Цыпленок и ребра барбекю в -20C° на Смокере, ресторан Нильс, Истра

[@александркиселев-г7м1э]

Молодец, дай Бог тебе здоровья и веры в себя!!!

[@Konstantin-ru1vm]

На вид не очень мягко говоря, но думаю вкусно. Диванным экспертам как говорится виднее 😂

[@ДмитрийИванов-в8з]

Класс! Подписался

[@FinishTractor]

Это берёза? Коптят на берёзе? С корой?

[@probbqsmokers]

Без коры

[@ИгорьТрусов-х3ы]

Я думал я один чего-то не понимаю, знаю что из берёзы дëгадь добывают. Но чтобы коптили первый раз вижу))

[@FinishTractor]

Слишком плотная укладка. Особенно, когда ребра пластинами друг на друга. Зачем? Понятно, что потом промежутки появятся между продуктами, но копчение ложится на начальном этапе

[@abacabb-e9r]

Советами зае…бут теперь 🤣🤣🤣

[@РоманРоман-в2в]

Как же вы плохо относитесь к барбекюшнице, вся ржавая под открытым небом стоит

[@Vladdy89]

Вперемешку с ароматами отработанного бензина и дизеля...уум, как вкусно.

[@АлександрЧагин-й8в]

Выздоравливай

[@Vladdy89]

@@АлександрЧагин-й8в По существу будет что?

[@kirill1495]

впихнуть невпихуемое, березовые дрова и смокер, которому жить осталось еще пару сезонов

[@Пердоманокль]

пару десятков лет а не сезонов

[@hero98764draon]

Покрасить то не судьба смокер?

[@probbqsmokers]

Это классика. А покроем маслом.

[@Пердоманокль]

​@@probbqsmokersну да отработкой😂

[@toli475]

@@Пердоманокль , нееее, на отработке лучше коптить, а не глазировать ей.

[@евгенкнауф]

Не..он же "сахарный"...ахааа