アホみたいに簡単で、うそみたいに美味しいミネストローネ。肉だんご入りで食べ応え十分。作り置けば、間違いなく助かる！！＜ミネストローネ＞
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- Опубликовано: 17 янв 2022
- 【やわらか肉だんごのミネストローネ】
アホみたいに簡単で、
ウソみたいに美味しいミネストローネです。
ワンランク上の美味しさにするコツを紹介しますね。
加えて
今回は肉だんご入り！！
肉だんごも、アホみたいに簡単で
ウソみたいに美味しい！！
いやあ、手をかければいいってもんじゃないですね。
食べ応えも十分
多めに作れば、いろんな食べ方も楽しめます。
これはもう、作るしかない！！
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）豚ひき肉････････････････････････････150ｇ
片栗粉･･････････････････････････････小1
醤油････････････････････････････････小1
しょうが（すりおろし）･･････････････1かけ
水･･････････････････････････････････大2
Ｂ）玉ねぎ（角切り）････････････････････1個
人参（角切り）･･････････････････････1個
しめじ （小房）････････････････････1パック
塩･･････････････････････････････････小1/4
Ｃ）ケチャップ･･････････････････････････大4
トマトジュース（減塩タイプ）････････400㎖
水･･････････････････････････････････200㎖
オリーブオイル･･････････････････････････適量
醤油、みりんなど････････････････････････お好みで
＊野菜はありあわせのもので大丈夫。
この水分量だと500g～600gが目安です。
＊トマトジュースは無塩タイプでもOK。その場合は、最後の味を見て調整してくださいね。
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とても美味しいスープ、いつもありがとうございます。母娘共に大好物になりました。４月から独立する娘が最後に(昨日)このミネストローネを作ってくれました。胸がいっぱいで苦しいですが、いつも通りとっても美味しかったです😋🙏💞
先生、いつもありがとうございます。
オオボケやらかしまして、ケチャップを入れ忘れたんですが、主人も息子も「おいしい！」と言って喜んで食べてくれました。
少し残ったので、翌日お昼にケチャップを足して食べたら、もっとおいしかったです。
これからも、大いに参考にさせていただきます🥰
すごいですね。笑顔が素敵ですね。旦那さん幸せですね。すばらしい動画をありがとうございます。大阪の人ですか？私も大阪出身です。凄く勉強になりました。なにか、先生の毛穴から出ている波動みたいなもの感じます。心の持ち方も違うんだなって思います。きちんとして神経こまやかですね。いつもお世話になっております。感謝です。
スープを微笑むように煮るって最高です。先生のお料理は初心者の私でも挑戦できるおいしい物ばかりです。
うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
簡単シリーズ助かっています。料理が好きなのですが病気で手が不自由になり、あきらめる料理も増えました。
でも、アホみたいに…シリーズを観て「もう一度頑張ってみよう」と思うようになりました。笑顔で教えて下さり、いつもほっこりしています。
わかります。私も、それほどでもないですが多少手の力が入りにくくなり昔普通にできていた料理をずいぶん簡素化しています。カットかぼちゃしか買わないし、冷凍野菜もたくさん使います。
適度に手を抜きつつお大事にしてくださいね。
コメントありがとうございます💕💕できない事を思うより、できそうな事をやってみる、それでいいのではないでしょうか。何かちょっととした事でも、やってみて楽しかった、それで大成功❗️これからも楽しみながらできる料理を紹介しますので、楽しみながらチャレンジしてみて下さいね。これからもよろしくです😆✨✨✨
私も皆さんがおっしゃっているようにアホみたいに簡単シリーズ大好きです❤️トレーの中でとか幸せすぎます。マジで先生は主婦の味方です。
是非是非お試しあれ☺️✨✨
な
いつものミネストローネに丸めない肉団子をプラス。すると旨味が格段にアップ！丸めないホロホロの肉団子の食感も、とても良かったです。お塩を足して炒めると水分が出て焦げ付きにくくなることもはじめて知りました。
先生の動画はそんなちょっとした、でも大きなアイデアと基本が詰まっていてとてもためになります。
これからもよろしくお願いします🥰
野菜たっぷりのミネストローネは好きなんだけど、いつも味が決まらないから作るのが苦手だったけど、これは絶対作りたい。
コンソメとか使ってないなんて！
ケチャップ炒めにするなんて！
最後はしょうゆで整えるなんて！
初耳だらけでめちゃめちゃ参考になりました！！
ありがとうございます。
いつもお料理するときに、コンソメや鶏ガラの素を入れると、せっかく頑張って色んな素材を入れていても、その味にしかならないのが嫌でした。
先生のお料理は、そういったものを入れないのに、美味しく出来るので、本当に嬉しいです。
しかもなるべく簡単に美味しく出来るコツが満載で、本当に助かっています。
そして、先生の笑顔にいつもパワーもらってます💪✨ありがとうございます😊💕
先生の「うそやろ」お顔が綺麗すぎてドキッとしました。先生のような奥さんをもつ旦那さんは幸せですね！
ありがとうございます😆✨✨
いつも動画投稿ありがとうございます！先生のレシピはいつも体に良さそうで簡単なものが多いのでたくさん作っています。このスープも早速作ってみようと思います。
あと先生の動画はいつも丁寧に字幕が入っているので、3か月の息子が寝ている横でもミュートで見ることができるのでとても助かっています。これからも楽しみにしています！
先生が「アホみたいに簡単」っておっしゃると「ほな私にもできるやん！よっしゃ！！」ってやる気が出ますwwwそしていつも本当に簡単、マジで美味しい❤️
いつもありがとうございます‼️
うれしいコメントありがとう💕💕ほな、やってみてや〜😆✨✨
いちど、つくりたいと、おもっていました、ミネストローネ。わたしにも、できそう。うれしい！ありがとうございます。💖
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
コンソメなしで初めて作りました。本当にめちゃくちゃ美味しい！
ありがとう！主婦目線嬉しいです。
ありがとうございます😆✨✨
奥園さんの笑顔にいつも癒されてます。
いつもありがとうございます。
コンソメ使ってないから、素材の味だけで旨みを感じられ、とってもおいしくいただきました。
美味しいレシピを、ありがとうございます❣️
作りました！
酸味があって、コンソメ使ってないのにスープにうま味もあり、美味しかったです。肉団子の作り方も簡単で良かったです。
作ってみたら酸味があったので、醤油もみりんも入れずに味噌をスプーン一杯ぐらい入れました。
とても美味しかったです。
ハーイ😄作りましたよ😊肉団子入り最高でした😊
また作りたいです😀😀いつもありがとうございます。
こんにちわ！ミネストローネ久々に作りました。余った人参はグラッセにしました。先生，レシピありがとうございます♪😊
作って下さってありがとうございます😆✨
う～ん に、びっくり WAVE まで加わって、なんて美味しそうなんでしょう。
” ミネストローネ ”、というかっこいい名前、
初めて聞いた時、なぜか、寒いロシアの 手の込んだ煮込み料理を、イメージしました。
アホみたい ▽◇▽うそやろ に 〇△〇！して、
野菜が面白いように、四角く変身。
難しいことは、考えないに、勇気凜々♪
野菜とトマトと豚肉の、うま味三銃士の頼もしいこと。
やっぱり、フライパンの蓋は、全透明が一番ですね。
そして、幸せを生み出す魔法の時間。
奥薗先生の 微笑みの 余熱に立ちのぼる、かぐわしき湯気の 花！
具材たちも嬉しそうです。
味の微調整も、なるほど。
と、でっかいコーヒーカップに スプーンが、似合います。
冬のごちそう、ありがとうございます！
いつも楽しいコメントありがとうございます💕💕あったかスープはいいですよね。是非お試しあれ☺️✨✨
いつも明るく笑顔のお料理配信ありがとうございます✨
野菜を炒める時に塩を入れる事などの裏技？もご説明して頂き何十年も料理をやっているのにおーーなるほど〜と、今更知る(恥)事ができ助かります。
今夜のメニューはミネストローネに決まり！
付け合せもこんなのが合うよ～というのがあればお話していただけるといいな〜
また配信を楽しみにしてます😊
キャベツの保存で見た食パンにチーズと交互に載せてオーブンで焼いたのも美味しそうです。
私も作ってみたいと思います。
作ってみました！
簡単なうえにとってもおいしかったです。家族もおいしいと言ってました。娘が、具合いの悪い時でもサラリと食べれるからコレいいね。と言ってました。ありがとうございます
去年先生の動画に出会って、楽しく拝見しながらレシピを取り入れています。どれも美味しいだけでなく、たくさんのコツがちりばめられていて、先生が楽しそうに試食されるところも素敵です❗🥰
何が嬉しいかと言うと、野菜の切り方が本当にわかりやすいという事です。
😆✨✨
奥薗先生、いつも楽しい動画ありがとうございます。お料理が億劫にならないのが最大の魅力です。明日、作ろうつて思います😃
是非作ってみて下さいませ☺️💕💕
今日作りました😊
簡単、なのに栄養たっぷり、それに美味しい！
息子が2回おかわりしました😋
素敵なレシピをありがとうございました💕
先生、トマト缶を使った簡単で美味しいメニューを教えていただけると嬉しいです✨また機会あればよろしくお願いいたします🥰
人参の四角い切り方が先生と一緒でした！ぜひ作りたいと思います😊
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
レシピの野菜＋セロリを入れて作りましたが、アホみたいに美味しくできました👏また、応用して万能巻き巻きのチーズ、お餅も入れて楽しみました😊いつもありがとうございます👍
最近よく スマホで 料理の作り方を 見るけど 先生の 教える感じが すごく いいです🎵 細かく 丁寧だし 分かりやすいから はまっちゃいました いつも ありがとうございます😃
れ
先生のレシピは本当に簡単に作れて楽しいです。ミネストローネなんて大変なイメージしかなかったのですがこれなら私でも作れそうです。肉団子も最高ですね。今から食べるの楽しみです。
クリスマスのメニューを悩んでいましたが先生のチャンネルに救われました！！
良い意味で敷居が高く無いのが嬉しいです🥰
うれしいコメント感謝感謝です😆✨
寒い冬にピッタリなスープ‼️
今夜、作ります‼️
栄養価を考えてくれて手軽で美味しいものが作れるのがありがたいです。
これからもよろしくお願いします!
コメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
以前紹介されていた「鶏団子と白菜のヘルシースープ」の肉団子と同じ作り方なので試しやすいです！
奥薗さんのレシピは、基本さえおさえれば他の料理に応用できるのがありがたいです！
白菜スープの方も作って下さってありがとう💕💕うれしいコメントに感謝感謝☺️✨✨
ミネストローネって普段作る事は無いんですが、先生の動画を観るとやっぱり作りたくなってしまいます😄
今回も奥薗流満載で、なるほどな〜でした✨
先日かぶのみぞれ鍋、今日はナスの肉味噌炒め作ってどちらも好評でした😊
かぶのみぞれってほんわりしてて、優しい味で大根より美味しいって思いました。葉も美味しかったし最高でした❣️
ナスの肉味噌炒めも色んなレシピで作って来たけれど、先生のレシピで主人に初めて褒められました(笑) 調味料はシンプルなのに、こんなに美味しくなるんだって嬉しくなりました💕
いろいろ作って下さってありがとう💕💕茄子の味噌炒めも、美味しくできてうれしいなぁ。とても励みになります。こちらこそ感謝です。これからもよろしくです☺️✨✨
先生の明るく楽しく可愛らしい試食のシーンを拝見するのが一番好きです😄その日の嫌な事も吹っ飛んでしまいます😆たとえ簡単お手軽であっても、お料理の大切なポイントや基礎を教えて下さるので本当に勉強になります💕
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです☺️✨✨
F
先生の人柄が現れているお料理です。
😅
温かになります事ですね・・・いいね・・・いい感じよ～バランスがいいね。
✌️☺️💕
この時期､スープって聞くだけで体も心もあったかくなります！！
主人ミネストローネ大好きなんです！
作ってみますね！
みぞれ鍋も美味しかったです😋
夕飯は自家製高野豆腐の煮物作りましたよ！
年末に豆腐安く売ってて買いすぎて賞味期限過ぎそうな時､あ､冷凍！って本にあったの思い出して。
お陰様で美味しくできました。
ありがとうございます💕
いつもコメントありがとうございます。是非是非お試しあれ😆✨✨
野菜をケチャップで炒める！絶対美味しいですよ！週末はこのスープと美味しいパン買いに行こ～❤
是非是非お試しあれ☺️💕💕
スープは微笑むように…なるほどー🤔と見とれている横で、シチューを沸騰させてしまいました😱今日も良い言葉をいただきました‼️ありがとうございます❗
失敗も、微笑んで無かった事に🤣✨✨
これもつくりました、アホみたいに簡単で、信じられないほど美味しかったです。家族で頂いて、肉団子がほとんどかなくなったので、ジューサーでスープにしてみました。これも凄く美味しかったです。
何時も分かりやすく簡単でコツを教えて下さる料理で嬉しいです😆
うれしいコメントありがとう💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
先生、今日作りました！
プラスでナスも入れたり、きのこをえのきに変えたり、肉団子に色々加えたり。
秒でなくなりました！
いくらでも食べられます…神。
ありがとうございます。
また作ります！
先生！めちゃくちゃ美味しい！微笑みの煮方勉強になりました😃😃
本当にこんなに美味しいレシピ教えて頂きありがとうございます！
毎回勉強になります！
真似して作ってみました！濃厚で旨味もあり美味しかったです♪あと、肉団子初めて入れたのですがめちゃくちゃイイです👍
先生の料理は間違いないです🎵簡単だけどポイントはしっかりしてて
家にある調味料ですむので有り難い
高齢の母にいつも先生のレシピを教えてますが✨身体にやさしく本当に神のスープだわ🙇
うそやろ 可愛すぎます。温まりそうです簡単で。先生の真似しながら楽しく作ります。ほんとやで！
トマトジュースでいいんだ！！！！！1人分でトマト缶あけるの嫌だなあと思ってたので助かります
肉団子がポリ袋で作られない理由にしましても、奥薗先生のお料理は考えて考えて出しておられ、流石です。
肉団子がつなぎ無しで練らないで焼かないで、ホロホロ。考えてもみませんでした。即、作ってみます。
スープは、微笑むように煮る!奥薗先生の仕方で、これからはって思いました。
ちょっとしたコツが大切。そのコツをいろいろお教えくださり、ありがたいです。
ご紹介をありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨
有り難う御座います☺️ミネストローネ、大好き❤️です😄さっそく、作ってみます😄赤いエプロン、可愛い🤩感謝致します☺️
「ミネストローネ」って、初めて聞きました❗食べたこともないかも❗
レシピを拝見して、すごく奥が深いので、すごく勉強になりました❗感動しました❗ぜひ、作ります。味をみるのが、楽しみです。
今日は、奥薗流❗シューマイを作りました。主人の帰りが、待ち遠しいです。
いつも有難うございます。心から感謝しています。いつも、お料理に温かいいたわりの心が、感じられ、優しい気持ちで、癒されています
ミネストローネは良く作りますが、今まで作った中で一番美味しくできました😄👍肉だんごも簡単だし、食べごたえも増すので今後はずっとこのレシピで作ります。ありがとうございます
ありがとうございました😄いろいろ参考になりました☺️今度作ります
本日作りました。ミネストローネは成功したことなかったのですが、大変美味しかったです🥰
ひき肉を、手混ぜるのが気持ち悪くて出来なかったですが、これからはこの要領で作りたいです。ちなみに、手でやるのが苦手でハンバーグも作れない。ありがとうございます😊。
作ってみました〜😋
手軽に簡単にチャレンジできました☺️
また作ってみたいと思う一品です。
いつも最後の試食に癒されます🍓
いかに美味しくできたかが伝わってきます。たべるときの味付けアレンジも参考になります。
今日の晩ご飯に作りました
孫も喜んで食べてくれました
いっぱい栄養も摂れて美味しくて
ありがとうございました
このミネストローネスープ簡単で良いですね✨
肉団子丸めないのが気に入りました😊
絶対美味しいですね😋
美味しそう!!💕
肉団子入りミネストローネぜひ作りま〜す🎵
いつもありがとうございます😊
是非是非お試しあれ☺️✨✨
楽しみにしていました👏✨
とってもおいしそう😍簡単にできそうだしめちゃくちゃ美味しそ😋
早速作ります♪いつも楽しい動画をありがとうございます😊💕
作りました！具沢山おかずスープで美味しかったです。簡単レシピありがとうございます😊
こんばんは🌙😃❗
糖尿病の主人の為、先生のレシピを良く利用させて頂いております。
薄味で野菜たっぷりでそれぞれの素材の良さを引き出すことに長けている先生のレシピは本当に重宝しております。
これからも宜しくお願い致します❗
奥薗先生のお料理は
すぐに作りたくなります。
基本的な事をしっかり教えてくださり感謝です。
奥薗先生のRUclipsみるようになってお料理上手になったような気がします。😉😉
ミネストローネはスープの素を使っていましたが塩分が気になり作らなくなっていました。
早速作ります。万能もやし、糸こんにゃくのしぐれ煮、小松菜の煮浸しもよくつくります。お弁当の事もありますので作り置きがあると安心です。今年もどうぞよろしくお願いいたします♥️♥️♥️
うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ作って下さってうれしいです。ミネストローネも是非是非お試しあれ☺️✨✨
いつもみてます。簡単で美味しそうです。今日早速作ります。パスタも美味しそうですね。仕事から、帰って来てささっとパスタやオムレツを作って、食べられるなんて嬉しいです。
本当に簡単で美味しいので何度も作りました。沢山作り翌日の朝食でも頂きましたが
これがまた最高でした。
友達に先生のレシピを教えてあげました。
市販の物を今まで使っていました さっそく今日づくりみます、
是非是非お試しあれ😆✨✨
早速作ってみました。
野菜は、カブも加えてみました。美味しくできて、びっくりしました。
とっても素晴らしいRUclipsだと思いました。
ミネストローネの味もさることながら 先生の うそやろ！の時の真顔 余りに可愛らしくて💞 めっちゃ笑えました😄😄😄😄😄
いつも素敵な情報ありがとうございます🥰
早速ランチに作ってみました😊肉だんご作りが簡単で簡単で、ハードルめちゃくちゃ下がりました。柔らかくて美味しかった〜！
スープもいいお味が後を引いて、コンソメキューブなんていらなかったんだ！と目からウロコでした。
夜も食べます！
初めて先生のレシピでミネストローネを作ってみて、家族に大好評でした！
2度目にカボチャを入れてみたら、これもまた絶品でした✨
歯の状態が悪く、いいスープレシビを探していました。いつも楽しいレシピとても重宝しています！！ありがとうございます。 恵みがたくさんありますように〜〜〜
おはようございます♪早速作りました。家中，トマトジュースの香りがします。食べるのか楽しみ😊レシピありがとうございます♪また，新しいレシピお願いします。先生の笑顔と優しい話し方がとても好きです。疲れがたまらないことを祈ってます。😊
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕💕
いつ見ても 楽しい〜❤️楽しく簡単に安い材料で 皆が笑顔になれる奥薗さんのレシピは最高です。万能鶏むね肉は我が家のメニューに殿堂入りしました。ミネストローネも作ってみます。いつもありがとうございます。奥薗さんの笑顔が 元気になれる 私も毎日笑顔で楽しく過ごして 皆をげんきにするぞー‼️
作りました！簡単だったのにびっくりするくらい美味しいです。トマトジュースがなかったのでトマト缶で作りましたが問題ありませんでした。
肉団子にしょうがが入ってるのが、食べでみてとってもおいしい！絶対また作ります。
肉団子の技！素晴らしい✨✨✨
まだまだ寒い日が続きそうなのでこの週末に作ってみます。😊
肉団子入りミネストローネ斬新です。肉団子やわらかくて美味しかったです。いつも素晴らしいレシピをありがとうございます❣️
美味しそう😋🍀🎶
ミネストローネ🍅大好きです❗
肉団子は作ったことがなかったのですが（ハンバーグは作るのに💦）簡単ですね😃🎶
先生のレシピは、簡単で かつ 美味しくなるように 計算されていますね🍀
ハードルが高くなくて、嬉しいです🍀
ありがとうございます🎶🍀🎶
最近は寒いので、毎日スープを作っています😋
ちょうど、材料もありますので、
早速、作りま~す❗
コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
シメジ、玉ねぎ、ニンジンの他にブロッコリーの軸も1センチ角に切って入れました。体が温まって美味しく頂きました。
目から鱗のレシピ、いつもありがとうございます。
これまで肉団子は手間がかかるイメージでついついパスしていました。でもこれは目からうろこ！あまりに簡単すぎ！それなのに美味しい。この肉団子アイデイアを他の料理にもアレンジしたところバッチリ決まりました。我が家の夕飯は奥薗先生メニューばかり、家族にも大好評です。料理することが楽しくもなりました。ありがとうございます♥
0:31 いつも笑顔満開の先生の、一瞬の真顔！思わず巻き戻って二度見してしまいました😆 それほどの美味しさ♥ やってみます～♪
今夜作りました 肉団子ホロホロの感触がとても優しく、明日はもっとお味が沁みてる気がするのでまた楽しみです
まだまだ冬は長いので、このタイミングで奥薗流のスープレシピは嬉しかったです
こんにちは。私はミネストローネの具材は煮て野菜の旨味を出していました。お勉強になります。有難う御座います💕
肉だんごの入れ方は衝撃的でした！そうかぁ、ホロホロ肉だんごかぁ✨作るの、楽しみです！食べるのも楽しみです🥰
是非是非お試しあれ☺️✨✨
笑顔でめちゃくちゃ癒される
明日さっそく作ります。寒い日は最高ですよね〜美味しそうですね😊
作りました！めちゃ美味しくできました！！
いつもトマト缶で作っていたので酸味が強くて、どうしたら、、、と思ってたのですが、トマトジュースだとこんなに簡単に味が決まるんですね！コンソメとかスープの素系のもの何も要らないです。
そして肉だんご。生姜の味が効いていて、これも簡単で美味しい！
今度はお肉増量してボリュームたっぷりバージョンを作ろうと思います。
ありがとうございます😊
ミネストローネ大好きです
寒い時期にいいですね。
野菜たっぷりでおいしそう
作ってみます
是非是非☺️✨✨
簡単で美味しそう🎵早速作ってみま～す🎽
先生の竹輪の茶碗蒸し
茶碗蒸し好きなんだけど面倒くさくて 今まで2回ほどしか作ったことなくて
でも先生のちやめちゃくちゃ簡単で もう何回も作りました。とても嬉しいです。
具だくさんで美味しそうです～
入れてるカップもかわいいですね♪
柔らかいだんごに水をいれる🎵微笑むように煮る✨
先生の笑顔ですね🙌
楽しくお料理作ります💪いつも簡単美味しいですね❤️
ほろほろフワフワでした！他にも応用してみます〜
簡単でとてもおいしそう！この季節、スープのおいしさは心も体も深く暖めてくれますね♡モロヘイヤスープ、鶏手羽スープに続くリピメニューになりそうです。微笑むように煮る 初めて聞いた表現ですがとっても伝わりました～。作るのが楽しみです。
是非是非お試しあれ。微笑むように☺️💕💕💕
楽しいお料理動画をありがとうございます。家庭で再現可能なレシピなのがとても嬉しいです。化学的なお話もためになります。ありがとうございます😊
切り方も自己流でテキトーにしていたので、簡単にきれいに切れる方法を教えてくださってありがとうございます。丸めないお団子！良いですね💕これから何かと活躍しそうです。
是非是非お試しあれ😆✨✨
いつもながらコツ満載で有難うございます！バラバラ事件にならない加減の肉団子？！早速作ります！！
いつも、楽しく動画みています。
今日早速作ってみました。簡単にできてとってもおいしく😋🍴💕できました。ありがとう😆💕✨ 応援してます。
コンソメ使わなくても美味すぃ〜‼️😳
ポイントを押さえるだけでこんなに美味しいとは！