Anlatımınız çok güzel, ilk defa bu tarifinizi izledim şimdi 💐 hemen abone oluyorum Lafı uzatmadan ama detaylı ve püf noktalarını da vererek anlatmışsınız, emeğinize sağlık ☺️
Merhaba öncelikle elinize emeğinize sağlık. Acaba şekil verdiğimiz bagelleri haşlamadan akşamdan sabaha buzdolabında bekletsem, sabah haşlayıp öyle pişirsem sorun yaşar mıyım? Veya siz nasıl önerirsiniz haşlayıp mı sabah pişirsem? Sabah için taze pişmiş olsun istiyorum
Merhaba Nazlı hanim. Bayılarak takip ediyorum sizi. Muzlu rulo pastaniz. Tiramusu tarifiniz, hamburger tarifiniz yaptiklarimda ilk aklima gelenler. . Emeklerinize saglik. Bu tarifte beyaz un yerine tam bugday kullansam ya da cavdar unu olculerde bir degisiklik olur mu ?
Merhana Elif hanım çok teşekkür ederim çok naziksiniz ❤️ çavdar bence olmaz. Tam buşday denenebilir ama su oranını artırmak gerekir denemeden tam bir oran vermem imkansız 20-30 ml artırarak deneyebilirsiniz
Nazlı HanımÇok güzel ve başarılı bir tarif.Ben ekşi maya kullanmak istiyorum midemde ki sorun nedeniyle.Ve de yarı yarıya tam buğday unu.Buna göre ekşi maya miktarı ve su kaç gr olmalı?
Figen hanım merhaba çok teşekkür ederim. Ekşi maya kullanacak olsam ben 100 gram kullanırdım. Ekşi maya içerisindeki un ve su miktarını tarifteki un ve su miktarından çıkarır öyle denerdim. Ama tam buşday için su oranı denemeden vermem zor
Hemen yanıt verdiniz..Harikasınız siz de tarifleriniz gibi..Ekşi maya miktari önerinizi aynen uygulayacağım içindeki su miktarini da dikkat ederek..Bagel in Su miktarını da yavaş yava ekleyerek kıvamı yakalamaya çalışacağim.Çok Teşekkürler..
Ben tüm yumurtayı blendırla çırpıp sürüyorum bazen hiç sürmüyorum haşlamadan sınra direk susama buluyorum sizin tercihiniz damak tadınıza nasıl uygunsa öyle yapabilirsiniz
Nazlı hanım merhaba çok yapmak istiyorum çok güzel görünüyor fakat glutensiz unla yaparsam kıvamı tutturabilir miyim. Siz hiç glutensiz unla denediniz mi tecrübenizi paylaşırsanız sevinirim
Harfi harfine yaptım ama hamurum hiç tutmadı malesef. Mayaladıktan sonra top top şekil bile veremedim aşırı yapış yapış bi hamur oldu. Ne ters gitti hiç bilmiyorum çok üzgünüm
İnstant maya süpriz yapabiliyor ben artık yaş maya kullanıyorum buzlukta tutuyorum ihtiyacım olduğunda yarım saatte çözünüyor zaten hiç süpriz yaşamıyorum
Nazlı Hn. ellerinize sağlik, çok enterasanmış yapılışı sayenizde ne çok sey ogrendim çok sagolun
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍😘❤️👍
Anlatımınız çok güzel, ilk defa bu tarifinizi izledim şimdi 💐 hemen abone oluyorum
Lafı uzatmadan ama detaylı ve püf noktalarını da vererek anlatmışsınız, emeğinize sağlık ☺️
Çok teşekkür ederim çok naziksiniz 🍀
Bugün denedim harika oldu anlatımınız çok güzel o yüzden bir aksaklık yaşamadım
Denediğim ilk tarifiniz devam edeceğim sevgiler ....
Çom sevindim beğenmenize Ellerinize sağlık🍀
Chefandmom Nazli 🌸
Büşra Kaloğlu cok sert olmadı kıvamı güzel
Harikasınıız❤
Merhaba öncelikle elinize emeğinize sağlık. Acaba şekil verdiğimiz bagelleri haşlamadan akşamdan sabaha buzdolabında bekletsem, sabah haşlayıp öyle pişirsem sorun yaşar mıyım? Veya siz nasıl önerirsiniz haşlayıp mı sabah pişirsem? Sabah için taze pişmiş olsun istiyorum
Merhaba hamurunu akşamdan yapsak olur mu?
Merhaba Nazlı hanim. Bayılarak takip ediyorum sizi. Muzlu rulo pastaniz. Tiramusu tarifiniz, hamburger tarifiniz yaptiklarimda ilk aklima gelenler. . Emeklerinize saglik. Bu tarifte beyaz un yerine tam bugday kullansam ya da cavdar unu olculerde bir degisiklik olur mu ?
Merhana Elif hanım çok teşekkür ederim çok naziksiniz ❤️ çavdar bence olmaz. Tam buşday denenebilir ama su oranını artırmak gerekir denemeden tam bir oran vermem imkansız 20-30 ml artırarak deneyebilirsiniz
Cok tesekkur ederim, beni cok mutlu ediyorsunuz 🥯 🤍
☺️🍀
Çok tesekkurler🌻
Kaynar suya atmasak olurmu ??
Seker koymasak olurmu
Nazlı HanımÇok güzel ve başarılı bir tarif.Ben ekşi maya kullanmak istiyorum midemde ki sorun nedeniyle.Ve de yarı yarıya tam buğday unu.Buna göre ekşi maya miktarı ve su kaç gr olmalı?
Figen hanım merhaba çok teşekkür ederim. Ekşi maya kullanacak olsam ben 100 gram kullanırdım. Ekşi maya içerisindeki un ve su miktarını tarifteki un ve su miktarından çıkarır öyle denerdim. Ama tam buşday için su oranı denemeden vermem zor
Hemen yanıt verdiniz..Harikasınız siz de tarifleriniz gibi..Ekşi maya miktari önerinizi aynen uygulayacağım içindeki su miktarini da dikkat ederek..Bagel in Su miktarını da yavaş yava ekleyerek kıvamı yakalamaya çalışacağim.Çok Teşekkürler..
Merhaba tam buğday unu ile olur mu
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ama ben bu ısıda ve sürede pisirirsem yalnız bageller değil , ev yanar 😅
üzerine sadece yumurta sarısı mı yoksa beyazı dahil tüm yumurtayı mı süreceğiz?
Ben tüm yumurtayı blendırla çırpıp sürüyorum bazen hiç sürmüyorum haşlamadan sınra direk susama buluyorum sizin tercihiniz damak tadınıza nasıl uygunsa öyle yapabilirsiniz
Yapacaklara tavsiyem içine dereotu koyun gercekten çok guzel oluyo
Nazlı hanım merhaba çok yapmak istiyorum çok güzel görünüyor fakat glutensiz unla yaparsam kıvamı tutturabilir miyim. Siz hiç glutensiz unla denediniz mi tecrübenizi paylaşırsanız sevinirim
Merhaba teşekkür ederim hiç glutensiz u. Kullanmdım hiç tecrübem yok ama aynı olmayacağını tahmin edebiliyorum
@@chefandmomnazli7999 Ben de öyle düşünüyorum bu ara bağırsak sorunlarım nedeniyle glutensiz diyetteyim de😊. Teşekkürler
Ablam, 8 adet mi çıkıyor?
😋😋😋😋
👍👍👍👍👍👍
Harfi harfine yaptım ama hamurum hiç tutmadı malesef. Mayaladıktan sonra top top şekil bile veremedim aşırı yapış yapış bi hamur oldu. Ne ters gitti hiç bilmiyorum çok üzgünüm
İnstant maya süpriz yapabiliyor ben artık yaş maya kullanıyorum buzlukta tutuyorum ihtiyacım olduğunda yarım saatte çözünüyor zaten hiç süpriz yaşamıyorum