Mi diverto sempre a vedere Cristina cucinare, è bello guardare i tuoi video, sempre diversi e mamma mia quante cose sa fare ☺️ beata lei!! Comunque già ho fame e ancora le deve cuocere le brioches 😄...continuo a guardare il finale del video. Grazie Cristina ❤
Cosa devi commentare? Nooo solo mangiare😋😋😋😋😋😋😋😋beati i tuoi ragazzi, la famiglia tutta, con tutto sto ben di Dio come fai a non ingozzarti così calde poi grande Cristina 👏👏👏
Sempre grazie Cristina io adoro le brioche e le tue dosi mega da quando ti vedo e congelo le faccio anche io ogni tanto 😊. La vaniglia di Letizia è davvero stratosferica grazie per il link. Io le faccio con una farina W 400 e mi son sempre trovata bene. Un caro saluto a tutti voi speciale per Matteo ❤
Così come il tuo forno,sfogliatrice e utensili da cucina Da tutto ciò il tuo amore ,passione nn solo x la tua cucina ma anche x la tua meravigliosa family ♥️
Cristina grazie per tutta la ricchezza che ci trasmette. Per favore quando lei per sue esigenze usa la planetaria, nella ricetta potrebbe dare più indicazioni sulla sequenza degli ingredienti e la loro assimilazione per chi come me non ha la planetaria? Grazie 1000.
Ciao Cristina, ho messo il like tanto non sbagli un colpo. Vado di corsa l' Idice ha pensato di esondare e domenica mi sono ritrovata mezzo metro d'acqua in casa... adesso c'è da lavorare e ripulire appena riesco recupero tutto!!!!❤
Ciao Cristina domattina vengo a fare colazione a casa tua,troppo buone le brioches che hai fatto! Sei bravissima x te tutto e' facile ma cavolata ma quanto lavoro invece! Un abbraccio affettuoso Antonella Rovigo ciao❤👍👏👏👋👋💋😍🙏💪😇🌟🌟🌟
CHE. DIRTI. CARA. SUPER. MAMMA E NONNA. SEI. STRAORDINARIA IO. TI. AMMIRO. MOLTO SEI. SPECIALE. E FANTASTICA. TI AMO. E TI VOGLIO. BENE ANCH'IO. SONO. MAMMA. E. NONNA. 🤗💋💝🙏🤷♀️🌈🍀🐞👏
Ti adoro mamma Cri. Anche venerdì saprò cosa preparare per i miei ragazzini. Grazie infinite! Ma, domanda…….secondo te, la farina per 10 brioches? Per regolarmi! Un bacio alla truppa. ꧁꧂
Cristina posso chiederti per piacere cosa mi consigli oltre le bacche di vaniglia ,volevo sapere quel pepe che tu ami tanto,poi mi dici quella spezia che da di agrumi grazie mille tesoro
Il pepe ti amo tanto il pepe selvatico del Madagascar e l’altra la polvere di agrumi è la combava. Ma se provi a cliccare sotto il titolo del video dove dice altro cioè la descrizione della ricetta e sotto c’è la mail di Letizia che ha queste spezie. Se tu gli scrivi una mail lei ti manda il suo catalogo e ti spiega tutto
Ciao Cristina bella, una domanda: tu che usi tanto i vassoi, mi puoi consigliare dove comprare dei vassoi di cartone NON plastificati e un po' robusti? Chiedo a te perché guardando qua e là mi pare siano tutti plastificati e quelli che avevo io di cartone puro, ormai stanno andando. Io preferisco questi, non so tu. Se poi li compri alla Metro, allora ciccia, noi non possiamo andarci. Grazie e scusa, ma chi meglio di te che li usi da sempre? Hai fatto delle brioches della serie "spostati proprio" al miglior pasticcere: mamma mia, che voglia!! Sempre eccezionale con gli impasti, tu! 👏🏻❤
Se le vuoi così soffici e molto lievitate devi usare farina forte è un impasto molto ricco di uova e grasso il lievito agisce solo su la farina e per "tirare su" gli altri ingredienti deve fare molta forza 💪 al contrario del pane che è solo farina lievito e acqua va bene anche farina debole 🥖🍞 👋
Sono d'accordo con te... Da più di 15 anni in casa mia non entra farina 0, 00 o manitoba. Uso solo farina semintegrale 1 o 2 o integrale. Per torte e lievitati va benissimo la 1. Torte tipo la chiffon cake o il pan di spagna lievitano che è una meraviglia. Per biscotti, crostate o la pizza vanno bene anche la integrale o la semintegrale 2. Ciao
La forza della farina è data dalla prcentuale proteica anche una farina integrale può avere un'alta percentuale proteica integrale è perché cè una certa quantità di crusca ed altro del grano diciamo la parte proteica è un'altra cosa una farina è detta di forza quando ha almeno il 13 / 14% di proteine è scritto nell'etichetta nel paragrafo delle caratteristiche
Buongiorno Cristina. Mi dice per cortesia di che marca è la sua planetaria? Me la volevo regalare per il compleanno ma non so cosa comprare. Grazie. A proposito di Letizia fatto l'ordine un mese fa fantastica. Brava Letizia !
Io i baccelli di vaniglia li compro dal mio amico cioccolatiere Paul De Bondt che ha cioccolateria a Pisa ed ha oltre ai suoi favolosi cioccolatini e quant’altro un’infinità di spezie !!! La qualità fa la differenza nel prodotto finito !! Un abbraccio a Matteo , Matilde e Agnese❤
Devi cliccare sotto il titolo del video dove dice altro e c’è la descrizione con la ricetta e sotto c’è la mail di Letizia. Gli scrivi e lei ti spiega tutto
Seguo sempre e faccio le tue ricette e mi piacerebbe sapere la marca della planetaria la mia a forza di impastare per il pane mi sta lasciando ....ma non hai messo la quantità esatta del lievito..qui da noi i panetti pesano 42 grammi aspetto con ansia una tua risposta grazie di cuore ❤️
brava Cristina che buone!!!
Cristina sei una forza , mi piace tantissimo vedere i tuoi video. ❤️❤️❤️❤️
Gnam gnam gnam solo mangiare È inutile dire belle e buone😋😋😋😋😋 brava come sempre 😘
🎉 FAVOLOSE , con l' impasto simile al tuo faccio i panini dolci con zucca e uvetta. Grazie per l' idea . SUPER
Che bella ricetta signora Cristina....buona e spiegata molto bene . grazie e complimenti 👍
Spettacoloooo !!!!!! Praticamente una pasticceria in casa !!!!
Meravigliose❤❤
È bello vedere in video la vita vera. Bella ricetta
Una magia🎉🎉🎉
Sempre top
Nn ne sbagli una❤
Grazie Cristina 😋😋😋👋
Buonissime grazie Cristina
Che brava che sei, Cristina.
Ti adoro, come cuoca e come persona!
Bacioni
🥰🥰🥰
Che delizia queste brioches... le voglio proprio provare ciao Cristina 💖💖😘😘🔝🔝🔝😋😋😋
Davvero complimenti 👏👏👏
Bravissima Cristina.Meriti tutto il bene che
Ciao Cristina che bello!! Così sabato mi dedico a queste meravigliose brioches ❤❤❤
Gran bella ricetta brava e grazie
Ho preso anch'io la vaniglia di letitia. Fantastica veramente. Grazie a te x avere condiviso le sue buone cose.
Fantastica ricetta, come sempre!!...😊❤😊
Cara Cry 🌹 la pasticceria ti fa un baffo 👏💯🥇 buona giornata 🙂
Favoloseeeee❤❤❤ non vedo l'ora di ricevere il tuo libro con tutte queste ricette❤❤
Che buone brava grazie ciao
Complimenti!!! 👏🏻👏🏻 Le voglio rifare ma senza Mutella!
Mi diverto sempre a vedere Cristina cucinare, è bello guardare i tuoi video, sempre diversi e mamma mia quante cose sa fare ☺️ beata lei!! Comunque già ho fame e ancora le deve cuocere le brioches 😄...continuo a guardare il finale del video. Grazie Cristina ❤
Ciao Cristina che meraviglia sei sempre bravissima sembrano quelle del bar, grazie mille 💋 🩷 👏 👍
Cosa devi commentare? Nooo solo mangiare😋😋😋😋😋😋😋😋beati i tuoi ragazzi, la famiglia tutta, con tutto sto ben di Dio come fai a non ingozzarti così calde poi grande Cristina 👏👏👏
Mamma mia che roba! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Brava !!!!!
Avrei voluto prendere il caffè con una o anche due di queste brioches 😅!!!Sei un fenomeno!Un bacione Cristina ❤
Favolose!!!! 🤤 Si possono farcire dopo cotte?
Cristina,,hai fatto altri video con le brioches ma queste sono senza parole quando l hai aperta sembrava quelle del bar ,,una vera bontà ❤😊
Ciao Cristina, una meraviglia! Sono fortunatissimi i tuoi figli ❤
Sempre grazie Cristina io adoro le brioche e le tue dosi mega da quando ti vedo e congelo le faccio anche io ogni tanto 😊. La vaniglia di Letizia è davvero stratosferica grazie per il link. Io le faccio con una farina W 400 e mi son sempre trovata bene. Un caro saluto a tutti voi speciale per Matteo ❤
Spettacolo ❤
Grande Cristina ❤
Adesso mi devi spiegare come fai a preparare queste bontà e non dargli un morso!!!!😋😋😋
Fatte ! Io ho usato la dose con 500 grammi di farina 1 macinata a pietra e sono venute buonissime
Si magna 😂 che belle che sono ......spero che questa ricetta ci sia anche nel tuo libro🤗🤗😋🥰
Volevo dire che meriti tutto il bene che ti vogliamo❤❤❤❤❤
Che meraviglia
Grandeeee😊😊😊
Complimenti Cristina! Volevo chiederti se eliminando lo zucchero posso diventare brioche salate.❤️
Ma c’è qualcosa che non ti riesce Cristina? No, sai per noi comune mortali …. Grande cuoca!!!
Così come il tuo forno,sfogliatrice e utensili da cucina
Da tutto ciò il tuo amore ,passione nn solo x la tua cucina ma anche x la tua meravigliosa family ♥️
Cristina grazie per tutta la ricchezza che ci trasmette. Per favore quando lei per sue esigenze usa la planetaria, nella ricetta potrebbe dare più indicazioni sulla sequenza degli ingredienti e la loro assimilazione per chi come me non ha la planetaria?
Grazie 1000.
Ciao Cristina, ho messo il like tanto non sbagli un colpo. Vado di corsa l' Idice ha pensato di esondare e domenica mi sono ritrovata mezzo metro d'acqua in casa... adesso c'è da lavorare e ripulire appena riesco recupero tutto!!!!❤
Coraggio un abbraccio💖💖💖
*WOW* impasto meraviglioso!!! Siìi Tommaso assaggiatore ufficiale!!!😂❤
Ops dimenticavo,ho contattato Letizia x le spezie!!!😉😘
Bravissima come sempre, ma ti chiedo se è possibile impastare a mano. Purtroppo non ho la planetaria!
Sì certo
Ciao Cristina con questo impasto si possono fare anche le danesi? hai detto che si fanno anche i bomboloni,fritti/ al forno. Grazieeee 😅😅🎉❤
Sì puoi fare le brioche danesi e i bomboloni fritti. Perlomeno io li ho sempre fatti fritti. Comunque puoi provare anche in forno
Grazie mille, sempre gentile e disponibile.😴😴❣️❣️🎉
Bellissima ricetta proverò ma volevo saperr una palla quando deve pesare?grazie
Grazie...ho detto tutto❤❤❤
Ciao Cristina domattina vengo a fare colazione a casa tua,troppo buone le brioches che hai fatto! Sei bravissima x te tutto e' facile ma cavolata ma quanto lavoro invece!
Un abbraccio affettuoso Antonella Rovigo ciao❤👍👏👏👋👋💋😍🙏💪😇🌟🌟🌟
Se volessi farle salate? Tolgo solo lo zucchero? Grazie per i tuoi video , per me sei un ufo😂
CHE. DIRTI. CARA. SUPER. MAMMA E NONNA. SEI. STRAORDINARIA IO. TI. AMMIRO. MOLTO SEI. SPECIALE. E FANTASTICA. TI AMO. E TI VOGLIO. BENE ANCH'IO. SONO. MAMMA. E. NONNA. 🤗💋💝🙏🤷♀️🌈🍀🐞👏
💖🙏💖
Brava
Spettacolo
Ti adoro mamma Cri. Anche venerdì saprò cosa preparare per i miei ragazzini. Grazie infinite! Ma, domanda…….secondo te, la farina per 10 brioches? Per regolarmi! Un bacio alla truppa. ꧁꧂
Cristina posso chiederti per piacere cosa mi consigli oltre le bacche di vaniglia ,volevo sapere quel pepe che tu ami tanto,poi mi dici quella spezia che da di agrumi grazie mille tesoro
Il pepe ti amo tanto il pepe selvatico del Madagascar e l’altra la polvere di agrumi è la combava. Ma se provi a cliccare sotto il titolo del video dove dice altro cioè la descrizione della ricetta e sotto c’è la mail di Letizia che ha queste spezie. Se tu gli scrivi una mail lei ti manda il suo catalogo e ti spiega tutto
@@cristinacamorani grazie mille grazie
Mamma mia che meraviglia e che bontà ❤
Ciao Cristina bella, una domanda: tu che usi tanto i vassoi, mi puoi consigliare dove comprare dei vassoi di cartone NON plastificati e un po' robusti? Chiedo a te perché guardando qua e là mi pare siano tutti plastificati e quelli che avevo io di cartone puro, ormai stanno andando.
Io preferisco questi, non so tu. Se poi li compri alla Metro, allora ciccia, noi non possiamo andarci. Grazie e scusa, ma chi meglio di te che li usi da sempre?
Hai fatto delle brioches della serie "spostati proprio" al miglior pasticcere: mamma mia, che voglia!! Sempre eccezionale con gli impasti, tu! 👏🏻❤
Ciao Cristina. Lo avevi già detto, ma io non ricordo. Il baccello di vaniglia dopo che l'hai usato cosa ci fai?
Beato Tommaso !!! ❤❤❤❤
Ciao Cristina❤
Cristina mani di fata, vederti lavorare è un piacere, buonissime gnam 🥐🥐🥐
Allora in sostituzione di Manitoba? È pesante e poi al posto del burro?
Bravissima Cristina, sto facendo metà dose.grazie c è la ricetta x fare gli amaretti morbidi?💐
Ciao scusami volevo chiederti mi faresti sapere come ti vengono visto che le stai rifacendo?
Sarei molto curiosa di vedere quanto grande è il tuo freezer, senz'altro ti semplifica la vita 😂😂😂 grazie per tutte le dritte ciao ciao
Ma occorre per forza della farina così forte e glutinica come la mannitoba ..? Farine tipo 0 ..1..semi integrale no??
No
Se le vuoi così soffici e molto lievitate devi usare farina forte è un impasto molto ricco di uova e grasso il lievito agisce solo su la farina e per "tirare su" gli altri ingredienti deve fare molta forza 💪 al contrario del pane che è solo farina lievito e acqua va bene anche farina debole 🥖🍞 👋
Sono d'accordo con te... Da più di 15 anni in casa mia non entra farina 0, 00 o manitoba. Uso solo farina semintegrale 1 o 2 o integrale. Per torte e lievitati va benissimo la 1. Torte tipo la chiffon cake o il pan di spagna lievitano che è una meraviglia. Per biscotti, crostate o la pizza vanno bene anche la integrale o la semintegrale 2. Ciao
La forza della farina è data dalla prcentuale proteica anche una farina integrale può avere un'alta percentuale proteica integrale è perché cè una certa quantità di crusca ed altro del grano diciamo la parte proteica è un'altra cosa una farina è detta di forza quando ha almeno il 13 / 14% di proteine è scritto nell'etichetta nel paragrafo delle caratteristiche
Vai Piera , sono d'accordissimo con te , nemmeno io uso più le farine 00 e 0 , 👍
Ciao Cristina, vorrei anche io i rotoli di sacchetti come i tuoi, dove si prendono che non li trovo? Grazie, un abbraccio da Torino
Cristina bravissima quando troveremo il tio libro nrlle librerie?
Da circa fine novembre
In cottura la nutella qualche volta esce..ma chi se ne frega 😂😂 TI ADORO Cristina
😂💖😂
❤
Vuote senza ripieno è uguale?
Sì sì sono buonissime anche vuote
Buongiorno Cristina. Mi dice per cortesia di che marca è la sua planetaria? Me la volevo regalare per il compleanno ma non so cosa comprare. Grazie. A proposito di Letizia fatto l'ordine un mese fa fantastica. Brava Letizia !
La mia planetaria della chef line la trovi in Internet
❤❤❤❤
Buon giornoCristina bravissima come sempre io ti seguo sempre anche se non sono tanto social!
Io i baccelli di vaniglia li compro dal mio amico cioccolatiere Paul De Bondt che ha cioccolateria a Pisa ed ha oltre ai suoi favolosi cioccolatini e quant’altro un’infinità di spezie !!! La qualità fa la differenza nel prodotto finito !! Un abbraccio a Matteo , Matilde e Agnese❤
Questa planetaria è una macchina da guerra😅
Fa la differenza però
Che marca è se posso? grazie
La mia planetaria della chef line. La trovi in Internet
@@cristinacamorani 🙏
Grazie Cristina ❤️😘
Ciao cristina come posso avere le vaniglia di letizia?
Devi cliccare sotto il titolo del video dove dice altro e c’è la descrizione con la ricetta e sotto c’è la mail di Letizia. Gli scrivi e lei ti spiega tutto
io vorrei sapere quanto le paghi quelle stecche di vaniglia so che costano tanto io le prendo nei supermercati e non sono così belle ❤
Sono SPETTACOLARI😊.Penso alla Vs azienda agricola e al Vs TANTO LAVORARE😢..con q.sto mal tempo riuscite raccogliere e ...VENDERE!!!🥺🤞🤞🤞🤞🤞😊❤???
Sì ma un po’ di raccolto è andato sott’acqua🤷♀️
Come fai a non mangiarne una???
Grazie mille della ricetta .ti volevo dire che scritto il lievito nella ricetta ,ho non leggo bene io...
Grazieee 👍🤷♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️😂
Seguo sempre e faccio le tue ricette e mi piacerebbe sapere la marca della planetaria la mia a forza di impastare per il pane mi sta lasciando ....ma non hai messo la quantità esatta del lievito..qui da noi i panetti pesano 42 grammi aspetto con ansia una tua risposta grazie di cuore ❤️
Di lievito Ne ho messi due da 25 g uno
🫣😋😋😋🤫😋😋😋
E ora ho fame.... 😢
OGNI PALLA COME DICI TU QUANTO DEVE PESARE?
❤