Рецепт рождественского кекса! Готовить нужно уже сейчас!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 107

  • @alina_puzir
    @alina_puzir  Год назад +36

    Кто будет готовить рождественский фруткейк вместе со мной? ;)

  • @Tautau2
    @Tautau2 Год назад +105

    В депрессии уже 1.5 месяца. Просто лежала и смотрела ваши видео. Собрала корзину на озоне и попробую приготовить кейк к новому году. Спасибо, что помогаете жить дальше

    • @anastasiia8055
      @anastasiia8055 Год назад +14

      Крепись,мать✊

    • @Liskhen_
      @Liskhen_ Год назад +9

      Желаю Вам всего самого прекрасного 🙏🙏
      Держитесь!

    • @ОксанаВпанаме
      @ОксанаВпанаме Год назад +7

      Антидепрессанты не пробовали начать принимать, они работают, проверено. Удачи!

    • @DbnbyF
      @DbnbyF Год назад +4

      ❤уверена, отлично выйдет!
      В процессе приготовления можно отхлёбывать;)❤

    • @Валентина-ю3б5л
      @Валентина-ю3б5л Год назад

      На земле много инвалидов , я уверена они не знают,такое слово депрессия ,живут и радуются жизни

  • @МарияЯковлева-о8к
    @МарияЯковлева-о8к Год назад +4

    Никогда ничего подобного не пекла, решила попробовать и вчера приготовила 2шт и оставила созревать. Сегодня не выдержала и один открыла на пробу. Съели семьей за один присест. Это ШЕДЕВР! Получился с первого раза. Готовится очень легко и справится даже новичок. Идеальный вариант для угощения и подарка. Алина, спасибо вам за труд и чудесный рецепт!

  • @viklash
    @viklash Год назад +6

    Несколько лет уже готовлю штоллены к новому году, в этом году попробую фруткейк, спасибо! Обожаю такие предновогодние хлопоты

  • @elenaromanova7222
    @elenaromanova7222 Месяц назад +1

    Уже все подготовила, все фрукты в вакуум с коньяком, остатки раскладываю в баночки и храню в холодильнике, потом добавляю в сырники, кексы, куличи. Сухофрукты пропитаны коньяком, выделяют свой сахарный сок. Очень ароматно получается.

  • @ОляСпесивцева-у3п
    @ОляСпесивцева-у3п 22 дня назад

    Я его испекла. Соскребла то, что налипло на форму. Это уже вкусно!

  • @natalkapoltavka999
    @natalkapoltavka999 Год назад +20

    Представляю аромат!😜🤪 А сколько сухофруктов-мммммм,обожаю!🥰🥰🥰
    Алина,вы верно сказали,что консервацию алкоголем нужно начинать за месяц,чтобы подготовиться!😂😂😂 А ещё,ведь это отличный подарок! И кекс ,и алкоголь-два в одном!😅

    • @alina_puzir
      @alina_puzir  Год назад

      Да, на подарки вообще разлетается 🔥🔥

  • @user-pt8jo1eb6w
    @user-pt8jo1eb6w Год назад +1

    Добрый день! Сегодня как раз и готовила рождественский кекс, запах мммм...до сих пор стоит одурманивающий, надеюсь семье понравится в новогоднюю ночь😊

  • @tasha11
    @tasha11 Год назад

    Благодарю , очень вкусно, готовлю вторую порцию на подарки!❤😊

  • @Jizn2020
    @Jizn2020 Год назад +8

    Спасибо за рецепт , с удовольствием приготовлю ) . Муж как то привёз из Англии этот кекс, это было что то с чем то ! Вкуснота , ммм. Потом он ездил после Рождества и его в продаже уже не было . Он продаётся там именно на рождественские праздники как я поняла. Попробую и я теперь сделать сама по этому рецепту).

    • @alina_puzir
      @alina_puzir  Год назад +1

      Ооо как классно! Сможете сравнить😍

  • @ДарьяМачехина-я9ю
    @ДарьяМачехина-я9ю Год назад +2

    Спасибо за этот интересный и аппетитный рецепт!!
    Алина, вы такая приятная и солнечная девушка, аж плакать хочется🥺🥺💗💗💗
    Всегда смотрю вас с большим удовольствием. Спасибо, что продолжаете снимать свои чудесные видео!!

  • @СветланаГорбас
    @СветланаГорбас Год назад +2

    В прошлом году не делала, а то каждый год пеку. Сделаю маленьких много. На сувениры) обожаю их есть до Пасхи, по маленькому кусочку.. Ммммм

  • @sweet_ginger
    @sweet_ginger Год назад +6

    Я свой буду уже второй раз пропитывать в четверг 😁🥰🥰🥰

    • @alina_puzir
      @alina_puzir  Год назад

      Ты во время приготовила, Алин😍💫

  • @Юлия-л5и5ю
    @Юлия-л5и5ю Год назад +1

    Алиночка, пожалуйста снимай побольше больших видео , нежели чем shorts ❤❤❤❤❤🫶🫶🫶🫸🫷🫸🫷🫶🫶❗❗❗❗ Обожаю тебя!!!!❤ты лучшая ❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊!!! Я пересмотрела все твои видео 😊😊😊😊.

  • @k_kriiis
    @k_kriiis Год назад +5

    Сильно вдохновилась видео и в ближайшее время начну готовить, чтобы к новому году успел настояться🥰🥰🥰🥰🥰

    • @alina_puzir
      @alina_puzir  Год назад

      Да! Уже пора😍 потом присылайте фото в тг или инст))

  • @blessedbeautycosmetics8558
    @blessedbeautycosmetics8558 Год назад +1

    Коротко и по делу ! Отличные у вас видео 💐💐💐

  • @Nester19622
    @Nester19622 Год назад +12

    Спасибо, Алина...
    Хорошая традиция...
    Через год, оставленный кекс подать к праздничному столу и приготовить ещё один для консервации на следующий новый год...

    • @Тамара-ы8щ5щ
      @Тамара-ы8щ5щ Год назад

      И получае тся мумия !😂😂

    • @Nester19622
      @Nester19622 Год назад

      @@Тамара-ы8щ5щ , не нравится? НЕ ЕШЬТЕ.
      Проблема...
      Нам больше и надольше достанется...
      👏🤣

  • @tatianaivanovnanikolaeva1313
    @tatianaivanovnanikolaeva1313 Год назад

    Спасибо .

  • @elvira963
    @elvira963 8 дней назад

    А можно выпекать маленькими кексами?

  • @ЮляОрлова-д3в
    @ЮляОрлова-д3в 14 дней назад

    Алина, подскажите, пожалуйста, успеет ли достаточно пропитаться и настояться за 3 недели?

  • @user-to9us8wx5h
    @user-to9us8wx5h Год назад

    Спасибо за рецепт. Разрыхлитель не нужен?

  • @anedzelyuk
    @anedzelyuk Год назад

    Клёвое видео! Популяризируешь фруткейк))))

    • @alina_puzir
      @alina_puzir  Год назад

      Фруткейк в массы😅

  • @NikiNerido
    @NikiNerido Год назад +10

    Очень похоже на штоллен немецкий))

    • @alina_puzir
      @alina_puzir  Год назад +3

      Только он из дрожжевого теста

  • @ВикторияТихонович-ъ6х

    блин, в этом году хочу приготовить тоже

  • @МаринаЕмельянова-о7э

    Рецепт заинтересовал!А орехи жареные или сырые?

  • @im_julie5
    @im_julie5 Год назад

    сколько нужно алкоголя для замачивания сухофруктов?

  • @pashabocharov2723
    @pashabocharov2723 Год назад

    Алина здравствуйте! По поводу цукатов я у вас на странице не нашел!
    Но как будете в турции именно в Стамбуле с удовольствием прошу с вами встретиться для дачи мне какого нибудь сложного для меня урока пожалуйста 🙏 если вы не против будете и будет у вас время! За ранее конечно же обговорив все! Вы очень хорошо всё рассказываете прям приятно вас слушать мне как начинающему кондитеру 🙏👍

  • @Тамара-ы8щ5щ
    @Тамара-ы8щ5щ Год назад

    Коричневый сахар ничего не меняет во вкусе , а только удорожает стоимость

  • @АсютаАсатрян
    @АсютаАсатрян Год назад +1

    Приготовьте штолен 🙏

  • @Nastya_Usss
    @Nastya_Usss Год назад +3

    выглядит красиво, но я все равно не понимаю таких рецептов и еще того, как можно есть через месяц, так как больше люблю все свежее и уже на 4й день от срока изготовления не ем, что уж говорить про месяц без холодильника) но о вкусах не спорят)

    • @kazak03ira
      @kazak03ira Год назад +6

      Куча сахара и алкоголь 😅 законсервируют что угодно , а еще есть блюдо в болоте оставляют лося приблизительно на год потом едят 🤣так что кексик не самое экзотичное 😂

    • @Angel.cakeys
      @Angel.cakeys Год назад +1

      В Англии большинство рождественских десертов делаются заранее. Тито же рождественский пудинг может настаиваться и 12 месяцев. Это очень вкусно!
      Еще у них есть пироги с «мясом». «Мясо» это делается из сухофруктов, специй и бренди, настаивается в банке как закрутки и потом используется как начинка в маленьких пирогах из песочного теста, тоже нереально вкусно.

    • @SiberiaKim
      @SiberiaKim Год назад +2

      Он через месяц только аромат наберет,а лучше через 2, но я все 2 месяца пропитывала. Вкус становится лучше, он обязательно должен дозреть, иначе не особо и вкусный.

    • @usik6
      @usik6 10 месяцев назад +2

      Как вы можете понять, если не пробовали, не сказали бы вам, сколько он пропитывается, вы съели за обе щеки и с собой попросили бы. Не сравнивайте с остальными десертами, это глупо.

  • @Саша-я3ю5п
    @Саша-я3ю5п Год назад +2

    Я попробую, но пару слов "консервировать" и "хранить годами ", мне мавзолей с Лениным😂 навеяло!!!!.
    Но реально попробую👍

  • @ОксанаКованда
    @ОксанаКованда 19 дней назад

    Как пересчитать рецепт на кольцо 20 диаметр? Подскажите пожалуйста.

    • @---qg1hj
      @---qg1hj 19 дней назад

      В рецепте 3 кекса диам.16см,если вам нужно 3 кекса диаметром 20см,то умножаем все на коэффициент 1,6.Если всего 1 кекс диам.20см,то получен.результат разделите на 3.

  • @ОляСпесивцева-у3п

    Здравствуйте. Положить другие орехи будет критично?

  • @МихаилКузнецов-ъ7и

    АЛИНА, КОГДА ВЫЙДУТ НОВЫЕ
    ВИДЕО РОЛИКИ???
    ЖДЁМ !!!!
    ВЫ ВСЁ-ТАКИ
    ИЗБРАННЫЙ
    ЧЕЛОВЕК!!!!
    УЧИТЬСЯ ВО ФРАНЦИИ, В ТАКОЙ
    ШКОЛЕ!!!!! НЕМНОГИМ
    ЭТО ДАНО.

  • @ink4233
    @ink4233 Год назад

    Штоллен это фруткейк? Или это разные кейки?)) Я штоллен каждый год делаю, рецепт почти такой же. Всем очень нравится.

    • @ОльгаЕфимова-м7ъ
      @ОльгаЕфимова-м7ъ Год назад

      Разные. Штоллен же с дрожжами.

    • @Smart-us4to
      @Smart-us4to Год назад +1

      ​@@ОльгаЕфимова-м7ъЯ делаю на творожном тесте.....не хуже дрожжевого.

  • @moonmelody-n21
    @moonmelody-n21 Год назад +2

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @МаринаЕфимова-ж3щ

    👍👍👍

  • @illia9868
    @illia9868 Год назад

    Он не становится сильно мокрым по итогу?

    • @СветаБокова-ш2й
      @СветаБокова-ш2й Год назад +2

      Как Кашу маслом не испортишь, так и
      Кекс конъяком🥃

    • @alina_puzir
      @alina_puzir  Год назад +1

      Нет, не мокрый, он плотный все равно👌🏼

    • @ЕленаСуровцева-с2н
      @ЕленаСуровцева-с2н Год назад +1

      ​@@alina_puzirАлина, спасибо за Ваш труд!
      Скажите,а можно выпекать кексы в кексовых формах длинных,или лучше в круглых? Спасибо!

  • @СветланаНафтц
    @СветланаНафтц Год назад +1

    Здравствуйте. Я не поняла каким количеством алкоголя нужно залить фрукты и орехи

    • @Nester19622
      @Nester19622 Год назад +1

      200 - 300 грамм на пропитки сухофруктов.
      50 - 100 грамм в тесто.
      50 - 100 грамм на пропитку кексов...
      🤔

    • @alina_puzir
      @alina_puzir  Год назад

      Я заливаю, чтобы покрыло все сухофрукты и оставляю на ночь:) потом провариваю, чтобы лишняя влага испарилась

  • @pashabocharov2723
    @pashabocharov2723 Год назад

    Оказывается в телеграмм канале апельсиновые цукаты! Я нашел свою ошибку не внимательную😂😂😂

  • @Faceta_113
    @Faceta_113 Год назад

    Алена, спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю!
    А подскажите пожалуйста, можно ли заменить алкоголь сахарным сиропом или тогда кейк не законсервируется?

    • @daigdeemunaitikrashemenya
      @daigdeemunaitikrashemenya Год назад +2

      спирт не даёт размножаться плесневым организмам. с сахаром он у вас за месяц просто весь покроется плесенью от теплоты и влажности

    • @Faceta_113
      @Faceta_113 Год назад

      @@daigdeemunaitikrashemenya спасибо)

  • @ЯнаЦепенкова
    @ЯнаЦепенкова 2 месяца назад

    А можно ли его детям?😅

    • @ГалинаСимаева
      @ГалинаСимаева Месяц назад

      Я бы не давала, алкоголь которым пропитывают никуда не девается. Детям лучше штоллен , хоть дрожжевой, хоть творожный. Там алкоголь испаряется при выпечке

    • @ГалинаСимаева
      @ГалинаСимаева Месяц назад

      Я бы не давала, алкоголь которым пропитывают никуда не девается. Детям лучше штоллен , хоть дрожжевой, хоть творожный. Там алкоголь испаряется при выпечке

  • @tip_94
    @tip_94 Год назад

    Спасибо за видео.
    Когда пыталась нарисовать скулы то что-то пошло не так 😅
    0:37

  • @АннаХрамова-ф3ы
    @АннаХрамова-ф3ы Месяц назад

    А деткам нельза получается🤔

  • @АльбинаМолиБога

    а эти коржи не стухнут..?

    • @usik6
      @usik6 10 месяцев назад

      Все столетиями это делают, еще ни у кого не стухло

  • @switygb3257
    @switygb3257 Год назад

    И хранится 70 лет..., что за названия 😏🙄

    • @usik6
      @usik6 10 месяцев назад

      Что не так?

  • @olgashmtv1875
    @olgashmtv1875 Год назад

    Интересно я одна его не люблю.... и не понимаю всего этого восхищения....

    • @ОльгаЕфимова-м7ъ
      @ОльгаЕфимова-м7ъ Год назад +2

      Мне кажется, этот кекс не понравится тем, кто не любит сухофрукты. Ну, и алкоголь, наверное, тоже...

    • @ВикторияБ-и6о
      @ВикторияБ-и6о Год назад

      Я вот люблю сухофрукты, а алкоголь нет, вот думаю, чем бы заменить

  • @gintarecernis9610
    @gintarecernis9610 Год назад

    А волосы было бы не плохо собрать при готовке с начала приступая к делу..а то ещё и с волосной начинкой получится.. и к сожалению выглядит не очень гигенично.

  • @PetrovaLidiya
    @PetrovaLidiya Год назад +1

    Пузырь