カロリー控えめで、あっさりヘルシー。いいことづくめのミートソースの作り方。食べ方いろいろアイデア付き<えのきミートソース>

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 245

  • @前田桂子-t6c
    @前田桂子-t6c Месяц назад +1

    いつも有難うございます。とうとう奥園先生だけのレシピのノートを作りました❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Месяц назад

      おお〜っ、レシピノート❣️ありがとうございます😆✨✨✨

  • @前田桂子-t6c
    @前田桂子-t6c Месяц назад +1

    まず、栄養的にも良いしすぐ出来るし私のような者でも失敗が無いし嬉しいです🎉

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Месяц назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります😆✨✨

  • @RaichoTunderbird
    @RaichoTunderbird 17 дней назад

    これ、最近スパゲティじゃ無くて、平皿に盛ったご飯の上にかけて食べるのが好きです
    辛くないトマトキーマカレーみたいな感じで、ご飯にも合います
    次回はカレー粉を混ぜて、キーマカレーにしてみようかな
    夢がひろがる一品です🌈

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  15 дней назад +1

      わーい、作って下さってありがとうございます💕💕キーマカリー❗️いいですねー🤤👍✨✨

  • @シャーロック-f2v
    @シャーロック-f2v 4 месяца назад

    本当に美味しかったです✨
    リピート確定です!
    えのきが苦手で、みじん切りしてる最中大丈夫かな…と思ったのですが、全く問題なかったです!
    ただ、ひき肉がポロポロして少し食べにくかったので、次に作るときは最初にひき肉に片栗粉少量かけて作ってみようと思います💪

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  4 месяца назад

      作って下さってありがとうございます💕💕素晴らしい!いろいろ工夫してくださるとうれしいです。感謝感謝です😆✨✨

  • @mktr9921
    @mktr9921 Год назад

    三倍量作って小分けストックしてます❤アレンジできるし、家計にも優しいし食べ盛りがいる我が家には欠かせない一品です🎶

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d 9 месяцев назад

    先生,スパゲティ🍝大好き!作りたいよ!😊

  • @ヨシオカマサコ-x8c
    @ヨシオカマサコ-x8c 2 года назад

    ミートソースが食べたくなって作りました。えのき茸のミートソースは、格別ですよね!!

  • @tagora77withmihi
    @tagora77withmihi 2 года назад

    昨日、作ってみました。速く作れて、ヘルシーで、美味しかったです
    。❤️🎀❤️🎀🎀😀❤️

  • @26pompom4
    @26pompom4 2 года назад +39

    早速、作ったところ、母が「今迄で食べた中で1番美味しいし、食べやすい🥰」と、とても喜んでくれました。優しい味だけれど味醂の旨味があり、普通のミートソースのようなモソモソ、ボソボソ感が無いのが高齢者には良いようです。もちろん私も美味しくいただきました😋 ドリア、ピザトーストにもアレンジしてみました👍🏻 母は認知症ですが「これ、いつもの先生のレシピ?」と分かっているようなので嬉しくなり、やっぱり食事って大切なんだな、と思いました。また高齢者が楽しく食べられるレシピをよろしくお願いします🙏🏻

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +7

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

    • @美佐子中村-f3c
      @美佐子中村-f3c 2 года назад +2

      👏👏☺️

  • @Yoko-pv1ln
    @Yoko-pv1ln 11 месяцев назад +1

    上品なお味で玉ねぎの食感も重なって最高に美味しかったです!!もう市販のソースには戻れません。主人も美味しい!とパクパク食べてました。カルボナーラの開発もお待ちしてます!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  11 месяцев назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。感謝感謝です😆✨✨

  • @7777nakachan
    @7777nakachan Год назад +1

    このレシピをベースに、エノキはいつ冷凍したか思い出せないシメジ、トマトジュースは貰ったのを忘れていた野菜ジュースで作りました。
    エノキの時と味は違いますが、やる気なさすぎな荒々しいみじん切りの玉ねぎでも美味しく出来ました!こんなテキトーでも美味しく出来る神レシピをありがとうございます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +2

      わーい、作って下さってありがとうございます💕💕あるもので工夫するって大事。素晴らしいです。パチパチ😆✨✨

  • @poo-b4c
    @poo-b4c 8 месяцев назад

    いつもありがとうございます☺️
    鶏ひき肉でも美味しく作れますでしょうか?😳

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  8 месяцев назад

      鶏ひき肉だとあっさりしますが、それはそれで美味しいと思います☺️💕

    • @poo-b4c
      @poo-b4c 8 месяцев назад

      @@himekuri-okuzono2021 お返事ありがとうございます☺️今日鶏ひき肉で作ってみました!とってもおいしかったです✨ブロッコリーのおかか醤油和えも作りましたがそちらも美味しかったです😉お料理のハードルを下げてくださる先生に感謝です✨

  • @おかたえこ-e3w
    @おかたえこ-e3w 2 года назад +1

    いつも、美味しそうに食べる姿をみると、こちらまで、食べたくなります。

  • @ろんろん-p2j
    @ろんろん-p2j 2 года назад

    今日、作りました。
    先生が初めに🎶言った通り☝️
    これからは、「えのき」入れますぅ☺️

  • @ainokatahi-58taka
    @ainokatahi-58taka Год назад

    先生、夜🌃遅くにすみません🙏
    ミートソース作り参考に初めて作りました。
    初めて作りましたが美味しかったです。😋
    保存用にも作り置きしました。
    ご飯🍚にのせて食べたら美味しかったです。ウィスタソースも少し入れてコクが出て美味しかったです。❤️😆
    ありがとうございました。✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。これからもよろしくです☺️✨

  • @ゆう太郎-z8m
    @ゆう太郎-z8m 2 года назад

    いつも身体とお財布に優しいレシピをありがとうございます!夫も子供も先生のレシピ料理の大ファンです🥰!
    今が旬のたけのこを使ったレシピを教えてください!
    特に
    たけのこの土佐煮
    たけのこご飯
    のレシピを教えていただけますと大変ありがたいです。
    よろしくお願いします。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕たけのこ、機会があれば紹介したいのですが、なかなか買いにくいもので💦

  • @yakkoijfc9393
    @yakkoijfc9393 Год назад +1

    もう、えのき無しでは食べられません❗️
    なんだろ。。。この食感。どこかで食べたような。。。
    そうだ!なめたけだ!
    瓶のなめたけが大好きなので、このミートソースはド直球です😆👍
    豚ミンチだけよりも、あっさりしてるのもいいですね✨✨

  • @takataka4525
    @takataka4525 2 года назад +1

    えのきの量にびっくりしながら作ってみました。美味しくできました!お昼にスパゲティーを作ることが多いのでこれは役に立ちます。
    サラダは「手抜きごはん」からたたきキュウリのツナ梅マヨ和えを作ってみました。梅がよい仕事をしていてキュウリの食感が美味しい一品でした。
    先生のおかげで料理が楽しいです。ありがとうございます😄💓

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @hanachan358
    @hanachan358 2 года назад

    私、スパゲティーは初心者で、いつもレトルトだったんだけど、(そもそもご飯派なので…)今回のは、心に響きました❤️ぜひ作ります❤️😊作るのが、楽しくって、食べるのが、追いつきません😅家のタッパも足りません…奥薗先生のレシピにいつも、没頭しています❤️童心に還れます❗いつも有難う❤️感謝しています❤️😊

  • @田中アリス-i9b
    @田中アリス-i9b 2 года назад

    作ってみます!美味しそうですねぇ♪😀
    トマトジュ-スの変わりにトマトの水煮缶使っても良いものですか??

  • @かっか-n4g
    @かっか-n4g 2 года назад

    ものすごく美味しい!半分以上えのきが入っているとは思えないコクと旨味!ダイエット中の娘にたくさん作りました。私はパルミジャーノと胡椒をガリガリしていただきました。リピートします。ご馳走様でした!

  • @yupipi1115
    @yupipi1115 2 года назад +1

    えのきがよく余るので良い活用方法教えていただきました👍ヘルシーミートソース試してみます💓

  • @ミイ子-b1c
    @ミイ子-b1c 2 года назад +8

    先生の料理をつくってみました。お惣菜を買わなくなりました。美味しできました。うれしいです。切り方のコツははじめてでしたが、いつもより手際よく、まな板も汚れません。バラバラの食材も飛び散らなくて驚きました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さってありがとう😆✨✨

  • @CHEri-z2e
    @CHEri-z2e Год назад

    何度も作っています😊
    うちはケチャップ大さじ4が
    ちょうど良いです
    もうこのミートソースから離れられなくなってます😅

  • @キツネ-l6w
    @キツネ-l6w 2 года назад

    毎回楽しく見ています😃 えのきのミートソースは 二人ぶん作る場合は 倍にしたらよいのでしようか?

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      この量で2人分、充分足りると思いますよ☺️💕

  • @tizmon
    @tizmon 2 года назад +24

    えのきの使用とその量。醤油。そしてみりんってのがすごい。いつも思うけど本当に料理研究なさってる。敬服します。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @智子岡田-t4z
    @智子岡田-t4z 2 года назад

    本日の夕食に作ってみました
    エノキがたくさん入っているので安心してお腹いっぱい食べられました
    サラダは豆腐コールスローにしました
    最強の組み合わせです
    先生の料理は美味しい上に安心してお腹いっぱい食べられるので本当に感謝してます
    これからも頑張ってください

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

  • @ふーち-k8m
    @ふーち-k8m 6 месяцев назад

    奥薗さん 今回のレシピとは無関係なのですが···
    新玉ねぎはどこまでむいたらいいですか?変な質問すみません😢

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  6 месяцев назад

      返信が遅くなってごめんなさい🙇‍♀️言葉で書くのは難しいのですが、汚い皮と、水分が抜けてるような皮を剥いたらいいと思います☺️

    • @ふーち-k8m
      @ふーち-k8m 6 месяцев назад

      奥薗さん いつもありがとうございます
      ご返信ありがとうございました

  • @チャンネル板橋ほわ神社
    @チャンネル板橋ほわ神社 7 месяцев назад

    奥園さんはほんとに京都のいいお家ですくすく育った感じがしますね

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      いやいや、あちこち抜けまくっています😅

  • @三歩進んで二歩進む
    @三歩進んで二歩進む 2 года назад +4

    作りました!すっごく美味しかったです!これからミートソース作る時は絶対えのき入れます。

  • @kinako0929
    @kinako0929 2 года назад

    一人暮らしにとっても奥薗先生のレシピはとても参考になります。早速作りました!えのきマイブームになりそうでーす😊

  • @JUN1127JUN
    @JUN1127JUN 2 года назад +2

    先生の料理は、爆ウマで超絶簡単でいつも勉強なります☺️✌️明日作る予定です🙇

  • @yuushiina1489
    @yuushiina1489 2 года назад

    先生ヘアスタイル似合ってます可愛いです!

  • @yuyu_d
    @yuyu_d 2 года назад +2

    子どもが筋トレを始めて、私も真剣にダイエットはじめました。大好物のミートソースこれは嬉しい。
    奥薗レシピは野菜を無駄なく使用するので生ゴミも減らせました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      筋トレにも、ダイエットにもグーですよ😆👍✨✨✨

  • @鈴木芳子-o5n
    @鈴木芳子-o5n 2 года назад +7

    いつも楽しく拝見しています。
    笑顔が、とても素敵ですねー。
    優しいお母さんなんだなぁって、感じます。私も、幸せになれる時間です。これからも、楽しみにしています😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

  • @kobo3164
    @kobo3164 2 года назад +3

    明日の夕食コレに決定しました!!豚ひき肉、えのきなんて懐にも最高!!😻👍

  • @user-jj4lh6yd9z
    @user-jj4lh6yd9z 2 года назад +1

    作りました! えのきを1袋使い切るのがいいですね。 お母さんが作るような優しい味。ひき肉150gとえのきで意外とボリューミィなのも嬉しい✨粉チーズとタバスコかけて美味しく頂きました😊

  • @chiedayon9140
    @chiedayon9140 2 года назад +3

    いつもはレトルト頼みだけど、これは作りましょー
    美味しそうだわぁ

  • @佐藤雅代-n3d
    @佐藤雅代-n3d 2 года назад +2

    ミートソース、大好きです😋🍴💕
    えのきはヘルシーですね😃🎶
    簡単ですし、少し作り置きして
    いろいろアレンジしたいです😋🍴💕
    ありがとうございます🍀
    早速、作りま~す❗

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @timemachine0131
    @timemachine0131 2 года назад

    奥薗先生の
    いただきま〜〜〜す♪の声で
    ぐぅ〜〜〜と小腹が鳴った夜orz

  • @ニャムヒロ
    @ニャムヒロ 2 года назад +1

    パセリは家庭菜園で育ててるからトッピングに使います!🥳食物繊維と鉄分、最高。アレンジのご飯がまた美味しそう。卵もいいな〜

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      自家製パセリ、良いなぁ😆✨✨

    • @ニャムヒロ
      @ニャムヒロ 2 года назад

      @@himekuri-okuzono2021 パセリは初心者でも簡単でした。使い道できた!ラッキー

  • @そらそら-j1g
    @そらそら-j1g 2 года назад +6

    えのきの多さに驚きましたが、ほんと目立たなくなりますね。味は、間違いなくミートソース、旨味はあるけどあっさり胃にもたれない🤗今回は、倍量つくって、一日目パスタ、2日目ドリアにしました。ドリアはゆで卵のくし切りを並べて上からソースととろけるチーズ、家族に好評でした。わたしは、ご飯の代わりに水切り木綿豆腐をしきましたが、これもコクのあるソースにピッタリ❗️グラタンのために作りたくなる味でした。

  • @saia0214
    @saia0214 2 года назад

    えのきのみじん切りのやり方、すんごいためになりました。
    ちょうどひき肉が100gしか残ってなくて悩んでたので、かさ増しに最高でした‼︎
    トマトジュースとかトマト缶とかなかったので、そぼろにアレンジしました。お弁当のメニューが決まって助かったのと、いつものそぼろより美味しかったです。次回は、材料揃えてミートソース作って見たいなと思います。

  • @中嶋博子-e4p
    @中嶋博子-e4p 2 года назад +2

    エノキは、試してみたいです。切り方も、勉強になります。☺️

  • @akikoji8862
    @akikoji8862 2 года назад

    さっそく作りましたー🎶美味しく出来ました😊これ、冷凍保存はどれくらい保ちますか❓

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕冷凍だと、1か月以上は保存できますよ☺️👍✨

  • @まびき
    @まびき 2 года назад +3

    実家の母が作るミートソースが
    昔から大好きなんですが、
    年をとった今、
    食べ過ぎると胃に負荷を感じるようになってきた所です。
    これぜひ作ってみたいです✨
    いつも素敵なレシピをありがとうございます✨✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      ヘルシーミートソース、是非是非お試しあれ😆💕💕

  • @ztipsli
    @ztipsli 2 года назад

    あの切り方やな、って思えるのが嬉しい😆

  • @和田智香
    @和田智香 2 года назад +3

    美味しい!ビックリ‼️
    奥薗先生は天才です!
    本当に、最後に加えた(ミリンと醤油大さじ1)で、味がドンピシャ決まる! 今まで、自分でミートソースを作る時はコンソメを加えてました。 息子はキノコが苦手ですが、これなら見てもわからない。何も言わずに出したら、きれいに食べました。 先生のおかげで、苦手な料理が楽しくなりました。菓子折りを持ってお礼にうかがいたいですぅ。

  • @ハッピー-i1x
    @ハッピー-i1x 2 года назад +1

    早速作ってみました!
    子供たちが美味しいと言って喜んで食べてくれました!一気に全部食べちゃったので
    今度作る時は沢山作って色々アレンジ料理楽しみたいと思っています♪
    あと、えのきは子どもが楽しいと言って切ってくれました♪

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      早速作って下さってありがとうございます💕💕切って下さったお子さんにも感謝😆👍✨✨✨

  • @村木和文
    @村木和文 2 года назад

    ケチャップライスみたいにご飯と混ぜて炒めたら美味しいかな?
    ドリア風でも美味しいかも?今度試してみます

  • @yuki-up8qm
    @yuki-up8qm 2 года назад

    奥薗先生のレシピは、どれも手軽で本当に美味しいです。食材も身近なもので、作ってみよう!という気持ちになります😆いつもありがとうございます🎵

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

  • @さおりん-u5h
    @さおりん-u5h 2 года назад +2

    ミートソース大好きなので
    作ってみます。

  • @こんま-c3g
    @こんま-c3g 2 года назад

    ヘルシーでいいですね!

  • @もくもく-x5p
    @もくもく-x5p 2 года назад +1

    えのき、根本を切り落としてから切っていたのでいつもバラバラになってまな板のまわりを散らかしていたのでとても参考になりました✨ヘルシーで美味しそうなミートソースぜひ作ってみたいと思います🍝

  • @のり-w3m
    @のり-w3m 2 года назад

    エノキたっぷりのヘルシーミートソース!旨味ありながらもあっさりでとてもたべやすい&美味しかったです♪
    エノキつくねも何度もリピートさせていただいてます!
    先生のレシピは50代の胃袋にもやさしく、かつ子どもたちにも好評なので大変有り難いです♪いつもありがとうございます!

  • @なお-e6q3n
    @なお-e6q3n 2 года назад

    いつも最低限の調味料なのに本格的な味にビックリです。美味しくて2度作りました。倍量で作ってますがひき肉に入れる塩の量が小匙1だと結構多く感じます。これは後の味付けも含めての量なんですか?

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      作って下さってありがとうございます💕💕使う塩が精製塩だとしょっぱく感じるかもしれません。もしも味が濃いようなら、少し塩を加減してみてください。お手数をお掛けします🙇‍♀️💦💦

  • @にこにこり-t5e
    @にこにこり-t5e 2 года назад

    めちゃくちゃおいしかった!これからは、毎回えのきちゃんを入れます!先生のレバーも大好き!

  • @greenlifehappy5830
    @greenlifehappy5830 2 года назад

    いつもセンセありがとうございます❤️今日早速作ります!ミートソース大好き💕なので、楽しみです!

  • @makiko1063
    @makiko1063 2 года назад

    早速作りました。
    えのき苦手な小1の子も美味しく食べることができました。
    このレシピがなければ、家でわざわざミートソースを作ろうというきにはならなかったと思います。
    いつも作ってみたい!レシピをありがとうございます!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕食べて下さったお子さんにも感謝です。これからもよろしくです😆✨✨

  • @ぽぷりぽっと
    @ぽぷりぽっと 2 года назад

    幼児から大人まで、みんなで仲良く食べられるレシピありがとうございます😊
    うちの超偏食3歳児がパクパクたべていました!えのきのとろみで食べやすかったようです✨
    また、私自身妊娠中なのですが、葉酸や鉄分が効率よく摂れるなんて嬉しいです❤
    メタボ気味の夫にも、ヘルシーでとっても嬉しいです✨🥺
    これからもたくさん作ります✨

  • @michm2512
    @michm2512 2 года назад

    あっさりしてて美味しい

  • @hikarum3665
    @hikarum3665 2 года назад +1

    エノキって優秀⭐️なんですね。
    ヘルシーで美味しそうで最高💕
    作ってみます😊

  • @tmtm877
    @tmtm877 2 года назад +9

    いろいろアレンジ出来ますね。材料揃えて作ります!
    先生の笑顔見てるだけで、ほっとした気持ちになります☺️🌷❗

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @momo_888
    @momo_888 2 года назад +4

    すごく美味しかったです。😆
    今までトマト味のメニューがうまく作れなかったのですが、今回は最後のしょうゆとみりんで味が完成しました!
    こんなに美味しいミートソースが自分で作れるなんて、と感動しています。💖

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +2

      作って下さってありがとう💕気に入ってもらえてうれしいです。とても励みになりました。感謝感謝😆✨✨

  • @風鈴-g7d
    @風鈴-g7d 2 года назад

    えのき 苦手ですが
    食べられるかなぁ

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      えのきの味はほぼしませんが、どうでしょう?食べられると良いなぁ🤔

  • @岩村真理子-q6u
    @岩村真理子-q6u 2 года назад +6

    ミートソース🍝大好きです😋
    低カロリーなのも嬉しいー!
    エノキって鉄分豊富なんですね!
    勉強になります💕
    Let's try!
    火曜&金曜楽しいー💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      ヘルシーミートソースです。是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @asuna4265
    @asuna4265 2 года назад +3

    早速つくりました!
    あっさりめの味で最後まで美味しくたべれました。
    たくさん作ったので、ひよこ豆入れてみたりなんだり色々と応用してみたいと思います!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      早速作って下さってありがとうございます💕💕うれしいです😆✨✨

  • @あいレオ-v6d
    @あいレオ-v6d 2 года назад +6

    先生の笑顔がいつも可愛すぎます😊毎回幸せな気持ちになれる笑顔大好きです💕ミートソース大好きですがカロリーが気になってました。えのきのミートソース絶対作ります🍝

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @fig1343
    @fig1343 2 года назад +3

    えのきが鉄分豊富とは!
    夫がいつも赤血球が少なめで献血できずに帰ってきます。
    えのきを積極的に食べたいと思います🙌

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +2

      肉や魚に含まれる鉄分と一緒に摂ると、更に鉄の吸収が良くなりますよ。そう言う意味でも、ミートソースはおすすめです✌️☺️✨

    • @fig1343
      @fig1343 2 года назад

      @@himekuri-okuzono2021 えのきとひき肉の組合わせは理にかなっているのですね。勉強になります😊ありがとうございます🎉

  • @KaeruGunsou
    @KaeruGunsou 2 года назад +3

    ミートオムレツにしたら、お弁当のおかずにもよさそうですね〜!作ってみます!

  • @rurusalt3332
    @rurusalt3332 2 года назад

    木の芽時、少し鬱々するけど、先生のお料理は楽しくて元気がでます。
    邪魔くさいみじん切が、先生のおかげで好きになりました💕
    今日は、えのきミートソースにします。

  • @エツコ-b8t
    @エツコ-b8t 2 года назад +40

    先生が食べるまえから顔が美味しそうにして思わず笑ってしまいます😀先生の料理教室愉しくて勉強になります😀

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      是非是非お試しあれ😆✨✨✨

    • @エツコ-b8t
      @エツコ-b8t 2 года назад

      早速作ってみたら思いのほかおいしかったです🥰分かりやすくて参考になります😄

    • @原田美智子-t9g
      @原田美智子-t9g 2 года назад

      @@エツコ-b8t
       
       
       
       、らひらは

    • @土谷淳子-k7x
      @土谷淳子-k7x 2 года назад

      奥薗先生の料理は、簡単で、美味しいので、我が家では、先生の料理の
      ばかり作って、食べてます。😊

  • @きょうヘイ
    @きょうヘイ 2 года назад

    いい感じだよミートスパゲッティうまいよねきのこサイコ~だよ

  • @うりちゃん-x7c
    @うりちゃん-x7c 2 года назад +4

    まいたけのハヤシライスもとっても美味しかったです。
    えのきのミートソースもきっと絶品に違いないと思います。明日作りたいです。ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      ハヤシライス、作って下さってありがとうございます💕💕ミートソースも是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @すず鈴本
    @すず鈴本 2 года назад +8

    先生のお料理いつも楽しく視聴させて頂いてます。これは美味しそうですね!今度作ってみます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      見て下さってありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @AK-oy5jn
    @AK-oy5jn 2 года назад +2

    先生のお料理いつも楽しく見ています☺️
    このえのきのミートソースホント美味しそう❣️ヘルシーだし、子供に是非食べさせたいです😆
    先生、いつも本当にお若くて綺麗ですね!
    やっぱりいつもこのような健康レシピを食べてるからお綺麗なんでしょうね。お肌もとてもツヤツヤでで羨ましいです🌸
    春菊のサラダも作ってみたのですがホントに美味しかったです!
    いつも美味しくて体に良いレシピありがとうございます🌟
    これからも、ますますのご活躍を応援しています☺️頑張って下さい!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕めちゃめちゃうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨

  • @福岡嘉明-t1g
    @福岡嘉明-t1g 2 года назад +6

    ミートソースをあっさり食べれるのは嬉しい😆ダイエット、腸内環境、貧血、良い事いっぱいメニューですね!

  • @chame404
    @chame404 2 года назад

    もー!先生の笑顔可愛いです😍

  • @あられ-b2k
    @あられ-b2k 2 года назад +1

    今夜もありがとう御座いました♪コンソメとか入れた〰️みりん味を深めるのか…ブイヨン無しでも先生の何時もの美味しい顔で納得!ミートソースだけでなく肉味噌もエノキ代用出来るかな?

  • @masumikamikawa2569
    @masumikamikawa2569 2 года назад +1

    奥園先生、
    いつもヘルシーおいしいレシピを有難うございます💖
    私は、奥園レシピのオンパレードで美味しく楽しく作って食べています。サバだいこんの余った汁に翌日は万能むね肉の煮物作り、万能にらだれを切り干し大根と白菜のつ漬け物のドレッシングにしたり、う~~~んとうなりながら笑顔で食べています。
    有難うございま~す😆💕✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です。これからもよろしくです😆✨✨

  • @ヨシオカマサコ-x8c
    @ヨシオカマサコ-x8c 2 года назад

    奥薗壽子先生、なべかま通信楽しみにしております。

  • @haru-ww2ww
    @haru-ww2ww 2 года назад +3

    ミートソース好きだけどカロリー高くてガマンしてるので神レシピ😭
    えのきつくねも作りましたがフワフワで美味しかったです‼️
    えのきに鉄分とは初めて知りました。先生のチャンネル、美味しい上に勉強になりなす🙌

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @ネコユッコ
    @ネコユッコ 2 года назад

    今日も超簡単なレシピ紹介してくださりありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️ えのきとしめじははいつも冷凍庫に入っています‼️
    聞くところによるとキノコ類は一旦冷凍すると良い👍👍と聞きましたので💦 炒め物以外はなるべく冷凍するようにしています😅😅
    食物繊維が多いのは嬉しいのですが、あまり消化が良くないので若干ひいています😫😫
    缶詰の保存食で取ってあるミートソースの中に入れるのもいいですよね‼️とにかく私は手軽にできることがおいしいことだと思います💞
    だから奥園先生大好き🙆‍♀️🙋‍♀️🙆‍♀️🙋‍♀️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      冷凍される時、みじん切りにして冷凍しておくのも良いかもですね☺️💕

  • @dukemama5509
    @dukemama5509 2 года назад +3

    エノキたっぷりミートソース早速作ってみました❣️
    先生のおっしゃる通り、いつものこってりとしたミートソースとは違ってとても美味しかったです😋
    エノキに鉄分が含まれている事知りませんでした😅
    カサ増しにもなるし何にでも入れたくなってしまいますね🤗

  • @user-wg3rz8ix5f
    @user-wg3rz8ix5f 2 года назад +3

    エノキ✨ヘルシーですね👍
    美味しそう😊作ります‼️
    奥薗先生、🧅切り方
    も勉強になりますぅ✨
    🙇

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 года назад +3

    えのきミートソーススパゲティ、めっちゃ美味しそうです。

  • @RaichoTunderbird
    @RaichoTunderbird 2 года назад

    作りました!軽くていいですね。
    素人なりにちょっと色気を出してしまい、手元にあったナツメグを入れてみたのですが、和の調味料と調和せず何だか違和感ありました😅
    余計なものは入れなくていいんだなと思いました。
    次回は忠実に作ります!

  • @dessertsweet6122
    @dessertsweet6122 2 года назад +2

    胃腸が弱くて油っこい食べ物は苦手ですが・・・
    体に優しい先生のレシピは助かります!
    エノキは貧血気味の私にも良い食材です。
    他に餃子とか、野菜をたくさん入れると本当に美味しいですね~
    あっさりしていても旨味が味わえるミートソース作ってみます🎵
    エノキミートソースで、オムレツも作りたいです😋

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      コメントありがとうございます💕💕オムレツも美味しいですよ。是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @fig1343
    @fig1343 2 года назад

    何度か作ってみました。あっさりしてくどくない。50代からのミートソース😁

  • @yukohayashi728
    @yukohayashi728 2 года назад +1

    えのき、わたしは毎日摂る食材です!ブームがさってもう10年以上になりますが、えのき氷は常にストックしてます。進化系舞茸氷もあります。さらに進化系えのき舞茸ミックス氷もあります😁
    ミートソースですが、豆腐のご飯もどきってのがあって、豆腐をひたすら無油で、フライパンで炒めて水分飛ばしてパラパラにします。それにえのきのみじんぎりや玉ねぎも加えてミートソース的なものにしたり、ドライカレー的にしたり、はたまた、豆腐のご飯もどきでチキンライスのようにしたりしてます。
    豚肉とえのきなら間違いなく美味しいはずです!こちらもドライカレーやそぼろにアレンジできそうですね!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      アイデア次第でいろいろできます。是非是非お試しあれ😆💕💕

  • @jihuni1959
    @jihuni1959 2 года назад +5

    先生こんばんは😊
    ミートソース、胃もたれするから敬遠してましたがエノキを入れるとは全然思いつきませんでした😉
    先生が作ると何でも楽しく出来ちゃう感じがします〜💕

  • @ゆうゆう-o3g
    @ゆうゆう-o3g 2 года назад

    えのき、安いし、かさましになるし、ヘルシーだし、最高です😊👍👍
    先生髪、切られたんですか?
    とっても若々しくてお似合いです😊✴️✴️✴️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

  • @ゆきわんこ
    @ゆきわんこ 2 года назад

    何時もながら、直ぐに真似したくなります。明日、ひき肉買いそう😸
    先生の試食係になりたかったなぁ。
    ささ身とひき肉しか食べられない私が、何でも食べられそう。

  • @臭い運子-d7u
    @臭い運子-d7u 2 года назад +1

    ヘルシーで美味しそうですね☺️
    ひとつお願いなんですが、こんにゃくとかしらたきを使ったメニューをお願いします😋

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      こんにゃくは、こんにゃくとちくわの甘辛煮、しらたきは糸こんにゃくのしぐれ煮を紹介していますので、是非作ってみて下さい😆💕💕

  • @ちゃんあめ-u2m
    @ちゃんあめ-u2m 2 года назад +2

    トマトジュースを、カットトマトやトマト缶に変えても大丈夫でしょうか?

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      変えても作れますが、調味料を増やして、玉ねぎも多めに入れた方が良いかもです🤔

  • @misa4783
    @misa4783 2 года назад +5

    ダイエットに健康に節約に必須食材の “えのき”
    今回のミートソースも、えのきのダシとコクで絶対おいしい〜〜😍
    よりヘルシーに食べたい時は、麺にもエノキを入れちゃおかな?🤣🤣(えのきのスパゲッティ化🍝)
    前回の万能ニラしょうゆ、毎日いろいろ食べてます✌️
    近所のスーパーではニラ1袋45円と‼️激安😱😱😱
    買いだめしてせっせと食べ続けるチャンスです👍

  • @amelis6100
    @amelis6100 2 года назад +3

    ミートソースにエノキを入れることはたまにあるのですが(余ったエノキを消費するのに)、あくまで余りものを入れていただけなのでここまでたっぷり入れたことはないです。一度試してみます。

  • @さと丸-b2h
    @さと丸-b2h 2 года назад

    いつも思うのですが先生の料理中にささっと生姜をおろす、おろし器がどちらのか教えて頂きたいのですが、気になります。
    使いやすそうにおろしているのでお願いします。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      貝印のです。スーパーの日用品売り場でも売っているし、Amazonでも買えますよ。今Amazonをチェックしたら安売りになっていました。よかったら是非😆✨

    • @さと丸-b2h
      @さと丸-b2h 2 года назад

      早速ありがとうございます!
      まさかお返事頂けるとは‥
      探してみます🙇‍♀️

  • @小田嶋早苗
    @小田嶋早苗 2 года назад +6

    「彩りのためにパセリ買うのも…」先生はいつも合理的ですよね🎵
    ママさんの味方😊
    試食を食べる時の、2.3回持ち上げて、満面な笑みを浮かべるポーズを見るたびに、観てる私も思わず笑顔になります😄

  • @kiki32kurashi
    @kiki32kurashi 2 года назад +3

    わーい🙌嬉しい😆
    私もミートソースにエノキ入れますよ❣️
    美味しいですよね〜😊