설탕,밀가루 없이 만드는 다이어트 딸기 생크림 케이크 (키토제닉 제누와즈 스펀지 시트 )Diet Strawberry Cream Cak

설탕,밀가루 없이 만드는 다이어트 딸기 생크림 케이크 (키토제닉 제누와즈 스펀지 시트 )
설탕,밀가루 없이도 당질 지수 낮은 건강한 딸기 생크림 케이크를 만들어 보았습니다.
여러 케이크에 활용 가능한 화이트 제누와즈, 스펀지 케이크 시트 굽기부터
생크림을 활용해 일반 케이크와 차이를 못느낄만큼 맛있고 건강한 키토제닉 딸기 생크림 케이크 입니다.
*레시피g(높은원형 1호 1개 )
1.노른자반죽
노른자60
에리스리톨20
아몬드파우더90
타피오카전분15
베이킹파우더3
올리브(식물성)오일20
우유20
2.흰자반죽
흰자 100
레몬즙1
크림오브타르타르2
에리스리톨 20
170도 30-35분
3.크림
생크림(동물성생크림100%) 280
에리스리톨(대체당)30
좀 더 풍미있고 안정성을 보완하시려면 마스카포네 치즈 20 추가 가능합니다.
마스카포네 치즈를 덩어리 없이 잘 풀고 나머지 재료를 넣어 휘핑해 주시면 됩니다.
4.딸기는 기호에 따라
*영상의 상업적 사용및 2차 편집을 금하며 레시피 사용시에는 출처를 밝혀주세요.
Diet Strawberry Cream Cake Made Without Sugar and Wheat (ketogenic Sponge Sheet)
I made a healthy strawberry whipped cream cake with low sugar content without sugar and flour.
It's a ketogenic strawberry whipped cream cake that's delicious and healthy enough to not feel the difference from ordinary cakes using whipped cream.
*Recipe g (high round No. 1 1 ea)
1. Yolk dough
Yolk 60
Erisritol 20
Almond powder 90
Tapioca Starch 15
Baking powder 3
Olive (vegetable) oil 20
milk 20
2. White dough
egg White 100
Lemon juice 1
Cream of Tartare 2
Erisritol 20
170 degrees 30-35 minutes
3. Cream
heavy cream 280
Erisritol (Alternative Party) 30
For more flavor and stability, you can add 20 mascarpone cheese.
Unroll the mascarpone cheese without lumps and whisk with the rest of the ingredients.
*재료 구입처
대체당(에리스리톨) link.coupang.c...
아몬드파우더(100프로) link.coupang.c...
앵커버터 link.coupang.c...
유당제거우유 link.coupang.c...
올리브유 link.coupang.c...
핑크솔트 link.coupang.c...
타피오카전분 link.coupang.c...
크림오브타르타르 link.coupang.c...
1호 원형틀 link.coupang.c...
럭스펄화이트 link.coupang.c...
스메그오븐 link.coupang.c...
카메라 link.coupang.c...
핸드믹서 link.coupang.c...
*해당 링크 구입시 쿠팡파트너스 활동의 일환으로이에따른일정액의 수수료를 제공받을수 있습니다.
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