Гости не поверили! ЭТО ОГУРЦЫ! Икра заморская огуречная на зиму, ЧУДО закуска
HTML-код
- Опубликовано: 9 авг 2023
- Ингредиенты:
Огурцы 1 кг
Перец сладкий болгарский 300 грамм
Помидоры 300 грамм
Лук репчатый 300 грамм
Морковь 300 грамм
Чеснок 1 головка 25 грамм
Масло растительное 70 мл.
Томатная паста 2 стол.ложки
Соль 1 стол.ложка
Сахар 2 стол.ложки
Перец черный молотый 0,5 чайн.ложки
Уксус 9% 1 стол.ложка не полная или 1 десертная
Спасибо, деточка! Вкусно.
Мира вам скорейшего!❤
Приготувала ікру по Вашому рецепту, аж на 1,5 порції) 😁 ...... Реально смачна ікра вийшла ! .... Всі огірочки - неформати пішли в діло на "ура"))) ...... Словом, рецепт вартий уваги !...... Дякую! 🌹🌹🌹
Спасибо! Молодец! Очень четко, без рассусоливания.
Спасибо за рецепт! Очень понравилась эта закуска
Спасибо Юля, как раз собрала крупные огурцы, думала, что с ними делать, а тут раз и Юленька попалась! Спасибо девчуля!
Я по вашему рецепту сделала, только огурцы не счищала. Спасибо, очень вкусно! Здоровья вам и вашей семье!❤
Спасибо, сделала. Понравилось, ещё буду делать.👍👍👍
Спасибо Вам.получилось вкусно ❤
Дякую💐 за рецепт та гарну ідею, як легко використати огірочки - неформати ))) ……А ось у велеченьких огірків, можна видалити семеневу серцевину та нарізати для ікри 🙂
Думаю приготовлю хоть пару баночек для пробы. Спасибо👍👍😋🍽
Спасибо большое Юля за рецепт.Благодарю ,что делитесь с нами .Счастья вам .🌿💓💓💓💓💓🌿
Я так же делаю но только с кабачками, очень вкусно. С огурцами не пробовала, но видимо тоже очень вкусно.
Юля, спасибо за рецепт для тех кто не делал. Я уже пару лет так делаю, это очень вкусно. Иногда блендером погружным пробиваю как из кабачков.
Добрый вечер Юличка Сергей Леночка, я вообще первый раз вижу 👀 и слышу что есть икра с огурцов не знаю как на вкус но на вид аппетитно виглядит умничка мне кажется что многие воспользуются твои рецептом 😊❤❤❤❤🇮🇱🇮🇱🇮🇱
Спасибо. Обязательно сделаю. Я уже закатала огурцы кабачки по вашим рецептам. А вот помидоры у нас ещё не поспели...
Юлечка! Большое спасибо вам! Я искала этот рецепт. Здоровья, добра Вам и Всем вашим близким
Благодарю за рецепт, очень вовремя 🌶🫑🥒🥕🧅🍅🙏
Делала по вашему рецепту. Очень понравилось. Ещё огурчики есть. Буду ещё делать. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо,попробую😊
Это очень вкусно
Надо попробывать
Спасибо за рецепт 😮😅
Спасибо большое благодарю
Спасибо завтра займусь
Юля, спасибо за рецепт. А какими крышками вы закрываете? У меня к такому ключу не все подходят
Да очень понравилось
Очень вкусная икра , готовлю уже не один год.
Нормально для переросших огурцов, в конце концов можно сварить и рассольник!
Юля сделала по вашему рецепту соленые огурцы где 100гр соли на литр. Когда они пробродили 3 дня промыла залила холодной водой. Через 5 часов вода стала цвета молока. Я все оставила в кухне. Прошло около 2 недель и вся муть осела. Когда закатывала аромат очень вкусный. Посмотрим зимой. Спасибо. Крышки не вдулись.
Сотэ из огурцов. ❤❤❤😂😂😂😂я так из баклажанов делала слопали на ура. Блендером будет икра
Я всегда немного воды добавляю в блендер чтобы мотор не сгорел. Был горький опыт. Овощи выкипят и блендер как новый❤❤❤❤❤❤❤
Юля,дякую.Спробую приготувати пару баночок.
Вкусно, только с красным перцем вышло ьы нарядные и аппетитно. А так вкуснятина,в холодном виде.
Юлия! Это наверное очень вкуснно!
Я бы ещё острый перец добавила.Радует,что в рецепте мало сахара и уксуса.Попробую сделать.Релиш сделала,хотела повторить,но попалось это видео.
Юлечка! А огурчики обязательно чистить? Они у меня совснм молоденькие, переростков нет.
А я такое блюдо лет 30 делаю. Только ещё петрушки добавляю немного, нам так нравится. И режу тоже мелкий - мелкий кубик. Вкусно и практично. Вся некондиция туда😅
И мы делаем! С девизом-ВСЁ НАМИ ВЫРАЩЕННОЕ-ПЕРЕРАБОТАТЬ ДЛЯ СЕБЯ!!!
Здравствуйте, Юля. Ну удивили меня! Прожила полвека, а НИКОГДА не слышала об огуречной икре. Честно. В нашей местности не готовят такое блюдо. А можно перезревшие огурцы, а то уже отошли, а интересно.. Спасибо.
Юля , у тебя в этом комбайне есть и кубик и терка😊
👍👍👍❣️
Интересно в сравнении с икрой из кабачков вкуснее?Или похожий вкус?😊
Вкус другой. Огурец чувствуется. Но вкусно. Можно на бутерброд к, в шаурму, в бургер или как соус-гарнир к мясу, рыбе особенно.
Сегодня приготовила,вкусно! Думаю вкус придаёт горький перец,без него будет не то.
Готовила без острого.Но,огурцы ,на тёрке,надо отжать.Один раз приготовила,попробовала.Второй раз, отнесла соседям...Думала,что они почуют подвох.Понравилась кабачковая икра!!!
Кабачков нет,а огурцы не кончаются...Икры наготовила,а с остальными что делать?🤔😂🥒🥒🥒
@@marinafox5921see c VB zee CT v feel TV c CV😂😢😮😅😊
стручок острого бы добавить
Юлия, добрый день, пожалуйста уточните,в описании рецепта нет моркови и вес не 300гр. а 500гр.так сколько нужно помидор, лука и перца? Спасибо
Здравствуйте. По 300 грамм, в описании была опечатка...
Спасибо за ответ,хочу сделать , думаю будет вкусно
Юля, ты в описание не внесла морковь. Спасибо за рецепт, попробуем.
Ничего не взвешиваю, все наугад, по своему вкусу, огурцы не чищу получается вкусно
А если что б есть сейчас и ьез сахара ?
Спасибо, буду готовить, огурцы уродились ( наверно буду ванны принимать из сока огурца, пью сок с соком лимона, даже яснее стала видеть). Делала релиш из переросших огурцов, сегодня попробовали и соседи и семья ( ама-няма).
Это ,просто бомба ,делала в прошлом году на пробу пару баночек ,и пожалела ,что только 2 баночки ,в этом году закрыла 15 шт .баночек пол литровых. Так что это очень вкусно.
Очень интересно.Сегодня на вас подписалась.Главнвй для меня вопрос-МОЖНО ХРАНИТЬ В ТЕПЛЕ?Я в город на зиму сьезжаю и храню все в шкафу.И только такие рецепты-МОИ😊!чтобы не ,,маяться,, по рецептуре,очень прошу проговаривать-где и как хранить.Некоторые ваши рецепты у меня уже в библиотеке.❤
Юля, ты говоришь, что перец, лук, помидоры по 0.3 кг, а в рецепте по 0.5 кг. Так сколько же?
Спасибо за уточнение в рецепте 😊
Юльчик пожалуйста поделись рецептом салата с рисом, я почему то уверена что он у тебя есть
Такого рецепта у меня к сожалению нет, не любят у меня такое
Юлечка спасибо что ответила, конечно жаль, мне очень нравятся твои рецепты,они все соответствуют моему вкусу. Всего Вам хорошего, а главное мира и любви
и вправду получилось очень вкусно! помидоры с перцем в блендере взбились в пену, поэтому пришлось выпаривать. Спасибо за рецепт!
Эта икра из огурцов будет вкусней, если делать из реально переросших, старых огурцов.... Когда уже кожура огурцов прям желтая. А ещё так можно делать все тоже самое, только вместо огурцов - зелёные помидоры.
😮❤🎉❤🎉❤🎉
Я упростила всё перикручиваю и тушу 40 минут и по банкам
Это получается аджика с огурцами.
Делала из огурцов переростков, очищала и удаляла семена, никто даже не понял что это икра из огурцов. Оставляла кусочками.
Я бы пробила блендором.
😂
Кому не вкусно на рассольник
Икра на любителя, я делала, мне не понравилось, только из-за того , что варёный огуречный привкус портит вкус остальных овощей. Кому то, конечно, это не мешает, а может и нравится.
Не вкусно тому, кто не хочет и не умеет готовить
Не очень вкусно я в том году пробовала, огурец придаёт другой вкус не как баклажан, так фигня. Не икра а так. Маринованные огурцы с морковкой, перцом, луком, и томатом.
вкусно. обязательно одна п*зда найдется чтобы так поп*здеть. хейтеруня хренов
Я тоже думаю,что не вкусно. Готовить точно не буду.
Большое спасибо за рецепт.Приготовила икру точно по Вашему рецепту,только с помощью блендера,не люблю комочки.Получилось очень вкусно.Всем соседям понравилось.Сейчас готовлю ещё,немного по своему.Просто мне нельзя много чеснока поэтому делаю чуть меньше.Спасибо.
@@lidavlasova4755 да блендером если всё перебить будет чуть получше но вкус огурца там присутствует и все равно как то не то.
Вкусно ,не правда ,в прошлом году ,сделала 3 баночки ,для пробы ,и подалелп что мало ,поверьте это очень вкусно ,только я делала с переростков больших ,думала ,если испорчу не жалео ,а оеозалось ,что очень вкусно ,в этом году закрыла уже 15 баночек 700 т граммовых ,половина через блендер ,пропустила ,а половину так как есть .так что делайте не пожалеете ,асем приятного аппетита.
Огурцы никакого вкуса не дают,только массу.
Там кроме огурцов ещё пол огорода надо оборвать
Для этого и сажают огород, чтобы обрывать и заготавливать.
@@tatiana_rich так написано икра из огурцов а не овощная
Подумала ! Хорошо когда есть сила , желание ! Прожила жизнь ,икры из огурцов не готовила ! И не буду ! Точно как запеканку из кабачков ! Кабачки молоденькие пару раз приготовила , а потом куры, утки ,ешьте кабачки , гарбузы !
Сделала такую икру из огурцов Такой неимоверной гадости я еще не ела Запах огурца противный в этой икре Не понравилось😩☹️
Извените,но фигня...
Юля, спасибо за рецепт. А какими крышками вы закрываете? У меня к такому ключу не все подходят
Спасибо за рецептик, сделала сегодня двойную порцию,, это очень вкусно!!!