Schaschlik in Essig-Marinade 😋 zart von innen und kross von aussen Einfaches Rezept von Schaschlik
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- Schaschlik In Essig-Marinade
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Produkte, die ich benutze und euch wärmstens empfehlen kann:
Schaschlik-Spieße: amzn.to/3cQmqjP
Grill Mangal: amzn.to/3x5atiA
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2 KG Schweinenacken
500 gr Zwiebeln
2 EL Salz
1 TL Pfeffer, schwarz
1 EL Paprika, edelsüß
50 ml Essig-Essenz
150 ml Wasser
1-2 Zwiebeln
0,5 TL Salz, etwas Pfeffer
1 EL Essig-Essenz
4 EL Wasser
Etwas Petersilie
Instagram #kseniahajdari
Facebook: Zu Tisch bei Ksenia
SCHASCHLIK
Dankeschön Nostra #🦾💋
Tolle Grillspielse liebe Ksenia. VG SIlke
mitreißend und hinreißend kommentiert ..... Klasse.
Danke für den leckeren Rezept. 👍🌹🌹🌹
Soooo lecker, mir läuft das Wasser im Munde zusammen. Liebe Grüße Beate
Ach ich liebe euer Ambiente, Ksenia und Schaschlik, das gehört einfach zusammen 🥩 👌. Nur eine klitze Kleinigkeit vermisse ich, den Knobi 🧄. Gut, geht auch ohne, aber mit ist es das eine kleine Ü-Tüpfelchen.
Oh, es duftet bis hier her! 🤤
❤️❤️❤️ danke dir meine Liebe ❤️❤️❤️
Leckere Grillspieße, und dann noch im Garten, herrlich ,das noch beim schönen Herbstwetter 😋😋😋😋☀️☀️☀️,LG Sabine
Ja, das war ein sehr einladendes Wetter!
Liebe Grüße
Ksenia
Ich kenne das Rezept von meiner Oma. Nur hat sie Apfelessig benutzt und mit geriebenen und dann ausgepressten Apfelsaft, statt Paprikapulver für die Bräune hinzugefügt. Ein Traum!
Viele Wege führen zum leckeren Schaschlik 😜
Liebe Grüße 😘
Zu lecker 😊👍
Oh ,da läuft einem gleich das Wasser im Mund zusammen ❣Was meinst du, könnte ich das Fleisch auch in einer Pfanne kross braten ? Habe leider keinen Grill 😏.LG Simone 🙋♀️
ja, das geht ebenso! aber grillen ist grillen- braten in der pfanne schmeckt anders!
ist mir wurscht: alles in die pfanne- öl dazu- und los gehts....
hätte ich einen hund, würde der dsastehen und töne von sich geben und mit dem schwanz wedeln! 🙂
dazu warmes baguette.......
ist wie döner ohne döner- aber im brot! 🙂lecker! 🙂
@@detlefschmidt3927 Danke für deine Antwort 🙂.Ich werde es auf alle Fälle testen ,weil es mit Sicherheit mal etwas anderes ist. Thema Döner : Da habe ich in diesem Jahr den aus Bratwurst getestet, einfach genial...LG Simone
Ich persönlich, finde diese marinade am geilsten , weil essig muss sein , aber nicht zu lange marinieren sonst hab ihr durch gegarte schnitzel Lappen, ist mir leider mal so passiert, sehr cooles Video
Sehe ich auch so 💋
Da ich ja kein Fleisch esse,aber die Beilagen reichen mir auf jeden Fall 😋😋😋😋vor allem die Zwiebeln sehen soo köstlich aus 👍 und der Wein 🍷🍷👍👍👍
Dankeschön Ute ❤️
Oh. Wo gibt's die Soße? Im russischen Supermarkt?
Hallo Sybille!
Ja, da gibt es die bestimmt. Habe aber auch in die Beschreibung einen Link dazu gesetzt. Zu Amazon
Liebe Grüße
Ksenia
Kann man das auch auf einem Elektrogrill machen?Würde es gerne auch probieren.L.G.Anita
Hallo Anita!
Ja, auf dem Elektrogrill geht es auch!
Liebe Grüße
Ksenia
@@ZuTischbeiKsenia Vielen Dank liebe Ksenia. Wünsche Euch noch einen schönen Sonntag. ❤️
Hallo Ksenia ich kann nur sagen lecker hast für mich auch noch was übrig da bekommt man ja Hunger 👍👍👍👍👍👍viele Grüße Sylvia
😉😉😉 leider alles weg, da viel zu lecker! 😘😘
Ich müsste da Wohnen wo Du her bist dann würde ich dir alles weg putzen da Du so wahnsinnig lecker kochst und backst liebe Grüße Sylvia 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Mmmh sehr 😋 😋 😋 👍lecker
Im nächsten Jahr werde ich das mal ausprobieren
Dankeschön ❤️
Hallo Ksenia der Schascnlik sieht so lecker aus. Danke für das tolle Rezept.
Vielen Dank ❤️
Oh.Könnten Sie bitte das Rezept für den Graupensalat zeigen?
kann man selbst machen: haben wir früher immer gegessen: graupen auch als graupensuppe. heute ist das eher verpönt!
4 portionen
125 g graupen (perl-), mittelgroße
1 schalotte oder zwiebel
½ bund rucola
1 paprikaschote
200 g feta-käse
1 tl olivenöl
2 tl tomatenmark
400 ml gemüsebrühe
4 el aceto balsamico
4 el olivenöl
1 el honig
1 el senf, süß
pfeffer + salz nach geschmack
man kann auch tomaten zugeben- zum beispiel eingelegte tomaten aus öl, kleingeschnitten
die perlgraupen muss man wässern- oder halt kochen und simmern lassen. einweichen so zwischen 6-8 stunden.
kochen- da nimmt man 2 teile wasser zu 1 teil graupen mit etwas salz- mit deckel abgedeckt 1 stunde simmern lassen auf kleiner flamme!
schalotte sehr fein hacken und mit dem tomatenmark in 1 el olivenöl kurz anschwitzen. es geht auch öl von eingelegten tomaten. perlgraupen vorgekocht oder eingeweicht -dazugeben. gemüsebrühe zugeben und 30 minuten bei kleiner hitze garen, bis die brühe völlig aufgesogen ist. topf vom herd nehmen,graupen auskühlen lassen.
rucola säubern,waschen und trocknen, ein wenig klein schneiden. tomaten kleinschneiden, paprika säubern und in kleine würfel schneiden. feta grob zerkleinern.
dressing: essig, öl, honig, senf, salz und pfeffer verrühren, abschmecken und mit dem salat vermengen.
1 stunde durchziehen lassen.
frisch zubereiten- sonst wird rukola schnell bitter
hoffe- ich konnte helfen!
@@detlefschmidt3927 vielen Dank. Probier ich gleich Morgen
Hallo Ksenia, kann man das in der Pfanne am Herd auch machen?🙈😏
Hallöchen!
Ja, zur Not ... 😉
@@ZuTischbeiKsenia Supi Danke❤️❤️
Super
Dankeschön
Tip: Zwiebeln für die Marinade pürieren, dann muss van nicht soviele Zwiebeln verwenden und der Zwiebelsaft gibt mehr Geschmack ins Fleisch ab.
Hallöchen! Aber dann hat man ein dickes Brei an dem Fleisch! 🤔
@@ZuTischbeiKsenia Pürierte Zwiebeln durch nen Sieb. Das meinte ich mit Zwiebelsaft.
Hallo liebes hast du vielleicht auch ein einfaches Rezept von Paella
Hallöchen!
Oh da habe ich mich nie rangetraut 🙈