전 주로 베이킹팜에서 구입해요. 사이트 주소 남겨 놓을게요. 다음에 또 만나요. 🤗💚 www.bakingfarm.co.kr/shop/shopdetail.html?branduid=1032926&search=%25C5%25A5%25BA%25EA&sort=order&xcode=002&mcode=003&scode=&GfDT=ZmV9
음... 버터와 설탕을 크림화 시킬때 설탕이 거의 백퍼센트 녹고 공기층이 충분히 섞여야되요. 그리고 달걀을 넣고 섞은 후 핸드믹서 1단계로 1~2분 정도 반죽이 쫀쫀해지도록 기포를 빼주세요. 이게 키포인트입니다. 그 다음 가루를 골고루 섞어 주면 반죽이 흘러내리지 않고 윗부분도 잘 터져요. 또 한가지 반죽 만드는 과정도 빠르게 진행하셔야되요. 파운드케이크가 처음에는 생각보다 어려울수 있어요. 성공하시길 바래요. 🤗💚🎉
스윗미미님~ 영상 잘 보았습니다ㅎㅎ 이 레시피로 따라해보았는데 너무 잘 만들어져서 행복하더라구요!! 그런데요~! 만약 이 레시피에서 초코파운드로 바꾸면, 코코아파우더를 얼마나 넣으면될까요..?
밀가루와 코코아파우더의 비율을 3:1 또는 4:1로 맞춰보세요. 단맛을 좋아하시면 코코아파우더를 많이 넣으시면되요. 예를들어 박력분(75): 코코아파우더(25) 또는 박력분(65):코코아파우더(35) 이런식으로 만드시면되요. 맛있게 만드세요. 🤗💚
꼼꼼한 답변 감사해요~~! 오늘은 초코맛으로 도전해봐야겠는걸요ㅎㅎ
큐브파운드틀 어디서 사셨나용?~ 너무 잘만드세요❤🥰
전 주로 베이킹팜에서 구입해요. 사이트 주소 남겨 놓을게요. 다음에 또 만나요. 🤗💚
www.bakingfarm.co.kr/shop/shopdetail.html?branduid=1032926&search=%25C5%25A5%25BA%25EA&sort=order&xcode=002&mcode=003&scode=&GfDT=ZmV9
녹차버전은 녹차가루를 얼마나 넣어야할까요?
가루 재료의 10% 정도 넣으세요. 🌷🌷🤗
영상 잘 보았습니다:) 혹시 실리콘몰드 아래 실리콘패드를 까는 이유가 있을까요?
팬에 항상 깔아두는 습관이 있어서 빼는걸 잊어버렸네요. 😅 오븐팬 위에 큐브틀을 바로 올리시면 됩니다. 맛있게 만드세요. 🤗💚
버터대신 동량의카노라유도 될까요 ?
네.. 가능합니다. 맛있게 만드세요. 🌸🤗
그냥 백설탕도 똑같이 100인가요?
네.. 똑같이 100g 입니다. ❣❣🤗
안녕하세요! ㅎㅎ 여쭤볼게있어요!
큐브파운드20개전도 구우려하는데 큐브틀이 8개분량1개가지고 하려면 반죽은 미리20개분랸 해놓으면 안되겟죠?ㅠㅠ
네.. 반죽이 묽어져 버려요. 😂 한 판 정도는 냉장실에 넣어두고 빠른 시간안에 구울수는 있는데 성공 여부는 장담할수는 없어요. 여건에 따라 다르니까요. 😪 한 번 시도는 해보세요. 파이팅🥳
@@SweetMiMy 흑흑😂감사합니다!! ㅎㅎ 좋은영상 자주뷰탁드려용😀
@@SweetMiMy 미미님!! 혹시 다굽고 냉동에선 얼마나 가능해용? ㅎㅎ
@@오혜진-l9h 네.. 자주 만나요.
@@SweetMiMy 앗!!미미님!! 방그 굽고있는데 옆면이 색이 안나면 어떻게해야대요ㅠㅠ멘붕이에여
혹시 가염버터로 해도 괜찮을까요..?
넣어도 되지만 짜게 만들어지겠죠!. 💜🤗
여러번 만들어보고 있는데..
윗부분이 예쁘게 터지지 않고 흘러내려서 혹이 생기네요 ㅎ 어떤부분이 문제일까요?
음... 버터와 설탕을 크림화 시킬때 설탕이 거의 백퍼센트 녹고 공기층이 충분히 섞여야되요. 그리고 달걀을 넣고 섞은 후 핸드믹서 1단계로 1~2분 정도 반죽이 쫀쫀해지도록 기포를 빼주세요. 이게 키포인트입니다. 그 다음 가루를 골고루 섞어 주면 반죽이 흘러내리지 않고 윗부분도 잘 터져요. 또 한가지 반죽 만드는 과정도 빠르게 진행하셔야되요. 파운드케이크가 처음에는 생각보다 어려울수 있어요. 성공하시길 바래요. 🤗💚🎉
@@SweetMiMy 쏘스윗♡ 답변 감사합니다! 오늘 다시 재도전 해봐야겠어요
실리콘 몰드에 뭐 안바르시나요 ??
버터를 녹여서 발라주시면 됩니다.
즐거운 베이킹하세요. 🤗💚
구독하고갑니다^^
반가워요.
자주 뵐게요. 🤗💚
설탕의 양을 줄여서 만들어도 문제 없나요?
네.. 줄여도 돼요. 너무 많이 줄이면 맛이 없을 수 있으니까 80g 정도 넣으시면 좋을 듯해요. 그 이하로는 케이크가 좀 힘이 없어질 수 있으니까 염두해주세요. 그럼 맛있게 만드세요. 🤗💜
@@SweetMiMy 감사합니다 :) 맛있는 디저트 해서 먹을게요♡
그냥 설탕은 안됄까요??
네.. 그냥 일반 백설탕 넣으세요. 🌸🌸🤗