世話になった看護師さん リハビリの先生に、見ていただきたくてコメントしますRUclipsで動画を挙げています。元気な姿を見て頂けたら幸いです。誠にありがとうございました。
栄養バランスを考えて日々調理されているんですね～。ご苦労さまです
私は若い頃学校給食の調理場で働いていた事があります。今は調理師の資格があるので時々調理関係の仕事をしています。
食事を提供するに当たっては色々なプロセスが有るのですね。初めて知りました。
病院食はおいしくないとか皆さん平気で口にしますが、こんなたくさんの量を作るだけでも重労働、ましてや抜き食やアレルギー対応などなど、、本当にお疲れ様です
友人が看護師（理学療法士の免許保有してる関係で兼任）、自分は調理師免許持ってるので同じく病院食提供する側で仕事してますがアレルギーや嚥下など共感できることがありますね・・・実際調理師目指すきっかけが自分自身小さいときに髄膜炎かかって入院経験があって、病院食にお世話なったことがあるため実際食品扱う仕事してて、患者さんのことも考えながら調理などをするのが自分たちの仕事って思います・・・
最近入院してましたが生野菜と揚げ物がほぼ出なかったので辛かったです。味覚障害も出てたので濃い味つけのサクサクした物が食べたかったです。
大量調理はしってましたが病院はベルトコンベアー使うんですね！
配膳用エレベーターフジテックなのですね!
病院食は美味しくないとかよく言われていますが普段から贅沢に食べているから本来健康的な食事が提供されるとそう感じるんでしょうね。入院中は食事くらいしか楽しみが無いので美味しいものが食べたいと思う気持ちはわかります。しかし入院しているからこそ栄養管理された食事が出来るのもしかり。何度も入院経験がありますが美味しくないと感じたことはありませんでした。まぁ昔と今とでは内容も違いますから一概には言えませんが。でもこうして患者さんのために朝から晩まで提供して下さるスタッフさんにはいつも頭が上がりません。
すごい…初めて見ました。こんなふうになってるんですね。ちょっと気になったのが病院でおにぎり3個4個食べる人いるんですね。どんな人が食べるんだろう…全然違う職種なので見てて楽しいですね
武庫女の食物栄養学科を卒業した者です。病院に臨地実習に行って、給食業務をやらせて頂いた時に、委託給食会社の調理師さんがこうおっしゃいました。「脳卒中とかの後遺症で、手に麻痺が残って箸が使えないけど、おにぎりなら食べられるという人がいるから、そういう患者さんのためにおにぎりにする」と。
今までの生涯で入院したのは1回だけですが、胃潰瘍だったため24時間絶飲食で年末までぎりぎり入院させられていたので2週間入院して病院食は退院の前日に大和糊のようなお粥を頂いただけでした。大部屋だったけど他の患者さんは食べられた様で、食事の時間になるとカーテンで仕切られたけど臭いは漂ってくるから他の患者さんも気まずそうだった
こんばんは🌙😃❗病院は違いますが大変ですねそれが仕事かもしれませんが１人１人食事味つけ大変ですね 私は塩分控えの食事のはずが病院食って薄味と聞いてましたがけっこうしょっぱかったです 味つけ濃かった😅ちょっと食べて味見してから食べれないものは食べなかったです 作ってくれた人には悪いと思いましたがあまりのしょっぱさで食べれなかったです😅調理してる人が上がって来て○○さんの食事分量間違えたーってよく上がってきましたちょっと困りますでも大勢の人達の食事を作るって大変だと思います火傷、ケガに気をつけてください😊
藤林先生‼️お元気ですか❣️
リへへやら🎉
この人手不足の中、栄養士のエゴが詰まった献立はマジいらない!病院給食は労働環境悪すぎ。
不味そう
こちらの病院ではありませんが、よく仕事終わりに祖父のお見舞いに行っていたのですが、残飯処理として美味しくいただきました。大量の食事を毎食1日も欠かすことなく用意するのはとても大変だと思います。関係者には敬意と感謝です。
娘は管理栄養士です…
大学卒業後、厨房業務を三年にわたり経験しました。
お陰で現場の大変さは良くわかります…
厨房で働く皆さんあっての食事です…
県も病院も違いますが、私も入院した際は毎食感謝して完食しました…
こうやって、裏方のお仕事にスポットをあてて頂きありがとうございます🙇♀️
本当に感謝です…
何回か入院した事がありますが病院食には大変お世話になりました。体力が落ちて入院した時に食べたあのシチューもこのようなお仕事の方々のおかげで美味しく頂き体力も回復しました。好き嫌いはかなり減りました。
私は小学校の頃に指の骨折で、入院（手術）を経験しました。病院食は子供受けしないメニューが多い印象ですが、小学生の私達に適した、普通食が出ました、小児科病棟がある、大学病院の話です。うどんと唐揚げの日が一番テンションが上りましたよ、今は退院して高校２年生なりましたが、当時の関係者様には本当に感謝ありがとう
初めて提供の様子を見ました、素晴らしい連携プレイですね
毎日、お仕事お疲れ様です。
これを見たら病院食が美味しく無いとか思っていた自分が恥ずかしくなりました💦
素晴らしい連携プレーです👍
今、病院食を食べ終えました。
とても、毎食美味しくいただいてます。
ありがとうございます😊
今まで、数回入院しています！食事🍽️は楽しみ😊！時間内に仕上げ、配膳！お疲れ様です♪同じ病院🏥に23歳出産！40歳肝炎！58歳肺炎！まったく、味付け同じ！違う病院🏥にもお世話になりましたが、味付け！病院で、違うのですね！栄養士さんのご苦労！感じてます😊
私も同じ仕事をしています。
他の病院がどのようにしているのかなどわからないのでとても参考になります😊ありがとうございます♪
手間暇かかってますね👍️美味しそう。入院してると食事が楽しみですから、有難い。
お疲れ様です。いつも美味しく頂いてます。
2022年3月24日より入院、１ヶ月以上救急集中治療科でお世話になりました。一般病棟に移る時
急で、担当の看護師さんに、お礼も言えませんでした。入院72日で退院できました。後遺症が、
心配されましたが、大丈夫でした。ドクター 他多数の方のお陰で命が助かりました。
一番身近でお世話になった看護師さん リハビリの先生に、見ていただきたくてコメントします
RUclipsで動画を挙げています。元気な姿を見て頂けたら幸いです。誠にありがとうございました。
栄養バランスを考えて日々調理されているんですね～。ご苦労さまです
私は若い頃学校給食の調理場で働いていた事があります。
今は調理師の資格があるので時々調理関係の仕事をしています。
食事を提供するに当たっては色々なプロセスが有るのですね。初めて知りました。
病院食はおいしくないとか皆さん平気で口にしますが、こんなたくさんの量を作るだけでも重労働、
ましてや抜き食やアレルギー対応などなど、、本当にお疲れ様です
友人が看護師（理学療法士の免許保有してる関係で兼任）、自分は調理師免許持ってるので同じく病院食提供する側で仕事してますが
アレルギーや嚥下など共感できることがありますね・・・
実際調理師目指すきっかけが自分自身小さいときに髄膜炎かかって入院経験があって、病院食にお世話なったことがあるため
実際食品扱う仕事してて、患者さんのことも考えながら調理などをするのが自分たちの仕事って思います・・・
最近入院してましたが
生野菜と揚げ物がほぼ出なかったので
辛かったです。味覚障害も出てたので
濃い味つけのサクサクした物が食べたかったです。
大量調理はしってましたが
病院はベルトコンベアー使うんですね！
配膳用エレベーターフジテックなのですね!
病院食は美味しくないとかよく言われていますが普段から贅沢に食べているから本来健康的な食事が提供されると
そう感じるんでしょうね。入院中は食事くらいしか楽しみが無いので美味しいものが食べたいと思う気持ちはわかります。
しかし入院しているからこそ栄養管理された食事が出来るのもしかり。何度も入院経験がありますが美味しくないと
感じたことはありませんでした。まぁ昔と今とでは内容も違いますから一概には言えませんが。
でもこうして患者さんのために朝から晩まで提供して下さるスタッフさんにはいつも頭が上がりません。
すごい…初めて見ました。
こんなふうになってるんですね。
ちょっと気になったのが病院でおにぎり3個4個食べる人いるんですね。
どんな人が食べるんだろう…
全然違う職種なので見てて楽しいですね
武庫女の食物栄養学科を卒業した者です。病院に臨地実習に行って、給食業務をやらせて頂いた時に、委託給食会社の調理師さんがこうおっしゃいました。「脳卒中とかの後遺症で、手に麻痺が残って箸が使えないけど、おにぎりなら食べられるという人がいるから、そういう患者さんのためにおにぎりにする」と。
今までの生涯で入院したのは1回だけですが、胃潰瘍だったため24時間絶飲食で年末までぎりぎり入院させられていたので2週間入院して病院食は退院の前日に大和糊のようなお粥を頂いただけでした。大部屋だったけど他の患者さんは食べられた様で、食事の時間になるとカーテンで仕切られたけど臭いは漂ってくるから他の患者さんも気まずそうだった
こんばんは🌙😃❗病院は違いますが大変ですね
それが仕事かもしれませんが
１人１人食事味つけ大変ですね 私は塩分控えの食事のはずが病院食って薄味と聞いてましたがけっこうしょっぱかったです 味つけ濃かった😅
ちょっと食べて味見してから食べれないものは食べなかったです 作ってくれた人には悪いと思いましたがあまりのしょっぱさで食べれなかったです😅
調理してる人が上がって来て○○さんの食事分量間違えたーってよく上がってきました
ちょっと困ります
でも大勢の人達の食事を作るって大変だと思います
火傷、ケガに気をつけてください😊
藤林先生‼️お元気ですか❣️
リへへやら🎉
この人手不足の中、栄養士のエゴが詰まった献立はマジいらない!病院給食は労働環境悪すぎ。
不味そう