Nhoque vegano e saudável com molho de manjericão e castanhas

Olá saudáveis!
Tudo bem com vocês?
Segue os ingredientes da receitinha de hoje que rende 3 porções como prato único ou 4 porções com acompanhamentos.
INGREDIENTES MASSA:
700g de batata doce cozida e amassada
7 c.s de farinha de arroz integral
7 c.s de polvilho doce
3 pitadas de sal
2 c.s de água (se precisar)
INGREDIENTES MOLHO:
1xic. de castanhas de caju cruas demolhadas
1 a 2 maços de manjericão
1/2 maço de salsinha
1 dente de alho (opcional)
1/2 de chá de sal
Água fervente até dar ponto
Raspas de 1 limão grande (opcional)
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Gostou da receita?
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[@lucaspamals]

Muito boa a receita, adorei!

[@marceloeizootsubo9686]

EXCELENTE RECEITA DE NHOQUE VEGANO SEM GLÚTEN. BOA TARDE.

[@niliansales9685]

Hummm vou fazer amei a receita, depois volto pra contar ❤😋😋😋

[@yummy40]

Já quero fazer em casa! Também adoro nhoque!