Μελιτζανοσαλάτα🍆για όλο το χρόνο👌Το πιο εύκολο και γρήγορο τουρσι 💯Pickle eggplants

Μελιτζανοσαλάτα 🍆 για όλο το χρόνο👌Το πιο εύκολο και γρήγορο τουρσι 💯Pickle eggplants
Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
1kg μελιτζάνες
1 κτλσ αλάτι
ρίχνουμε σε ένα μπολ και γεμίζουμε με βραστό νερό αφήνουμε για 30 λεπτά
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
1 πράσινη πιπερια
5 σκελίδες σκόρδο
μισό κτλσ αλάτι χοντρό
2 κτλσ ελαιόλαδο
3 αμπελόφυλλα (προερετικα)
Για την άλμη
600ml νερό ή 2.5 φλιτζάνια των( 250ml)
20γρ αλατι χοντρό η( 1 γεμάτο κτλσ )
50ml ξύδι ή (5 κτλσ )
1 κτγλ ζάχαρη
μαϊντανό ή σέλινο
ελαιόλαδο
προσθέτουμε την άλμη ζέστη στα βάζα
φιλα
Φυλάσσονται σε σκιερό και δροσερό μέρος για όλο το χρόνο
σε 10-15 μέρες είναι έτοιμα
Ingredients ⤵️
1kg eggplants
1 tbsp salt
pour into a bowl and fill with boiling water and leave for 30 minutes
1 red pepper
1 green pepper
5 cloves of garlic
half a tbsp salt
2 tbsp olive oil
3 grape leaves (optional)
For the brine
600ml water or 2.5 cups (250ml)
20g of coarse salt (1 full tbsp)
50ml vinegar or (5 tbsp)
1 kfsp of sugar
parsley or celery
olive oil
add the hot brine to the jars
Store in shady and cool place for the whole year
in 10-15 days they are ready
#μελιτζάνεσ #μελιτζανοσαλατα #μελιτζάνες_τουρσι

[@user-ks8xx8dq8h]

Καλημέρα σας ευχαριστω πολυ γλυκεια μου να είσασται καλά με την οικογένεια σας. Καλο σαββατοκυριακο ευχομαι και σε εσάς με όλα τα καλά του Θεού και της Παναγίας

[@dorasal5214]

Καλησπέρα πόσο ωραία τα έφτιαξες και εύκολα να είσαι καλά!!!!!!!!❤❤❤❤❤

[@user-wk2xf2uw4r]

Αριστούργημα μπράβο αγαπημένη μου Φρίντα καλό βράδυ

[@mariastastykitchen]

Hello my friend thank you for sharing all that looks so delicious. Lots of vitamins. Thank you for sharing and God bless.🙏😋💕🌏

[@Anastasia-xc2ke]

Πολύ ωραία ευχαριστώ για το βίντεο μπράβο ❤

[@Meemymilad]

مساء الخير يا صديقي العزيز فيديو رائع جدا بالتوفيق دائما ❤❤🎉🎉👍👍👍

[@panagiotisgeorgakopoylos3663]

Μπράβο σας. Πρέπει να είναι ωραία αυτή η συνταγή. Να είστε καλά

[@fridaspassiongr]

Μελιτζάνες γεμιστες γεμιστες τουρσι η συνταγή εδώ

[@Anastasia-xc2ke]

Στείλε μας και άλλα ωραία ❤

[@user-bv2zj5uk8s]

Συγχαρητήρια για την πολύ ωραία συνταγή ❤❤❤

[@scorpions..]

Φαίνεται τέλειο. Μπορείς να γράψεις τα υλικά για άλμη στο 1 λίτρο νερό; Αυτήν την άλμη την χρησιμοποιείς σε όλα τα τουρσί, ακόμα και για τις ελιές;

[@sofiakogkalidou4942]

Ο τροπος σου που μιλας και ο τροπος που εξηγεις με κανεις να θελω να μπω στην κουζινα αγαπησα πιο πολυ την μαγειρικη σε ευχαριστουμε περιμενω τα ρολακια κανελας!!!

[@theodorabaraka7595]

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!❤

[@marianthimichailidou]

Καλησπέρα Φρίντα χάρηκα για το τουρσί μελιτζάνας πόσο εύκολα και κατανοητά μας τα λες κορίτσι μου σε ευχαριστούμε για την συνταγή καλό σου βράδυ ❤❤😂❤❤😊😊😊😊😊

[@mariaadamopoulou8000]

Το λάτρεψα 💯❣️❗Θα το φτιάξω οπωσδήποτε ❗

[@user-ks8xx8dq8h]

Καλημέρα σας ευχαριστουμε για τα ωραια κ αναλυτικά βίντεο σας. Σας παρακαλω πολυ μπορειτε να με συμβουλεψετε εαν μπορω ξερα κλημματοφυλλα να βαλω κ εαν την συγκεκριμένη αλμη ωμα λαχανικα αλλα π χ καροτα λαχανο πιπεριες πατζαρι κουνουπιδι πρασο κρεμμυδια ξερα η φρεσκα σελινο κ λ π γίνεται χωρις βρασιμο σας ευχαριστω και παλι να ειστε καλα με την οικογενεια σας καλο υπολοιπο

[@user-ps6bi6ob9j]

Μπορούν νά διατηρηθούν εκτός ψυγείου κ όταν τά ανοίξουμε;

[@mariaadamopoulou8000]

Καλησπέρα🙋‍♀ Φρίντα μου,καλή εβδομάδα ,θέλω τα φώτα σου🆘

[@tzinamistilioglou642]

Τελεια κοριτσι μου μπραβοοοοο !!!!