Excelente, parabéns Mateus. Uma sugestão é você criar uma playlist para quem esta começando, do básico mesmo, como escolher o café, opções de café no supermercado, como fazer café coado, etc ... Eu vejo muito conteúdo mais avançado, mas esquecem de que está começando a apreciar um bom café.
Show Mateus! parabéns pelo vídeo! tava ansioso por esse review! Talvez o calor passe mais para a água e pro café porque o metal é mais fino e de menor qualidade.
Daí, Mateus! Talvez essa temperatura mais alta seja útil nos invernos aqui do sul. Quando tá muito frio o café perde temperatura porque a xícara tá gelada e acaba ficando morno.
Mateus, eu tive que apertar bem a rosca dessa cafeteira pra ela conseguir a pressão correta sem espirrar. Como ela deixa vazar um pouco, precisa da água estar muito quente pra ter pressão pra subir. Depois que comecei a fazer isso a coisa melhorou bastante. Pra quem quer testar uma italiana sem gastar muito, acho que vale a pena. Comigo talvez não dure muito, já quero uma melhor. kkkk
Eu estava com esse problema, esse espirro acontece porque a cafeteira nao pegou a pressão, entao ele sobe fervendo, ao inves de subir com a pressão em uma temperatura menor.. O cafe nao pode passar muito rapido, tem que subir aos poucos e ai vc desliga o o fogo quando começar a subir mais agua. Eu resolvi esse problema colocando um elastico de dinheiro no suporte do cafe, pois ai ele serve comom uma vedação melhor e garante a pressão, pode ser feito com uma fita veda rosca tambem. A cafeteira bialleti nao tem esse problema pois a vedação dela é melhor, mas vc consegue sim o mesmo resultado com esses ajustes. A moagem tambem interfere, se estiver passando o cafe muito rapido, deixe a moagem mais fina. O fogo precisa ser baixo, garanta isso e resolve o problema com certeza.
Uma dica de avó e mãe, coloca uma chapa de metal, ferro, algo do tipo na chama e a cafeteira em cima. Com certeza irá resolver esse problema ai de esquentar demais e por isso ficar borbulhando e pulando.
Muito legal esse formato de vídeo Mateus, parabéns pelo conteúdo, sou fã lá no Instagram também 👏🏻👏🏻👏🏻 Se der um dia faz um Review da balancinha dosadora, tenho curiosidade sobre
Poderia detalhar melhor a capacidade máxima de café, agua no reservatório e ml final. Sei que varia de café para café, tenho uma inox da mimo de 6x que geralmente cabe 28gramas variando de 27 a 32 porem a maioria 28 a 29g, coloco 280ml encostando na valvula, 50 a 55ml em cima e finaliza com uns 260ml de bebida final.
Creio que vai do teu gosto daí, de deixar o café mais fraco ou mais forte, quanto mais água e menos pó, mais fraco, se encher de pó e menos água, mais forte
Eu tenho uma generica e meu irmão tem uma da biete a original.Maz ele mesmo ja fes café nas duas e disse quea generica deixa o cafe mais gostoso 😊😊 vai ententer😅😅😅
Na verdade essa cafeteira acabou me afastando das cafeteiras italianas, em geral o café amarga fácil nela, e também sinto o café muito encorpado nela, vom uma sensação quase viscosa na boca, de forma que chega a desagradar um pouco. Acha que uma cafeteira mais cara pode ser a solução ou isso acontece mesmo em cafeteiras mais caras?
Então, isso pode ser essa questão do aquecimento que mencionei. Minha dica é usar um café de qualidade e trabalhar as variáveis (moagem, temperatura da água) Mas acredito que o material de uma boa cafeteira possa influenciar sim nessa questão. Preciso fazer a comparação ainda
Imagina se você colocar um café bom e caro perde sua qualidade e o dinheiro também. A Bialett original é octogonal e interfere no café o barato sai caro e o café é destruído.
Excelente, parabéns Mateus. Uma sugestão é você criar uma playlist para quem esta começando, do básico mesmo, como escolher o café, opções de café no supermercado, como fazer café coado, etc ... Eu vejo muito conteúdo mais avançado, mas esquecem de que está começando a apreciar um bom café.
Acho que tb seria legal algo introdutório tb pra galera que está acostumada com café tradicional conhecer cafés melhores.
Boaaaaa sugestão.
Tooop! Ao longo do desenvolvimento do canal eu irei fazer essa “trilha” para iniciantes sim! Valeu pela dica
@@ocafezista cadê a playlist?? hahhaha socorro, precisamos dela!
Excelente didática Mateus, sucesso !!! PS: Acompanha seu insta desde os primórdios. Forte abraço
Opa! Muito obrigado Albert!!
Show Mateus! parabéns pelo vídeo! tava ansioso por esse review!
Talvez o calor passe mais para a água e pro café porque o metal é mais fino e de menor qualidade.
Acredito que seja isso mesmo!!
Muito bom 👏👏 vim do Instagram para conhecer mais sobre a cafeteira 😁
😍 obrigado!!
Daí, Mateus! Talvez essa temperatura mais alta seja útil nos invernos aqui do sul. Quando tá muito frio o café perde temperatura porque a xícara tá gelada e acaba ficando morno.
Mateus, eu tive que apertar bem a rosca dessa cafeteira pra ela conseguir a pressão correta sem espirrar. Como ela deixa vazar um pouco, precisa da água estar muito quente pra ter pressão pra subir. Depois que comecei a fazer isso a coisa melhorou bastante.
Pra quem quer testar uma italiana sem gastar muito, acho que vale a pena.
Comigo talvez não dure muito, já quero uma melhor. kkkk
Verdade! Obrigado pela dica ☕️
@@ocafezista ☕️
Minha também espirra tudo no fogão.
So tem este defeito.
Eu estava com esse problema, esse espirro acontece porque a cafeteira nao pegou a pressão, entao ele sobe fervendo, ao inves de subir com a pressão em uma temperatura menor.. O cafe nao pode passar muito rapido, tem que subir aos poucos e ai vc desliga o o fogo quando começar a subir mais agua. Eu resolvi esse problema colocando um elastico de dinheiro no suporte do cafe, pois ai ele serve comom uma vedação melhor e garante a pressão, pode ser feito com uma fita veda rosca tambem. A cafeteira bialleti nao tem esse problema pois a vedação dela é melhor, mas vc consegue sim o mesmo resultado com esses ajustes. A moagem tambem interfere, se estiver passando o cafe muito rapido, deixe a moagem mais fina. O fogo precisa ser baixo, garanta isso e resolve o problema com certeza.
Paguei 40 reais em uma dessa hoje na amazon. Só esperando chegar pra experimentar!
Obrigada 😊
Uma dica de avó e mãe, coloca uma chapa de metal, ferro, algo do tipo na chama e a cafeteira em cima.
Com certeza irá resolver esse problema ai de esquentar demais e por isso ficar borbulhando e pulando.
Interessante a dica
👏👏 adorei
Muito legal esse formato de vídeo Mateus, parabéns pelo conteúdo, sou fã lá no Instagram também 👏🏻👏🏻👏🏻
Se der um dia faz um Review da balancinha dosadora, tenho curiosidade sobre
Valeu Gabriel!! Aquela balança da Pressca?
Bialete e moka são as mesma???
Oi, sim, na verdade bialetti é a marca original. Tem vários modelos no site da marca. As outras são cópias da bialetti.
Pode usar no fogao por indução?
Poderia detalhar melhor a capacidade máxima de café, agua no reservatório e ml final. Sei que varia de café para café, tenho uma inox da mimo de 6x que geralmente cabe 28gramas variando de 27 a 32 porem a maioria 28 a 29g, coloco 280ml encostando na valvula, 50 a 55ml em cima e finaliza com uns 260ml de bebida final.
O café sai coado? Ou fica borra de café no fundo?
Excelente materia!
Tenho a minha e tô apaixonada em fazer nela
Adicionar água só até a válvula, mas pode ser menos? Ou sempre precisa fazer a receita completa?
Creio que vai do teu gosto daí, de deixar o café mais fraco ou mais forte, quanto mais água e menos pó, mais fraco, se encher de pó e menos água, mais forte
Até pode, mas é isso que o Gabriel falou
Vai interferir na proporção café/água. Aí o resultado pode ser um café desequilibrado
Eu gostei da minha acabei de comprar 😍
bacana! é normal esse gotejar de líquido após o fechamento da tampa? notei que toda vez que tu abria, gotejava
notei isso também! fiquei com essa curiosidade
@@Fernand0-TB eu até cheguei de pesquisar pela manhã, mas não achei uma resposta específica kkk
Eu acho que deve ser a condensação na tampa. Confesso que não tinha reparado hahaha
@@ocafezista hummm, pior né! não tinha pensado também. acabei achando que seria defeito 😂
Tem que fazer o café no fogo baixo.
Ótimo vídeo! De quantos ML é essa cafeteira do vídeo? 150ml ou 300ml?
Ela é de 300ml
Então encomendei a minha corretamente.
@@adrianolacerda1522 Parabens, eu também.
Deveria falar a quantidade de xícaras que ela é
Eu tenho uma generica e meu irmão tem uma da biete a original.Maz ele mesmo ja fes café nas duas e disse quea generica deixa o cafe mais gostoso 😊😊 vai ententer😅😅😅
Na verdade essa cafeteira acabou me afastando das cafeteiras italianas, em geral o café amarga fácil nela, e também sinto o café muito encorpado nela, vom uma sensação quase viscosa na boca, de forma que chega a desagradar um pouco. Acha que uma cafeteira mais cara pode ser a solução ou isso acontece mesmo em cafeteiras mais caras?
Então, isso pode ser essa questão do aquecimento que mencionei. Minha dica é usar um café de qualidade e trabalhar as variáveis (moagem, temperatura da água)
Mas acredito que o material de uma boa cafeteira possa influenciar sim nessa questão. Preciso fazer a comparação ainda
Eu acabei de comprar uma Mimo Style, não gostei muito não, as vezes o barato sai caro.
Eu comprei há minha.😊😊😊
Olá pessoal! Já vi vários vídeos dessa cafeteira e nenhum falou se pode pôr açúcar na água ou não 🤷♀️me ajudem por favor 🙏
Não é indicado não. Melhor colocar depois de pronto
👏👏👏👏
Esse Café Pronova é no máximo razoável
Pra isso tem a tampa
Eu tenho uma cafeteira italiana inoxidável
EU TENHO
Eu quase levo um ba hoje de agua fervente se não xou esperto me lazco.😅😅😅😅
Imagina se você colocar um café bom e caro perde sua qualidade e o dinheiro também. A Bialett original é octogonal e interfere no café o barato sai caro e o café é destruído.
Todas espirra fresco kkk