Непонятно как распределяется жар равномерно под решеткой,вручную?или всетаки есть смысл сделать уклон для просыпки прогоревших углей?чтобы легче было и чистить,и меньше работать кочергой
Ты не понял смысл этого дивайса, там задача теплу с дымом пройти через гриль и прокоптить мясо, оно готовится в среднем 5-6 часов и требует много дров, как правело это дуб. Это не мангал и не коптильня, это что-то по середине.
Как баллон? Не маленький. Просто у меня есть 96л, все вот опасаюсь что маловат, не? Законные смокеры каких размеров бывают самые стандартные, в смысе чтоб был уже смокер а не подобие?! Благодарю. И про вкус того же брискета интересно, с чем можно сравнить, вкуснее чем шашлык, стейк на углях?
Я искренне считаю, что не существует законных или "правильных" размеров смокера. Есть исключительно принцип работы и стандарт соответствия размеров. Что имеется ввиду: на сайте feldoncentral.com можно произвести расчет размеров топки, длины дымохода, размера поддувала и отверстий для дыма внутри камеры сгорания с точностью до квадратного дюйма. Для этого необходимо узнать объем вашей заготовки (баллона или трубы) и ввести параметры в таблицу. Смокер с правильными пропорциями будет равномерно держать температуру, прогнозируемо нагреваться и готовить правильный барбекю. Стоит задуматься только над тем, достаточно ли объема вашей камеры приготовления, чтобы единовременно разместить мяса на всю семью/компанию.
А насчет вкуса скажу одно: стоит точно попробовать! Для начала, закажите пару порций в местном заведении, где готовят брискет, а потом, вероятно, как и я будете коптить стабильно раз в неделю))
@@drozdovbbq7942 Местное заведение с брискетом это где?😁. Хорошо ?, шашлык или брискет? На счет калькулятора смотрел, вроде разобраться можно. Буду узнавать точные параметры баллона! Напишу свои соображения и цифры что выходят. Благодарю что откликнулись. Респект!
ахренеть он не умеет...нормальный смокер получился. единственное, что под казан квадрат? хотя чтонить придумаешь 1000%. а по видео-ровняй звук. понимаю, что это не руководство, но пояснения что из чего, куда и зачем, возможно уменьшат кучу ненужных вопросов в личку
Толстые дно и стенки более надёжны, чем тонкостенные. Да и нагрев более равномерный. Барбекю вообще не предполагает быстрой готовки. Только медленно и долго.
Сергей 57 лет . Чуть слюной не захлебнулся . Молодец !!!!!
зачем писать год непониманию???!!
Рукасты Вы батенька!! Молодец!!
Дядька ну ты Монстр!)) я когда увидел метановый балон я прифигел мягко говоря!!! Я такого ещё не видел! Респект тебе! 👍
Очень крутая работа, Вань 👏🏻
Ты просто пушка!!! Лучшей смокер что я видел!!!
Видос огонь! Балон огонь! :)
Лайк только за переноску балончика с места на место и за удаление углеволокна
Земляк, надо было полярность на сварке поменять))) лучше варила бы
Надо было из такого балона топку делать, а из простого балона основную часть. Сэкономил бы время и сил. И был бы вечный смокер ;)
Здравствуйте,а скольки литровый газ балон?
Бодрый смокер получился
Спасибо!)
Непонятно как распределяется жар равномерно под решеткой,вручную?или всетаки есть смысл сделать уклон для просыпки прогоревших углей?чтобы легче было и чистить,и меньше работать кочергой
Ты не понял смысл этого дивайса, там задача теплу с дымом пройти через гриль и прокоптить мясо, оно готовится в среднем 5-6 часов и требует много дров, как правело это дуб.
Это не мангал и не коптильня, это что-то по середине.
Нифига себе «машина», аппарат огонь конечно, клюшка прикольная😅 мяско выглядит ооочень аппетитно 😋
Привет! Не подскажешь габаритные размеры такого баллона? Хочу газовый гриль сделать, кажется из такого баллона будет идеально)
Ты классный
ЛАЙК)))
Молоток 🔥🔥🔥
Как баллон? Не маленький. Просто у меня есть 96л, все вот опасаюсь что маловат, не? Законные смокеры каких размеров бывают самые стандартные, в смысе чтоб был уже смокер а не подобие?! Благодарю. И про вкус того же брискета интересно, с чем можно сравнить, вкуснее чем шашлык, стейк на углях?
Я искренне считаю, что не существует законных или "правильных" размеров смокера. Есть исключительно принцип работы и стандарт соответствия размеров. Что имеется ввиду: на сайте feldoncentral.com можно произвести расчет размеров топки, длины дымохода, размера поддувала и отверстий для дыма внутри камеры сгорания с точностью до квадратного дюйма. Для этого необходимо узнать объем вашей заготовки (баллона или трубы) и ввести параметры в таблицу. Смокер с правильными пропорциями будет равномерно держать температуру, прогнозируемо нагреваться и готовить правильный барбекю. Стоит задуматься только над тем, достаточно ли объема вашей камеры приготовления, чтобы единовременно разместить мяса на всю семью/компанию.
А насчет вкуса скажу одно: стоит точно попробовать! Для начала, закажите пару порций в местном заведении, где готовят брискет, а потом, вероятно, как и я будете коптить стабильно раз в неделю))
@@drozdovbbq7942 Местное заведение с брискетом это где?😁. Хорошо ?, шашлык или брискет? На счет калькулятора смотрел, вроде разобраться можно. Буду узнавать точные параметры баллона! Напишу свои соображения и цифры что выходят. Благодарю что откликнулись. Респект!
С такой толщеной он должен быть вечный. И тепло держать долго
Афигеть😱
Там резьба обратная😂
Страшно и представить, что мог натворить Архимед, попадись ему в руки ножовка, решившая проблему клапана , с которой так и не справился рычаг! 😁
газовым ключем с удара кувалдой и кран легло отворачивается
А резьба там случайно не левая?
Этого я уже не узнаю)
Левая честно говоря))
Молодец
Да, баллончик дал прикупить
А может он просто в обратную сторону откручивается)
ахренеть он не умеет...нормальный смокер получился. единственное, что под казан квадрат? хотя чтонить придумаешь 1000%. а по видео-ровняй звук. понимаю, что это не руководство, но пояснения что из чего, куда и зачем, возможно уменьшат кучу ненужных вопросов в личку
Всё клас только швы в близи не показывай а то сварщиков вывернет!
Вот вам не лень было тягять такую тяжесть😂😂🤣,не нашлось просто толстой трубы
Толстые дно и стенки более надёжны, чем тонкостенные. Да и нагрев более равномерный. Барбекю вообще не предполагает быстрой готовки. Только медленно и долго.
Хороший заработок на этом ремесле выходит?
Учитывая стоимость металла, в последнее время не очень хороший)
@@drozdovbbq7942 Ясно...ну ржавые баллоны, как основа,вроде не подорожали)
@@russianmangogo , поменял квалификацию, теперь без ржавых баллонов: ruclips.net/video/ZIhubmK7_sI/видео.html
Зачем снимать сварку для того чтоб у всех глаза болели???
@Сергей Сергеевич, вот поэтому я смотрю через щиток сварщика ;-)
@@Ale-ci5cu 🤣🤣👍🏼
Без тапка, не получилось бы
Возьми баллон от ЗИЛа 130 на 230 литров и будет тебе счастье
И конусная она, рычаг метра 2 нужно
Резьба левая на всех баллонах пропан бутан
Этот баллон через чур тяжёлый и объем не очень
терракотовый свитер жалко.
😄😄