SHAKH PILAF. PILAF IN DOUGH
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- The pride of Azerbaijani cuisine is Shakh pilaf, a real royal pilaf! This dish is prepared on special occasions: for a wedding, holidays, birthdays. This pilaf can be cooked both in dough and in Lavash. I will give you a recipe for pilaf in dough. The pilaf is aromatic, with a crispy crust, crumbly rice and soft meat.
Ingredients:
Dough:
Flour - 250 gr.
Butter - 100 gr.
Vegetable oil - 4 tablespoons
Sour cream - 4 tablespoons
Filling:
Rice - 420 gr.
Onions - 250 gr.
Lamb - 900 gr.
Dried apricots - 250 gr.
Chestnuts (ready-made) - 200 gr.
Raisins - 100 gr.
Butter (for watering)
Salt
Pepper
Turmeric - 1/2 t.s.
Saffron tincture:
Pinch of saffron
Boiling water - 30 ml.
▼ Recommend to watch MY PLAYLISTS:
1. Snacks and sauces goo.gl/XraJjt
2. Sandwiches and snacks goo.gl/pQK6xp
3. Ideas for breakfast, not sweet pastries, pancakes goo.gl/md6qDK
4. Cakes, sweet pastries, desserts goo.gl/ja9HRJ
5. Drinks goo.gl/FUW2WK
6. Salads goo.gl/VAsngX
7. First courses, soups goo.gl/hv4HVV
8. Main dishes goo.gl/jVRGwp
▼ I am a Gourmet in social networks ▼
RUclips channel goo.gl/HtgxuD
Group in FaceBook goo.gl/6Sc8Lx
FaceBook page goo.gl/dpDjHs
For cooperation YaGurman032@gmail.com
Affiliate program join.air.io/YaG...
Супер приготовили. Спасибо за рецепт Азербайджанского Шах Плов.
Взяла из вашего рецепта только тесто.Мой плов в вашем тесте.Спасибо за рецепт.
Это шедевр а не блюдо лайк кулинару
Спасибо большое за рецепт !!! Попробую сделать .
Пожалуйста, поделитесь этим видео, это очень поможет каналу и даст нам стимул писать видео чаще!
Очень вкусно и не так сложно, как я думал!
Пожалуйста, поделитесь этим видео, это очень поможет каналу и даст нам стимул писать видео чаще!
Спасибо за рецепт
Спасибо, интересный вариант! Приготовим обязательно!!!
Пожалуйста, поделитесь этим видео, это очень поможет каналу и даст нам стимул писать видео чаще!
Спасибо большое, здорово!👍🌹🌹💐🌹🙏
Спасибо большое за рецепт.
Пожалуйста, поделитесь этим видео, это очень поможет каналу и даст нам стимул писать видео чаще!
Шедевр!
Пожалуйста, поделитесь этим видео, это очень поможет каналу и даст нам стимул писать видео чаще!
👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Пожалуйста, поделитесь этим видео, это очень поможет каналу и даст нам стимул писать видео чаще!
Всегда думала. что плов без морковки -уже не плов, а рис с мясом. Но выглядит очень аппетитно!
Это один из Национальный плов Азербайджана мы его готовим в лаваше, готовится и с курицей и с бараниной и конечно вместе с сухофруктфми, каштаны...)))
Пожалуйста, поделитесь этим видео, это очень поможет каналу и даст нам стимул писать видео чаще!
Простите, как понять «мы»?
@@yagurman Мы в смысле в Азербайджане
Bizi də “мы” kategoriyasına daxıl edin zəhmət deyilsə 😁
@@yagurman )))))
В тесто соль не ложится?
Прелесть
Пожалуйста, поделитесь этим видео, это очень поможет каналу и даст нам стимул писать видео чаще!
Всё-таки рис отдельно варить не пойдет. У меня не получилось. Мне кажется надо ,чтобы рис напитался ароматом мяса и овощей... Тесто это всего лишь праздничная обёртка и оригинальность. Вкус теста тоже супер. Мне так кажется...
Для этого рецепта рис должен быть полуготовый, чтобы в духовке он дошёл до полной готовности, если все положить сырым, тесто сгорит до того как рис и мясо приготовятся.
Музыка отбила мозг,кошмар! Смотреть расхотелось,а рецепт кажется интересный!
Попробуйте убавить звук устройства на котором смотрите, должно помочь
Чуть не сдохла пока смотрела,пять раз перемотала,ужас как медленно.
А вы не знали что скорость просмотра можно увеличить в два и более раз? Нижний правый угол экрана :)
???
Видео коротенькое- 4 минуты...
Вам так долго показалось???
Как можно такое назвать пловом 👎👎👎
т. е. вы не в курсе, что это старейший рецепт кухни Азейбарджана? открою вам секрет, что рецептов у плова множество. даже с морепродуктами есть.
@HazardHoostel нет смысла спорить, человек не шарит, от слова совсем.
А вы вообще знаете что такое плов?!
Видимо только во сне видели и ели 😅😅😅😅