Ciambellone alto e soffice senza LIEVITO o BICARBONATO.

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  • Опубликовано: 25 окт 2024
  • 125gr di farina 00 setacciata
    125gr di fecola di patate setacciata
    pizzico di sale fino
    1 cucchiaio colmo di cacao amaro setacciato
    200gr di zucchero semolato
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia fatto in casa
    1 limone bio grattugiato
    3 uova fresche
    2 tuorli
    2 albumi
    50ml di olio di girasole
    50ml di acqua a temperatura ambiente
    Stampo da 22cm
    Forno statico ripiano centrale a 180° per 40 minuti.

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