Rumpsteak rückwärts grillen (reverse sear)

In diesem Video zeige ich euch, wie man Rumpsteaks rückwärts grillt. Man gart sie in einem Backofen bei niedriger Hitze vor und danach werden sie mit hoher Hitze gegrillt. Das hat 4 Vorteile, die ich im Video erkläre.
Hier alle im Video verwendeten Produkte (*1):
Beefer Klarstein Steakreaktor Core: amzn.to/3TurLDb
Hier meine Beefer-Rezepte: torsten-bartko...
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#rumpsteak #grillen #reversesear