Чак-Чак(Туш) от которого всё будут в восторге!!!
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Рецепт тесто:
500 гр.муки
5 яйц
щепотка соли
1 чайная ложка сахара
Полчайной ложки соды
80мл.воды
Сироп для Чак чака
200 грамм мёда
200 грамм сахара
80 мл.воды
150 грамм изюма и 150 грамм грецких орехов
готовила чак-чак по вашему рецепту на свадьбу сына, хочу сказать,все были в бешеном восторге .Респект,
😊👍
Вы очень молодец у меня тоже получился очень хороший чак чак
хочу тоже так слелать . очень нарезка хорошая ,как на лапшу ...и изюм с орешками 😋😋😋😋
@@AbdulazizSalavatподскажите пожалуйста на каком масле вы жарили?
поделитесь рецептом сиропа пжл
Как приятно, когда показывают просто, быстро с объяснениями и не светятся перед камерой своей "голливудской" улыбкой! Спасибо за рецепт!
На здоровье
Еще раз убеждаюсь , что мужчины все таки готовят пищу как то спокойно , старательно , с любовью, с уважением к продукту , как будто свою душу вкладывают в приготовлении своего шедеврального блюда. И с каким восторгом делятся своим рецептом и конечно результатом. Молодец парень. Все красиво, и не сомневаюсь очень вкусно 😋👌👍🌷,
это татарское блюдо
Умница,сама готовлю чак-чак, но ролик посмотрела с удовольствием!Все сказанное по делу ,а работа по факту! Спасибо шеф!!!!
Спасибо
Спасибо за рецепт! Вы молодец! Кто то про перчатки писал-так на своей кухне и одевайте сколько хотите и какие хотите. Сами хоть что-нибудь умеете? Абдулазиз, не обращайте внимания на такие комментарии . Вы доступно все объясняете, показываете. И всегда по ним все получается. Спасибо Вам!
Apps 123 Мед так и льется с ваших уст.....
Если руки чистые то перчатки некчему . Я никогда не ползуесь перчатки когда я готовлю но готовить и учится это мая мечта вы молодец муслимы вдень 5 раз намаз делают Ислам это чисто❤ Ма ша Аллах1 вы молодец продолжайте удачи а я Ингушка и нравится мне ваши видео но но обезательно приготовлю санзу 😋
😊👍👍👍
@@AbdulazizSalavat подскажите из этого количества сколько выходит чак чака
Да он одел потому что сироп горячий
Как долго я искала именно вот такой рецепт чтобы воздушный был чак чак,, сколько перепробовала. Моя бабушка татарка давным давно готовила такой. Наконец то я нашла рецепт. Спасибо Вам за ваше мастерство, душевность . Приготовила, все мои 5 внуков были довольны и вам от них тоже Салям!!!!!
вы готовили его ? Если да поделитесь рецептом сиропа
Ассаламуалейкум Абдулазиз! Приготовила в прошлом году по вашему рецепту , получился нежный , очень вкусный чак-чак! Теперь готовлю только по этому рецепту и всем рекомендую. Потому что , любое блюдо из рецепта Абдулазиза получается на Бис! Дело в том , что он не скрывает некоторые детали. Огромное вам спасибо шеф! Мастер своего дело , здоровья вам и удачи в кулинарных творениях!
Мальчик, ты супер ! Сегодня случайно попала на твой канал. Не могу оторваться. 5 лет жила в Казахстане, всё, что могу готовить,научилась там. Спасибо тебе
Привет🤗 из Казахстан Алматы🇰🇿
Спасибо большое!Спасибо дорогой Мастер!Это и есть тот самый настоящий классический рецепт,я бы сказала "бабушкин"рецепт Чак-Чака.....Когда -то, много лет назад я узнала об этом рецепте из книги"Татарские блюда",и до сегодняшнего дня считаю,что это самый настоящий и лучший рецепт,где действительно используются только подручные натуральные ингредиенты(без добавления майонеза и других "ноу-хау"). Спасибо большое,порадовали и дали возможность насладиться простотой рецепта и легкостью приготовления !От души всех Вам Благ,вам и вашим близким !Успехов в ваших начинаниях и творениях !
Капец, капец, капец....если вы не волокете в кулинарии, тем паче в национальной- не пишите такие дерзкие посты, а вам , уважаемый блогер, вот что скажу- не называйте свою интерпретацию татарским чак-чаком......вы б ещё в воде сварили, где вы видели ,что в тесто на чакчак воду добавляют....если вы хотите экономить- экономьте себе для клиентов,и для кого ещё хотите.
Да,Я удивилась,что в тесто была добавлена вода,;месить тесто на яйцах,немного молока,раскатываем тесто не употребляя муки,а то при жарке тесто будет подниматься,по немногу ложить тестам ещедобавлятьмед прилично,чтобы чувствовал ся при едеВот это будет настоящий Чак чак
Наши предки готовили еду и не пользовались перчатками
При СССР пили с одного стакана газводу и болячек таких не было
Всем здоровья мирного неба над головой счастья благополучия добра уважения друг другу не зависимо от того какой нации и религии мы не были бы,,💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰💓🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🌎🌎🌎🌎🌎🌎🌎💞💞💞💞💞
Молодцы, спасибо, без лишней возни
Вы правы , ох, как вы правы. В СССРнарод был лучше и добрее, чем сейчас.
Тоже часто вспоминаю как с одного стакана люди пили и никто не болел
Я согласна с мнениями, как Вы показываете так и получаются блюда👏👏👏
Успехов Вам, новых идей!
Спасибо большое, за Ваши рецепты!!! Чак- чак готовлю теперь, только по Вашему рецепту.
Приготовила, все были в восторге !!! Спасибо за рецепт!!!
Мальчик мой! Сделала точно по твоему рецепту. Теперь он в моем вооружении!!! Очень хорошо! Только когда я стала укладывать готовый чак-чак,я взяла суповые миски,смазала сл.маслом и утрамбовала. Оставила на ночь,а утром каждую завернула в пищевую пленку. И в холодильник. Можно подавать постепенно,можно угостить,товарный вид!
поделитесь пжл рецептом сиропа .
Привет из Казани. Молодец! Культурный человек и хороший повар.
Молодец
Просто вымытые руки , намного чище самых новых перчаток , это для тех озабоченных которые любят ко всему предраться
Идеальные слова))
Оте кушты
Ага , ещё и с запахом талька и резины получится.
Я тоже так считаю , вы все верно говорите .
Х
Красавчик👍👍👍С детства уважаю вашу нацию у меня были соседи уйгуры.очень добрые трудолюбие люди.очень щедрые готовы одарить и накормить всех окружающих и очень сильное уважение к старшим.у нас была семья на улице .братишка к сестре которая всего на пару лет старше всегда обращался наВы
Ваш ничошный рецепт обалденный, теперь готовлю только так. Вкуснятина, все в восторге!
Привет из Якутии, очень люблю вашу кухню, рецепт потрясающий, делаю по вашим рецептам и всегда на ура получаются, нет такого что на видео и в жизни результаты разные, всё показываете и рассказываете понятно, кратко, со всеми нюансами, спасибо вам большое🤗
TRIG на здоровье
Привет землякам! И спасибо за рецепт конечно!
*TRIG* Ой .. Якутия?? - Там самые нежные зимы. Привет из Питера ))
Роман Петров Приезжайте к нам в гости у нас ещё пару месяцев нежности впереди☺
Салават ты уйгур
Спасибо вам большое за рецепт! Вчера приготовила и вся семья довольна. Получилось безумно вкусно. Готовила первый раз
Благодарю вас!
На Наурыз приготовила по вашему рецепту 🙏 Вся семья в восторге, ни один нам так не понравился, как Ваш!!!
Процветания Вам и вашему каналу и бизнесу 🙏😍😍
Вчера только испекла пахлаву с грецкими орехами, а тут на главном показывает ваш чак-чак. Как же устоять теперь?! Кажется не дожидаясь пока закончится пахлава и приступлю к приготовлению этой роскоши. Обожаю все, что связано с мёдом, орехами и изюмом 😋😍
Ваш рецепт пахлавы пожалуйста, только без дрожжей
Супер!!! Готовлю уже во второй раз очень вкусный.спасибо за рецепт.👍
Приготовила, получилось с первого раза, всем очень понравилось, вкусно, тесто воздушное, сироп в меру сладкий, не приторный. Буду и дальше готовить по этому рецепту. Спасибо большое!
На здоровье
поделитесь пжл рецептом сиропа .
Пойду готовить чак-чак
Хорошо,легко и доступно 👍🏻👍🏻👍🏻
Самый лучший рецепт! И выглядит чак-чак прекрасно! Спасибо!
Руки настоящего повара..МОЛОДЕЦ, ОЧ.ПРИЯТНЫЙ ЧЕЛОВЕК
Шикарный Чак Чак получился!!! Самый лучший рецепт! Единственно, я заменила соду на разрыхлитель. Шеф повару - аплодисменты!
Большое спасибо за рецепт вам, по вашему рецепту чак чак получился замечательным
Очень вкусныи
Спасибо за рецепт
ГРУППА В ТЕЛЕГРАМЕ ГДЕ МОЖНО ДЕЛИТЬСЯ ВАШИМИ ФОТОГРАФИЯМИ БЛЮД
t.me/abdulazizsalavat
Абдулазиз салам. Хотела поблагодарить спасибо. Получился и в правду очень вкусный. Никогда так не получалось. Рецепт классный. Главное понравилось сыновьям.
ТЫ САМЫЙ ЛУДШИЙ, ПО ГОЛОСУ СЛЫШУ ЧТО КОМУНИКАБЕЛЬНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ИОЧЕНЬ ПОКЛАДИСТЫЙ, МОЛОДЕЦ, ЭТО САМОЕ ОТЛИЧНОЕ ИЗ ТОГО ЧТО ВИДЕЛА СК. СТ. КГ НАПИШИ ОГРОМНЫЙ ТЕБЕ УСПЕХ
Спасибо, что пишете рецепт под видео. Это очень удобно👍
просто потрясающе, нашел этот рецепт мой супруг, помог мне сделать, и теперь это наше любимое лакомство. спасибо вам
😊👍
Просто нет слов Молодец 👏 👍🏻👍🏻👍🏻
JAMILA AMIN
👍👍👋 супер тушь. очень вкусно уйгуру им равных нет
JAMILA AMIN а вы халаденик 3часов нужно аставлять
Спасибо за рецепт! Я татарка,и меня бабушка научила готовить чак-чак(яйца+мука и чуть соли) весь рецепт. Но попробую по Вашему рецепту. Скажу,сразу,у меня так не хрустит.
А сироп какой бабушка делает
Всем привет. Сколько смотрю видео с рецептами ни разу не оставляла комменты. Сегодня решилась. Сегодня на работе так захотелось приготовить чак-чак, но ни разу не готовила. Благодаря автору видео, благодарю этому рецепту вуаля у меня получилось с первого раза!!!! Можно без сиропа есть как баурсаки, можно и с сиропом. Во-первых , рецепт очень и очень лёгкий. А во-вторых , очень и очень вкусный! В общем я довольна. Благодарю 😘😘😘
Делала по этому рецепту, все были в восторге, реально очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Привет из Казахстана ! Готовила по вашему рецепту, получился шикарный👌👌👌 пальчики оближешь. Гостям понравился даже с собой забрали. И сегодня готовлю еще, уже сестра заказала для гостей. Спасибо за рецепт очень понравилось! 👍👍👍
На здоровье
От души, посмеялась, как Вы, поделили, тесто, на 2 равные части, думала, что достанете новомодное приспособление, а Вы, просто раз и руками, разорвали 😊 Правильно и быстро и просто.
О , как же я люблю эту восточную сладость!!! Ваш рецепт 👏 супер👍🏻👌🏻😋😋😋
Были в Казани, в музее чак-чака. Девушка рассказала как готовить настоящий татарский чак-чак. Так вот - при его приготовлении никогда татарские женщины не кладут соду. Иначе это уже будет печенье.
Спасибо огромное, чак чак удался на славу. Гости были в восторге👏👏👏
Очень даже славный Тушь получился! Мне очень рецепт понравился, в изготовлении ничего нет сложного, а результат радует! Получается много, хрумстящий и точно обалденно вкусный! Ни разу не готовила Чак- чак, а вот Вашу Тушь хочется приготовить! Спасибо огромное и кстати мастер-класс прошёл отлично!👍👍👍 Жду новых показательных вкусняшек!!!
Вообще-то, ТУШ...
Просто супер. Ма ша Аллагь, молодец! Дай Аллагь здоровья тебе и твоим рукам.
Слов нет..одни эмоции
За что бы вы ни брались..вы делаете великолепно
Высший пилотаж
Респект
Абдулазиз, вы - наш повар-герой! Кто может с вами соревноваться? Никто!
СПАСИБО! Какой умничка парень! Любо дорого смотреть и слушать.
Дай Бог тебе здоровья!
Спасибо
Ух ты!!!! Супер! Оболденно просто нет слов!!!! Вкуснота и красота!!!)
Спасибо большое вам за рецепт.
Мой папа уйгур, мама татарка. И я маме говорю татарский чак-чак по уйгурскому рецепту. Это по-нашему 😋 благодарю за тонкости, которые сделали чак чак действительно вкусным. Здоровья Вашим рукам и благославение Вашему роду.
На здоровье
У меня получилось,правда без орехов и изюма,но вкуснооооо!!!Спасибо вам,вы рукодельный парень!!!!:)))
Привет из Мариуполя,Благодарю за рецепт,делаю чак-чак только по Вашему рецепту,очень вкусно,только делала без орехов и изюма.
😊👍
@@AbdulazizSalavatАс саламу Алейкум Абдулг1азиз .Сына хотела бы на повора отправить работать.Ему 18лет
Очень Любит готовить.
Хотела бы через хорошего человека,чтоб началась унего поворская жизнь. Проходил курсы он в Махачкале.
Пожалуйста. Посоветуйте хотя-бы как сним поступить?
А может вы познакомитесь сним?
89285376247
89894623594
Азинат.
Свой номер дам потому что его номер наизусть незнаю
@@AbdulazizSalavatАс саламу Алейкум Абдулг1азиз .Сына хотела бы на повора отправить работать.Ему 18лет
Очень Любит готовить.
Хотела бы через хорошего человека,чтоб началась унего поворская жизнь. Проходил курсы он в Махачкале.
Пожалуйста. Посоветуйте хотя-бы как сним поступить?
А может вы познакомитесь сним?
89285376247
89894623594
Азинат.
Свой номер дам потому что его номер наизусть незнаю
Спасибо за рецепт, надо попробовать, но масло наверно лучше использовать новое, так лучше для здоровья!
Приговила чак чак по вашему рецепту, получилось отменно... тесто хрустит.. довольно много получилось... домашние были в восторге.. спасибо за рецепт..)
На здоровье
Вы просто молодец, прирожденый повар, большой привет из Германии
+Lada Maleszka спасибо вам из солнечного Сочи
+Abdulaziz Salavat как,обычно,все на пять баллов,но,все же вместо меда нужно использовать патоку ,либо еще чти нибудь...может,просто сиропа в два раза больше...мед нельзя подвергать термообработке,а,тем более длительной,во первых он теряет всю пользу ,а во вторых выделяет канцероген...
cazapurus вы правы я иногда добавляю сгущонку иногда сироп, редко делаю с медом мне вкус мёда не нравится
👌👌👌👍👍👍👍
@@cazapurus это стало модно обсуждать в последнее время, но вся вредность в том, что в мед при этом процессе теряет витамин С, как и всё другое, его содержащее. Люди веками употребляли мед в любом виде и жили подольше и здоровее, чем сейчас. Сейчас уже дышать вредно. Курение-опасно для здоровья! И картофель -фри . Вот там канцерогены!
Благодарю от души за рецепт.. Готовлю Чак-чак по разным рецептам, ищу лучший. Получился вкусный, рассыпчатый и хрустящий Чак-чак.
Желаю вам всех благ!
Спасибо за хорошие совет.очень даже вкусное эти выпечки я их в детстве любил и сейчас темболее, очень даже у нас на столе впервые очередь стоит обизательно Чак чаки.и вы ещё ножам то прямо красиво и быстро сделали.это класс,супер.😊😅👍👍👍
Абдулазиз, Вы не просто лучший повар в уйгурской кухне, но и лучший блогер! Какая подача материала - конкретно, ничего лишнего! Какие восхитительный блюда! Спасибо Вам большое! Дальнейших успехов!
Спасибо вам большое
Спасибо дорогой!Открыла с тобой совсем новый рецепт, думаю он хороший.Я ,на каждое яйцо, добавляла стол.ложку воды.тесто жесткое,короче ела покупные.Теперь думаю получится.Спасибо.
Надо молоко добавлять, а не воду.
Сделала сегодня по вашему рецепту чак-чак. Это нереально вкуснооо!! Спасибо огромное за рецепт!!! Действительно пальчики оближешь!
Ты самый лучший и классный, и рецепты у тебя понятные, легкие без заморочек
Все просто и вкусно. Благодарю за ваши рецепты! Вы Молодец и Профессионал своего дела!!!
Красотища,класс! Когда появились черные перчатки это стало похоже на магию...
Факир был трезв и фокус удалсЯ !
Очень красивый чак-чак! Мне понравилось, что вы сильно не обжарили! 👍👍
Не первый раз делаю Чак чак по Вашему рецепту,и всегда получается очень вкусно! Спасибо!
Спасибо, большое за рецепт😍 получилось НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО🤗🤗🤗💕
Зачем я зашла к Вам, я утонула в таком количестве замечательных блюд , просмотр начался с прекрасного Чак-Чак( Туш ) и Остапа понесло, не могла оторваться от просмотров . Классссссс 👍👍👍👍👍👏👏👏👏и подписка на канал!!!!
Девочки я вчера приготовила такие вкусные получились.Всем советую. Спасибо.
gulli. Abilova а на каком масле нужно жарить их
Самый лучший рецепт!!! В Чечне так же готовят. У нас это блюдо называется Гарзни- Х1ол ( халва из лапши)
Чак- Чак это татарская выпечка. Тесто месится только из желтков. Тесто очень мягкое. Выпекается на растительно- топлёном масле. И так хрустеть не должно
@@zarinafattakhova6632 дайте пожалуйста ваш рецепт
@@zarinafattakhova6632 поделитесь пожалуйста рецептом.🙏😘
@@zarinafattakhova6632, поделитесь рецептом татарского чак - чак.
Да, в Дагестане тоже халва из лапши.
Какая вкуснятина. А хрустит как. 👍👍👍👏👏👏👉 а ты молодец шеф. Все ясно и коротко снято.
У нас у татаров тоже называли Туш,Молодец столько любви к своему делу 😊
Ассаламуалайкум Абдулазиз. Приготовила по вашему рецепту , было очень вкусно.Благодарю вас , теперь буду готовить только по вашим рецептам. .Вы самый лучший шеф повар!!! Дай Аллаһ здоровья вашим рукам.Творите , чудите и удивляйте нас вашими уникальными шедеврами))
Амин
À
Сегодня собралась делать чак-чак, в сновном делаю татарский, но сегодня сделаю Ваш. Супер вкусняшка получилась! Молодец!
Позавчера впервые попробовала чак чак. Стало любопытно, как его готовят. Пересмотрела кучу рецептов. Ваш лучший! Спасибо. Буду готовить)
Спасибо
Посмотрела ваше видео,сделала, получилось так вкусно,что оторваться не могу,СПАСИБО,ВЫ МАСТЕР своего дела!
Браво, МАСТЕР!!!!!! Спасибо огромное за рецепт, буду готовить на праздник Рамадан!
😊👍
Я тоже зашла ,чтобы приготовить на Рамадан😄
Получилось нереально вкусно!!!!! Я положила изюм, фундук и грецкий орех. Супер!!! Спасибо большое за рецепт!!!
На здоровье))
МОЛОДЕЦ ПРИЯТНО СЛУШАТЬ БЫСТРО И БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ УВАЖУХА
Ераслю
Чак-чак самый распространённый кулинарный продукт в Средней Азии , а также в нашей семье самый любимый. Спасибо Абдулазиз за рецепт, попробую по Вашему рецепту приготовить, наверняка вкуснятина, спору нет, чак-чак всегда был и есть любимое лакомство.
Один вопрос, зачем Вы готовый Час-Чак отправляете в холодильник? Мы такого никогда не делали, есть какая-то изюминка? Поделитесь пожалуйста
Благодарю за рецепт, вы молодец, просто шикарный чак чак.
Здравствуйте .Я сделала по вашему рецепту .он просто шикарен .и форму держит и вкусный и хрустящий .все были в восторге и просили рецепт .спасибо большое.
Приготовила чак чак по вашему рецепту, оочень вкусные получились 👍 спасибо за рецепт❤
Смотрю все рецепты.хотя умею делать все блюда которые вы показываете.приятно слушать и смотреть
😊😊
Как она хрустить аппетитно.спасибо за рецепт.
На здоровье
У меня получилось спасибо огромное за рецепт. Тает во рту ммм равных нет. Я так рада что получилось спасибо огромное
Молодец парень.Искала хороший рецепт.Твой понравился.Спасибо.
Снова появился на моей страничке это самая лёгкая и вкусная чакчак я до этого никогда в жизни не готовила и по этому рецепту у меня получилась очень вкусно, но я потом делала в большую тарелку горкой и украсила посыпкой Спасибо вам огромное 🎉
Был у кого то негативный комментарий про перчатки,но мне нравится) стильно и гигиенично
Толку одевать перчатки если ты руки не помыл😄
Перчатки он одел чтоб не обжечься.Смесь меда и сахара горячий, надо быстро перемешать.
Готовила по вашему рецепту, в первый же раз получилось очень вкусно. Хрустящий, в меру сладкий и красивый получился. И лёгкий в исполнении сам рецепт.
На здоровье
Рахмат ....приготовили сегодня Чак Чак по вашему рецепту супер!!!! Главное не пережарить тесто , белым доставать и все будет отлично . завтра будем угощать гостей
Скажите пожалуйста Динара,как вы варили сироп?я дважды делала строго по рецепту,сироп не застывает, Чак Чак разваливается..
@@tania.675 просто это рецепт узбекского чак- чака....немного отличие есть от татарского чак- чака. Он не сильно прилипает с этим сиропом
@@dinaradinara8311 благодарю за ответ
Это уйгурская тушь(чак-чак)
Спасибо, просмотрела сотню рецептов, но ваш чак чак мне больше всего понравился, просто и быстро, а главное режется ровно не крошится и не ломается, вот сижу жду пока тесто подойдёт, ещё пять минут и буду готовить😀так что спасибо ещё раз👍👍👍👍с меня лайк и подписка😘. Ура!!!! Получилось!!!! Замечательный чак чак!!! Тысячу спасибо!!!!!
Как просто оказывается! Спасибо, у вас золотые руки! Чтоб не сглазить, тьфу!
Ваш рецепт самый лучший!готовила,получается очень воздушная вкуснятина!спасибо 1000000 раз повару!!! за рецепт
Здравствуйте Абдулазиз!Порадовали вы меня новым видео и рецептом))чак-чак просто шикарен,выглядит очень красиво и вкусно))спасибо👍
Как снег хрустит чак чак у ВАС очень хороший получается нежный и праздничный спасибо
На здоровье)))
Спасибо за суперский рецепт! 👍
Добрый день,Абдулазиз.
Большой привет из Стамбула.
Вы отличный повар.
Проссмотрела много роликов.хотелось удивить домашних каким-нибудь Новым чак-чаком.
Вы вдохновили.спасибо.
Настоящий повар.С наступающим Великим Рамаданом !!!
Здоровья всем и мира в доме !!!
Сегодня приготовила чак-чак по вашему рецепту. Получилось супер!!!
Спасибо за такой подробный и простой, но очень вкусный рецепт. Мои дети в восторге.
На здоровье
По звуку слышно, что тесто офигельное!!!!!!!! Спасибо 🙏 обязательно попробую приготовить!
Муж привозил из Казани, и видно, что тесто не пресное! И медовая заливка!!! А у нас я покупала из пресного теста с сахарной заливкой ((( так себе.
Готовила по вашему рецепту несколько раз, очень вкусно получился чак-чак, рецепт суперский👍👍👍👍👍👍спасибо вам 🤗
На здоровье