Rondelli de Abobrinha sem leite e sem glúten

Não fique sem ideia para o seu almoço do fim de semana!
A narração está repleta de dicas, então veja o vídeo completo, ok?!
MASSA:
4 abobrinhas médias fatiadas
Azeite para refogar
RECHEIO:
300g de tofu
1 cebola média picada
1 xic. de castanha de caju
1/2 xíc. de azeitonas verdes sem caroço
1 xic. de salsinha picada
1 xíc. de água filtrada
3 pitadas de sal
1 pitada de pimenta caiena
2 pitadas de noz moscada moída na hora
MOLHO:
3 tomates com sementes picados
1 pimentão pequeno picado
1 cebola grande picada
4 dentes de alho
1/2 c.s de sal
1 c.s de azeite
2 pitadas de orégano
1 xíc. de passata de tomates (opcional)
FINALIZAÇÃO:
Usei parmesão ralado Vida Veg
Rendimento 16 porções em média
c.c = Colher de chá
c.s = Colher de sopa
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Bom apetite! Obrigada por assistir, comentar e curtir! @FarofafaVeggie
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[@regiadelana1695]

Oi Karine que ótima dica , amei

[@ninonsampaio7656]

Amei!! Vou fazer para o almoço de sábado!!

[@KarineAlvesVeg]

Se você me convidar eu levo, nem precisa fazer! Kkkk

[@yummy40]

Adoro comida quente que vai ao forno! Vou fazer!

[@marceloeizootsubo9686]

EXCELENTE RECEITA. BOA NOITE.

[@ninonsampaio7656]

Boa noite!!

[@marceloeizootsubo9686]

​@@ninonsampaio7656BOA NOITE

[@louiselira2090]

Adorei a receita ❤sou de Maringá. Um grande abraço.

[@KarineAlvesVeg]

Que bom ter você aqui!

[@PaulaSampaiocampori]

Será meu próximo prato aser feito.

[@KarineAlvesVeg]

Que maravilha,faça e me conte viu?

[@mariaremediosgusmao9655]

Vou tentar fazer