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感谢猴哥，做了好几次都非常成功。腌肉的时候，只放了盐，生抽，胡椒粉，花椒粉，花椒粒，十三香，葱姜水，也够了。
這麼高質量的內容，居然毫不廢話偷時間，猴哥您這也太偉大了吧?!
今天想做小酥肉，特別上yt查，第一個出現的就是猴哥的做法，看起來簡單，看評論都好評，晚餐就照猴哥的方法處理，太成功，太好吃了，專程來謝謝猴哥的❤️
猴哥的每期视频都更加坚定了我去外面吃的决心😂
这锅油😂😂😂算了吧出去吃吧
版主 : 這太對味了 ! ❤👍👍
猴猴出品必是精品🚀
刚做了一盘红烧肉边吃边看 瞬间嘴里的红烧肉不香了
2:35 好吃的嘴都漏了
自己做的吃还加那么多味精，还有什么猪肉香精，我也是服了
你可以不加
老師您技術超級棒。
请问没有红薯粉可以用土豆淀粉代替吗？谢谢
红薯淀粉可以换成土豆淀粉吗
我們就是喜歡相信候哥的作品謝謝你
厉害 跟着做的小酥肉外酥里嫩 好吃
试过不下十种炸粉，这个是最脆的。多谢猴儿哥🥳
我想吃錦州花鸟鱼市的凉皮，可惜身在海外也只能想想了！猴哥哥拍一期凉皮制作的视频吗？期待😜😜😜
锦州老乡，我也是想吃家乡的凉皮！期待猴哥作品
请问花椒粒在炸之前不挑出来吗？如果吃肉同时嚼出花椒粒 是不是麻到家了？ 😅
放完鸡蛋会不会变成软炸肉段啦？
猴哥视频里的调理在美国大的中国超市都可以买到呀！
没有红薯粉，用玉米淀粉可以吗？
花椒碎做法说在视频后面，没有看到啊？
1:20开始
怎么知道油温到150度和200度呢??
这声音...太酥了吧😄
小酥肉做了非常好吃。
小酥肉做了超级棒👍
爱了爱了(⑉°з°)-♡感觉不错！
一听那个声儿当时就流哈喇子了 ^_^
谢谢猴哥 你能不能在每期视频里说下简化的配方啊 海外华人很难买齐配料😂😂
kitty Hello 好的
最简单的方法，什么味道都不用，就在肉里放生抽，拌匀了然后裹上面糊炸就行。炸完了洒黑胡椒完事儿
没啥就不放啥呗哈哈哈
😂😂😂😂这种配料可以网上一次买齐。不过也是困难。还是决什么就不放吧😂😂我都找不到花椒。郁闷死了😂😂
@kitty Hello 。
谢谢分享。
請數數，自己吃了豬肉外，還吃了多少份量的調味料粉，太多添加物嗎？
猴猴，你的打粉机搁哪买的，给分享个购买链接呗
不想费油能用空气炸锅搞么？
猴哥必須支持
猴哥能出個脂炸的視頻嗎？感謝！！
每期的食谱如果能放在下方就好了，学的时候就容易些不至于手忙脚乱的还要不断重复观看
猴哥 这个我复刻成功了 很酥很好吃 味道咸淡适中 不加蘸料也能吃 做之前还疑惑 不加泡打粉能酥吗 居然还挺酥的
No English sub ?
看了好几个视频，感觉这个酥肉味道做出来应该最好吃
新年快乐猴猴
新年快乐噢
@@monkeyssupercuisine 我爱你的频道馋死我了
腌肉的整粒花椒不用抖掉吗？裹在面糊咬到会不会太麻？
小时候都是这么吃过来的，没问题的
能不能做一期 焖牛腩的教学 🙏🏻
厉害了，猴哥👍
猴哥，自磨花椒碎做法🙂🙂
简约明了。果断订阅。有时间把猴猴的视频都看一遍😊😊😊
厲害，必收藏。跟一堆亂寫比肉還香標題亂搞的優質100萬倍。
软炸里脊 溜肉段 泥鳅鱼 黄花鱼……相同的步骤
太需要了 猴哥， 你有读心术！👍 ❤️
猴哥考不考虑把以前做过的，能听声儿的剪一集ASMR, 比如咬鸡腿啦， 用刀子刮猪排，吸溜面条什么的😊
这提议好欢乐呀
你这是干炸肉段，口感是脆的，小酥肉口感是酥脆的，不一样的口感。而且红薯淀粉适合干炸类制作，比较干硬的口感
我只想要哆啦A梦的那个能从电视钓出商品的道具，然后我就能知道这个到底脆不脆了。
蛋黄糊有一个明显的缺点就是放久了回软的厉害，你试试就用蛋清
必须点赞
韩式凤爪那集怎么没有了
要炸的脆，关键放地瓜粉，以及复炸，没有其它诀窍。
玉米淀粉成吗？
好厉害
哇！喜歡！想吃！
厉害
饿着肚子躺在床上看的....然后猛然间就坐了起来，再晚一点起来就容易被口水呛死
猴哥沈阳人的骄傲！
花椒碎的制作方法咧？
下酒一流👍
猴猴的视频都有3个踩的。真是啊……同行吧？
那是油管固定的踩比例啦
卧槽绝对是八同行秘方都给公开了
진짜 바삭바삭하게 잘 튀겼네요ㅎㅎ
不是不能放蛋吗，放蛋变软炸，不脆？我也糊涂了。
厉害厉害，希望找个能耐心平常心做饭的男朋友♡＾▽＾♡
我家那边有个博山炸肉和这个基本是一个东西了
应该是“bo山炸you”
猴哥，今天的小蘇肉，我感覺我有自信能做出來，主要今天香辛料少，我感覺我能湊齊😁
太蘇了，聲音
猴哥空气炸锅行吗？
挂糊的很难用炸锅做
肯定不行
复炸那道工序也许可以？
@@ngflycloud 复炸我觉得可以
我用空气炸锅做过，可以
不是钢筋，只是觉得奇怪，这个腿赞怎么做？
太香了
QAQ这个不放辣椒花椒影响吗？不吃辣呀...
四川人本来做小酥肉传统上就不怎么放辣椒，花椒肯定是要放的
Please write also in English
谢谢老师
擦口水的纸巾💰猴哥能不能报销🤤🤤🤤😋😋😋🤪🤪🤪
再不买打粉机要跟不上猴哥了
百万配方只求点个赞这买卖不划算，看来猴兄需要一个点石成金的伯乐啊😀
正好要炸肉 过来搜个配方 这个居然不需要加泡打粉
普通人操作，最大的问题是，配料不好买，种类多，用量却少，不好买，后期还要打粉。博主可以开个网店，卖配料，再配合视频，既降低了粉丝的操作难度，又增加收入。
绝了
神猴🌹
又要骗我买打粉机了
同样感觉，这个看起来是1000g grain mills，我买厨房工具超过买衣服了
没有秘制香料感觉都不香了;=(
猴哥 我的牛一碗
這什麼鍋具
这个蘸料可以
黄豆粉也很难买呀
日本商店裡可以買得到
阿想吃
为嘛不叫大酥肉
炸肉！！！
炸的时间没说
👍👍👍👍👍😘
馋哭了。
叫你站着吃，你咋还坐下了呢！！！！么起来！！
好在我不喜欢吃这个，不过看做法还是很专业的
吼吼花裤衩。
:)
👍
为什么我炸出来一点都不脆！吃起来回潮的
专业针对性太强 家庭来说 步骤用料都太繁琐 不适合于家庭制作 不过这影片看着就舒服 必须支持到底
好多花椒啊
感谢猴哥，做了好几次都非常成功。腌肉的时候，只放了盐，生抽，胡椒粉，花椒粉，花椒粒，十三香，葱姜水，也够了。
這麼高質量的內容，居然毫不廢話偷時間，猴哥您這也太偉大了吧?!
今天想做小酥肉，特別上yt查，第一個出現的就是猴哥的做法，看起來簡單，看評論都好評，晚餐就照猴哥的方法處理，太成功，太好吃了，專程來謝謝猴哥的❤️
猴哥的每期视频都更加坚定了我去外面吃的决心😂
这锅油😂😂😂算了吧出去吃吧
版主 : 這太對味了 ! ❤👍👍
猴猴出品必是精品🚀
刚做了一盘红烧肉边吃边看 瞬间嘴里的红烧肉不香了
2:35 好吃的嘴都漏了
自己做的吃还加那么多味精，还有什么猪肉香精，我也是服了
你可以不加
老師您技術超級棒。
请问没有红薯粉可以用土豆淀粉代替吗？谢谢
红薯淀粉可以换成土豆淀粉吗
我們就是喜歡相信候哥的作品謝謝你
厉害 跟着做的小酥肉外酥里嫩 好吃
试过不下十种炸粉，这个是最脆的。多谢猴儿哥🥳
我想吃錦州花鸟鱼市的凉皮，可惜身在海外也只能想想了！
猴哥哥拍一期凉皮制作的视频吗？
期待😜😜😜
锦州老乡，我也是想吃家乡的凉皮！期待猴哥作品
请问花椒粒在炸之前不挑出来吗？如果吃肉同时嚼出花椒粒 是不是麻到家了？ 😅
放完鸡蛋会不会变成软炸肉段啦？
猴哥视频里的调理在美国大的中国超市都可以买到呀！
没有红薯粉，用玉米淀粉可以吗？
花椒碎做法说在视频后面，没有看到啊？
1:20开始
怎么知道油温到150度和200度呢??
这声音...太酥了吧😄
小酥肉做了非常好吃。
小酥肉做了超级棒👍
爱了爱了(⑉°з°)-♡感觉不错！
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谢谢猴哥 你能不能在每期视频里说下简化的配方啊 海外华人很难买齐配料😂😂
kitty Hello 好的
最简单的方法，什么味道都不用，就在肉里放生抽，拌匀了然后裹上面糊炸就行。炸完了洒黑胡椒完事儿
没啥就不放啥呗哈哈哈
😂😂😂😂这种配料可以网上一次买齐。不过也是困难。还是决什么就不放吧😂😂我都找不到花椒。郁闷死了😂😂
@kitty Hello 。
谢谢分享。
請數數，自己吃了豬肉外，還吃了多少份量的調味料粉，太多添加物嗎？
猴猴，你的打粉机搁哪买的，给分享个购买链接呗
不想费油能用空气炸锅搞么？
猴哥必須支持
猴哥能出個脂炸的視頻嗎？感謝！！
每期的食谱如果能放在下方就好了，学的时候就容易些不至于手忙脚乱的还要不断重复观看
猴哥 这个我复刻成功了 很酥很好吃 味道咸淡适中 不加蘸料也能吃 做之前还疑惑 不加泡打粉能酥吗 居然还挺酥的
No English sub ?
看了好几个视频，感觉这个酥肉味道做出来应该最好吃
新年快乐猴猴
新年快乐噢
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腌肉的整粒花椒不用抖掉吗？裹在面糊咬到会不会太麻？
小时候都是这么吃过来的，没问题的
能不能做一期 焖牛腩的教学 🙏🏻
厉害了，猴哥👍
猴哥，自磨花椒碎做法🙂🙂
简约明了。果断订阅。有时间把猴猴的视频都看一遍😊😊😊
厲害，必收藏。跟一堆亂寫比肉還香標題亂搞的優質100萬倍。
软炸里脊 溜肉段 泥鳅鱼 黄花鱼……
相同的步骤
太需要了 猴哥， 你有读心术！👍 ❤️
猴哥考不考虑把以前做过的，能听声儿的剪一集ASMR, 比如咬鸡腿啦， 用刀子刮猪排，吸溜面条什么的😊
这提议好欢乐呀
你这是干炸肉段，口感是脆的，小酥肉口感是酥脆的，不一样的口感。而且红薯淀粉适合干炸类制作，比较干硬的口感
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蛋黄糊有一个明显的缺点就是放久了回软的厉害，你试试就用蛋清
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好厉害
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猴哥沈阳人的骄傲！
花椒碎的制作方法咧？
下酒一流👍
猴猴的视频都有3个踩的。真是啊……同行吧？
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不是不能放蛋吗，放蛋变软炸，不脆？我也糊涂了。
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应该是“bo山炸you”
猴哥，今天的小蘇肉，我感覺我有自信能做出來，主要今天香辛料少，我感覺我能湊齊😁
太蘇了，聲音
猴哥空气炸锅行吗？
挂糊的很难用炸锅做
肯定不行
复炸那道工序也许可以？
@@ngflycloud 复炸我觉得可以
我用空气炸锅做过，可以
不是钢筋，只是觉得奇怪，这个腿赞怎么做？
太香了
QAQ这个不放辣椒花椒影响吗？不吃辣呀...
四川人本来做小酥肉传统上就不怎么放辣椒，花椒肯定是要放的
Please write also in English
谢谢老师
擦口水的纸巾💰猴哥能不能报销🤤🤤🤤😋😋😋🤪🤪🤪
再不买打粉机要跟不上猴哥了
百万配方只求点个赞这买卖不划算，看来猴兄需要一个点石成金的伯乐啊😀
正好要炸肉 过来搜个配方 这个居然不需要加泡打粉
普通人操作，最大的问题是，配料不好买，种类多，用量却少，不好买，后期还要打粉。博主可以开个网店，卖配料，再配合视频，既降低了粉丝的操作难度，又增加收入。
绝了
神猴🌹
又要骗我买打粉机了
同样感觉，这个看起来是1000g grain mills，我买厨房工具超过买衣服了
没有秘制香料感觉都不香了;=(
猴哥 我的牛一碗
這什麼鍋具
这个蘸料可以
黄豆粉也很难买呀
日本商店裡可以買得到
阿想吃
为嘛不叫大酥肉
炸肉！！！
炸的时间没说
👍👍👍👍👍😘
馋哭了。
叫你站着吃，你咋还坐下了呢！！！！么起来！！
好在我不喜欢吃这个，不过看做法还是很专业的
吼吼花裤衩。
:)
👍
为什么我炸出来一点都不脆！吃起来回潮的
专业针对性太强 家庭来说 步骤用料都太繁琐 不适合于家庭制作 不过这影片看着就舒服 必须支持到底
好多花椒啊